Landrace sertésfajta

Jellemző tulajdonságaik szerint a sertésfajták a következőkre oszthatók: univerzális, húsos és zsíros. A húsfajták a jelentős mennyiségű sovány hús és egy nagyon kis bőr alatti zsírréteg miatt elitnek számítanak. A sertések e jellegzetes tulajdonságainak legszembetűnőbb képviselője a Landrace fajta.

Pig Landrace

Jellemzés

Egy tapasztalt gazda számára nem lesz nehéz azonosítani a Landrace fajtát, mivel ezek a sertések bizonyos jellemzőkkel rendelkeznek: kis termetűek, hosszú testtel és kis fejjel. Leírásuk szerint ennek a fajtának a sertéseit gyakran korrelálják a duroc fajtával. De különbségek vannak a szőrzet színében és sűrűségében.

A Landrace sertések a húsfajtához tartoznak. És ha a fajta főbb jellemzőiről beszélünk, meg kell jegyezni, hogy a Landrace sertések húsa nemcsak ízletes, hanem sovány is, és a zsír kis rétegben (legfeljebb 2 cm-re) nő. A szalonna kiváló ízének, a kocák nagy termőképességének, a könnyű tarthatóságnak köszönhetően pedig ezeket a sertéseket sikeresen tenyésztik az ország különböző részein.

Eredet

Landrace malacokat először több mint egy évszázaddal ezelőtt tenyésztettek Dániában. A tenyésztők egy nagy fajtát – egy fehér sertést – vettek alapul, és keresztezték egy dán, lehajló fülű mintával. Az ilyen szelekciós munka eredményeként az alapjául szolgáló fajok jellegzetes hústulajdonságai és testalkata az utódokra is átkerült.

És 1907-ben a tenyésztők által kiválasztott utódok megerősítették sajátos tulajdonságaik stabilitását, a fajta megkapta a hivatalos nevét. A tudósok fokozatosan javították a fajta teljesítményét: a napi súlygyarapodás növelésén dolgoztak; a fajta jövedelmezőségének javítása.

A fajta javítására irányuló munka a mai napig folytatódik. A nemesítők annyira megkedvelték az így létrejött, stabil tulajdonságokkal rendelkező utódokat, hogy az exportált példányok a helyi fajták ősatyául szolgáltak. Tehát ma már Landrace hibridek vannak világszerte.

Oroszországban is vannak Landrace hibridek. A tenyésztők ezt a fajtát használják kiváló hízóteljesítményű és termékjellemzőkkel rendelkező hibridek kifejlesztésére, a Landrace-t a Mirgorod Pied sertéssel vagy a Breit fajtával keresztezve.

Kinézet

A Landrace sertésfajta a következő jellegzetes külső jellemzőkkel rendelkezik:

Knur fajta tájfaj

• Az állatok vékony, világos, fényes sörtékkel rendelkeznek, amelyeken átvilágít a finom rózsaszín árnyalatú bőr.
• A fizikum erős. Maga a test hosszúkás, a hát egyenes. A sertések feje kicsi, füle lelógó, közepes méretű. Gyakran a fülek eltakarják a szemet.
• A sertések nyaka hosszú, erőteljes és húsos.
• A lábak rövidek, de erősek.

A Landrace malacokat a szalonnafajta képviselőire jellemző körvonalak is megkülönböztetik. Mivel ezek nagytestű sertések, akár két méter hosszúra is megnőnek, mellkasuk pedig eléri a másfél métert.

Termelékenység

A Landrace-t magas hústeljesítmény jellemzi; a kimeneten a gazda legalább 70%-ban tiszta húst kap. Ennek a fajtának a zsírja kicsi (legfeljebb 3 cm). Egy felnőtt koca gyakran eléri a 250 kg-ot, a vaddisznó pedig meghaladja a 320 kg-ot.

A malacok születési aránya is magas, egy fialásra 10-15 malacot hoz a koca. A Landrace sertések jól túlélnek, gyorsan híznak. Az átlagos napi gyarapodás 700 gramm és 1 kg között mozog. És már 180 napos korukban a malacok súlya körülbelül 100 kg.

A nagy teljesítmény azonban lehetetlen ezeknek a sertéseknek a megfelelő karbantartása nélkül. Ahhoz, hogy az új utódok gyorsan hízzanak, a kocák pedig nagy utódokat adjanak, a sertések megfelelő takarmányozásáról, tartásra alkalmas istállóról kell gondoskodni (a helyiségben az állatok számára állandó kényelmes hőmérsékletet kell fenntartani). és a padlónak puhának és száraznak kell lennie).

Előnyök és hátrányok

A Landrace sertések minden tulajdonsága alapján a tudósok megfogalmazták a fajta előnyeit és hátrányait.

Úgy néz ki, mint a

A pluszok közé tartozik:

• Magas termelékenység és felgyorsult fehérjeszintézis fiatal állatokban. Átlagos takarmányköltség mellett az állatok magas napi súlygyarapodást és jó minőségű színhúshozamot tudnak adni. A Landrace tenyésztése jövedelmező, a malacok rövid időn belül (születés után 5-7 hónappal) képesek elérni a vágósúlyt.
• Magas termékenység. Ennek a fajtának a kocái nagyon gondoskodó anyák; nagyon termékeny és tejszerű. Az ebbe a fajtába tartozó sertéseket jól keresztezik és takarmányozzák, így a gazdálkodók olyan hibrid utódokat kaphatnak, amelyek teljesítményük szempontjából rendkívül termékenyek.
• Barátságos. Ezek az állatok rendkívül barátságosak az emberrel, és nem mutatnak agressziót az állomány többi tagjával szemben.

És a fajta fő hátrányai a következők:

• Csontváz problémák. A vázszerkezet hiánya miatt a Landrace sertések rendkívül gyenge hátsó végtagokkal rendelkeznek, ezért az állatok gyakran szenvednek ízületi károsodástól. És ha nedvesség van a paddockban a padlón, akkor az állat sérülésének kockázata magas. Ezért mindig száraznak kell lennie.
• mozgékony idegrendszer. Számos tényező befolyásolhatja az állatok termékenységét és egészségét. Az állatok nagyon igényesek a rezsimre, az élelmiszerek minőségére és a gondozási intézkedésekre.
• A szalonna minősége az étrend összetételétől függ. Az állat étrendjének bármilyen kudarca negatív választ okoz, és befolyásolja termelékenységét.

De megfelelő gondossággal a fajta negatív aspektusai nem jelennek meg, és a pozitívak több mint kompenzálják kisebb megnyilvánulásaikat.

Táplálás

A táplálkozás megtervezésekor csak kiváló minőségű takarmányt kell kiválasztani. A zöldségféléken kívül a sertéseknek gabonatakarmányra is szükségük van. Az élelmiszerek mellé szilázst, süteményt, csontlisztet adnak, és gyakran használnak tejkomponenseket (fölözött tej, savó).

Olajpogácsa

A takarmány tápértékére vonatkozó alapvető követelmények mellett kiemelt figyelmet kell fordítani a takarmány minőségére. Takarmányfelhasználás: 3,5 – 4 takarmányegység 1 kg súlygyarapodásra. Megbízható, bevált szállítótól kell vásárolnia termékeket, vagy el kell kezdenie a takarmánygyártást a saját webhelyén. 2-5 fej teljes ellátásához elég csak néhány hektáros kertből termelni.

Fontos! Van egy bizonyos mód az állatok etetésére is: napi kétszer 10-12 órás szünettel. Télen akár 3-ra is növelheti az étkezések számát. A sertéseket azonban nem lehet túletetni, és nem adagolt takarmányt adni nekik, mivel ez hozzájárul a felesleges zsír felhalmozódásához.

Tenyésztés

A gazdák Landrace sertéseket használnak kiváló minőségű sovány hús előállítására. És mivel meglehetősen veszteséges minden alkalommal telivér malacokat szerezni, többségük a kocát használja fel a következő utódok meghozatalára. És annak érdekében, hogy a fajta ne szenvedjen sajátosságait keresztezéskor, mindkét szülőnek fajtatisztanak kell lennie. A gazdák gyakran keresztezik ezt a fajtát duroc sertésekkel. A hibridek a legjobb tulajdonságokat veszik át szüleiktől, jól alkalmazkodnak a túléléshez és gyorsan nőnek.

Ahhoz, hogy gazdag és életben maradni tudó utódot kapjon, a vemhes kocát speciális étrendre kell helyezni, és meg kell védeni más állatoktól. A kocák takarmányát különösen gondosan kell kiválasztani, táplálónak és zamatos termékekben gazdagnak kell lenni. Landrace-ben a terhesség nem tart tovább 115 napnál. És mivel ez a fajta nagy, a kocáknak gyakran vannak komplikációi a szülés során. Ezért a munkatevékenység első jeleinél állatorvost kell hívni. Nemcsak sertés szülését segíti elő, hanem a malacok köldökzsinórjának megfelelő feldolgozását is. Mivel a sertés nehéz és nagy, véletlenül összetörheti a malacokat, ezért azonnal külön karámba kell helyezni. És 2-3 óránként etetésre engedni, miután a koca letelepedett.

Landrace malacok

Ebben az időszakban a méhet gondosan ellenőrizni kell, az agresszió első jelére a malacokat el kell különíteni, mert megeheti őket. A sertés laktációja nem haladja meg a 30 napot, majd a fiatal állatokat fokozatosan normál hizlalásra helyezik át. A takarmány összetételének tartalmaznia kell növényi termékeket és tejtermékeket egyaránt.

Jellemző tulajdonságaik miatt ennek a fajtának a sertései elnyerték a gazdák szeretetét a bolygó minden sarkában. Ezek az állatok meglehetősen szerények a gondozásban, és szokatlanul magas arányban adnak utódokat.