La varietà di pomodori “gambe di banana” è un capolavoro del lavoro scrupoloso degli allevatori svedesi. Appartiene alle varietà di mezza stagione, per la cui coltivazione sono necessarie condizioni speciali per mantenere temperatura e umidità costanti. Pertanto, nelle condizioni della corsia centrale, i giardinieri allevano queste varietà solo in condizioni di serra.
Il cespuglio è formato alto con rami sottili, sui quali maturano solitamente 6-8 piccoli frutti gialli (in media il peso del frutto è di circa 70-100 grammi). Le caratteristiche distintive del pomodoro Banana Legs sono che è molto reattivo alla concimazione con fertilizzanti contenenti azoto, ha una resa elevata e ha un gusto specifico. La frutta fresca ha un distinto sapore di agrumi.
Caratteristiche distintive e descrizione della varietà di pomodori “gambe di banana”
In piena terra, questa varietà deve essere coltivata solo in condizioni climatiche calde. Di norma, i giardinieri preferiscono piantare piantine di pomodoro Banana Legs in una serra o sotto coperture cinematografiche.
- l’altezza della pianta, in media, varia dai 70 ai 120 centimetri;
- periodo di maturazione del frutto – 2-2,5 mesi;
- peso dei pomodori da 70 a 100 grammi;
- la resa di una pianta è di 4,5-6,5 chilogrammi.
Qual è la particolarità di questa varietà di pomodoro?
Il nome esotico di questa varietà giustifica pienamente il gusto e la forma insoliti del frutto. Questa è la principale caratteristica distintiva e il vantaggio del pomodoro Banana Legs. Caratteristiche e descrizione dei frutti:
- La buccia del pomodoro è morbida, ha una tonalità perlata e un colore giallo brillante.
- Anche la forma è diversa dal solito pomodoro, e ricorda piuttosto un peperone: allungata, con la punta rivolta verso il basso.
- Il frutto è succoso e carnoso, contiene pochi semi.
- Il gusto originale e memorabile: una delicata sfumatura di agrumi.
Come prendersi cura adeguatamente di una pianta?
I semi di questa varietà di pomodori si distinguono per un’alta percentuale di germinazione. Per cominciare, vengono fatti germinare in un substrato caldo e umido e poi piantati. L’atterraggio in piena terra è possibile solo in serre riscaldate o ad una temperatura del suolo di almeno 20-22 ° C. In altri casi è necessario coltivare una piantina di pomodoro. Quando i giovani germogli diventano più forti, dopo circa 55-65 giorni, potete trapiantarli in serra o sotto una pellicola.
Un prerequisito per il normale sviluppo delle piante è la raccolta tempestiva, che deve essere effettuata nella fase di 1-3 foglie vere. Allo stesso tempo, va tenuto presente che un cespuglio adulto dovrebbe avere 3-5 steli. Ciò garantirà la massima resa.
Poiché i gambi del pomodoro sono sottili e fragili, devono essere legati per fornire ulteriore supporto.
I principi generali della cura dei pomodori sono abbastanza applicabili a questa varietà. Affinché la pianta non si ammali e porti un ricco raccolto, dovresti periodicamente allentare il terreno e annaffiare solo con acqua calda nella buca.
Vale la pena ricordare che l’umidità in eccesso, soprattutto nella stagione calda, può essere fatale. La putrefazione di solito inizia dal fondo del cespuglio e si diffonde gradualmente più in alto. Pertanto, non è necessario essere zelanti con l’irrigazione e la serra con i pomodori deve essere regolarmente ventilata.
Suscettibilità alle malattie
La varietà di pomodoro “gambe di banana” è resistente alle malattie e ai parassiti. Tuttavia, in assenza di cure adeguate e prevenzione delle malattie tipiche, è possibile l’infezione delle piante. La lesione più tipica è la fitofora.
La Phytophthora di solito inizia ad apparire sui pomodori in agosto, ma i pomodori possono ammalarsi anche prima, a luglio. Questa è una conseguenza diretta delle notti fredde e dell’abbondante rugiada mattutina.
I principali fattori nello sviluppo della malattia sono la bassa temperatura ambiente e l’elevata umidità. Anche le piantagioni ispessite contribuiscono alla comparsa della phytophthora. Pertanto, le foglie in eccesso devono essere tagliate per migliorare la ventilazione dei cespugli.
Se il clima è secco e soleggiato, di solito l’infezione non si verifica. Le spore che la Phytophthora riproduce non tollerano l’esposizione alla luce solare diretta. Per proteggere i pomodori da questa malattia, cerca di creare un regime di temperatura ottimale nella serra, ventilare regolarmente e prevenire un eccessivo accumulo di umidità.
Nel video la varietà di pomodoro Banana Legs viene presentata in una sezione e l’autore dà anche consigli su cosa si può cucinare con questa varietà.
L’uso del pomodoro in cucina
I frutti di questa varietà sono ottimi per insalate fresche. Vengono spesso aggiunti per conferire al piatto un gusto originale, con una leggera sfumatura di agrumi. E i pomodori freschi serviti semplicemente in tavola fanno un’impressione favorevole per la loro forma e colore insoliti.
Il modo migliore per cucinare i pomodori Banana Legs è salare e marinare.
Puoi mettere sott’aceto questi pomodori separatamente, come spuntino indipendente, oppure preparare un interessante assortimento di diversi tipi di verdure aggiungendo peperoni, cetrioli, cavolfiori o zucca. In ogni caso, l’aspetto e il gusto supereranno tutte le aspettative!
Puoi aggiungere questa pagina ai segnalibri
