Memelihara kalkun tidak berbeda dengan memelihara ayam, namun ayam kalkun jauh lebih pilih-pilih dalam hal makanan. Dan meskipun pola makan kalkun berubah sepanjang hidup, makanannya didasarkan pada jagung dan kedelai.
Komponen dan norma gizi yang diperlukan
Seiring bertambahnya usia kalkun, ia membutuhkan jumlah vitamin dan mineral yang berbeda-beda, bergantung pada tahap pertumbuhannya. Mereka diperkenalkan secara artifisial bersama dengan pakan kompleks. Tidak banyak ahli di negara kita yang dapat mengoordinasikan dengan tepat tingkat nutrisi yang dibutuhkan, dengan mempertimbangkan usia burung, laju pertumbuhan, dan nilai gizi jagung dan kedelai. Protein penting bagi semua unggas, terutama bagi kalkun, yang memiliki kebutuhan lebih tinggi dibandingkan ayam. Bahkan dengan pemeliharaan unggas gratis, kalkun membutuhkan pakan organik berkualitas tinggi, selain pakan yang mereka temukan sendiri. Pakan yang dibeli dihitung tidak lebih dari sebulan, karena yang disimpan lebih lama menjadi tengik.
Semakin muda kalkun, semakin kecil ukuran peletnya. Ayam tidak mampu mencerna pakan berukuran besar, dan ini lebih cocok untuk kalkun yang lebih tua. Dengan membiarkan burung mencari makan, peternak menghemat 25% pakan. Pastikan untuk memberikan banyak sayuran, terutama salad, yang disukai burung. Dibolehkan memasukkannya ke dalam makanan 3 kali sehari. Semakin kaya komposisi pakannya, semakin baik bagi burung tersebut.
Jika susu di lemari es menjadi busuk, pastikan untuk memberikannya kepada kalkun. Saat memelihara burung ini, perlu diingat bahwa ia juga membutuhkan pasokan pasir yang konstan, yang, seperti ayam, membantu menghancurkan makanan di dalam perut. Jika Anda memberi makan kalkun dengan benar sejak hari pertama, beratnya akan cepat bertambah. Mereka menyembelihnya setelah dua atau tiga tahun dipelihara. Berat karkas rata-rata 10 kg. Anda bisa membeli makanan siap saji atau membuatnya sendiri. Segera setelah menetas dan hingga 2,5 bulan, pastikan untuk memberikan keju cottage dan yogurt. Gandum, jelai, dan menir jagung juga bisa dimasukkan dalam makanan sejak hari-hari pertama kehidupan. Dedak diberikan kepada anak ayam hanya sejak umur dua bulan.
Tepung ikan, daging, dan tulang, yang selalu dimasukkan dalam makanan, sangat bermanfaat. Oat dan barley diberikan kepada kalkun berumur satu tahun; yang lebih muda tidak diberi makan, karena pencernaannya buruk. Selain bumbu, Anda bisa menambahkan cangkang atau kapur dan garam.
Kalau sayurnya dikasih, diparut dulu, sebaiknya dari kebun sendiri, bukan dari supermarket. Basisnya selalu biji-bijian dan kacang-kacangan, komponen sisanya digunakan sebagai suplemen dan harus mencakup sekitar 30% dari total makanan. Kue dan tepung membantu meningkatkan simpanan asam amino dalam tubuh burung. Sejumlah besar elemen ditemukan dalam tepung tulang dan ikan. Mereka harus dimasukkan dalam makanan burung muda dan dewasa, karena mereka tidak hanya kaya akan fosfor, tetapi juga kalsium.
Juiciness dan kelembutan daging diberikan oleh minyak, lemak dan kacang-kacangan. Selain itu, vitamin berikut harus disertakan dalam pakan kalkun:
Mereka diberikan makanan herbal, biji yang berkecambah. Air juga sangat penting bagi burung-burung ini. Probiotik, klorin, atau terkadang antibiotik ditambahkan ke dalamnya. Probiotik digunakan dalam makanan burung yang masih sangat muda karena membantu pencernaan. Pemberiannya dilakukan dua hari sekali sampai burung berumur 5 hari setelah menetas. Klorin terkadang ditambahkan ke air untuk mencegah pertumbuhan bakteri di tangki air.
Antibiotik diperlukan jika burung sakit dan dianjurkan oleh dokter hewan. Dana ini mahal, sehingga tidak digunakan jika tidak diperlukan.
Makanan yang cocok
Cara termudah untuk memberi makan kalkun dengan benar adalah dengan membeli makanan siap pakai yang mengandung semua yang Anda butuhkan, dengan proporsi mineral, asam amino, protein, dan vitamin yang diperhitungkan. Perusahaan Purina terkenal karena memproduksi pakan berkualitas tinggi untuk burung dewasa dan hewan muda. Terlepas dari banyaknya keunggulan produk yang ditawarkan, selalu lebih baik untuk mengetahui apa yang dimakan burung tersebut, dan untuk ini Anda dapat mempelajari cara menyiapkan makanan sendiri. Seekor kalkun makan makanan seperti itu lebih baik, dia akan senang bahkan dengan roti sederhana sebagai tambahan.
Saat menyusun pola makan burung sendiri, ada baiknya menggunakan protein dan protein; biji-bijian yang ditanam di ladang mengisinya kembali dengan sangat baik. Lemak aktif bertanggung jawab atas kualitas telur, sehingga komponen yang mengandungnya termasuk dalam pakan. Pati dan gula atau rumput merupakan sumber karbohidrat yang kaya. Selain itu, serat secara umum meningkatkan pencernaan.
Tidak perlu membeli tepung tulang, Anda cukup menggiling tulang hewan dan ikan.
Apa yang tidak boleh diberikan?
Ada daftar makanan yang sebaiknya tidak diberikan kepada kalkun. Ini termasuk kacang polong dan gandum, meskipun yang terakhir kadang-kadang diberikan kepada burung dewasa yang berusia lebih dari satu tahun. Mereka sama sekali tidak menyertakan pakan berkualitas buruk, pasti tidak akan memberikan efek positif, tetapi akan menyebabkan penyakit burung dan bahkan mungkin kematian. Jika petani ingin mendapat hasil yang baik, ia tidak boleh bermalas-malasan dan menyiapkan sendiri mashnya.
Memberi makan anak-anak
Bagi peternak pemula, proses memelihara kalkun tidak selalu terlihat mudah, karena burung yang dideskripsikan perlu banyak perhatian, terutama pada bulan-bulan pertama kehidupannya. Saat menetas, anak ayam kalkun umur sehari hanya berbobot 50 gram., ususnya masih sangat lemah, oleh karena itu pada hari pertama mereka hanya memberikan produk susu yaitu keju cottage dan susu asam. Sudah di hari kedua, Anda bisa memasukkan telur rebus sebagai makanan pendamping ASI untuk pertama kalinya. Gandum, jagung kupas, atau oatmeal dapat ditambahkan ke dalam pakan.
Selama periode ini dan kemudian bulanan kalkun makan banyak, sehingga diberi makan hingga 8 kali sehari. Jika Anda perlu memelihara burung yang besar dan sehat, maka Anda harus memahami bahwa dengan pemberian makanan normal, beratnya harus bertambah hingga 70 gram per hari. Dietnya perlahan berkembang, setiap hari produk baru muncul di dalamnya. Dari 3 hingga 10 hari, jagung sudah bisa diberikan tanpa rasa takut, tetapi hanya dalam bentuk tumbuk, rumput cincang halus, dedak dicampur telur dan batu kapur. Sangat penting untuk sedikit membasahi makanan.
Jika unggas digemukkan untuk disembelih, maka kalkun umur seminggu mulai diberi pakan majemuk. Rata-rata seekor anak ayam makan pada usia ini 2 gram sereal dan 5 gram telur per pemberian, berdasarkan norma ini, satu porsi harus dihitung. Setelah 5 hari, telur dikeluarkan dari makanan dan diganti sepenuhnya dengan keju cottage, tetapi hanya telur yang harus bebas lemak.
Pada tahap ini, anak ayam harus memiliki akses konstan ke tempat makan dengan kerikil halus.
Jika peternak belum mengetahui cara menyiapkan tumbukan kalkun umur 5 hingga 10 hari dengan benar, maka sebaiknya ia mencermati resep berikut ini:
- 35% menir gandum yang digiling halus;
- 35% jagung yang dihancurkan;
- 8% dedak gandum;
- 10% telur rebus dan cincang;
- 10% keju cottage bebas lemak;
- 2% kapur atau cangkang.
Setelah 10 hari, sayuran sehat dapat ditambahkan ke dalam bubur, misalnya bulu bawang, jelatang, dandelion, atau semanggi. Adalah baik untuk menguleni komposisinya bukan dengan air biasa, tetapi dengan susu asam. Sebulan kemudian, tubuh burung sudah dianggap lebih kuat, kini petani berkesempatan memasukkan biji-bijian tumbuk dan tepung hijau ke dalam makanannya. Pastikan untuk memberikan sedikit garam dan vitamin.
Setelah 2 bulan, kalkun sudah bisa makan parutan sayuran, termasuk wortel. Dari 3 bulan, jumlah pemberian makan dikurangi menjadi 4 kali sehari. Pakan ternak kering pada tahap ini sudah bisa dimasukkan ke dalam makanan. Produk roti dan daunnya cocok. Makanan berkualitas tinggi dengan jumlah mineral yang dibutuhkan diperlukan untuk burung mulai 4 bulan. Pemberian pakan dilakukan dengan gumpalan adonan, burung diberi makan dengan jagung, millet.
Bubur untuk burung umur 10 hari sedikit berbeda. Dalam komposisinya, bubur jagung hadir sebesar 30% dan gandum dalam jumlah yang sama. Oatmeal ditambahkan, tetapi harus digiling halus. Jumlahnya per porsi adalah 20%. Keju cottage digunakan – 17% dan 2% kapur. Tepung daging dan tulang hanya ditambahkan 1%. Jika dalam 30 menit kalkun belum sepenuhnya memakan makanannya, maka kelebihannya harus dibuang.
Jika ini tidak dilakukan, mikroba patogen mulai berkembang di dalamnya. Konsumsi makanan tersebut menyebabkan keracunan makanan.
Bagaimana cara memberi makan kalkun dewasa?
Kalkun dapat digemukkan di rumah, tetapi untuk pertumbuhan yang cepat, Anda perlu menghitung asupan nutrisi dengan benar. Penggemukan daging melibatkan penggunaan campuran gabungan. Saat kalkun dewasa, nutrisinya menjadi lebih kaya, tetapi kebutuhan jumlah mineral dan vitamin tidak berubah. Agar berat badan kalkun bertambah sesuai kebutuhan di musim dingin sebelum disembelih, makanannya tidak hanya harus mengandung asam amino, tetapi juga protein. Ketika ternak mulai sakit, dokter hewan menyarankan untuk memasukkan antibiotik ke dalam makanannya.
Peternak harus memahami bahwa kalkun tidak banyak bergerak sehingga lebih rentan mengalami masalah obesitas dibandingkan ayam. Terkadang, jika betina tidak bertelur, mungkin inilah alasannya. Agar berat badan kalkun cepat bertambah, burung diberi makan 3 kali sehari. Di pagi hari biasanya dihaluskan dengan banyak sayuran, biji-bijian dituangkan untuk makan siang, dan di malam hari mereka diberi makanan pendamping kering. Burung lebih menyukai makanan basah, tetapi tidak dibuat terlebih dahulu karena akan cepat berjamur.
Tidak peduli berapa banyak makanan yang dimakan kalkun sebelum disembelih, mereka bahkan dapat menjalani diet selama sehari agar ususnya terbebas. Saat mendekati usia kawin, pejantan makan lebih sedikit dari sebelumnya. Selama periode ini, mereka bisa diberikan keju atau sayuran. Betina membutuhkan banyak ragi, serta sejumlah besar benih yang berkecambah. Mereka harus memasukkan bit, wortel, dan kentang ke dalam makanan mereka. Agar keturunannya kuat, Anda bisa memberikan buah-buahan kering atau silase. Tergantung pada musim, jumlah gram produk tertentu dalam makanan dapat bervariasi. Semua itu dapat disajikan dalam bentuk tabel.
Berbeda dengan ayam, kalkun tidak hanya menyukai jerami, yang dapat disajikan dalam bentuk produk tepung, tetapi juga serat kasar. Petani berpengalaman pasti menyiapkan sapu untuk musim dingin, mereka secara mandiri terlibat dalam persiapan silase, yang mungkin termasuk jagung lilin susu, wortel dengan bagian atasnya, semanggi atau alfalfa dan gulma lainnya. Makanan seperti itu tidak langsung dimasukkan ke dalam makanan, tetapi secara bertahap, dalam porsi kecil. Jika mengandung banyak jagung rebus, maka produk tersebut dapat dengan mudah menggantikan seperempat pakan yang ada dalam makanan. Sapu hanya digantung di gudang, kalkun suka memakan daunnya. Yang terbaik adalah memanennya di awal atau pertengahan musim panas. Dapat digunakan:
- Birch;
- limau;
- aspen;
- poplar;
- jelatang.
Cabang-cabang yang dipotong dengan dedaunan diikat dan dikeringkan seperti sapu mandi, kemudian disimpan dalam keadaan ditangguhkan di loteng atau gudang, yang utama di sana gelap. Sebelum memberi makan pada burung, sapu bisa direndam beberapa menit dalam air panas, ada pula petani yang cukup menggiling daun kering lalu mencampurkannya dengan bubur dan air. Burung yang diberi makan berlebihan tidak menghasilkan telur, mulai bulan Februari Anda sudah bisa melepaskannya ke alam liar jika tidak ada angin. Hal ini memungkinkan mereka untuk mempertahankan bentuk tubuh yang prima dan tidak berenang dalam lemak. Jika penambahan berat badan terlalu banyak, maka Anda perlu mengurangi jumlah pakan dan menggantinya dengan tumbukan yang lebih banyak serat dan jerami.
Pada saat penggemukan untuk disembelih, kalkun yang telah dimusnahkan dan tidak akan diternakkan, serta hewan muda yang lemah, dipelihara secara terpisah dan diberi makan secara intensif. Makanan mereka harus didominasi oleh tumbukan jelai, jagung, tetapi harus dihancurkan. Mereka juga memberikan kue bunga matahari dan dedak gandum. Bubur sedikit asin, ditambahkan kentang rebus. Semua ini diremas dalam kaldu atau susu skim, ditambahkan kapur atau cangkang.
Jika Anda mempertahankan pemberian makanan seperti itu selama sebulan, maka berat dan lemak burung akan segera bertambah. Individu dari ras persilangan berat mengalami kenaikan berat badan dengan sangat cepat.
Untuk informasi cara memberi makan kalkun yang benar, lihat video berikut.
Anda dapat menandai halaman ini
