Características de la raza de cabras blancas rusas.

La leche de cabra es superior en calorías y contenido de grasa a la leche de vaca. Es rica en minerales y suele utilizarse como sustituto completo de la comida infantil debido a su similitud con la leche materna humana. El representante de las cabras más famoso en Rusia es la raza de cabra blanca rusa.

Raza de cabra blanca rusa

El contenido del artículo:

Signos característicos de la cabra rusa.

Para criar individuos de alta calidad, la raza blanca de cabras se cruzó con cabras Toggenburg y representantes de la raza Saanen, que tienen buenos indicadores de producción de leche. Como resultado, en la parte europea de nuestro país apareció la cabra blanca rusa, bien tolerada por cualquier condición climática, que tiene sus propias características distintivas.

• Los representantes de la raza rusa tienen un torso ligeramente alargado en forma de barril con una constitución fuerte y un pecho ancho.
• La cabra blanca tiene una altura bastante baja: los machos rara vez alcanzan los 65 centímetros de altura a la cruz.
• Tienen un cuello largo y una cabeza ligeramente alargada con orejas pequeñas.
• Una característica distintiva de la cabra blanca rusa es la barba. Si miras la foto, puedes ver que en las cabras es pequeño y limpio, y en las cabras es bastante rico y exuberante.
• Los cuernos de cabra son similares a dos hoces que miran hacia atrás y están ligeramente giradas hacia los lados. En algunas regiones sólo se pueden encontrar animales sin cuernos.
• La raza alcanza un peso corporal de 50 a 70 kilogramos, los machos pueden pesar hasta 75 kilogramos.

Rusia tiene más de un millón de representantes de la raza de cabras blancas rusas. Les gustaba especialmente en el noroeste y en el centro de Rusia.

Productividad de las cabras blancas.

La principal ventaja de la raza rusa es la lactancia con tasas muy altas. Las cabras blancas son amadas y apreciadas porque durante los siete a nueve meses de producción de leche, los ganaderos ordeñan entre 600 y 700 litros de producto lácteo. Los consumidores están satisfechos con los buenos resultados del contenido de grasa: el contenido de grasa en la leche de cabra alcanza el 5,5 por ciento.

Ya sea un mito o una verdad, los ganaderos aseguran que la raza, con un enfoque competente y una alimentación cuidadosa, puede producir hasta una tonelada de leche.

Es beneficioso tener animales domésticos blancos debido a su fertilidad. Tienen descendencia dos veces, a veces tres veces al año, y dan a luz de 2 a 3 crías por cordero. Los cabritos aumentan de peso bien y rápidamente, y a la edad de siete meses las cabras alcanzan hasta 20-25 kilogramos y las cabras aumentan de peso hasta 30 kilogramos.

El pelaje de la cabra rusa es de longitud media, pero también se pueden encontrar representantes de pelo corto. Sin embargo, todos ellos no se diferencian por los altos índices de producción de lana: la raza produce poca pelusa. En promedio, se corta un máximo de 200 gramos, o incluso menos, de un animal por año.

Mantener una cabra rusa

Al ser un animal sin pretensiones, la cabra blanca no requiere condiciones especiales para su mantenimiento en forma de grandes habitaciones o corrales especializados. Entre las principales condiciones para su vida se encuentra una habitación cálida y seca, mantenida constantemente limpia. Las corrientes de aire para ellos son inaceptables, ya que cuando caen bajo las corrientes del viento, los animales comienzan a resfriarse y padecen enfermedades con complicaciones.

La cabra rusa es muy voraz. En verano, recibe un conjunto completo de vitaminas y microelementos, pasta en pastos y come activamente hierba fresca. Los animales se sacan a pastar después de que la hierba se seca, para no dañar las pezuñas de las cabras que temen la humedad. Les encanta estropear los troncos de los árboles frutales, como les gusta pelar la corteza. Entre las delicias se encuentran las cáscaras de sandía y las manzanas. En invierno, los animales se alimentan con heno y paja, comen mazorcas de maíz, cereales y forrajes mixtos. Las verduras deben incluirse en la dieta.

En el lugar donde se guardan las cabras cerca del comedero, es necesario poner un lamido con sal.

reglas de cuidado de cabras

En general, no se requieren cuidados especiales para la cabra rusa. Proporcionar una nutrición adecuada y nutritiva para obtener la mayor producción de leche es la principal tarea de quienes mantienen un animal con cuernos en su explotación.

Sin embargo, los agricultores aconsejan prestar mucha atención a la ubre de la cabra. Para ello, antes y después del procedimiento de ordeño, se debe lavar tanto éste como las zonas más cercanas. Haga esto con soluciones desinfectantes. Para prevenir microfisuras, la ubre de la cabra se puede lubricar con ungüentos curativos.

El ordeño debe realizarse hasta la última gota para evitar el estancamiento de la leche, lo que provoca diversos tipos de tumores y obstrucciones de los conductos galactóforos. Debido al riesgo de que haya bacterias presentes en el primer chorro de leche, se extrae. La leche ordeñada se almacena en frigoríficos cerrados.

Puedes ordeñar una cabra rusa hasta cinco veces al día, y la cantidad de leche recibida depende no solo de la nutrición, sino también de la edad del animal. El ordeño suele realizarse en un área designada.

La raza produce la mayor cantidad de leche después del parto. La cría se coloca a la vista de la madre en un establo separado. Junto con la lactancia, los animales jóvenes reciben antibióticos para que las bacterias no dañen el organismo joven.

Los criadores todavía están trabajando en los indicadores de productividad de la cabra rusa y su resistencia a las enfermedades. El precio medio de un niño es de unos 10 rublos.