Hodowla owiec jako biznes

Obecnie hodowla owiec jako biznes może być niezwykle dochodowym początkiem dla początkującego przedsiębiorcy. Takie żywe stworzenia wymagają minimalnych warunków do utrzymania i karmienia, ale jednocześnie wysokiej jakości jagnięcina, ser owczy i wełna są wysoko cenione na rynku. Ponadto, jeśli taki biznes jest odpowiednio zorganizowany, koszty początkowe zwracają się w możliwie najkrótszym czasie. A ponieważ państwo jest zainteresowane rozwojem tego obszaru hodowli zwierząt, właściciel ma wszelkie szanse na otrzymanie pomocy państwa na otwarcie własnego gospodarstwa.

Hodowla owiec

Popularność i popyt na hodowlę owiec w Rosji

Hodowla owiec w Rosji stale zyskuje na popularności. Powodem tego jest stopniowy, ale stały wzrost popytu na jagnięcinę na rynkach kraju. W związku z tym kierunek ten oznacza ogromne perspektywy nawet dla początkujących przedsiębiorców.

Zapotrzebowanie na hodowlę owiec w celach komercyjnych tłumaczy się szeregiem zalet, z których najważniejsze to:

• jeśli jest teren do wypasu zwierząt gospodarskich, koszt paszy będzie minimalny;
• owce nie wymagają szczególnej opieki i konserwacji, łatwo przystosowują się do różnych warunków klimatycznych;
• aby otworzyć firmę, wymagana jest minimalna inwestycja, ponieważ można zacząć od małego inwentarza żywego, stopniowo zwiększając go wraz z rozwojem przedsiębiorstwa;
• istnieje popyt na produkty owcze, co dyktuje wysokie ceny.

Warto jednak zauważyć, że taka działalność przedsiębiorcza będzie wysoce opłacalna tylko wtedy, gdy firma zostanie prawidłowo zorganizowana, biorąc pod uwagę wszystkie drobne rzeczy. Aby to osiągnąć, należy najpierw zapoznać się z głównymi niuansami i zaleceniami dotyczącymi otwarcia farmy owiec.

Cechy trzymania owiec

Spośród innych rodzajów zwierząt hodowlanych najbardziej bezpretensjonalne są owce. Takie żywe stworzenia trzymane są przez cały rok w zagrodach lub specjalnych stodołach. Ponadto, ponieważ owce łatwo tolerują niskie temperatury, wymagania dotyczące takich budynków są dość proste:

• ściany są dozwolone z drewna lub bloku piankowego;
• dodatkowa izolacja jest wymagana tylko w przypadku hodowli owiec w zimnych regionach północnych;
• podłoga pokoju jest zbudowana na wysokości 30 cm od podłoża z betonu, uzupełniając ją warstwą pościeli lub drewna;
• wszystkie pęknięcia i otwory w pomieszczeniu są zablokowane, aby nie było przeciągów i nadmiernej wilgoci;
• Obora musi być wyposażona w wysokiej jakości wentylację.

Wielu hodowców instaluje w swoich kojcach piece lub kotły gazowe. Ale taki środek jest konieczny tylko na obszarze, gdzie zimy są szczególnie surowe.

Owce na pastwisku

Ponieważ głównym rodzajem pożywienia odpowiedniego dla takich żywych stworzeń jest trawa, pastwisko jest obowiązkowym wymogiem utrzymania. Owce spędzają większość czasu na pasie w ciepłe dni. Ale przenoszenie takich żywych stworzeń z siana i koncentratów na świeże warzywa powinno być stopniowe.

Kolejną ważną kwestią jest regularne strzyżenie owiec. Chociaż takie zwierzęta są przystosowane do zimna, tak naprawdę nie lubią ekstremalnych upałów. W takich warunkach pogodowych do wełny dostają się pasożyty, które nie tylko pogarszają jakość runa, ale także szkodzą zdrowiu owiec.

Jak zarejestrować działalność?

Jeżeli celem hodowli owiec jest sprzedaż wyrobów wełnianych, mlecznych i mięsnych, wówczas działalność taka wymaga urzędowej rejestracji. Jeżeli w gospodarstwie utrzymuje się niewielką liczbę zwierząt, lepiej zarejestrować je w jednej z dwóch form:

1. Rolnictwo chłopskie.
2. Przedsiębiorca indywidualny.

Pierwsza opcja jest odpowiednia dla bardzo małych gospodarstw. Jego zaletą jest możliwość wyboru odpowiedniego systemu opodatkowania oraz określone dotacje, jakie państwo przyznaje początkującym rolnikom.

Opcja druga obejmuje także możliwość wyboru formy zapłaty podatku. Ale państwo nie przyznaje pomocy w tym przypadku. Ponadto własność intelektualna oznacza bardziej rygorystyczną listę praw i obowiązków.

Plan organizacyjny

Podstawowym etapem założenia własnej hodowli owiec jest przejrzysty plan organizacyjny. Dokładnie określa wszystkie główne punkty, w tym lokalizację i układ owczarni, wybór rasy i zakup młodych zwierząt, obliczenia zakupu paszy i inne niuanse.

Wybór rasy do hodowli

Pierwszą rzeczą, która zaczyna się od sporządzenia szczegółowego planu, jest wybór odpowiedniej rasy zwierząt. Od tego zależą podstawowe wymagania dotyczące lokalu, wybór odpowiedniej paszy i dochód, jaki otrzyma hodowca.

Według rodzaju wszystkie istniejące rasy owiec są podzielone na kilka obszarów:

• Wełna. Ta kategoria jest ceniona wyłącznie za duże strzyżenia futer. Przedstawiciele ras sugerują dobre obrastanie wełną, która pokrywa ciało, głowę i nogi zwierzęcia. Do tej kategorii zaliczają się owce radzieckie merynosy, grozne i astrachańskie.
• Wełna mięsna. Takie żywe stworzenia są z dobrej jakości wełny, ale ze względu na swoją dużą budowę ciała sugerują również wysoką produktywność mięsa. Popularne rasy to: Ałtaj, Stawropol i Askani merynos.
• Mięsno-tłusty. Oprócz dużych ilości wysokiej jakości mięsa, zwierzęta te dostarczają również tłustego tłuszczu z ogona, który jest ceniony w kuchni orientalnej i nie tylko. Najbardziej poszukiwane w tym segmencie są rasy Edilbaev i Hissar.
• Mięso. Takie żywe stworzenia są hodowane wyłącznie na mięso, które wyróżnia się delikatnością, dobrym smakiem i brakiem obcego zapachu. Rasy mięsne obejmują Tien Shan, Gorky, Romney March.

Owce rasy Edilbaev

Początkującym hodowcom na początku dość trudno jest wybrać odpowiednią linię rasy i kierunek pracy. Dlatego zatrzymują się na rasach uniwersalnych. Najłatwiej rozpocząć działalność od ras Romanov, Edilbaev lub Hissar. Ponadto przy wyborze należy preferować rasy lokalne, dobrze przystosowane do klimatu regionu.

Szukaj pastwiska

Owce większość czasu spędzają na pastwisku. W związku z tym do jego wyboru należy podchodzić bardzo ostrożnie. Pod pastwiskiem wybiera się działkę odpowiadającą powierzchnią zakupionemu inwentarzowi. Często wykorzystują tereny, na których wcześniej znajdowały się pola lub opuszczone hodowle owiec.

Po oczyszczeniu i sprawdzeniu terytorium zasiewa się roślinność. W tym celu w kompleksie stosuje się rośliny jednoroczne i wieloletnie. Do siewu najlepiej stosować kombinacje nasion:

• lucerna;
• sorgo;
• kostrzewa;
• twarze;
• koniczyna itp.

Przy niewystarczających środkach należy preferować nie kupowanie, ale wynajmowanie odpowiednich terytoriów. Na jedną owcę z potomstwem przeznacza się co najmniej 1 ha ziemi rocznie.

Budowa pióra

Obok pastwiska zbudowana jest zagroda dla owiec. Wewnątrz tworzą oddzielne stragany dla żywych stworzeń. Powierzchnię całkowitą obory oblicza się na podstawie potrzeb zwierząt, które przyjmują następujące wartości:

• na jednego dorosłego barana – co najmniej 3 metry kwadratowe. M;
• dla owiec – 1,5 metra kwadratowego. M;
• do hodowli jagniąt – 2 m2;
• dla owcy z młodymi – 2,5 m2. m i 0,7 m2 na każde dziecko.

Wejście jest możliwie szerokie, aby zwierzęta nie doznały obrażeń przy wejściu. Wewnątrz podłoga pokryta jest ściółką. Pokój będziesz musiał często sprzątać, dlatego warto go poszerzyć i zapewnić miejsca do zbierania odchodów.

Podajniki są długie, liczące 30 cm długości dla każdego osobnika.

Karmniki w owczarni

Zakup młodych zwierząt

Na szybki start biznesu wystarczy 200-300 zwierząt. Zaleca się zakup jagniąt w wyspecjalizowanych gospodarstwach. Co więcej, ufają tylko tym właścicielom, którzy potrafią potwierdzić jakość swoich zwierząt odpowiednią dokumentacją.

Ważny! Kupując, powinieneś sprawdzić każde zwierzę. Jagnięta powinny być czujne, energiczne i bez widocznych oznak choroby. Aby zapewnić niezawodność, początkujący hodowcy owiec zwracają się o pomoc do lekarza weterynarii, który dokładnie sprawdza stan zwierząt gospodarskich.

Zakup paszy

Przed zakupem owiec musisz kupić paszę. Sama zielona trawa nie będzie w stanie zaspokoić zapotrzebowania zwierzęcia na składniki odżywcze i witaminy. Jest to szczególnie prawdziwe w okresie zimowym. W tym okresie zwierzę zjada dziennie:

• co najmniej 1,5 kg siana;
• 1,5–2 kg słomy;
• 100 g koncentratów.

Uzupełnieniem diety są dodatki mineralne w postaci specjalnych lizawek.

Kupując pasze, kupuje się je o 35% więcej niż to konieczne. Ta różnica pozwoli Ci zrobić rezerwę na wypadek nieprzewidzianych sytuacji. Możesz zaoszczędzić na zakupie, samodzielnie zbierając gałęzie drzew liściastych, buraki i ziemniaki pastewne, kiszonkę.

Służba weterynaryjna

Pożądane jest, aby w skład personelu gospodarstwa wchodził doświadczony lekarz weterynarii. Taki specjalista będzie sprawdzał stado dwa razy w miesiącu. Ponadto dysponując niezbędnymi narzędziami i sprzętem może wykonać:

• zaplanowane szczepienia;
• operacje;
• nieplanowana diagnostyka;
• leczenie chorych zwierząt.

Dla wydajnej pracy pracownik wyposażony jest we własne biuro. Oczywiście takie procedury mogą być przeprowadzone przez zewnętrznego lekarza weterynarii. Jednak nie zawsze masz do tego dostęp. Poza tym jego usługi są droższe.

Personel

Oprócz lekarza weterynarii w skład personelu gospodarstwa wchodzą następujące stanowiska:

• technolog;
• pasterz;
• dojarka;
• pracownicy sprzątający padok i okolice;
• materiał filmowy przedstawiający strzyżenie owiec.

Strzyżenie

Liczbę pracowników w każdej kategorii ustala się na podstawie liczby zwierząt hodowlanych. Na każde 300 owiec przypada jeden pasterz. Aby zaoszczędzić pieniądze, możesz wybrać pasterza, który wie również, jak ciąć zwierzęta.

Ocena perspektyw sprzedaży

Kolejnym ważnym punktem planu organizacyjnego jest jasne określenie kanałów sprzedaży produktów z przyszłej hodowli owiec. Przede wszystkim należy zdecydować, gdzie będą sprzedawane produkty mięsne. Tutaj są tylko trzy opcje:

1. Umowa z konkretną restauracją, sklepem, rynkiem na dostawy hurtowe.
2. Sprzedaż detaliczna mięsa na rynku.
3. Organizacja wędzarni lub przetwórni oraz sprzedaż półproduktów i wyrobów mięsnych.

Równolegle z mięsem w ten sam sposób sprzedawane jest również mleko owcze.

Odniesienie. Nie należy od razu liczyć na wełnę. Pojawi się dopiero po pierwszym strzyżeniu owiec, ale sposób jego realizacji również powinien być przemyślany z wyprzedzeniem. Dostawy najlepiej negocjować z dużymi przedsiębiorstwami przemysłu lekkiego.

Plan finansowy: kalkulacja wydatków, dochodów i zysków

Biznesplan hodowli owiec uwzględnia także kalkulację zysków z planowanej działalności gospodarczej. Aby to zrobić, musisz obliczyć wydatki i dochody. Na koszty nabycia 300 owiec i zorganizowania fermy składają się:

• zakup zwierząt kosztuje średnio 1 milion rubli;
• budowa i wyposażenie owczarni – 100 tysięcy rubli;
• zakup sprzętu – 100 tysięcy rubli.

W sumie wymagane inwestycje kapitałowe wyniosą 1,2 miliona rubli. Średni dochód z takiego inwentarza żywego wynosi około 0,6 miliona rubli. Ponadto kolejnych 150 z nich wydaje się na koszty liniowe (płace, czynsz za pastwisko, opłaty za media). Zatem zysk wyniesie 450 tysięcy rubli.

Jak opłacalna jest hodowla owiec?

Ponieważ potrzeba co najmniej sześciu miesięcy, zanim owce dorosną i zaczną przynosić zyski, takie przedsięwzięcie zwróci się dopiero po 6 miesiącach. Odpowiednio, przy kalkulacji uzyskanego zysku, początkowe koszty otwarcia zwrócą się w ciągu 9 miesięcy.

Ważny! Przy inteligentnej organizacji biznesu i zastosowaniu nowoczesnych podejść w hodowli owiec rentowność takiego przedsiębiorstwa wyniesie 25%. Wielu krajowych przedsiębiorców i analityków twierdzi, że przy stosowaniu przestarzałych metod hodowli owiec wartość spada do 10-15%.

Hodowla owiec w naszym kraju jest obiecującym rodzajem działalności przedsiębiorczej. Przy niskich kosztach otwarcia i utrzymania gospodarstwa oznacza znaczny zysk i zwraca się w ciągu 9-12 miesięcy. Ale ten rodzaj działalności będzie opłacalny tylko wtedy, gdy hodowca początkowo szczegółowo przestudiował ten obszar hodowli zwierząt i wziął pod uwagę wszystkie niuanse jego organizacji.