איזה גזע עז עדיף לקנות: עצה לחקלאי מתחיל

תוכן:

עזים חלביות הן חיות ייחודיות. הודות להם, אתה יכול להיות בריא, ניזון היטב ולבוש. אתה לא צריך לחפש דוגמה רחוקה, רק זכור את הספר "הרפתקאות רובינסון קרוזו", האהוב על רבים בילדותם. אחרי הכל, זה היה בזכות העזים שהדמות הראשית הצליחה לשרוד על אי בודד.

נכון לעכשיו, חלב עיזים מוערך הרבה יותר מזה של פרה. הוא מכיל הרבה חלבונים וחומרים מזינים. ראוי לציין זאת העלות של חלב עיזים נמוכה בהרבה מחלב פרה, והתמורה עליו גבוהה בהרבה. לכן גידול עיזים הוא עסק רווחי למדי בעולם המודרני.

אם החלטתם להיכנס לגידול עיזים ביתי, אך אינכם יודעים מאיזה גזע להתחיל לבנות את החווה שלכם, אנו נעזור לכם בכך. במאמר זה, נסתכל על הגזעים הפרודוקטיביים ביותר של עיזים חלב. ואתה תוכל לעשות את הבחירה הנכונה בעת רכישת חיות גידול.

סאנן רחב

לראשונה, בעלי חיים אלה גודלו בשוויץ הרחוקה, בעמק סאננטל. נכון לעכשיו, מגוון זה נחשב לאחד הנפוצים באירופה.

עיזי החלב של סאנן נחשבות לגדולות ביותר מבין בני השבט הרבים שלהן. גובה הנקבה נע בין 75 ל-85 סנטימטרים. המשקל יכול להגיע ל-90 ק"ג.

בעלי חיים הם בדרך כלל נשואים, בעלי מבנה גוף חזק. צבע הפרווה הוא לבן. ייתכנו כתמים שחורים על העטין והאוזניים. בעלי חיים נבדלים בסיבולת ובפוריות רבה.

עובדה מעניינת היא ש שיא העולם בתפוקת חלב שייך לגזע המסוים הזה – 3507 ליטר. תנובת החלב הממוצעת מנקבה אחת היא כ-600 ליטר בשנה. תכולת שומן בחלב, כ-4%.

חָשׁוּב! על מנת שהחלב יהיה חסר ריח, מומלץ להרחיק עזים בדוכן ככל האפשר מהנקבות.

המחיר של גידול בעלי חיים מגזע זה יכול להגיע ל -500 $. המכירות מתבצעות בעיקר מחוות פרטיות.

גזע טוגנבורג

נציגים של גזע זה גדלו בשוויץ כתוצאה מבחירה. במולדתם הקטנה מחזיקים בעלי חיים בעיקר בדוכנים.

עיזים מגזע טוגנבורג מתאקלמים בצורה מושלמת כמעט בכל תנאי, אך תובעניות מאוד בתזונה. לכן, על מנת שהחלב יהיה חסר ריח, כדאי לבחור את ההזנה בקפידה רבה.

צבע הפרווה של בעלי חיים חום ברובו, אך על הלוע יש שני פסים לבנים המקבילים זה לזה. נציגים של גזע זה הם בדרך כלל נשואים, רק לזכרים יש לפעמים קרניים.

מבנה הגוף של עיזים חזק, צוואר ארוך ולוע מוארך מעט בולטים בצורה ניכרת. גידול הנקבות הוא כ-70 סנטימטרים, עם משקל של כ-50 קילוגרם.

מבין היתרונות של גזע טוגנבורג, אפשר לציין פוריות טובה (לעיתים רחוקות יש פחות משני ילדים בהמלטה) ואיכות הגונה של צמר ובשר.

גם תפוקת החלב היא ברמה גבוהה, לאחר ההטלה הראשונה ניתן לקבל כ-500 ליטר חלב. בעתיד, רף תנובת החלב יכול לעלות ל-1000 ליטר. תכולת השומן בחלב היא כ-3.5%.

ראוי לציין כי ברוסיה, גזע זה אינו נפוץ, ולכן לא סביר שתוכל לקנות בעלי חיים גזעיים.

גזע אלפיני

מקום הולדתם של בעלי חיים אלה הוא גם שוויץ, אך הבחירה הסופית בוצעה בצרפת ובאנגליה. עיזים ממין זה אינן יומרות להאכלה ולתנאי המעצר. נציגים של גזע זה יכולים לטפס בצורה מושלמת על עצים, לאכול עלווה עסיסית.

ראוי לציין את טבעם של ארטיודקטילים אלה. בעדר גדול, עזים אלפיניות תמיד תופסות עמדה מובילה, בעוד שהן נאמנות וצייתנות אינסופית לאדונם.

הצבע של גזע עיזי חלב זה מגוון למדי. הקלאסיקה היא הנוכחות של ראש וצוואר לבנים, גוף חום וקרופ שחור. לבעלי חיים יש ראשים קטנים וצוואר ארוך.

גידול העיזים הוא כ-75 סנטימטרים, עם משקל של 60 קילוגרם. נקבות מאופיינות בהריון מרובה עוברים. במהלך השנה, כל נקבה יכולה להביא כ-1200 ליטר חלב. יחד עם זאת, תכולת השומן במוצרים היא כ-5%.

עזים חלביות אלפיניות נפוצות למדי בארצנו. לכן, השאלה היכן לקנות חיות גידול אינה חריפה. המחיר של נקבה חלבית הוא בערך 20 רובל.

גזע לבן רוסי

הוא גדל כתוצאה מבחירה בשטחה של רוסיה. לנציגים של מין זה יש בדרך כלל מעיל מונוכרומטי. עזים נבדלות על ידי מבנה גוף חזק, אבל באותו זמן די פרופורציונלי.

גידול הנקבות הוא כ-80 סנטימטרים, משקל כ-50 ק"ג. עזים חלביות מגזע זה עשויות להינשא, אך תיתכן גם נוכחות של קרניים.

הפריון לתקופת ההנקה נע בין 500 ל-800 ליטר. תכולת השומן בחלב היא בין 4 ל-5%. האוכלוסייה ברוסיה היא יותר מפרט אחד. אתה יכול לקנות חיות גידול ללא קושי רב, המחיר הוא מ 000 רובל.

גזע גורקי

הוא גדל על שטח ארצנו כתוצאה מחציית זנים רוסיים וסאנן. בין הנציגים המקומיים של כיוון החלב, גזע זה נחשב בצדק לאחד הטובים ביותר.

עיזים נראות די חינניות, מבנה הגוף חזק. הצמיחה של מבוגרים היא כ-70 סנטימטרים, המשקל הוא כ-50 קילוגרם. בעלי חיים יכולים להיות גם בעלי קרניים וגם נשואים. אוזניים בולטות קדימה.

הצבע הוא בדרך כלל לבן, כ-10% פוך קיים במעיל. מבחינת הפרודוקטיביות שלהן, עיזי גורקי הן ייחודיות. עם תפוקת חלב גבוהה למדי – מ-450 ליטר במהלך ההנקה, עיזים הן ספקיות של בשר וצמר.

ראוי לציין כי בעלי החיים מותאמים בצורה מושלמת לתנאי חורף קשים. בנוסף, הם לא יומרניים להאכיל. עבור נקבות מגזע זה, הריון מרובה עוברים אופייני.

נציגים של מין זה נחשבים אידיאליים לגידול ביתי. באופן מוזר, לחלב יש תכולת שומן של כ-4 אחוזים והוא חסר ריח לחלוטין.

חיות גידול נמכרות דרך חנויות מתמחות ומגדלים פרטיים. מחיר מ 6000 רובל.

גזע מגרלי

בעלי חיים גודלו במערב ג'ורג'יה. מבין התכונות, ניתן לציין כי הגזע אידיאלי לשמירה על דוכנים. עיזים יכולות לרעות בחופשיות מתחילת האביב ועד סוף הסתיו. הם מוצאים מזון ללא בעיות אפילו על שטחי עשב שניזוקו.

לנציגים של מגוון Megrelian יש חסינות מצוינת. לכן, אם אתם רוצים לשפר את בריאותם של הצעירים שלכם, חצו את הנקבות שלכם עם עיזים מגזע המינגרליאן.

גידול בעלי החיים הוא כ-60 סנטימטרים, משקלו כ-40 קילוגרם. הצבע יכול להיות אפור, חום או לבן. בין כל הארטיודקטילים, עזים מגרליות נבדלות על ידי הפוריות הנמוכה ביותר.. בכל המלטה יש בדרך כלל ילד אחד. ראש החיה עטור קרניים בצורת S.

תקופת ההנקה נמשכת בדרך כלל שישה חודשים. בהשוואה לגזעים קודמים, תנובת החלב נראית צנועה למדי. כ-300 ליטר חלב. אם כי, אם אתה שומר על תזונה משופרת, ניתן להעלות את הרף הזה ל-700 ליטר.

החלב של עיזים אלה צפוף למדי ויש לו כ-4% שומן. הודות לאיכויות אלו, הוא אידיאלי להכנת גבינות שונות.

הגזע אינו נפוץ מאוד ברוסיה, ולכן אין צורך לדבר על העלות. חקלאים מקומיים מעדיפים זנים פרודוקטיביים יותר של שבט העיזים. אם כי, בחלק מהחוות, ייתכן שניתן לקנות עיזים מגרליות.

זכרו שחלב עיזים מועיל מאוד לגוף ועוזר בריפוי ממחלות רבות. לכן, אם החלטתם להיכנס לגידול בעלי חיים, התחילו בגידול עיזים. זה יאפשר לך להשיג את הרווח הנקי המקסימלי בעלות מינימלית.