La capuchina (Tropaeolum), también llamada capuchina, es un miembro de la familia Nasturtium. Este género está representado por plantas herbáceas, reúne alrededor de 90 especies. La patria de la capuchina es América Central y del Sur, sin embargo, se cultiva en latitudes medias durante mucho tiempo y es bastante popular. Esta planta no tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento y también posee las características gustativas y propiedades medicinales demandadas. Y también durante la floración, la capuchina se ve extremadamente impresionante y puede convertirse en una decoración de cualquier parcela de jardín. Esta planta fue traída a Rusia desde Holanda, y al principio allí comenzaron a llamarla capuchina, lo que se asocia con la forma de la flor, que parece una capucha. Sin embargo, con el tiempo, esta planta comenzó a llamarse cada vez más capuchina. El nombre científico en latín «Tropaeolum» fue dado a la flor por Carl Linneo.
Características de la capuchina
La capuchina es una planta perenne o anual. A menudo se trata de una liana con brotes suculentos, arbustos menos comunes. A menudo, las placas de las hojas son alternativamente lobuladas, de bordes enteros, tiroideas o palmeadas. Las flores fragantes pueden ser dobles, simples o semidobles. Son zigamorfos, irregulares, axilares y bisexuales. Incluyen 5 pétalos (en algunos casos más), la misma cantidad de sépalos y un tubo en forma de embudo con néctar en su interior. Las flores suelen ser de color amarillo o rojo. El fruto consta de 3 lóbulos arrugados en forma de riñón, y en cada uno de ellos maduran semillas redondas en forma de riñón.
Cultivo de capuchina a partir de semillas.
Siembra
Para la reproducción de capuchina, se utiliza el método generativo (semilla). Es relativamente fácil cultivar una planta de este tipo a partir de semillas. Las semillas de capuchina son bastante grandes. Se siembran directamente en campo abierto en la segunda quincena de mayo, mientras que las heladas recurrentes deben quedar atrás. Realice agujeros poco profundos (de unos 20 mm), entre los cuales se debe mantener una distancia de 0,25 a 0,3 m. Las semillas se siembran en forma de nido, con 1 o 3 semillas colocadas en 4 hoyos. Si todavía hace frío por la noche, el área con cultivos se cubre con cualquier material de cobertura (por ejemplo, una envoltura de plástico). Los cultivos deben regarse únicamente con agua tibia. Las primeras plántulas aparecerán después de 7 a 15 días.
Cuidado de plántulas
También puede cultivar capuchina a través de plántulas, en cuyo caso la floración se producirá antes que cuando se siembran semillas en suelo abierto. Para sembrar, es necesario utilizar tazas con fondo retráctil o turba. Las semillas se siembran en abril o mayo, se entierran en el sustrato 20 mm, mientras que se colocan 1 o 2 semillas en 3 tazas. Luego, las tazas se reorganizan en un lugar fresco (de 20 a 22 grados). Las primeras plántulas aparecerán al cabo de unos 15 días. Las plantas emergentes deben contar con una buena iluminación para que no se estiren; de lo contrario, después del trasplante a campo abierto, dolerán durante mucho tiempo y no florecerán. Dado que el sistema de raíces de la capuchina es bastante frágil y débil, y la superficie de la hoja es grande, las plántulas no se recogen y las plántulas se plantan en suelo abierto directamente en tazas, sin violar la integridad del coma de tierra.
Plantar capuchina en campo abierto.
A que hora plantar
La siembra de plántulas de capuchina en suelo abierto se lleva a cabo en la primera década de junio. Para aterrizar, debe elegir un área soleada que tenga una protección confiable contra los vientos fríos. Si este cultivo de flores se cultiva en un lugar sombreado, su floración no será tan exuberante y espectacular. El suelo necesita un suelo ligero, nutritivo, ligeramente ácido y bien drenado. Si hay demasiada materia orgánica en el suelo, las verduras cerca de los arbustos crecerán muy intensamente, pero no florecerán. Cuando la capuchina se cultiva en un suelo demasiado agotado, las placas de sus hojas se vuelven pequeñas, lo que hace que los brotes parezcan desnudos y la floración pierde su alto efecto decorativo. Si elige suelo húmedo y estancado para plantar, la planta se pudrirá.
Características del aterrizaje
Como se mencionó anteriormente, las plántulas se plantan en campo abierto en los primeros días de junio. Las plantas se plantan juntas con turba o con un trozo de tierra, pero se debe tener mucho cuidado, ya que el sistema de raíces de la plántula puede dañarse fácilmente. La distancia entre las plantas depende directamente de su variedad y tipo, y puede variar de 0,2 a 0,4 m. Al principio, será necesario cubrir las plantas plantadas durante la noche. La floración comenzará al cabo de 4-6 semanas.
Cuidando la capuchina
Es muy fácil cuidar las capuchinas. Es necesario regarlos y desmalezarlos de manera oportuna. Si, después de plantar las plántulas en el sitio, cubrió su superficie con una capa de mantillo, esto evitará una lucha agotadora contra las malezas. Al comienzo del crecimiento activo, se debe prestar especial atención al riego sistemático, que debe ser abundante. Después de que comienza la floración, el riego debe realizarse solo cuando el suelo se seca, pero si se humedece constantemente, esto afectará negativamente el esplendor de la floración, pero la vegetación crecerá violentamente. También es muy importante cortar las flores que con el tiempo hayan empezado a marchitarse. Si desea recolectar semillas, deje solo unos pocos ovarios para ello.
Antes de la floración, esta planta se alimenta regularmente con fertilizante de fósforo y potasio, a menudo una vez cada 1 día. Este cultivo no se alimenta con fertilizantes que contengan nitrógeno.
Reproducción de capuchina
Arriba se describe cómo cultivar capuchina a partir de semillas. Los esquejes también se utilizan para la reproducción. Para enraizar esquejes, utilice arena o agua bien humedecida. Este método de propagación, por regla general, se utiliza para variedades dobles o muy raras, cuyas semillas son difíciles de comprar. Cuando se propaga mediante esquejes, se conservan por completo todas las características varietales y específicas de la planta madre.
Enfermedades y plagas
Esta planta es muy hermosa e increíblemente útil. Además, repele mosca blanca, col, escarabajo colorado, pulgón y otras plagas.
Sin embargo, la capuchina aún puede enfermarse. Por ejemplo, se ve afectado por el marchitamiento bacteriano. En el espécimen afectado, las placas de las hojas inferiores primero se debilitan y luego todo el arbusto comienza a marchitarse. También puede enfermarse de podredumbre gris, por lo que se forman manchas secas de color marrón en las placas de las hojas. Además, en la superficie del follaje, a veces se pueden ver manchas de mosaico abigarradas o motas de óxido negras o marrones. Si se presentan síntomas de estas enfermedades, los arbustos afectados deben ser desenterrados y destruidos. En este caso, las flores sanas restantes se rocían con un agente especial que puede exterminar los patógenos.
Cómo recolectar semillas de capuchina
Si quiere sentirse como un criador, deberá recolectar semillas de capuchina de su sitio. La maduración de las semillas ocurre al mismo tiempo que la flor se marchita. Solo las semillas de capuchina extranjera no tienen tiempo de madurar antes de las heladas, y esto debe tenerse en cuenta. Las semillas maduras cambian de color verde a blanquecino, se separan fácilmente del pedúnculo y caen a la superficie del sitio. En este sentido, no conviene retrasar la recogida de semillas, ya que pueden desmoronarse. Para el almacenamiento, las semillas se colocan en cajas de cartón. Las semillas verdes recolectadas de capuchina extranjera deben madurarse en condiciones ambientales.
Capuchina después de la floración.
Cuando termina la floración, los arbustos conviene regar cada vez menos hasta que se detengan por completo. En latitudes medias, por regla general, esta planta se cultiva como anual, por lo que en otoño debe tratarse como anual. O mejor dicho, limpiar la zona de restos vegetales, que hay que destruir. El sitio en sí debería ser desenterrado. Recuerda recolectar las semillas primero, si es necesario.
Tipos y variedades de capuchina con fotos y nombres.
La capuchina que crece naturalmente es una planta perenne. Sin embargo, en jardines de latitudes medias, esta flor sólo se puede cultivar como anual porque no puede sobrevivir al invierno al aire libre. Los más populares entre los jardineros son los tipos cultivados de capuchina, que se describirán a continuación.
Capuchina extranjera o canaria
La patria de esta vid es América del Sur. La longitud de los brotes verdosos puede alcanzar los 3,5 m, mientras que trenzan enrejados y cenadores con relativa rapidez. La floración comienza a mediados del verano y finaliza con la aparición de las heladas. Las flores pequeñas de color amarillo intenso tienen pétalos ondulados y espolones verdes. Las placas de hojas pequeñas pueden tener cinco o siete partes. En latitudes medias, las semillas no tienen tiempo de madurar.
capuchina grande
Los brotes desnudos frágiles están fuertemente ramificados y pueden tener una longitud de aproximadamente 2,5 m. No hay variedades rastreras, sino erectas, en este caso la altura de los brotes puede alcanzar los 0,7 m. La floración abundante comienza en junio y termina con la aparición de las heladas en el otoño. Esta especie se reproduce bien por auto-siembra. Las semillas permanecen viables durante 4 años. Las placas foliares grandes y asimétricas son redondeadas y tiroideas. Su superficie frontal es verdosa y el lado mareado es gris. Tienen pecíolos largos y las hojas alcanzan los 80 mm de diámetro. Esta especie tiene muchas variedades, entre las que también se encuentran formas arbustivas compactas, por ejemplo:
- Rey Teodoro – el color de las flores es rojo intenso;
- Postre Melba – hay manchas rojas en el centro de las flores color crema;
- Bebé Salmón – las flores semidobles tienen un color salmón;
- mariquita – hay motas de color burdeos en el centro de la flor de albaricoque.
capuchina cultural
Esta especie ha combinado híbridos de capuchina grande y capuchina con escudo. Brotes densamente frondosos. Las placas de las hojas tiroideas son de color violeta o verde. En este tipo, las variedades difieren en altura y forma:
- variedades compactas de hasta medio metro de altura;
- variedades rastreras cuyos tallos alcanzan los 4 metros de longitud;
- variedades enanas, cuya altura no supera los 15-20 centímetros.
Los grados:
- Mahagani reluciente – la altura del arbusto es de unos 37 centímetros, flores dobles rojas;
- globo de Oro – un arbusto esférico alcanza una altura de 0,25 m y un ancho de – 0,4 m, las placas de las hojas son redondas de color verdoso, las flores dobles grandes (aproximadamente 65 mm de diámetro) están pintadas en un color amarillo dorado;
- luz de la luna – la longitud de los brotes de esta planta trepadora es de unos 2 m, el color de las flores es amarillento.
capuchina pequeña
Los brotes delgados, ramificados y estriados miden aproximadamente 0,35 m de altura. Las pequeñas placas de las hojas tiroideas son redondeadas, los pecíolos son delgados y muy largos. Las pequeñas flores amarillas alcanzan los 30 mm de diámetro, hay manchas oscuras en la superficie, 3 pétalos superiores son aterciopelados y tienen un borde afilado a lo largo del borde, las espuelas curvas tienen forma cilíndrica. La floración se observa de junio a octubre. Variedades:
- rosa cereza – la altura del arbusto es de aproximadamente 0,3 m, las flores dobles tienen un color rojo intenso;
- Terciopelo negro – el arbusto alcanza una altura de 0,3 m, el color de las flores simples es granate, casi negro, su diámetro alcanza los 60 mm, y esta variedad a veces se llama “Dama Negra”.
Capuchina con escudo
Esta especie está representada por arbustos enanos rastreros. Los tallos frágiles y jugosos son de color verde oscuro y alcanzan los 4 metros de longitud. Las placas de las hojas tiroideas son de color verde oscuro. El color de las flores es rojo oscuro intenso. La floración se observa en junio-octubre, las semillas logran madurar. La variedad más popular es Lucifer: la altura de los arbustos erectos es de aproximadamente 0,25 m, el color de los tallos es verdoso, las placas foliares grandes de color verde oscuro tienen un tinte rojo oscuro. Las flores simples de color rojo anaranjado alcanzan los 60 mm de diámetro.
Además, los tipos ornamentales de capuchina son azules, ciliados, de hojas múltiples, hermosos, tricolores, pero rara vez se cultivan en latitudes medias.
Propiedades útiles de la capuchina.
La hermosa flor de la capuchina tiene propiedades medicinales y también se puede comer. Las flores y el follaje de las plantas jóvenes se añaden a sopas, ensaladas y sándwiches, y también se utilizan para decorar diversos platos. Los frutos encurtidos de esta flor tienen un sabor similar al de las costosas alcaparras. Si las semillas están bien secas y molidas, crearán un condimento cremoso que se puede usar en lugar de pimienta negra. Por cierto, este condimento fue muy utilizado durante la Segunda Guerra Mundial. Puedes comer todas las partes de esta cultura, pero no las raíces.
El hecho de que la capuchina tiene propiedades curativas se sabe desde hace mucho tiempo. Se utiliza para estimular…
