A 21. század elején az Oxheart paradicsomfajta nagy népszerűségnek örvend a piacon, amely lenyűgöző méretével, viszonylag könnyű termeszthetőségével, lédússágával, termékenységével és számos ínyenc ételhez alkalmas ízével vonzotta az amatőr kertészeket és az ipari üzletembereket.
Olvassa el anyagunkban a fajta részletes leírását, jellemzőit és ültetési árnyalatait.
Leírás és jellemzők
Olaszországot tartják a Bikaszív szülőhelyének. Ez az olasz paradicsom lenyűgöző tömegű, 500-600 gr. Magas, lehet bordázott vagy sima. Az illatos és ízletes gyümölcsök kevés maggal, vékony héjjal és rózsaszínű, ízletes hússal rendelkeznek. Ideális carpacciohoz, minden nyári salátához is ajánlott a változatosságot hozzáadni.
Ami a színt illeti, a szokásos paradicsom „Bika szíve” piros vagy narancssárga színű, van fekete hibrid is. A fajta összes fajtája 2010 óta megjelent a piacon, és más típusú paradicsommal való keresztezés eredménye.
Eltérhetnek ízükben, néha alakjukban, de általában sok közös vonásuk van az eredetivel.
A paradicsom nagyon jó az egészségre. Javítja a látást, a belek egészségét, csökkenti a magas vérnyomást, a cukorbetegséget, a bőrproblémákat és a húgyúti fertőzéseket.
Antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok forrása, és a vér szteroid lipidszintjének csökkentésével véd a szívkoszorúér-betegségek ellen.
Hozzájárul az egészséges fogak, csontok, haj és bőr megőrzéséhez. Magas víztartalma miatt (94%) nagyon alacsony kalóriatartalmú.
Termelékenység
A termést augusztustól októberig lehet betakarítani.
Ahhoz, hogy a paradicsomot júliustól kapjuk, a magokat beltérben vagy lombkorona alá kell vetni február-márciusban, finom friss talajba.
Leszállás
Most, hogy a fajta jellemzői és leírása elmaradt, ideje kitalálni a helyes ültetési és gondozási technológiát.
Palánták termesztése
Egy szezon kell ahhoz, hogy tökéletes paradicsomot kapjunk. Legjobb, ha a palántanevelést beltérben 6 héttel a szabadba ültetés előtt kezdjük meg. Ezenkívül nagyon könnyen átültethető nyílt talajba. Tegye ezt egy-két héttel az utolsó fagy után.
Az alacsony hőmérséklet rossz hatással van a palántákra, különösen, ha meleg helyiségből az utcára viszi, amikor fagy van a levegőben. Fennáll a deformáció veszélye rossz éghajlaton. Ezt hívják felcsavarásnak, és el kell kerülni, megvárva, amíg a talaj felmelegszik és stabilizálódik. A paradicsomnövények jobban fognak növekedni, ha a termést a talajba ültetik, ahelyett, hogy konténerekben várnák a teljes növekedést. Az átültetéskor ügyeljen arra, hogy a talaj majdnem elérje a szár legalsó leveleit.
Ezt az erõteljes növényt legalább 3-4 levél képzõdésének szakaszában ki kell mozdítani a rejtekhelyrõl. Ezt akkor javasolt megtenni, amikor 5-6 valódi levél jelenik meg. 40 literes cserépbe ültethető, de közvetlen napfényes helyet igényel. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, a magvakat a vetés előtti napon beáztathatjuk, hogy felgyorsítsuk a csírázást.
Kerülje a növények termesztését a Brassicaceae (káposzta) család képviselői közelében: káposzta, brokkoli, retek, mustár, karfiol, fehérrépa és mások. Kerülje továbbá a burgonya, a kukorica és az édeskömény fűszernövények mellé történő ültetését.
Az ökörszív paradicsom szereti az illatos fűszernövények közelségét, mert jelenlétük védelmet nyújt a kártevők ellen.
Talaj előkészítés
A legjobb eredmény elérése érdekében kezdje el a magokat egy jól lecsapolt, talajmentes keverékbe.
Szobahőmérsékleten 1-1,5 cm-re vetjük bele a keverékbe. Amikor paradicsomot ültet át a kertbe, ültesse el a magokat meleg talajba.
Az ideális hőmérséklet 60 és 90 Fahrenheit (15-30 Celsius fok) között van. A meleg talaj elősegíti a gyorsabb csírázást.
A csírázás előtt meg kell őrizni a talaj nedvességét, de ügyelni kell arra, hogy ne legyen nedves. Mérsékelten öntözze meg őket, amint észreveszi, hogy a palánták áttörték a talajt.
A bikaszívnek a többi magas paradicsomfajtához hasonlóan jó vízelvezetésű, szerves anyagokban gazdag talajra van szüksége. Használjon termékeny vályogot és agyagot a hozam növelésére. Bár, ha gyorsabban szeretnénk betakarítani, ültessük könnyebb talajba, amely gyorsan felmelegszik és lefolyik.
A nagy föld a legfontosabb elem. Nem lehet csak a megfelelő gondozásra koncentrálni! Ezért tartsa szemmel a gyomokat, és időben szabaduljon meg tőlük, hogy a fű ne szívja magába a nedvességet és a komposztot. Amikor a paradicsom elkezd formálódni, nagyon fontos, hogy bőségesen öntözzük őket.
A paradicsom mérsékelten savanyú talajban jól fejlődik. Ügyeljen arra, hogy a pH 6,0 és 6,8 között legyen. A megfelelő földnek lazának és termékenynek kell lennie, kívánatos, hogy korábban ne nőjenek ott más növények.
Más paradicsomfajták jelenléte nem befolyásolja a hozamot, de ugyanazon a földön a „Bika szíve” legfeljebb három évig terem gyümölcsöt.
Leszállási technológia
A paradicsomtermesztés legfontosabb szempontjai:
- más paradicsomfajták vetésforgója;
- rendszeres légáramlás;
- a talaj hőmérsékletének fenntartása.
Az újoncok gyakori hiba az Oxheart ültetése során, hogy alábecsülik a növények számára szükséges helyet. Két és fél méter magasra és egy méter szélesre is megnőhetnek, ezért a szárak között legalább 90 cm távolságot kell tartani.
Nagyon fontos a talajtakarás a talajnedvesség fenntartása és a gyomok elleni védekezés érdekében. Használjon fekete talajtakarót, hogy melegen tartsa a talajt, vagy vörös talajtakarót, hogy elegendő fényt kapjon a paradicsom.
Locsolás
Ügyeljen arra, hogy a paradicsom ültetése állandó nedvességgel legyen ellátva. Ez szükséges a szár jó fejlődéséhez, ezért gondoskodjon a rendszeres öntözésről korán. Rossz, ha nincs elég csapadékvíz a helyszínen (kevesebb, mint heti 2,5 cm).
A megfelelő öntözés létfontosságú a fajta szempontjából: az öntözés gyakoriságának növelése, amikor a paradicsom éppen csak kezd kialakulni, megakadályozza a rügyrothadást és nagy termést hoz.
Kiegészítő műtrágyázás
Amíg a növény növekszik, a legjobb a talajt káliumban, foszforban és mérsékelt nitrogénben gazdag szerves keverékkel trágyázni. A legtöbb termelő megfordítja a talajt, és talajtakarót használ, például szalmát vagy téli takarónövényeket. Ez lazán tartja a talajt, és hagyja, hogy a paradicsom gyökerei lélegezzenek. Így megszűnnek a magas paradicsomra jellemző egyéb problémák, például egyes betegségek.
Az első virágok megjelenésekor az egyenletes keverékű (10-10-10) oldalkötés javasolt. A komposzt vagy a komposzt tea biotermesztésben is használható.
Pasynkovanie, formáció
A legtöbb paradicsomhoz hasonlóan az első hajtások visszacsípése serkenti a növekedést. A rácshoz kell kötni és függőleges helyzetbe kell helyezni.
Ha az Ökörszív nincs merőlegesen a talajra, gyakran előfordul a rothadás és egyéb problémák.
Betegségek és kártevők
A paradicsom fő veszélye betegségek jelentik, ha nem gondozzák megfelelően, és úgy gondolja, hogy a talaj elvégzi a dolgát.
A gyakori betegségek közé tartozik:
- antracnóz;
- Fusarium;
- korai rothadás (alternaria);
- késői késői fertőzés;
- virágcsepp;
- csillapítás.
Ami a kártevőket illeti, a leggyakoribbak a levéltetvek, bolhabogarak, paradicsomszarvférgek, rágcsálók stb.
Sokféleképpen kezelheti ezt a csapást, például:
- öntözze meg a növényeket erős vízsugárral, hogy megszabaduljon a levéltetvektől;
- bogarak, lárvák és tojások kézi gyűjtése;
- menedékhelyek használata bolhairtás céljából.
Aratás
A paradicsom betakarításának legjobb ideje az, amikor teljesen érett, de nem túl érett.
Akkor bennük van a legtöbb íz, megtartják formájukat, a húsa nem túl puha egy késnek. Megértheti, hogy a paradicsom a gyümölcs alsó végénél érett.
Fontos megjegyzés: a Bull’s Heart Black paradicsom teteje zöldes és sötétbarna színű, még akkor is, ha teljesen készen van a szedésre. Érett és fogyasztásra kész gyümölcsök láthatók a fotón.
A teljes termést akkor takarítsa be, amikor a paradicsom színe csúcspontja van. Általában 65-90 nap, az éghajlattól függően.
A „bikaszív” érett termései gazdag vörös színűek, könnyen szedhetők a szőlőből.
Ezt az oldalt könyvjelzők közé helyezheti
