Berikutan gelombang makanan vegetarian yang semakin meningkat, kacang ayam memenuhi semua citarasa dan jenis diet, terutamanya yang mencari sumber protein tumbuhan yang baharu.
Pasaran pengguna berubah, begitu juga tabiat pemakanan. Di Brazil, ini tidak berbeza. Atas sebab ini, pencarian untuk pengeluaran bijirin alternatif telah berkembang dengan banyak, seperti halnya dengan penanaman kacang ayam.
Dia kaya dengan protein dan mempunyai penyesuaian yang baik dalam iklim Brazil. Walau bagaimanapun, ia tidak dihasilkan dalam kuantiti yang mencukupi untuk memenuhi permintaan domestik.
Selain digunakan dalam makanan manusia dalam bentuk bijirin, kacang ayam boleh digunakan sebagai makanan ternakan dan baja hijau, iaitu, menanam, memotong semasa berbunga dan memasukkan tumbuhan ke dalam tanah untuk memperkayakannya dengan nutrien, melalui penguraian. daripada jisim tumbuhan.
Dalam pengertian ini, kami telah menyediakan artikel ini untuk anda mengetahui lebih lanjut tentang menanam kacang ayam dan mungkin meneroka pasaran pengguna ini.
Khasiat kacang ayam
Kacang ayam adalah makanan yang lengkap, kaya dengan nutrien dan dengan pelbagai manfaat, lihat beberapa di bawah:
- Meningkatkan fungsi usus;
- Mengawal kolesterol;
- Menguatkan sistem imun;
- sekutu kehamilan;
- Membantu dalam kesuburan lelaki;
- Mengekalkan rasa kenyang lebih lama;
- Menguatkan tulang;
- Mencegah anemia;
- Membantu dalam pencegahan penyakit kardiovaskular;
- Ia membantu dalam mendapatkan jisim otot.
Apakah jenis tanah yang sesuai untuk menanam kacang ayam?
Dengan tujuan pembangunan tanaman yang lebih baik, saranan adalah penanaman kacang ayam dilakukan di dalam tanah dengan tekstur tanah liat siliko. Ia tidak tumbuh di tanah yang berair dan sangat masin.
Penanaman kacang ayam adalah sama dengan jagung, iaitu, dengan menyemai ia dijalankan dalam garisan dan jarak kira-kira 40 cm dan 50 cm antara tumbuhan.
Penanamannya hampir sama dengan jagung iaitu jarak 40 sm dan 50 sm antara setiap pokok dengan jumlah 150 hingga 200 ribu pokok sehektar. Adalah penting untuk menganalisis tanah untuk mengesahkan keperluan untuk pembajaan.
Malah, petua kami ialah mengakses artikel kami tentang analisis tanah, yang menerangkan cara ia boleh dilakukan. pH yang ideal adalah dari neutral hingga alkali.
keadaan cuaca yang ideal
Kacang ayam tumbuh paling baik dalam iklim yang kering dan sederhana. Tempoh penanaman terbaik adalah antara akhir musim panas dan awal musim sejuk, lagipun, dalam tempoh ini suhu turun naik antara 25º dan 30°C.
Menyemai kacang ayam
Kedalaman menyemai kacang ayam hendaklah kira-kira 5 cm dan jaraknya ialah 40 hingga 50 cm, seperti yang dinyatakan sebelum ini. Tumbuhan biasanya muncul dalam tempoh lima hingga enam hari selepas penanaman.
Semasa menanam, berhati-hati dengan perosak dan penyakit
Dalam penanaman, sangat penting untuk memastikan ladang bebas daripada tumbuhan invasif. Ini sepatutnya berlaku sekurang-kurangnya dalam 40 hari pertama selepas penanaman, disebabkan oleh kepekaan kacang ayam terhadap persaingan.
Dalam penanaman kacang ayam, pengeluar mesti memberi perhatian terutamanya kepada tindakan rumpai, dengan tanah bebas daripada perosak ini.
Malah, dalam kes kawalan rumpai, hanya ada satu pilihan racun herba terhadap rumpai yang menjejaskan kacang ayam, yang menjadikan budaya sangat sukar.
Penyakit utama adalah reput leher dan akar, yang disebabkan oleh kulat Fusarium solani, Fusarium zonali e Sclerotium rolfsii. Serangga yang paling banyak menjejaskan tanaman ini ialah ulat. Heliothis virescens.
Setelah dituai dan disimpan, sangat penting untuk mengetahui tentang kumbang dan rama-rama.
Penuaian kacang ayam
Kacang ayam biasanya dituai 60 hingga 70 hari selepas berbunga, terutamanya apabila kacang matang dan tumbuhan kering. Ia boleh menjadi separa mekanikal atau mekanikal.
Kacang ayam boleh dituai secara mekanikal atau separa mekanikal dan harus dijalankan dengan kelembapan yang rendah.
Terdapat sedikit maklumat rasmi mengenai pengeluaran kacang ayam di negara ini. Walau bagaimanapun, dianggarkan pengeluaran Brazil adalah lebih kurang 3 hingga 4 ribu tan/tahun.
Oleh itu, adalah perlu untuk mengimport, setiap tahun, sejumlah besar kekacang ini dari negara seperti Mexico dan Argentina.
Pengurusan
Oleh kerana penanamannya baru-baru ini di tanah Brazil, terdapat sedikit penyelidikan dan penerokaan mengenai kaedah pengurusan dalam tanaman kacang ayam.
Kacang ayam masih sedikit dihasilkan di Brazil. Oleh itu, negara menggunakan import untuk memenuhi permintaan.
Buat masa ini, hanya satu jenis kacang ayam ditanam di Brazil, kabuli. Walau bagaimanapun, dalam pasaran asing ia tidak diterima dengan baik.
Di luar negara, varieti yang paling banyak digunakan ialah jenis desi. Oleh itu, terdapat banyak kekurangan penyelidikan dan pembangunan untuk memenuhi pasaran antarabangsa.
Penggunaan kacang ayam di Brazil
Memandangkan ia adalah tanaman yang sangat baru di Brazil, Embrapa Vegetables dan Institut Kacang dan Nadi Brazil (IBRAFE) menjalankan tinjauan dengan tujuan memantau tingkah laku pengguna kacang ayam Brazil.
Daripada hampir 10 responden, 85% menjawab bahawa mereka telah memakan kacang ayam. Jadi, persoalan lain ialah tentang faktor-faktor yang menghalang orang-orang ini daripada memulakan atau meningkatkan penggunaan kacang ayam.
Yang utama ialah harga (34%) dan kurang adat (27%). Semak:
Sumber: Embrapa.
Adakah anda menyukai artikel tentang penanaman kacang ayam ini? Dan bagaimana pula dengan mencuba beberapa resipi masakan menggunakan bijirin alternatif jenis ini. Semak ia pada video:
Sumber: Karol Deliberate.
Dengan cara ini, akses artikel kami dan pelajari semua tentang bijirin yang turut menarik perhatian pengeluar Brazil: penanaman oat.
Anda boleh menanda halaman ini
