גזע עיזים לבן רוסי: חיצוני, תקנים, תחזוקה וטיפול

העז הלבנה הרוסית היא גזע החלב הפופולרי ביותר ברוסיה. מבחינת תנובת החלב, העזים הללו קרובות ככל האפשר לגזעי החלב הטובים ביותר – סאן וטוגנבורג. לאחר מכן, נלמד על התכונות של גזע זה, כיצד לגדל אותו וכיצד להימנע מטעויות.

מוצא הגזע

הרבייה נמשכה מאות שנים רבות. הגזע השתפר בהדרגה, מדור לדור. בוצעה עבודה להגברת התפוקה, חוסר היומרה והיכולת להסתגל לתנאי אקלים קשים.

הגזע נוצר בשלבים:

1. במשך מאות שנים, "ברירה טבעית" בוצעה. איכות הגזע השתפרה כתוצאה ממה שמכונה "הבחירה העממית".
2. בסוף המאה ה-19, מגדלים מקצועיים לקחו את הגזע, והבחינו בפוטנציאל שלו.
3. עם כניסתה של המאה ה-20, הגזע הרוסי החל להיות מוצלב עם עיזים אירופאיות, אשר עוקפות עיזים רוסיות בפריון, לא יכלו לשרוד בתנאי האקלים הקשים האופייניים לרוסיה. זכרים מגזע אנגלי, גרמני ושוויצרי נלקחו לחצייה. בחירה כזו לא הביאה לתוצאות מיוחדות.
4. בשנות ה-70-80 של המאה ה-20, מגדלים עשו ניסיון שני. הנקבות של הגזע הרוסי הוצלבו עם הטוגנבורגרים המפורסמים וסאנן. כתוצאה מכך, ניתן היה לגדל עיזים עם תנובת חלב מוגברת.

חוץ ופגמים

הגזע שייך לקבוצה הבינונית. קל להבדיל בינו לבין עזים חלביות אחרות, הלבן הרוסי קטן בהרבה מהסאנן והטוגנבורגרים, המנהיגים הבלתי מעורערים מבחינת תנובת החלב.

סימנים חיצוניים:

• גוּף. חזק ונמתח. החזה רחב.
• רֹאשׁ. קטן, מסודר. לחלק מהאנשים יש "עגילים" מתחת ללסת.
• צוואר. אצל נקבות הוא מוארך, אצל זכרים הוא קצר.
• קרניים. מעוקל עם מגל. לעתים קרובות עיזים מעוותות לאחור. עזים ללא קרניים – עד 15%.
• אוזניים. סוג קטן, עומד.
• רגליים. האורך בינוני, המפרקים חזקים.
• זָקָן. אצל זכרים ונקבות.
• צֶמֶר. עבה, אורך בינוני.
• צֶבַע. בעיקר לבן. ישנן אפשרויות – צבע אפרפר או לבן עם סימני שיזוף בז'.
• עָטִין. הצורה נכונה, מעוגלת. הפטמות מוארכות.

הפגם של הגזע, שקובע את טוהר המידות שלו, הוא אוזניים עלובות. באופן אידיאלי, האוזניים צריכות להיות זקופות ומחודדות מעט. אנשים עם אוזניים תלויות אינם מורשים להתרבות.

תקנים לנקבות ולגברים:

פרמטרים עז עז משקל חי, ק"ג 73 52 גובה בשכמות, ס"מ 83 54 גובה עצם העצה, ס"מ 80 59 עומק החזה, ס"מ 42 29 רוחב החזה, ס"מ 19 16 פלג גוף עליון, ס"מ 75 57 היקף החזה, ס"מ 2 רוחב 103 ב makloks , ס"מ 5 14 היקף מטקרפל, ס"מ 18 8 אורך ראש, ס"מ 20 21 רוחב המצח, ס"מ 12 13

לעזים גוף ארוך, עצמות חזקות, רגליים מסודרות היטב. עיזים הן גם די גדולות, אבל ברוב המובנים הן עדיין נחותות מהזכרים.

מאפיינים עיקריים של עיזים לבנות רוסיות

הגזע שייך לעזים של פרודוקטיביות חלב. המטרה העיקרית של גידולו היא השגת חלב. כל שאר "סעיפי ההכנסה" הם משניים. כיאה לעיזים חלביות, לבנים הרוסים יש פטמות ארוכות שנוחות לחליבה ידנית ומכונה.

ההבדל העיקרי בין הגזע הרוסי לבין אנלוגים זרים הוא נוכחות של מוך מתחת למעיל העבה. תכונה זו קשורה ליכולת של הגזע לשרוד בתנאים קשים.

פִּריוֹן

אובייקטי פרודוקטיביות:

• חלב. במשך שנה, עז אחת נותנת בין 500 ל-850 ליטר חלב. תנובת החלב תלויה בטיפול. אינדיקטורים נוספים לייצור חלב:
  • משך ההנקה – 270-280 ימים;
  • תפוקת חלב יומית – 1-2 ליטר;
  • תכולת קלוריות – 687 קק"ל / ק"ג;
  • תכולת שומן – 4-5%;
  • חלבון – 2,8-3,2%;
  • קזאין – 2,1-2,5%;
  • לקטוז – 4.5-6%.
• בָּשָׂר. יש לו טעם נעים, עדין. יציאה מהפגר – 56%. בשל יכולת הרבייה הגבוהה של הגזע, בעלי חיים צעירים גדלים לעתים קרובות לבשר. משקלם של פרטים תלוי במגדר ונע בין 55-85 ק"ג.
• צמר ולמטה. 150-200 גרם מוך בשנה מסורקים מעיז אחת. זה קורה שהם מסרקים אפילו 400 גרם כל אחד. חוטים חמים ורכים עשויים מצמר. כמות הצמר תלויה בתת-המין של הגזע – יש עזים קצרות שיער וארוכות שיער.
• פוריות. נקבות מביאות 1-2 ילדים בשנה. תדירות הטלה – 2 פעמים בשנה.
• עור (עז). זה הולך לייצור של חומרי עור יקרים – מרוקו, שברו.

ללבן הרוסי יש קצב זרימת חלב של 0.4 ק"ג לדקה. זמן החליבה הממוצע הוא 3 דקות.

זכרים משמשים לעתים קרובות בגידול צמחים כחומר לשיפור מאפייני החלב של גזעים אחרים. בעדרים גדולים, הלבן הרוסי משמש להצלבה עם עיזי סאן ושאר גזעים זרים המעבירים את הגן לייצור חלב גבוה.

מזג עז

הגזע נבדל בנטייה מאוזנת. תכונות אחרות של אופי של עיזים רוסיות לבנות:

• לא נוטה לחבטות;
• ניתן לשינוי – מצייתנות עוברת במהירות לעקשנות;
• לִכאוֹב;
• גרגרן – לאכול בתאווה;
• מתמצאות ואוהבות לשלוט – נקבות סוקרות סובלות מכך, לא יודעות להדוף ארצם קרניים;
• במקרה של פחד או מחלה, הם יכולים לגלות עוינות.

ראה את הסרטון למטה לסקירה כללית של גזע העז הלבן הרוסי:

אזורי הפצה

העז הלבנה הרוסית הנפוצה ביותר, כמו גם תת-המין שלה – גזע גורקי, התקבלה באזורים המרכזיים והצפון-מערביים של הפדרציה הרוסית. כאן, ברוב החוות, מגדלים את העזים הללו. בחוות של אזורי מוסקבה, לנינגרד, איבנובו וירוסלב, האוכלוסייה הכוללת של הגזע מגיעה למאות אלפי ראשים.

עזים לבנות רוסיות, בנוסף לאזורים הרשומים, גדלות באופן פעיל גם בטריטוריית קרסנודר, מורדוביה, סרטוב ואזורים אחרים של הפדרציה הרוסית. עיזים לבנות פופולריות בבלארוס ואוקראינה.

יתרונות וחסרונות

במשך מאות שנים של "אבולוציה" טבעית, כמו גם כתוצאה מבחירה שיטתית, הגזע צבר יתרונות:

• הם נותנים הרבה חלב.
• הרדי.
• חלב הוא חסר ריח.
• ידידותי וחברותי. הם מכירים בבעל העדר כמנהיג, ומצייתים לו.

החסרונות של עיזים לבנות רוסיות:

• יש נטייה להתנוון של הגזע. כאשר שומרים פרטים ממינים שונים במכלאה אחת, הצאצאים יכולים להיוולד חלשים וכואבים. כתוצאה מהזדווגות כזו נולדים פריקים.
• תוקפנות בגיל צעיר.

ניואנסים בתוכן

אין שום דבר קשה או מיוחד בשמירה על הגזע הלבן הרוסי – העזים הללו פוריות, חסרות יומרות ועמידות. הדבר העיקרי שהם צריכים הוא אסמים נקיים ויבשים, כמו גם תזונה מלאה.

דרישות החדר לגזע הרוסי הלבן

דרישות לבית העיזים ותנאי המעצר:

• רחוב עיזים יבש ונקי, מאוורר היטב אך ללא טיוטות. עיזים לא סובלות רוחות נושבות – הן חולות. אוויר צח מפחית את הסיכון למחלות.
• הרצפות עשויות בשיפוע. הרצפות עשויות בטון ועליו מונחים לוחות. נסורת או קש זורקים מלמעלה כדי שהחיות לא יכניסו את הפרסות והרגליים.
• האוויר באסם צריך להיות לח במידה. עם חדרים לחים מדי, הסיכונים לפתח וירוסים וזיהומים גדלים.
• הניקוי הוא סדיר. אם לא מנקים את הרפת, עלולים להתחיל חרקים טפילים על הקירות ובקש.

בדרום ניתן לרעות עיזים כל השנה. בקווי רוחב ממוזגים מתרגלים את שיטת המרעה-דוכן או שמירה בדוכן. הגזע מתאים גם לחוות פרטיות קטנות וגם לגידול בקנה מידה גדול.

איך ומה להאכיל?

התנאי לתשואות חלב גבוהות הוא תזונה מוכשרת. עד שהקור נכנס, הדשא הוא הבסיס לתזונת עיזים. עזים אוכלות במיוחד ברצון תלתן, אספסת ועשב חיטה.

טיפים להאכלת עיזים:

• תערובת ויקו-שיבולת שועל. תערובת חציר מדגנים וקטניות. קצב ההאכלה הוא 2 ק"ג, אך האפשרות הטובה ביותר היא גישה חופשית.
• תחמיץ תירס. זה ניתן במהלך חליבה פעילה. הנורמה היא עד 1 ק"ג ליום.
• חציר שעועית יבשה – עד 400 גרם.
• פירות וירקות. עד 300 גרם ליום.
• גיר ומלח. הם מתווספים להאכיל במזג אוויר קר. או שהם שמים מלח וגיר דחוסים בצלחות ליד השתיינים.
• מטאטאי דשא – סרפדים וברבורים, או מענפים – אספן, ליבנה, אלון.
• מים. לעזים צריכה להיות גישה חופשית למי שתייה טריים – הם מוחלפים 2 פעמים ביום. בחורף רצוי לחמם את המים.

עיזים שמחות לאכול ענפים צעירים ליד שיחים, לכרסם קליפה מעצים. אסור להכניס בעלי חיים אלה ליד מטעי פירות ופירות יער.

אנו ממליצים לקרוא את המאמר על האכלת עיזים בחורף.

מארז: תכונות לגזע הלבן הרוסי

הגזע מבוסס על אבות קדמונים פראיים ויוצאים מגזע, שמהם ירש הלבן הרוסי את ההתבגרות המוקדמת. עזים צעירות מוכנות להזדווגות כבר בגיל 3 חודשים. אבל יש להזדווג אותם לא לפני 7-9 חודשים. הגיל האידיאלי להזדווגות הוא שנה.

סוגי הזדווגות

תדירות הציד של עיזים היא בין 17 ל-22 ימים. בדרך כלל יש 5-7 ימים להזדווגות – בתקופה זו הנקבה חסרת מנוחה.

אפשרויות התאמה:

• הפרייה מלאכותית. השיטה האמינה והיעילה ביותר. ההליך מבוצע על ידי וטרינר החמוש בחומר זרעים איכותי על מנת להבטיח תוצאה מוצלחת.
• נרתיק יד. הבעלים בוחר פרטים להזדווגות. חשוב להימנע מהזדווגות בין פרטים קרובים.
• אירוע חינם. בעלי חיים מזדווגים באופן אקראי, מכיוון שהם נשמרים יחד – זכרים ונקבות.

עדיף לגדל בעלי חיים בסתיו כך שהילדים יוולדו באביב – צאצא האביב נחשב לחזק והקשיח ביותר.

תקופת ההריון ותכונות הטלה

הריון נמשך בין 143 ל-155 ימים. כל מה שאתה צריך עבור הטלה מוכן מראש:

• מים חמים;
• מספריים;
• סמרטוטים נקיים.

בדרך כלל עיזים מתמודדות ללא עזרה אנושית. במקרים נדירים, ייתכן שיהיה צורך בסיוע וטרינרי. ניתן ללמוד על ההטלה הממשמשת ובאה על ידי התנהגותה חסרת המנוחה של הנקבה.

הסדר והתכונות של הטלה:

• הגור הראשון נולד ראש ראשון, הבאים אחריו – בצד השני.
• הם מסירים ריר מהפה ומהאף, חותכים את חבל הטבור ומחטאים אותו.
• שעה לאחר הופעת הילדים, הלידה לאחר הלידה נכנסת. יש להסיר אותו במהירות.

קורה שילד נולד ללא רוח חיים. אפשר לעזור לו – הלוע נמחק מליחה והאוויר נשאף לתוך הפה. כמו כן, מניחים את היילוד על גבו והרגליים כפופות ולא כפופות. בדרך כלל פעילויות כאלה עוזרות לגור לנשום.

כשהילודים יבשים, מאכילים אותם בקולוסטרום ומכניסים אותם לבית עיזים מיוחד לבעלי חיים צעירים. אם תשאירו את הצאצאים אצל האם, ייצור החלב שלה יירד, ויהיה קשה לשחזר אותו.

עיזים: משקל, כמה בהמלטה, איך לטפל

משקלו של ילד בלידה הוא 2,4-3,7 ק"ג. בעלי חיים צעירים גדלים במהירות, עד 6-8 חודשים משקל החיה מגיע ל-25-30 ק"ג. בהמלטה, לעתים קרובות יש 1-2 ילדים, שלושה – לעתים רחוקות. גורים מתפתחים מהר והם קיימא מאוד. הם קמים על רגליהם במהירות, עולים במשקל באופן פעיל ומתחילים לרעות מוקדם עם עדר בוגר.

תכונות האכלה:

• ילדים, כיאה לגזעי חלב, מוזנים דרך הפטמה. במשך 10 ימים הם שותים קולוסטרום, ואז הם מלמדים אותם לשתות מקערה.
• בתחילה נותנים לעיזים חלב 4 פעמים ביום, ולאחר מכן 3 פעמים.
• בחודש השני, דייסה נוזלית ופירה עם חלב חם מוכנסים לתזונה. העזים מתחילות לאכול את החציר. בגיל 20 יום הם יכולים להיות רגילים למזון מורכב. עיזים הגדלות לייצור חלב מוזנות בחלב במשך 3-4 חודשים.

קרא את המאמר על איך ומה להאכיל את העיזים.

איך לחלוב עז?

נוח לחלוב את הלבן הרוסי ביד, אך הודות לחליבה במכונה ניתן להאיץ את החליבה. אם יש כמה עשרות ראשים בחווה, אז האפשרות הטובה ביותר להשגת חלב היא להשתמש במכונת חליבה.

רכיבי מכונת החליבה:

• מיכל – נכנס לתוכו חלב. מבפנים, הפחית מצופה בהרכב מיוחד אנטי-מיקרוביאלי.
• מנגנון חליבה.
• משאבה עם מנוע.
• כוסות עם כוסות יניקה או מהדקים.
• צינור חלב.

סדר החליבה:

1. תקן את החיה כך שתעמוד מבלי להפריע לפעולת המכשיר.
2. מניחים קערת אוכל ליד העז – משהו…