La raza de pollo Sundheimer fue seleccionada a finales del siglo XIX por científicos alemanes que buscaban crear un ave con alta productividad. Actualmente, esta es una raza de pollos bastante rara que figura en el Libro Rojo.
La producción anual de huevos de las ponedoras de Sundheimer es de unos 220 huevos, cuyo peso varía entre 55 y 60 gramos. El color de la concha es de marrón claro a oscuro. Los individuos adultos alcanzan de dos a dos kilogramos y medio de peso vivo, los gallos, de tres a tres kilogramos y medio.
Los pollos de esta raza de pollos se distinguen por su precocidad. Aumentan de peso rápidamente. El color del plumaje es negro claro colombiano. El individuo está casi completamente cubierto de plumas claras, solo se observan plumas negras con vetas plateadas en la zona del cuello y en la cola del ave.
Además de una buena producción de huevos, los habitantes de Sundheim se distinguen por una carne tierna y sabrosa. Las gallinas ponedoras tienen un instinto de incubación bien desarrollado y se convierten en madres buenas y cariñosas. Estas gallinas se caracterizan por un temperamento tranquilo y equilibrado y una apariencia hermosa.
A pesar del rápido crecimiento, el plumaje de los polluelos aparece tarde. Por lo tanto, debes controlar constantemente su bienestar. Además, estas mascotas emplumadas son muy cautelosas y desconfiadas, son difíciles de domesticar.
La constitución del Sundheimer es de tamaño y longitud medianos. El cofre es ligeramente convexo, bastante ancho. La cabeza es pequeña, ligeramente alargada. Tiene una vieira de tamaño mediano. Los lóbulos son delgados, tienen un color rojo. Pendientes de longitud media, redondeados. El pico es de color amarillo claro, los ojos son rojos o naranjas. Las patas de las gallinas no son largas y tienen plumas hasta los dedos. Las plumas se ajustan perfectamente al cuerpo, son bastante duras, no muy gruesas. Las alas están apretadas contra el cuerpo del ave y colocadas en alto.
Los Sundheimers necesitan espacio, aunque no son caprichosos con las condiciones en las que crecen, y son capaces de adaptarse a cualquier entorno. Es mejor mantenerlos utilizando un sistema para caminar. En la estación fría, el gallinero de estas mascotas emplumadas debe estar bien aislado. Esto mantendrá la producción de huevos en un nivel alto y reducirá el riesgo de enfermedades en las gallinas. Los alimentos verdes deben estar presentes en la dieta de esta raza. La mejor opción de alimentación serán los piensos preparados.
Y, sin embargo, a pesar de las altas tasas de productividad, los avicultores aficionados modernos eligen cada vez más a los Sundheimer para criarlos como aves ornamentales.
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