La race à viande et à œufs des poulets du Rhin a été élevée en Allemagne en croisant des oiseaux d’Italie et des poulets allemands élevés à proximité de la chaîne de montagnes de l’Eifel. Ces animaux à plumes appartiennent à la direction de productivité de la viande et des œufs. Ils ont différentes couleurs de plumage : noir et blanc, perdrix et brun, et autres.
En moyenne, les poules pondeuses peuvent produire jusqu’à 180 œufs par an. Leur poids est d’environ 55 à 60 grammes. Le poids vif des adultes atteint deux kilos et demi chez les poulets et jusqu’à deux kilogrammes de sept cent cinquante grammes chez les coqs.
Les poulets du Rhin présentent de nombreux avantages qui attirent l’attention de nombreux éleveurs de volailles :
sans prétention dans les conditions météorologiques et les conditions de détention ;
bonne santé;
résistance aux changements brusques de température;
ne nécessitent pas d’attention particulière ni de soins particuliers.
Rhin – des poulets qui se distinguent par un caractère amical. Ils sont énergiques et résistants au stress, s’habituent rapidement à leur maître et cessent d’avoir peur de lui. Mais en même temps, ces animaux à plumes adorent se disputer avec d’autres oiseaux, montrer leur humeur et leur tempérament. Ce sont des oiseaux actifs qui aiment se promener au grand air, sur l’herbe verte, qui aiment l’espace.
Les poules du Rhin sont totalement dépourvues d’instinct maternel. Par conséquent, les éleveurs de volailles qui envisagent de se reproduire dans leur jardin personnel devraient s’approvisionner en incubateurs. Il est peu probable qu’il soit possible d’obtenir des poulets de manière naturelle.
Et pourtant, en élevant des poulets du Rhin à la maison, leur propriétaire obtient une viande savoureuse, juteuse et tendre et des œufs frais, qu’il ne faut pas oublier. Mais pour obtenir des taux de productivité élevés, l’oiseau a besoin d’une alimentation de haute qualité, nutritive et équilibrée. Et en hiver, il ne sera pas superflu d’ajouter à son alimentation des suppléments de vitamines et de minéraux. Il est également important de bien isoler le poulailler pour l’hiver afin de protéger les animaux à plumes du gel et du froid. La pièce où sont gardées les poules du Rhin doit toujours être chaude et propre. Comme les autres races de poulets, ils ne tolèrent pas l’humidité et l’air stagnant, il est donc important de veiller à la ventilation du poulailler et à une humidité de l’air appropriée. Les mangeoires doivent être nettoyées et lavées régulièrement, et les abreuvoirs ne doivent contenir que de l’eau propre et fraîche, alors changez-les souvent.
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