Domba jenis daging Texel: deskripsi, asal, pembiakan

Peternakan domba bukanlah tempat terakhir dalam sektor pertanian peternakan. Breed yang menjanjikan dari hewan-hewan ini, seperti texel, membawa peternakan domba ke tingkat yang baru. Pelajari lebih lanjut tentang ras daging dan wol yang menakjubkan.

Asal, sejarah berkembang biak

Sejarah trah ini berasal dari Roma kuno, di mana, menurut informasi sejarah, nenek moyang texel modern dibiakkan. Pada abad XIX di Eropa terdapat permintaan yang besar terhadap daging domba, yang menjadi pendorong berkembangnya peternakan domba. Sejarah modern ras ini dimulai di pulau Texel di Belanda, yang saat ini terkenal dengan lomba layar katamaran tahunannya..

Tahukah kamu? Industri tekstil sepanjang sejarahnya telah menciptakan banyak kain buatan yang meniru kualitas bahan alami, namun masih belum ada analogi dari wol domba.

Domba dengan nama yang sama dibawa ke pulau itu ke Kepulauan Inggris, di mana mereka benar-benar melakukan pekerjaan pembiakan. Untuk mendapatkan individu produktif dengan daging tanpa lemak, perwakilan dari ras ini disilangkan dengan domba Leicester, Lincoln, Kent dan Wensleydale.

Karakteristik dan penampilan

Texel dengan tingkah lakunya membantah pernyataan tentang kawanan domba: hewan-hewan ini sangat tahan terhadap kesepian. Keuntungan dalam mengkarakterisasi trah ini adalah sifatnya yang damai.

Ada tiga jenis ras:

• bahasa inggris – berbeda pada anggota badan yang lebih memanjang dan berat badan yang lebih sedikit;
• Belanda – jenis daging yang paling produktif;
• Perancis – terkenal dengan pematangan awal anak domba.

Parameter

Ukuran hewannya sangat mengesankan:

• pertumbuhan layu pada domba jantan hingga 87 cm, pada domba hingga 75 cm;
• berat pria hingga 160 kg, wanita hingga 70 kg;
• berat anak domba yang baru lahir adalah 5–7 kg.

Jas dan warna

Deskripsi standar ras mencakup tiga warna bulu utama:

• putih;
• warna kopi dengan susu;
• putih dengan warna biru.

Dalam hal ini kepala dan anggota badan dicat putih, mungkin terdapat bintik hitam atau hitam di hidung, sekitar mata, di telinga dan lutut.

Wol domba

Bulunya padat, lembut dengan ikal yang kuat. Wol banyak diminati karena warna, kelembutan dan kelenturannya dalam pengolahan.

Penting! Agar wol memiliki penampilan yang representatif, tidak terbakar atau rusak saat berjalan, potongan rambut dilakukan pada awal musim panas.

Ciri-ciri struktur tubuh

Keunikan dari trah ini adalah tidak adanya tanduk pada jantan; meskipun kadang-kadang terjadi, hal ini masih dalam tahap awal. Tulang punggung hewan sangat kuat, dengan tipe tubuh persegi panjang, dengan anggota badan yang pendek dan kuat. Individu telah mengembangkan massa otot. Punggung rata meruncing ke daerah pinggang, ekornya tipis dan pendek.

Video: Domba, ras Texel

Pada moncongnya yang bentuknya memanjang terdapat telinga pendek dengan jarak yang lebar. Bagian depannya lebar tanpa tanda-tanda rambut. Mata sering diberi garis tepi gelap, kulit hidung berwarna hitam.

Indikator kinerja

Texel memiliki keuntungan daging yang baik – 60% dari bobot hidup. Kualitas produknya tinggi: dagingnya empuk, tanpa lemak, berair dan tidak berbau khas daging domba. Di pasaran, daging juga dihargai karena kecepatan persiapannya, dan daging domba sangat populer. Pada usia 4-5 tahun, hewan tersebut siap untuk disembelih, pada usia ini sudah memiliki massa otot yang cukup.

Produktivitas pengumpulan wol tidak ketinggalan baik dari segi kualitas maupun kuantitas. Rambut dengan panjang sedang, ketebalan 30–34 mikron mengacu pada kualitas bulu domba kelas menengah. Bahan baku diperoleh hingga 7 kg dari satu jantan, betina memberi 5-6 kg.

Keuntungan dan kerugian

Keunggulan utama dari trah ini adalah dagingnya yang rendah kalori dan tidak memiliki rasa yang tajam.

• Kelebihan lainnya:
• arah ganda;
• pubertas dini;
• produktivitas tinggi;
• konten sederhana;
• kurangnya agresi pada laki-laki;
• adaptasi yang baik terhadap iklim baru;
• kesehatan yang baik;
• pelestarian sifat-sifat pemuliaan selama persilangan.

• Kekurangan:
• proses melahirkan anak domba harus dilakukan di bawah pengawasan dokter hewan (kesulitan mungkin terjadi);
• pertambahan harian yang baik pada domba bertahan hingga 3 bulan, kemudian turun menjadi 300 g per hari;
• proses kelahiran yang sulit menyebabkan munculnya keturunan setahun sekali.

Aturan untuk pemeliharaan dan perawatan

Untuk kawanan di musim dingin, diperlukan ruangan dengan suhu minimal +10°C. Kandang domba harus ringan, berventilasi, ruangan harus kering. Wilayah seluas 2 m² dialokasikan untuk setiap individu. Penting untuk mempertimbangkan bahan lantai: hewan akan kedinginan di atas beton, dan di lantai lunak ada risiko terkena penyakit kaki.

Pilihan terbaik adalah pohon. Sebaiknya pintu dibuat dengan dua sayap agar domba tidak terdorong dan 2 ekor dapat lewat pada saat yang bersamaan. Untuk mangkuk minum, wadah terpisah dipilih untuk setiap individu, karena mereka banyak minum – 7-10 liter per hari. Pengumpan ditempatkan memanjang, untuk beberapa tujuan.

Tahukah kamu? Domba memiliki ingatan visual yang sangat baik: mereka dapat mengingat wajah pemiliknya setelah bertahun-tahun.

Di musim panas, kawanannya perlu dilepaskan ke padang rumput, sementara itu lebih baik membuat pagar yang kokoh. Hewan yang kuat dan tinggi akan melompati pagar yang rendah, dan mereka akan menghancurkan pagar yang tipis.

Pakan Texels di musim dingin terdiri dari 3 komponen:

• biji-bijian (gandum, kacang-kacangan, jelai) – kering dan dalam bentuk sereal;
• sayuran dan buah-buahan – dicincang;
• jerami.

Di musim panas, makanan utama kawanannya adalah pakan hijauan, dari mana domba menerima vitamin dan mineral, yang persediaannya cukup untuk musim dingin.

Reproduksi

Betina dianggap dewasa secara seksual ketika mereka berusia 7–9 bulan. Musim kawin domba jatuh pada musim gugur. Betina melahirkan tanpa masalah, tetapi mengingat jenisnya yang berbuah besar, kelahirannya harus diawasi oleh dokter hewan. Anak domba dengan berat 5–7 kg mengalami kesulitan melewati jalan lahir.

Individu yang baru lahir dengan cepat menjadi mobile dan mandiri. Keesokan harinya mereka bisa dilepaskan untuk berjalan-jalan. Hingga usia 3 bulan, domba menunjukkan pertambahan harian yang baik hingga 600 g, tetapi setelah usia ini, pertambahan tersebut menurun hingga 300 g per hari.

Penting! Jika betina melahirkan 3 ekor anak domba, salah satunya harus diberikan kepada ratu yang lain untuk diberi makan, induknya tidak akan mendapat cukup susu.

Penyakit, pencegahannya

Texel dibedakan oleh kesehatan dan perkembangan fisik yang sangat baik, tetapi mereka rentan terhadap parasit. Penyebab infeksi mungkin karena serangga atau kondisi sanitasi yang buruk.

Tanda-tandanya adalah:

• darah dalam urin, demam (piroplasmosis);
• kehilangan nafsu makan dan berat badan, diare (echinococcosis);
• peningkatan nafsu makan dengan latar belakang penurunan berat badan, rambut rontok, kecemasan (cacing).

Pada tanda-tanda pertama, Anda perlu menghubungi dokter hewan, yang, setelah melakukan tes dan mengklarifikasi diagnosis, akan meresepkan perawatan yang memadai. Pencegahan parasit adalah pemberian obat cacing pada dombamenjaga kebersihan di kandang domba.

Penyakit otot putih yang rentan dialami hewan muda dapat menyebabkan kematian. Anak domba menderita kejang-kejang dan gangguan pernapasan, anggota badannya tidak dapat ditopang. Kabar buruknya adalah penyakit ini tidak dapat disembuhkan. Anda dapat mencegah penyakit tersebut dengan memberikan perawatan dan nutrisi yang baik kepada ibu hamil.

Mastitis merupakan penyakit pada wanita menyusui. Penyebabnya adalah seks dingin atau penyapihan dini pada keturunannya. Pengobatan yang akan diresepkan dokter kemungkinan besar akan dilakukan dengan bantuan antibiotik. Kompres hangat dan kondisi tubuh yang lebih baik juga membantu.

Prospek pemuliaan

Daging rendah kalori, domba, dihargai di banyak negara, di beberapa negara juga karena alasan agama, sehingga peternakan domba secara umum dapat dianggap sebagai pekerjaan yang sangat menguntungkan. Jika kita beralih ke detailnya, maka texel adalah salah satu batu yang paling menjanjikan dalam arah ini. Masyarakat dunia sudah mengetahui dan mengapresiasi kualitas produk daging dan wolnya..

Beternak domba tidak memerlukan biaya yang besar: mereka bersahaja dalam perawatan, tidak membutuhkan pakan khusus yang mahal. Trah ini dibedakan oleh kesehatan yang sangat baik dan pubertas yang cukup cepat. Artinya, biaya perawatan pertama akan cepat terbayar dan mendatangkan keuntungan.

Perkiraan harga dan tempat belinya

Trah ini tidak umum di Rusia, tetapi Anda dapat menemukan hewan yang sedang berkembang biak di peternakan pribadi. Sebelum membeli, pastikan penjualnya memiliki reputasi yang baik. Seorang pemula perlu mengetahui bahwa tanda-tanda ras tersebut muncul sejak usia dini. Mengingat kelangkaan hewan di daerah kita, harganya pun tidak bisa murah.

Di berbagai agroportal di Internet, Anda dapat menemukan iklan untuk dijual. Tergantung pada usia dan jenis kelamin individu, harganya berkisar antara 5 ribu hingga 12 ribu rubel.
Jadi, Texel adalah ras yang patut diperhatikan baik bagi peternak berpengalaman maupun peternak pemula. Keuntungannya lebih besar daripada kerugiannya, dan produktivitas menjanjikan keuntungan yang besar.