מה משפיע על תוחלת החיים של עז?

כל חקלאי מתחיל רוצה לדעת כמה עיזים חיות ועד איזה גיל משתלם להחזיק אותן. זה משפיע על הרווחיות של גידול בקר. בטבע, תוחלת החיים תלויה בגורמים כמו נוכחות של מים, מזון, ואפילו טורפים בקרבת מקום, אבל בבית, שיעורי אריכות החיים שונים.

סטטיסטיקות חיים של מיני עיזים

תוחלת החיים של עיזים המוחזקות במשק מושפע מהבעלים עצמו – הוא מחליט מתי לשחוט את החיה. לרוב, מטרת גידול בעלי חיים משפיעה על משך הזמן – עבור בשר, מוך, חלב.

ישנם זנים אוניברסליים. קטגוריה זו כוללת גזעי חלב ובשר. תוחלת החיים הממוצעת שלהם היא 12-15 שנים. בדרך כלל הם נשלחים לשחיטה בגיל 8-10 שנים, שכן התפוקה עד תקופה זו מופחתת משמעותית, והבשר הופך קשה.

בָּשָׂר

אלו הן עיזים בעלות מבנה גוף מסיבי וחזק, לרוב בצורת חבית. הם נבדלים על ידי רגליים חזקות ועצמות חזקות. העטינים שלהם קטנים בגודלם, מכיוון שחלב של ארטיודקטילים בשר משמש אך ורק להאכלת צאצאים.

תכונה אופיינית היא קבוצה מהירה של משקל חי. אורך חיים, משך חיים:

• מינימום – 5 שנים;
• ממוצע – 8 שנים;
• מקסימום – 12-15 שנים.

מכיוון שסוג זה של עיזים גדל בעיקר למכירת בשר, החיים מצטמצמים לתקופת השחיטה. גיל פרודוקטיבי נחשב ל-1,5 עד 2 שנים. היוצא מן הכלל הוא עז אב. זה נשאר עד 6 שנים.

בתקופה זו החקלאי מקבל את הבשר העסיסי, האיכותי והבריא ביותר. אם בעלי חיים מוחזקים יותר משנתיים, מתרחשות הפרעות מטבוליות בגופם, מתפתחות מחלות כבד ומצטברים חומרים מסרטנים במוצרים.

הבשר מקבל ריח לא נעים, מבנה מוצק סיבי.

פיטום מהיר מצריך תזונה עשירה – ככל שהוא טוב יותר, העז נשלחת לשחיטה מוקדם יותר. בעלי חיים צעירים מוחזקים עד גיל 6-8 חודשים.

מַחלָבָה

עזים מסוג חלב מאופיינות בגוף מוארך ובחזה מורחב. יש להם מעט שומן תת עורי. יחד עם זאת, הגב והרגליים אחידות לחלוטין. העטין אלסטי, בצורת אגס ותמיד חם. הפטמות, בניגוד לגזעי בשר, ארוכות, הפוריות מוגברת.

בשל ערכו של חלב עיזים, עיזים חולבות במשקים חיות עד 16-17 שנים, אך בתנאי שההנקה הרגילה תישמר. עיזים מאמהות חלב נשמרות רק עד 5-6 שנים. בטבע הם חיים לכל היותר 10 שנים, מכיוון שיש מחסור בחומרי הזנה.

מדדי תוחלת חיים לעיזים חלביות:

• בינוני – מ 2 עד 8;
• מקסימום – עד 15.

הגיל היצרני ביותר נחשב לתקופה שבין 6 ל-8 שנים, שבה ניתן לייצר את כמות החלב המקסימלית עם אינדיקטורים מעולים של איכות וערך. ניתן לחלוב עז עד 15-16 שנים, אך תנובת החלב יורדת עם הזמן, החיה הולכת לשחיטה.

פְּלוּמָתִי

עיזים פלומתיות מגדלים לפרווה. לרוב, חקלאים קונים את גזע האנגורה – הוא מפורסם בשערו הארוך, בעל שיעורי העברת חום גבוהים.

תכונות תוחלת חיים:

• נתונים ממוצעים – 9-12 שנים;
• משך הזמן המרבי הוא 10-15 שנים.

הזמן היצרני ביותר נחשב לגיל שנה עד 5 שנים. במהלך 7 השנים הבאות, הפרווה משמשת גם למכירה, אך בכמויות קטנות יותר.

גַמָדִי

מיני עיזים הן מהסוג האקזוטי. הם שוקלים 28-30 ק"ג וגדלים עד 40-50 ס"מ (אורך הגוף עד 70 ס"מ). גזעי גמדים הם בשר ומוצרי חלב.

המוזרות היא שלעתים רחוקות הם נחלבים ונשחטים לבשר, מכיוון שהם אינם נבדלים בשיעורים גבוהים (משקל הגוף קטן, תפוקת החלב חלשה). הם גדלים לרוב להנאתם.

עיזים נוי, בתנאים הנכונים, חיות עד 20-25 שנים.

גורמים המשפיעים על אריכות ימים

תוחלת החיים של עיזים מצטמצמת באופן משמעותי אם הן נשמרות בצורה לא נכונה, שכן הן נתונות למחלות תכופות, תשישות, התקפת חרקים וכו'. תנאים לא סניטריים אף תורמים למוות של ארטיודקטילים. תפקיד חשוב ממלא הדיאטה (הפרודוקטיביות של החיה תלויה בה).

אַקלִים

על מנת שעז תחיה זמן רב יותר, יש להתאים אותה לתנאי אקלים מסוימים. ישנם גזעים המיועדים לדרום וצפון הארץ. מותר לרכוש גזעים דרומיים לתושבי הצפון, מכיוון שנציגי עיזים אלה מסתגלים בקלות למזג אוויר קריר.

גזעים צפוניים לא יוכלו לשרוד באקלים חם. הם לחלוטין לא סובלים חום.

מדוע עוד אתה צריך לשקול את התכונות האלה:

• בתנאי אקלים מנוגדים, הפריון מופחת באופן משמעותי – עיזים מתפתחות לאט, אינן עולות במשקל האופייני לגזע ונותנות מעט חלב;
• החיה חווה מתח, אשר מפחית את התיאבון ואת חסינות, אשר אחראי על עמידות הגוף למחלות.

חקלאים מנוסים יודעים שבעלי חיים צעירים מסתגלים בקלות רבה יותר למקום מגורים חדש מאשר מבוגרים.

תכונות תוחלת חיים:

• באזורים הדרומיים, טמפרטורת האוויר במכלאה או בדוכן צריכה להיות בין + 20 ל + 28 מעלות צלזיוס, שבגללה העיזים יחיו עד 9-10 שנים;
• בצפון, משטר הטמפרטורה האופטימלי הוא בין + 13 ל + 21 מעלות צלזיוס, תוחלת החיים בתנאים כאלה היא 12-15 שנים.

תנאי המעצר

בלי להקפיד על הכללים לגידול ארטיודקטילים, אי אפשר להשיג עז ארוכת חיים. גידול בעלי חיים, ללא קשר לגזע ולמטרה, מקנה חובת הליכה של בעלי חיים במרעה. בקיץ – במשך כל היום, בחורף – מקסימום 3 שעות.

אילו תנאים יש ליצור לחיים נוחים של בקר:

• כדי שבעלי חיים לא יקפאו בחורף, בנו סככה חמה (עשויה מלבנים, גוש אבן, בולי עץ וכו'), במידת הצורך, כסו בבידוד, שחשוב במיוחד לאקלים קר;
• ליד הקירות, הקפד לארגן מיטות עם קש;
• הרצפה צריכה להיות מעץ ותמיד נקייה (לנקות לעתים קרובות יותר משאריות מזון, צואה ושתן);
• לאוורר אם אין מערכת אוורור (אדים מהצואה מובילים לשיכרון);
• לסרק עיזים, במיוחד פלומתיות, אחרת יתחילו טפילים בצמר.

מה אסור בתכלית האיסור:

• להשאיר חיות בדוכן למשך כל היום;
• מניחים אותם בתוך הבית עם רצפת בטון וללא מצעים (נסורת, שבבי עץ, קש);
• להפחית בכוונה את שעות האור על ידי סגירתם במחסן חשוך (הם צריכים לקבל לפחות 10 שעות אור ביום);
• השאר את האורות דולקים כל הלילה – העזים צריכות לנוח היטב.

אם אתה עוקב אחר תנאי המעצר, חיי העז והפרודוקטיביות שלו גדלים ב-1-3 שנים.

דרישות תזונה ומי שתייה

אצל עיזים, בניגוד לנציגים אחרים של בקר, מערכת העיכול פועלת במצב מואץ. יש דרישות מיוחדות לאיכות וכמות המזון.

אם האוכל לא תקין:

• פרודוקטיביות מופחתת;
• הפונקציונליות של מערכת העיכול מחמירה;
• שיניים נושרות בטרם עת;
• הפרעה בבלוטות האנדוקריניות.

ביחד, בעיות בריאות מובילות לקיצור חיי עז.

האכלה מתבצעת על בסיס מין, קטגוריית גיל, מצב פיזיולוגי וגודל החיה. תזונה נכונה צריכה לספק את כל הצרכים – רכיבי תזונה, אספקת אנרגיה וכו'.

כללים:

1. עיזים קטנות. הם מולחמים בחלב עיזים במשך 4 חודשים. בפעם הראשונה, קולוסטרום ניתן 40-60 דקות לאחר הלידה, במהלך 10 הימים הבאים הם שותים חלב עד 6 פעמים ביום (בהתחלה, הנורמה היא 80 גרם, אבל בכל יום זה עולה ב-20).
   בנוסף, האכלה 4 פעמים מוחלת במינון של 300 גרם חלב בכל פעם. מהיום הראשון, דייסה נוזלית (סולת, שיבולת שועל, פירה) מוכנסת לתזונה בכמות של 15 גרם. בגיל 200 יום ניתן סובין ומזון מורכב.
2. אנשים מבוגרים. לאדם אחד נדרש כ-1 ק"ג של מזון – חציר, גידולי שורש, גבעולי דגנים, סובין, תלתן, מזון מעורב, שעורה, שיבולת שועל. הקפידו לתת עלי כרוב, דלעת, דשא טרי.
3. עיזים מטונפות. במהלך ההריון, הצורך בחומרים מזינים עולה. בבוקר אתה צריך לתת גידולי שורש (מינימום 500 גרם) ותבואה (בערך 200 גרם). לארוחת צהריים – 2 ק"ג חציר, לארוחת ערב – 100 גרם דגנים ועוגה, חציר, דשא עסיסי.
   אם אין ירק, השתמשי במזון מגורען, אך אסור לתת 15 יום לפני הלידה. עדיף להאכיל בדגנים נוזליים על בסיס סובין, דגנים מאודים וגידולי שורש.
4. חיות חלב. מיד לאחר הלידה (תוך 8 ימים), הם נותנים מזון קל ומהיר לעיכול (שעועית, מזון נוזלי, גידולי שורש, חציר, דשא). יתר על כן, הדיאטה אינה שונה מהרגיל. צריכת הזנה יומית – 3-4 ק"ג.

לעזים תמיד צריך להיות מים נקיים בקרבתן. מינון ליום – 7-15 ליטר.

אסור לתת מזון עם עובש או סימני קלקול. זה מוביל למחלות.

גורמים אחרים

התנאים העיקריים לאריכות ימים של עז הם תזונה ותנאי מעצר. אבל יש גם גורמים נוספים:

• המצב ההיגייני של בעלי החיים – יש לשטוף אותם (פעם בשבוע בתמיסת סודה) ולסרוק אותם כדי שלא יתחילו פרעושים, קרציות וחרקים אחרים (חשוב לחסן בזמן, ואם יש טפילים נמצא, לטפל);
• מקום פנוי – אין לאפשר אטימות, מכיוון שללא תנועה מתמדת, עיזים הופכות לרדניות וכואבות (אופטימלי 1 מ"ר לראש);
• מצב סניטרי של רחוב העז – 2-4 פעמים בשנה נדרש חיטוי של המקום, קערות שתייה, מזינים וציוד אחר (לפיכך, כל המיקרואורגניזמים הפתוגניים התורמים להתפתחות מחלות מסכנות חיים של העז מושמדים) ;
• מחלות – ללא קשר לאטיולוגיה של המקור (זיהומית, לא זיהומית) מובילות לשיבושים בעבודה של כל האיברים הפנימיים, מה שמפחית את הפריון ומגביר את הסיכון למוות.

האם יש קשיי רבייה?

הבעיות העיקריות המשפיעות על תוחלת החיים של בעלי חיים ארטיודקטיל קשורות לבריאות של עיזים. אבל לפעמים יש קשיים אחרים:

• גזירת בעלי חיים – הם לא אוהבים את ההליך, אבל זה חובה באביב, במיוחד באזורי הדרום (התחממות יתר של הגוף במרעה תורמת להתפתחות מחלות חום, עד מוות);
• שמירה על תקופת ההזדווגות – גיל הרבייה מתרחש בגיל 8 חודשים, אך יש להזדווג אותם לא לפני 11-12 חודשים, אחרת הצאצאים יהיו חלשים, והעז עלולה שלא להיוולד ולמות.

איך להאריך את חיי העז?

בנוסף לכללי הטיפול והתזונה לעיל, ישנם ניואנסים נוספים המשפיעים על תוחלת החיים של החיה. בצע את השלבים הבאים:

• לאחר הטלה, אל תגדיל מאוד את התזונה – זה תורם לחסימת הקיבה למוות שלאחר מכן;
• לא לחצות קרובי משפחה;
• לעסות את העטין (לעזי חלב יש לפעמים דלקת בשד);
• ודא שאין טיוטות בביתם של בעלי חיים, אל תלך בזמן גשם וכפור עז;
• להימנע מהריונות מוקדמים מדי;
• לשמור על עזים בוגרות נפרדות מעזים צעירות (בין בעלי החיים הזכרים יש יריבות, המובילה לקרבות עם נזק לבריאות).

כיצד לקבוע את גיל העז?

מצב השיניים הוא הקריטריון העיקרי לקביעת הגיל. שיניים מופיעות אחת אחת, שיני חלב נמחקות ומוחלפות בשיניים קבועות.

כיצד לקבוע את גיל השיניים:

• ילודים – חסרות שיניים, חותכות מופיעות ביום 3-4;
• היום החמישי לחיים – יש ווים מרכזיים;
• שבוע שני – חותכות אמצעיות;
• תחילת השבוע הרביעי – מופיעים קצוות;
• 3 חודשים – פרי טוחנות גדלות (תחילה על הלסת התחתונה, ואז על הלסת העליונה);
• 15 חודשים – ווים נושרים, חותכות קבועות מופיעות;
• 17 חודשים – כל שיני החלב שגדלו מוחלפות;
• 2-2,5 שנים – רק ילידים נמצאים.

דירוג שחיקה:

• 4 שנים – חותכות וקצוות באותו אורך;
• 5 שנים – משטח השפתיים שחוק מאוד;
• 6 שנים – משטחים הופכים למרובעים;
• 7 שנים – חותכות רוכשות צורה מעוגלת;
• 8 שנים – כל השיניים נעשות חדות.

אם התזונה אינה מכילה מספיק סידן, חלבון, זרחן וויטמינים רבים, השיניים נשחקות במהירות, מתרופפות ונושרות בטרם עת. שחיקה תורמת להרבה מזון מוצק.

ישנן דרכים אחרות לקבוע את גיל העז, אך לא כולן יעילות ואמיתיות:

שיטה של…