Departamento: angiospermas (Magnoliophyta).
Clase: monocotiledóneas (monocotiledóneas).
Procedimiento: espárragos (Asparagales).
Familia: iris (Iridáceas).
Ordenar por: azafrán (Azafrán).
Tipo: Azafrán etrusco (C. etruscus).
El azafrán etrusco es una planta bulbosa perenne de hasta 10 cm de altura. Según su descripción, el azafrán es similar a todas las plantas herbáceas de la familia Iris. En este artículo, le presentaremos la biología del desarrollo, la aplicación y el significado del azafrán, le diremos cuánto florece el azafrán y también le brindaremos la oportunidad de ver una foto de las flores del azafrán.
Las hojas son delgadas, lineales, de hasta 0,8 cm de ancho y hasta 10 cm de largo. Puede haber tres o cuatro en una planta.
Preste atención a la foto de las flores de azafrán: todas son solteras, bisexuales, regulares, con forma de campana y de hasta 8 cm de largo. Los tépalos son de color púrpura, por dentro con finas venas de color púrpura, en la parte inferior están empalmados en un tubo estrecho. Los estambres y el pistilo son largos, delgados y de color naranja brillante. El fruto es una caja oblonga de hasta 2,5 cm de largo con varias semillas pequeñas y redondeadas.
El azafrán etrusco se encuentra únicamente en Italia: en el centro y sur de la Toscana, en las provincias de Grosseto, Livorno, Pisa y Siena. El área del área de distribución natural es de unos 120 km2, las poblaciones son pequeñas y fragmentadas. La mayoría de los hallazgos proceden de las montañas de Monte Calvi, Monte Leoni, Monte Amiata y Massa Marittima. La especie vive principalmente en bosques caducifolios con predominio de robles y castaños a una altitud de 600 m sobre el nivel del mar.
Cuantos azafranes florecen
El azafrán etrusco se reproduce por semillas y vegetativamente por hijas. Los azafranes florecen de febrero a abril y son polinizados por insectos. El ovario está bajo tierra. De mayo a junio, cuando la fruta está madura, el tallo comienza a estirarse y la empuja hacia la superficie. La cápsula se rompe, las semillas se derraman al suelo y germinan cerca de la planta madre.
azafrán azafrán
El azafrán Crocus es una de las especias más antiguas y caras, que son los estigmas secos de los pistilos del azafrán común (C. sativus). Es popular en todo el mundo, pero principalmente en el Mediterráneo, Oriente Medio y Asia Central. La mayoría de las plantaciones de azafrán se encuentran en Irán, España, Turquía y Grecia. Como regla general, el azafrán se agrega al arroz, masas, sopas y bebidas alcohólicas. Además del sabor picante, confiere a los platos un agradable color amarillo, que se obtiene gracias al alto contenido en crocetina, un pigmento del grupo de los carotenoides.
El significado y la aplicación del azafrán.
Crocus se usa ampliamente en el diseño de paisajes. Estas plantas adornan los macizos de flores a principios de la primavera, cuando la mayoría de las demás plantas aún no han florecido, o a finales del otoño, cuando muchas ya se han marchitado.
En total, existen más de 300 variedades, la mayoría de ellas se obtienen a base de azafranes de primavera (C.vernus), dorado (C. chrysanthus), amarillo (C. flavus) y de dos flores (C. biflorus). El azafrán etrusco se siente bien en la cultura. Por su belleza y sencillez, recibió el Premio al Mérito del Jardín de la Real Sociedad de Jardineros de Gran Bretaña.
El nombre del género Crocus en la traducción del griego significa «hilo», y la palabra «azafrán» en una traducción aproximada del árabe significa «amarillo». En la antigüedad, las telas y los zapatos caros se teñían con azafrán. Fue presentado a reyes y personas nobles como símbolo de poder y riqueza.
En la antigüedad, el azafrán se consideraba afrodisíaco y el azafrán también tenía gran importancia en el tratamiento de enfermedades respiratorias, trastornos digestivos y melancolía negra (depresión).
Se tomó internamente y se añadió al agua del baño.
Los jabalíes comen con avidez los bulbos de azafrán. Otra amenaza potencial para la planta es la alteración de sus hábitats por parte de los humanos. La mayoría de las poblaciones se mantienen estables hoy, pero pueden empeorar en el futuro cercano.
La leyenda de la flor del azafrán.
Según la antigua leyenda de la flor del azafrán, así se llamaba el joven que se enamoró de la ninfa Smilax y comenzó a seguirla pisándole los talones, cantando canciones tristes. Pronto la niña se aburrió y pidió a los dioses que la salvaran del obsesivo caballero. El azafrán se convirtió en una flor, en medio de la cual parecía acechar una lengua de fuego.
