סקירה כללית של עיזים צ'כיות – המאפיינים והמאפיינים העיקריים של התוכן

לעזים צ'כיות יש חן ורוגע מיוחדים. גזע בשר וחלב זה הפך לאהוב ומבטיח עבור מגדלי עיזים רבים. בעלי חיים הם לא יומרניים בטיפול, נותנים חלב בריא, בשר דיאטטי, מוערכים מאוד עבור צמר ועור. בשטח הפדרציה הרוסית, מגדלים עיזים צ'כיות במשך יותר משנה, במיוחד בחקלאות באזורי פסקוב, וורונז' וסברדלובסק, בשטחי אלטאי ופרימורסקי, בחאקאסיה.

היסטוריה של מקור הגזע

עזים צ'כיות ידועות תחת השמות Brown Shorthaired Goat, Czech Shorthair או Brown. בעלי חיים הופיעו לראשונה במחצית השנייה של המאה העשרים. עיזים חומות אלפיניות וגרמניות נחשבות לאבותיהן. בעולם המודרני, ישנם כ-400 ראשים, אשר גדלים בחוות פרטיות או מסחריות, הפכו למקור ההכנסה העיקרי של מגדלי עיזים רבים.

תקני גזע ומראה

העז קצרת שיער, בעלת פרווה עבה ומבנה גוף חזק. צבע העור תלוי באזור הגידול והגנטיקה – משוקולד חלב ועד חום כהה. פס כהה עובר לאורך קו הרכס, כך שגזע זה בהחלט לא להתבלבל. לעזים בוהמיות אוזניים קטנות ופזורות, לוע משולש ומוארך וזנב קצר. רק לזכרים שחורים יש זקן. מאפיין ייחודי של צ'כים מגזעים אחרים הוא המשולשים הכהים מאחורי האוזניים.

רוב הפרטים הם נקרים (ללא קרניים). כלפי חוץ, הם דומים לכלבים, בהתנהגותם הם חכמים, מהירי שכל וידידותיים באותה מידה. יש עזים צ'כיות עם קרניים, אבל אלה לא יותר מ-20%. אם נמשיך את ההשוואה עם כלבים, חיות המחמד הללו גם זוכרות את הכינויים שלהן, מגיבות כשהן מבוטאות, יודעות פקודות פשוטות ועוקבות אחרהן.

משקלה של עז בוגרת מגיע ל-75-80 ק"ג, נקבות – לא יותר מ-55 ק"ג. בקפל, הזכר הוא עד 85 ס"מ, היקף החזה הוא 90-110 ס"מ. הצמיחה של עז בוגרת אינה עולה על 75 ס"מ, היקף החזה הוא עד 100 ס"מ. כלפי חוץ, אתה יכול בקלות להבחין בין זכר לנקבה: הוא גדול יותר, יש לו גוף שרירי יותר. העטין המלא של עז דומה לשקית רכה; כאשר הוא מתרוקן, הוא מתכווץ לקפל.

פרודוקטיביות של עיזים צ'כיות

יתרון להחזיק בעלי חיים בחקלאות בקנה מידה גדול וקטן. במשך רוב ימות השנה, העזים מספקות חלב מזין, בשר דיאטטי, עורות יקרות ערך ולשלשת, המשמשים כדשן עשיר. מגדלים לא מוציאים הרבה על שמירה על צ'כים, אז הכיוון מבטיח.

בָּשָׂר

לעזים צ'כיות יש בשר רזה, המשמש באופן פעיל בדיאטה. כששוחטים עז במשך 6 חודשים, התפוקה היא 20 ק"ג בשר טרי, פרט בן שנה – עד 45 ק"ג. ככל שהחיה מתבגרת, הנתונים הללו גדלים.

מגדלים שוחטים עזים לעתים קרובות יותר בגיל 1,5 שנים, מה שמוסבר על ידי פריון בשר גבוה.

הבשר של העז הבוהמית בטעם בשר עגל, אך צבעו מעט כהה יותר. שכבת השומן הלבן אינה משמעותית. הבשר רך ורך, אך סיבי. כדי להגביר את תפוקת הבשר, החיה מוזנת היטב לפני השחיטה. לבשר עיזים יש ריח ספציפי שרבים לא אוהבים. כדי להיפטר ממנו מסרסים זכרים. לפני הבישול משרים את הבשר בתבלינים ומרינדה למספר שעות.

חלב

תקופת ההנקה אצל נקבות נמשכת 280-300 ימים בשנה. אינדיקטורים כאלה של תפוקת חלב מגבירים את הפופולריות והביקוש לעזים צ'כיות בחקלאות. בשנה, אתה יכול לקבל 1 ק"ג חלב עם תכולת שומן של 000%. עם טיפול טוב, נתון זה עולה ל-3.5 ק"ג. חלב מכיל 2% חלבון, 000% לקטוז. תנובת החלב היומית של עז בוגרת נעה בין 3 ל-5 ליטר.

לחלב עיזים בוהמי יש טעם קרמי עשיר, ארומה נעימה. ממנו אתה יכול לעשות שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, גבינה. מוצרי חלב נספגים היטב בגוף, אינם גורמים לאלרגיות, אינם מפריעים לעיכול. מוצר היפואלרגני זה הוא חלק ממזון תינוקות, הוא שימושי לחסינות הילד.

אַשׁפָּה

דשן אורגני זה עשיר בחנקן ונמצא בשימוש נרחב בחקלאות. במשך שנה אחת, העז הצ'כית נותנת 500 ק"ג של פסולת (עם מרעה חופשי), 1000 ק"ג (כשהיא חיה בדוכן).

זבל טרי לא יכול לשמש בצורה מרוכזת, אחרת אתה יכול להרוס את היבול (לשרוף את שורשי הצמחים).

כדי להתאים את הדשן לחקלאות, הזבל צריך 6 חודשים בבור הקומפוסט. מוסיפים שם פסולת אורגנית. דשן מוכן משמש באביב – לפני החריש.

יתרונות וחסרונות

בבחירת עיזים לגידול, המגדלים לוקחים בחשבון את היתרונות והחסרונות של כל גזע. עיזים צ'כיות מבוקשות במיוחד, והנה הקריטריונים:

• חוסר יומרה באוכל;
• חסינות יציבה עם טיפול והאכלה נאותים;
• קצב ייצור חלב גבוה;
• צמיחה מהירה (בגיל 7 חודשים במשקל עד 25 ק"ג);
• חוסר ריח מתמשך אצל זכרים (מופיע רק במהלך ההזדווגות);
• תקופה ארוכה של הנקה;
• פוריות גבוהה;
• מחיר סביר.

לגזע העיזים הצ'כיות יש חסרונות, אבל הם במיעוט:

• סבילות ירודה לטמפרטורות נמוכות;
• סיכון להתקפה על ידי חרקים מוצצי דם עקב שיער קצר;
• אי סבילות לחום;
• ירידה בתפוקת החלב בקיץ.

תכונות של תחזוקה וטיפוח

עזים צ'כיות עמידות ופוריות אם הן מוזנות ומתוחזקות כראוי. ישנן מספר תכונות של טיפול:

• תנאי חיים. יש לוודא שלכל חיה יש מיטה נפרדת על במה מוגבהת או רצפה חמה ברפת. שמור זכרים ונקבות נפרדים, אחרת הצאצאים יהיו בלתי מתוכננים. נקה את החדר באופן קבוע, מכיוון שקיים סיכון להתרבות חיידקים.
• הַאֲכָלָה. מכיוון שהחיות אינן יומרות במזון, האכילו אותן בחציר שנקטף בחורף, ובעשב ירוק בקיץ. כדי להגדיל את תנובת החלב בחורף, העשיר את המנה היומית של העז הצ'כית במזון מורכב, פסולת מזון וירקות טריים. בקיץ, באופן קבוע לרעות בעלי חיים, כי מדשא ירוק הם מקבלים את הכמות המקסימלית של ויטמינים ויסודות קורט יקרים לחסינות חזקה.

ציוד לבית עיזים

על מנת שחיה תיתן תנובת חלב טובה וצאצאים, כדי להביא הכנסה למגדל, יש צורך לצייד בית עיזים בהתאם לכל הכללים. פעל לפי התנאים המוקדמים הבאים:

• הכינו לעזים חדר מואר ומרווח (4 מ"ר לכל חיה).
• יוצרים אסם מעץ ומכסים אותו בקש, מבודדים בצמר מינרלי מבחוץ.
• הפוך את הרצפות לבטון כדי להקל על ניקוי הפסולת. מרפדים אותם בקש כדי לשמור עליהם חמימים.
• הביאו חלונות לדרום, בגובה של 1.5 מטר מהרצפה.
• הסר רטיבות וטיוטות, אחרת החיה תחלה ותפוקת החלב תרד.
• התקינו מערכת אוורור במחסן כך שאוויר צח יזרום בחדר.
• שקול מערכת תאורה, למשל, עבור חדר של 20 מ"ר מספיק נורות 120-150 וואט.
• התקן שתיינים. לעז תמיד צריכה להיות גישה למים נקיים. קבע את הקערה במצב אחד כדי שהחיה לא תסובב אותה.
• בנה במת עץ, שכן עיזים אוהבות לנוח בדוכנים שלהן על קרקע גבוהה.
• חלקו את החדר לעטים נפרדים כדי לבודד זכרים ונקבות.
• ציידו את חצר ההליכה בצד הדרומי, נקו אותה היטב לאחר כל רעייה של צ'כים.

עיזים צ'כיות הן חיות אוהבות חום, אך הן אינן סובלות חום קיצוני, רטיבות, חולות מטיוטות וטמפרטורות סביבה נמוכות. מדד הלחות המותרת ברפת הוא לא יותר מ-75%. הטמפרטורה האופטימלית היא 15-16 מעלות צלזיוס בקיץ ולפחות 5 מעלות בחורף.

אם אין מקום להקמת חצר הליכה, העז יכולה לרעות על המדשאה הקדמית. לשם כך, הצטיידו ביתד מתכת וחבל (שרשרת) באורך 3-5 מ'. כאשר החיה אכלה את כל הדשא במקום אחד, העבירו אותו למקום אחר. תקעו גם יתד באדמה והשאירו את הצ'כי למרעה.

מזון

חומר הגלם כולל חציר, קש, ענפים דקים, נבטים צעירים, עלים יבשים. התזונה היומית של העז הצ'כית דורשת 1 עד 3 ק"ג של מרכיבים כאלה. מזון מרוכז כולל שעורה, שיבולת שועל, סובין, תירס. מבוגרים מקבלים עד 1 ק"ג של תוספים כאלה ליום, לבעלי חיים צעירים יש מספיק ו 500 גרם. כדי לא להפריע לעיכול העז, לרסק את התבואה לפני ההאכלה, לדלל את התרכיז במים, לטחון את העוגה.

בעת האכלת עיזים, אין לשפוך תבואה על הרצפה. באסם, נדרש להתקין מזינים מיוחדים, אחרת חיידקים מסוכנים נכנסים לגוף יחד עם מזון. כך גם לגבי האכלת צ'כים ברחוב. אל תפזר תבואה על האדמה; צריך להיות מזין נייד עשוי עץ, פלסטיק קשיח או מתכת. שטפו אותו לאחר כל האכלה.

עיזים בוגרות

האכלת החיה תלויה בזמן השנה, במין ובמטרות הסופיות של מגדל העזים ביחס לפרט מסוים. סוגי ההזנה הבאים צריכים להיות נוכחים בתזונה היומית:

• יָבֵשׁ. מתאים יותר לדיאטה חורפית. זהו חציר העשוי מדשא שדה וקטניות, שעל עז לאכול מ-1 עד 2.5 ק"ג ליום. בכל פעם, תן מנה טריה, כי מזון עומד מריח רע, מאבד את המראה המעורר תיאבון שלו. מזון יבש כולל גם קש שעורה ושיבולת שועל.
• ירוק. מתאים יותר לתקופת הקיץ, הוא מועיל כלכלית למגדלי עיזים. בחרו שטחי מרעה שבהם גדלים עשב שיפון, זב, טימותי. התזונה היומית של עיזים צריכה לכלול גם קטניות, כגון אפונה, אספסת, תורמוסים.
• תזונתיים, מינרלים. תן תוספים ותערובות מינרלים לעיזים כל השנה. קטניות ודגנים, סובין חיטה, תאית סלק ותערובות מינרלים שימושיים במיוחד.
• עֲסִיסִי. מתאים יותר להנקה, מקדם ייצור חלב. מדובר בירקות עם אחוזי לחות גבוהים. במנות מתונות, תנו לצ'כים גבעולים של שיחים, כמו גם תפוחי אדמה מבושלים, סלק מספוא.

ילדים

לאחר הלידה, הילדים קמים על הרגליים כבר יומיים. עד 12 שבועות, המלטה ניזונה מחלב 4 פעמים ביום. ככל שהם מתבגרים (ב-4-5 חודשים), חציר מוכנס לתפריט היומי. נוכחות חובה של 4-6 גרם מלח ליום. עד 7-8 חודשים, הילדים רשאים להאכיל, שיבולת שועל מבושלת, גיר, ירקות חתוכים. נער בן 8 חודשים ביום צריך לאכול 1 ק"ג של מזון עסיסי, 1.5 ק"ג חציר ו-200 גרם של מזון. מילדות מוקדמת, ילדים רועים עם בעלי חיים בוגרים, בפעם הראשונה – במזג אוויר חם.

למידע נוסף על איך ומה להאכיל ילדים, קרא מאמר זה באתר שלנו.

בעת בחירת דיאטת עיזים צ'כית, זכרו את המרכיבים המסוכנים:

• חציר עם עובש. מזון יבש מתדרדר אם האחסון שלו וטכנולוגיית הקציר לחורף מופרים. העז מפתחת קוליק, העיכול מופרע, ויש צורך בטיפול וטרינרי חירום.
• צמחים מזיקים. ביניהם נציגי משפחת הרודודנדרון. מדובר בצמחי מאכל, אך לאחר ארוחה העז תקיא ותשלשול. אם לא תספק סיוע בזמן לבעל החיים, הוא עלול למות. לכן יש לוודא שאין צמחים כאלה באזורי המרעה של עיזים צ'כיות.

כללים בסיסיים לשתייה

עיזים צ'כיות אוכלות 3-4 פעמים ביום במרווחי זמן קבועים. התייחס באחריות לא רק להאכלה של בעלי חיים, אלא גם לשתייה שלהם. האיכות והכמות של תנובת החלב, בריאותם של הצ'כים תלויה באינדיקטורים אלה. המלצות חשובות ממגדלי עיזים מנוסים:

• במזג אוויר חם, תמיד צריכים להיות מים נקיים בקערות השתייה ברפת. עיזים שותות אותו בכמויות בלתי מוגבלות.
• מספר השותים צריך להתאים למספר הראשים ברפת.
• בחורף, עיזים שותות בבוקר ובערב, מנת המים אינה מוגבלת (עד שהחיה משתכרת). בממוצע, כל צ'כי צריך 5 עד 8 ליטר נוזלים ביום.
• טמפרטורת המים האופטימלית נעה בין 6 ל -10 מעלות, אתה לא יכול להפר את האינדיקטור הזה.
• בחורף מים לעיזים מומלחים מעט, בקיץ יש מלח מיוחד ליד קערת השתייה. בהיעדר רכיב זה, בעלי חיים הופכים לרדום, אוכלים גרוע וחולבים פחות.
• לאחר השתייה שופכים את הנוזל הנותר מהשתיינים. רצוי להחליף את המים עד 2-3 פעמים ביום.
• יש צורך לנקות בזהירות את האצות הירוקות על קירות קערת השתייה.

טיפול בשיער

עזים צ'כיות הן גזע קצר שיער שצריך גם…