Kurkkua pidetään melko omituisena maatalouskasvina, mikä asettaa viljelylle useita erityisiä vaatimuksia. Mikä tahansa puutarhurin tekemä virhe kurkkujen viljelyssä voi johtaa siihen, että ne syntyvät pieninä, epämuodostuneina, katkeraina, happamina tai yleensä mauttomia.
Mitä suosituksia tulisi noudattaa tätä vaativaa satoa kasvatettaessa? Kuinka kasvattaa ja istuttaa kurkun taimia? Kuinka saada suuri sato?
Tarvittavat ehdot
Kurkku on yksivuotinen liaanin kaltainen viljelykasvi, jonka viljelyyn on luotava erityiset suotuisat olosuhteet alueelle (sekä avoimella että suojatulla maalla). Ensinnäkin se koskee sellaisia tekijöitä kuin:
- hyvä valaistus;
- riittävä määrä vapaata tilaa;
- lisääntynyt, mutta ei liian korkea (!) sekä maaperän että ilman kosteus;
- sopiva lämpötila (maa ja ilma);
- hyvä ravinto (ravinnepitoisuus maaperässä).
Kurkut ovat valoystävällisiä kasveja, jotka tarvitsevat hyvän valaistuksen päiväsaikaan. Auringonvalon puute (huomautettu esimerkiksi istutettaessa taimia vahvaan varjoon) vaikuttaa heihin haitallisesti, minkä seurauksena kurkkuripset venyvät, heikkenevät ja jäävät kehityksestä jälkeen. Kurkkujen pitkä oleskelu kirkkaassa, paahtavan auringossa voi kuitenkin olla yhtä haitallista, koska tällaisissa olosuhteissa kasveille on olemassa palovammojen vaara. Lisäksi monien kesäasukkaiden kokemus osoittaa, että pitkällä aurinkoisella ja kuumalla säällä kurkut alkavat muodostaa rumia ja katkeria hedelmiä.
Optimaalinen kurkkujen (sekä taimien että aikuisten kasvien) kasvattamiseen on pehmeä, mutta runsas hajavalo. Tässä tapauksessa päivänvalon keston tulee olla vähintään 10-12 tuntia.
Kurkkuja ei suositella istuttamaan lähelle toisiaan tai muita kasveja jättämättä niille riittävästi vapaata tilaa. Tiukassa ja paksuuntumisessa kasvit eivät kehity täysin, eivätkä sen seurauksena pysty antamaan todella runsasta ja laadukasta satoa. Puutarhurit pitävät 3-4 kasvia (lajikkeesta riippuen) 1 neliömetriä kohti optimaalisena istutustiheydenä. mittari.
On myös tärkeää huomata, että kurkut ovat kosteutta rakastava sato, joka ei siedä kuivuutta hyvin. Tästä syystä kasvattaessaan kurkkuja sekä kasvihuoneessa että avoimessa maassa puutarhurit kiinnittävät erityistä huomiota säännölliseen kasteluun ja istutusten säännölliseen ruiskutukseen. On otettava huomioon se tosiasia, että kosteuden puute on toinen syy karvaiden ja hitaiden, ruman muotoisten hedelmien muodostumiseen.
Tietty lämpötilajärjestelmä on toinen tärkeä ehto, jota tulee noudattaa kasvatettaessa kurkkuja avoimessa ja suojatussa maassa. Tämä oikukas kulttuuri on äärimmäisen tuskallista jäähtyessään, ja sen kriittinen ja jyrkkä lämpötilan lasku voi olla täysin kohtalokasta. Optimaalinen lämpötila, jossa kurkut tuntevat olonsa mukavaksi ja kehittyvät normaalisti, on 19-25 °C.
On myös syytä huomata, että voimakas ilman lämpötilan nousu (yli 35 ° C) voi vaikuttaa negatiivisesti kasvien kasvuun ja kehitykseen, joten erittäin kuumalla säällä on suositeltavaa varjostaa ne ja suojata ne suoralta auringonvalolta. Kokeneet puutarhurit panevat myös merkille, että kurkut rakastavat säännöllistä pintakäsittelyä ja ovat erittäin kiitollisia siitä ja ovat erittäin haluttomia kasvamaan köyhillä, hedelmättömällä maaperällä. Ravinteiden puute maaperässä vaikuttaa väistämättä hedelmien laatuun, kokoon ja määrään.
Tämän seikan vuoksi puutarhurit valmistavat maaperän kurkun siementen kylvämiseen ja taimien istuttamiseen etukäteen rikastaen sitä kompostilla, humuksella, mädäntyneellä lannalla ja monimutkaisilla lannoitteilla.
Parhaat edeltäjät ja naapurit puutarhassa
Saadakseen itselleen runsaan sadon maukkaita ja rapeita kurkkuja kokeneet puutarhurit kiinnittävät paljon huomiota pätevään viljelykiertoon. Joten samassa paikassa kurkkua saa kasvattaa enintään 3-5 vuotta peräkkäin. Lisäksi kurkkuistutukset suositellaan siirrettäväksi uuteen paikkaan.
Parhaat edeltäjät, joiden jälkeen kurkkuja saa istuttaa, ovat:
- perunat;
- erityyppiset kaali (savoy, valko- ja punakaali, kukkakaali);
- vihreät (persilja, salaatti, tilli, korianteri);
- herneet;
- yksivuotisia kukkaviljelmiä.
Kurkkujen naapurustossa monet kesäasukkaat neuvovat istuttamaan auringonkukkia. Nämä voimakkaat kasvit suojaavat kurkkuripsiä auringolta ja voivat jopa toimia niille luonnollisena tukena.
Puutarhurit eivät suosittele kurkkujen istuttamista paikkoihin, joissa aiemmin kasvatettiin kasveja, jotka kuluttavat intensiivisesti ravinteita maaperästä. Näitä ovat maissi, melonit.
Taimien kasvatus
Kokeneet puutarhurit tietävät melko suuren määrän menetelmiä ja tekniikoita kurkun taimien kasvattamiseksi, mutta niillä kaikilla on monia yhteisiä piirteitä. Suosituin vaiheittainen toimintasuunnitelma, jonka mukaan useimmat puutarhurit haluavat kasvattaa kurkun taimia, on seuraava:
- valmistele maaperäseos kylvöä varten (puutarhamaa, humus, turve, sahanpuru suhteessa 2: 2: 2: 1);
- täytä kupit, laatikot tai astiat maaseoksella;
- kylvä siemenet syventämällä niitä 1,5-2,5 senttimetriä;
- runsaasti vuodatettuja kontteja, joissa on tasanteet;
- peitä astiat foliolla.
Määritellyn maaseoksen sijasta kukille ja taimille saa käyttää kaljaisen maan ja humuksen seosta (2: 1) tai valmista maaperää. Muoviastioiden ja kuppien lisäksi istutusastiana voidaan käyttää pieniä turve-pahvista tai turve-puuseoksesta valmistettuja ruukkuja (”turveruukkuja”). Tällaisia ruukkuja käytettäessä ei ole tarvetta poistaa kasvia siirtosäiliöstä tulevaisuudessa. Itse ruukku, joka on asetettu istutusreikään, hajoaa lopulta palasiksi ja hajoaa luonnollisesti.
Kylvämiseen voit käyttää sekä kuivia että liotettuja siemeniä. Yleensä kesäasukkaat turvautuvat siementen alustavaan liotukseen tarkistaakseen niiden itävyyden, koska tämä menettely mahdollistaa sopimattoman ja elinkelpoisen istutusmateriaalin oikea-aikaisen hylkäämisen.
Siemeniä liotetaan yleensä 1-1,5 vuorokautta huoneenlämpöisessä laskeutuneessa vedessä. Joissakin tapauksissa kurkun siemeniä liotetaan vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa, jolla on antibakteerinen (desinfioiva) vaikutus. Ennen itämistä viljelykasvien säiliöissä oleva maaperä kostutetaan säännöllisesti, mikä estää sen kuivumisen. Kaikkien yllä olevien suositusten mukaisesti taimet ilmestyvät 5-10 päivänä (ajoitus riippuu kasvien lajikkeen ominaisuuksista). Kun ensimmäiset itut itävät, kalvo poistetaan istutusastioista.
Jotta nuoret kasvit kehittyisivät täysin, ne ylläpitävät korkeaa kosteutta huoneessa (vähintään 60%). Tätä varten istutuksia ruiskutetaan säännöllisesti, käytetään lisälaitteita (ilmankostuttimet, leveät kuormalavat vedellä). Jotta kurkun idut eivät venyisi, ne tulisi laittaa lyhyeksi ajaksi kohtalaisen viileään huoneeseen (kellariin, parvekkeelle). Huoneen ilman lämpötilan tulee olla vähintään 15-16 °C. Muutaman päivän kuluttua taimet palautetaan lämpimään huoneeseen, jossa päivälämpötila on +22-23°C ja yölämpötila ei ylitä +18°C.
Noin 1,5-2 viikkoa ennen odotettua istutuspäivää avoimeen maahan kasvatetut kurkut alkavat kovettua, jotta ne voivat tulevaisuudessa sopeutua helpommin uusiin olosuhteisiin. Tätä varten säiliöt kasveilla siirretään lasitetulle parvekkeelle, loggialle tai lämmittämättömään kasvihuoneeseen, jossa ilman lämpötila ylittää hieman ulkoilman lämpötilan.
Laskeutuminen avoimeen maahan
Kun kasveille muodostuu 2-4 todellista lehtiä, ne saa istuttaa pysyvään paikkaan. Se tulee suojata vedolta ja hyvin valaista auringosta päivän aikana. Etukäteen, jopa syksyllä, kurkkujen istutuspaikan maaperä kaivetaan ja rikastetaan orgaanisella aineella (mätä lantaa, valmiit monimutkaiset lannoitteet). Laskeutumispaikalle on järjestetty noin 10-12 cm syviä reikiä. Reikien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 50 cm. Jos kurkkuja on tarkoitus kasvattaa pystysuoralla menetelmällä (säleikköillä), reikien välinen etäisyys voi olla 30-35 cm. Ei ole suositeltavaa sijoittaa niitä 1 neliömetrin sänkyyn enemmän kuin 3 kasvia.
Kurkkujen istutus suoritetaan huolellisesti poistamalla kasvit ja maanläheinen paakku juurista. On tärkeää muistaa, että tässä kulttuurissa juurijärjestelmälle on ominaista lisääntynyt hauraus, joten kurkut sietävät karkeaa siirtoa erittäin tuskallisesti. Istutuksen jälkeen kasvit kastellaan runsaasti. Hyödyllinen neuvo: kastelun jälkeen on suositeltavaa varjostaa taimet kuitukangasmateriaalilla – näin kasvit sopeutuvat nopeasti uuteen paikkaan. Ei ole suositeltavaa jättää juuri istutettuja kurkkuja ilman tilapäistä suojaa kuumalla ja aurinkoisella säällä.
Istutuksia ei myöskään saa jättää suojaamatta lyhytaikaisten pakkasten aikana, kun ilman lämpötila laskee 10-12 ° C:een. Tässä tapauksessa kurkkujen yläpuolelle asennetaan kaaria, joihin kiinnitetään kalvopinnoite tai spunbond.
Alueilla, joilla on viileä ilmasto ja epävakaat sääolosuhteet, monet puutarhurit kasvattavat kurkkuja kompostikuopissa (kasoissa) tai autonrenkaissa. Näillä kasvatusmenetelmillä kurkut kärsivät harvoin äkillisistä lämpötilan muutoksista ja äkillisistä yökylmistä.
Pyörien ”pystysuoran sängyn” järjestämisen salaisuus:
- 3 vanhaa autonrengasta on pinottu päällekkäin;
- kiinnitä renkaat yhteen millä tahansa improvisoidulla tavalla (lanka, lanka);
- täytä tuloksena oleva rakenne hedelmällisellä maaperällä, kompostilla, humuksella.
Valmiin rengasrakenteeseen istutetaan 1-3 kasvia. Sitten he hoitavat niitä samalla tavalla kuin tavalliseen petiin istutettuja kasveja.
Hoito
Pääasiallinen kurkkujen hoito maassa on säännöllinen runsas kastelu, säännöllinen pintakäsittely, sukkanauhat ja puristaminen. Ajoittain kasveille tehdään perusteellinen tarkastus tuhohyönteisten jälkien tai mahdollisten sairauksien merkkien varalta.
Kastelu
Sängyt on kasteltava kurkulla kerran 1-2 päivässä (kuumana, kuivana kesänä kastelu on sallittu joka toinen päivä). Kasteluun käytetään vain laskeutunutta lämmintä vettä, joka kuluu 5-6 litraa neliömetriä kohden ennen kukintaa ja 10-12 litraa kukin – munasarjojen muodostumisvaiheessa. Kastelu suoritetaan aamunkoitteessa tai auringonlaskun jälkeen.
Sukkanauha
Kun ne kasvavat, kurkut on sidottava. Tämä on välttämätöntä, jotta kasvit saavat riittävästi valoa ja ilmaa. Lisäksi kurkkujen sukkanauha hedelmäkauden aikana välttää hedelmien mätänemistä ja tuholaisten ja maaperässä elävien sairauksien taudinaiheuttajien aiheuttamia vaurioita.
Sukkanauhassa käytetään lankaa tai pehmeää mutta kestävää kangasta, joilla kasvit kiinnitetään tukeen. Kurkkuja sitoessa silmukoita ei tehdä liian tiukaksi, jotta varret eivät vaurioidu. Yhdessä varressa kasvavat kurkkulajikkeet eivät tarvitse puristamista. Voimakkailla lajikkeilla päävarsi puristetaan yleensä 7 lehden jälkeen.
Lannoite
Kun käytät oikein orgaanisia ja mineraalilannoitteita, voit paitsi lisätä kurkkujen satoa, myös nopeuttaa niiden kypsymistä. Lannoitteita käytetään ensimmäisen kerran heti kurkkujen kukinnan jälkeen – tässä vaiheessa käytetään urean, kaliumsulfaatin, superfosfaatin ja natriumhumaatin seosta (1 tl kutakin komponenttia 1 vesiämpäriin).
Toinen ja sitä seuraava pintakäsittely suoritetaan munasarjojen muodostumisen ja hedelmällisyyden aikana. Tällä hetkellä kasveja ruokitaan nitrofoskan (1 ruokalusikallinen) ja vedellä (1 lasillinen) laimennetun linnun ulosteen seoksella. Nämä komponentit kaadetaan ämpäriin lämmintä vettä ja tuloksena oleva koostumus kulutetaan nopeudella 5 litraa 1 neliömetriä kohti. Yllä oleva ravinneliuos on sallittua korvata valmiilla monimutkaisilla lannoitteilla vihanneskasveille: Fertility, Fertika, Cucumber Crystal.
Sairaudet ja tuholaiset
Kastelujärjestelmän rikkominen, johon liittyy kosteuden pysähtyminen maaperässä, voi aiheuttaa härmävaurioita kurkuille. Tämän taudin myötä kasvien lehdille alkaa muodostua laajoja likaisen harmaita pisteitä. Sairauden edetessä täplät voivat kasvaa, sulautua toisiinsa. Ilman hoitoa sairastuneet…
