Wie viel wiegt ein Bulle?

Beim Rinderkauf ist es äußerst hilfreich zu wissen, wie viel ein Bulle wiegt. Durch den Vergleich des Wertes der Masse eines Tieres mit seinem Alter und seiner Rasse ist es möglich, kranke oder in der Entwicklung zurückgebliebene Lebewesen rechtzeitig zu erkennen und sich nicht täuschen zu lassen. Darüber hinaus ist die Kenntnis des Gewichts des Bullen auch für die Berechnung der Futtermenge erforderlich, die zur Deckung der physiologischen Bedürfnisse des Tierkörpers erforderlich ist. Eine solche Berechnung wird es ermöglichen, in Zukunft die maximalen Indikatoren für die Produktivität der Nutztiere zu erreichen.

Das Gewicht von Rindern messen

Durchschnittsgewicht eines Bullen und einer Kuh

Viele erfahrene Viehzüchter verlassen sich bei der Aufzucht einer bestimmten Rinderrasse auf den Wert des Durchschnittsgewichts der Tiere. Durch den Vergleich mit dem tatsächlichen Gewicht eines Bullen oder einer Kuh können Sie Entwicklungsverzögerungen bei Lebewesen rechtzeitig erkennen, die Ernährung richtig anpassen und Anzeichen sich entwickelnder Krankheiten diagnostizieren.

Aber an sich ist das Konzept des Durchschnittsgewichts von Rindern eher zweideutig. Die genauen Werte diesbezüglich werden beeinflusst durch:

1. Tierrasse.
2. Boden.
3. Alter.

Außerdem werden bestimmte Änderungen des Indikators durch die Ernährung der Kühe im Wachstumsprozess vorgenommen.

In der Tierhaltung werden alle Nutztiere in vier Hauptkategorien eingeteilt:

1. Auserlesenes Vieh. In diese Kategorie fallen Tiere mit einem Gewicht von mehr als 500 kg. In der Regel handelt es sich hierbei um Rassen der Fleischproduktivitätsrichtung.
2. Viehhaltung erster Klasse. Zu dieser Gruppe gehören Kühe und Bullen, deren Durchschnittsgewicht zwischen 400 und 500 kg liegt.
3. Zweite Klasse. Dazu gehören Rassen, deren Vertreter ein Gewicht von 380–400 kg erreichen.
4. Die dritte Rinderklasse. Die Kategorie umfasst Tiere mit einem Gewicht von bis zu 380 kg.

Als Mindestpunktzahl gilt in jedem Fall ein Gewicht von 300 kg. Wenn das aufgezogene Tier die angegebenen Werte nicht erreicht, sollten Sie mehr auf seine Gesundheit achten. Dies kann ein Zeichen einer schweren Erkrankung sein.

Wenn man jedoch das Durchschnittsgewicht von Rindern einer bestimmten Rasse verwendet, muss man den Gewichtsunterschied zwischen einem Bullen und einer Kuh berücksichtigen. In ausnahmslos allen Zuchtlinien wiegt das Männchen deutlich mehr als das Weibchen. Das durchschnittliche Gewicht eines erwachsenen Bullen liegt zwischen 450 und 1000 kg. Bei einigen Fleischsorten gibt es Exemplare mit einem Gewicht von mehr als 1,5 Tonnen. Kühe sind kleiner, erreichen ein Gewicht von 300–600 kg und erreichen nur in einigen Fällen ein Gewicht von 700 kg.

Wie kann man das Gewicht ohne Waage bestimmen?

In großen Viehhaltungsbetrieben werden spezielle Geräte zur Bestimmung der Viehmasse eingesetzt, deren Anschaffung für ein Gehöft jedoch aufgrund der hohen Kosten nicht sinnvoll ist. In diesem Fall wird eine der bestehenden Methoden zur Messung des Gewichts von Lebewesen ohne Gewichte durch Messungen verwendet.

Verwendung einer Tabelle

Die Methode, das Körpergewicht einer Kuh oder eines Bullen anhand einer speziellen Tabelle zu messen, wurde von den Wissenschaftlern Strauch und Kluver erfunden. Dementsprechend ist es nach ihnen benannt.

Um das Gewicht zu bestimmen, sind zwei Messungen des Tieres erforderlich:

1. Schräge Körperlänge. Sie wird ermittelt, indem bei Lebewesen mit einem Maßband der Abstand vom Sitzbeinhöcker zum Schultergelenk gemessen wird.
2. Brustumfang. Dabei wird das Tape im Brustbereich um den Körper des Bullen gewickelt. Darüber hinaus sollte das Klebeband von unten unmittelbar hinter den Vorderbeinen und im oberen Teil hinter dem Schulterblatt verlaufen.

Die bei der Messung erhaltenen Werte in Zentimetern werden in die folgende Tabelle eingesetzt:

Tabelle zur Messung des Viehgewichts

Der erforderliche Wert des Tiergewichts befindet sich am Schnittpunkt der Zeile und Spalte, die den empfangenen Zahlen entspricht.

Aufmerksamkeit! Dieser Tisch ist nur zur Messung ausgewachsener Rinder geeignet. Für die Arbeit mit Jungtieren entwickelten Kluver und Strauch einen separaten Tisch.

Trukhanovsky-Methode

Die zweite Methode wurde vom einheimischen Wissenschaftler Trukhanovsky entwickelt und beinhaltet die Messung von Lebewesen mithilfe von Messungen und einer speziellen Formel. Um dies umzusetzen, ist es auch notwendig, den Umfang des Körpers des Bullen (A) zu kennen, aber als zweites Maß verwenden sie nicht die schräge, sondern die übliche Länge des Körpers des Tieres (B). Dazu wird ein starres Lineal auf den Rücken des Lebewesens gelegt und der Abstand von den Tuberkeln am Kreuzbein bis zum Schultergelenk gemessen.

Die Formel selbst nimmt folgende Form an:

M=K*((A*B)/100)

Außerdem verwendet die Formel einen speziellen Koeffizienten (K), dessen Wert von der Nutztierrasse abhängt. Wenn der Bulle zur Fleisch- oder Fleisch- und Milchviehsorte gehört, ist K = 2,5. Bei der Messung der Milchrichtung des Tieres ist K=2.

Diese Messmethode geht von einem eher ungefähren Wert für die Masse des Bullen aus. Um genauere Indikatoren zu erhalten, wird daher auch der Fettgehalt von Lebewesen berücksichtigt. Ist der Bulle gut ernährt, werden weitere 7–10 % zum Ergebnis addiert. Bei minimalem Fettgehalt werden die gleichen 10 % abgezogen.

Mit einem speziellen Maßband

Wenn möglich, ist es besser, ein spezielles Band zu kaufen, auf dem Masseneinheiten anstelle von Längeneinheiten angegeben sind. Die Arbeit mit einem solchen Messgerät ist äußerst einfach. Das Maßband wird eng um den Körper des Tieres gewickelt, wie beim Messen des Brustumfangs. Hier kommt es vor allem darauf an, die Enden fest zusammenzuziehen, um die Fehler, die durch die Wolle entstehen, zu minimieren.

Hier besteht keine Notwendigkeit, Werte zu ersetzen. Schauen Sie sich einfach die Zahl an, die am Schnittpunkt der beiden Enden des Bandes angegeben ist.

Auf andere Weise

Es gibt andere Möglichkeiten, das Gewicht von Lebewesen zu bestimmen. Eine der beliebtesten ist die Regressionsmethode, die ebenfalls eine Formel und einen speziellen Koeffizienten verwendet, für die Berechnungen wird jedoch nur der Brustumfang benötigt.

Bulle mit großem Gewicht

Einige Viehhalter verwenden das Frowijn-Diagramm, das ebenfalls ausschließlich den Brustumfang der Kuh berücksichtigt. Sein Wert wird mit der gewünschten Spalte verglichen und der gewünschte Parameter erhalten.

Bewährt hat sich auch die Methode, die auf der Messung der Brust und der breitesten Stelle des Bauches des Tieres basiert. Die resultierenden Zahlen werden ebenfalls in die Tabelle eingesetzt und bestimmen den Wert der Masse.

Wie finde ich die Fleischproduktion heraus?

Alle diese Methoden dienen dazu, das Gesamtgewicht des Tieres zu ermitteln. Ein solcher Wert berücksichtigt jedoch nicht nur die Masse des Fleischteils des Körpers, sondern auch der Eingeweide, Knochen und Häute, sodass es keinen Sinn macht, die Fleischproduktivität danach zu beurteilen.

In diesem Fall werden tiefergehende Berechnungen durchgeführt, indem der erhaltene Massenwert mit dem Prozentsatz des Schlachtfleischertrags multipliziert wird. Der letzte Parameter ist für jede spezifische Rasse individuell. Darüber hinaus hängt es stark von der verwendeten Methode und dem Alter der Rinder ab.

Bei Fleischsorten beträgt die Schlachtleistung oft 58–60 % des gesamten Schlachtkörpergewichts. Der Anbau von Milchviehrassen ist nicht auf die Produktion großer Fleischmengen ausgelegt und der Fleischertrag beträgt hier nur 40 %.

Genaue Informationen über das Gewicht eines Bullen oder einer Kuh sind daher einer der wichtigsten Punkte bei der Viehhaltung. Sie ermöglichen es Ihnen, das richtige Futter für das Tier auszuwählen, Krankheiten rechtzeitig zu erkennen, den Verkaufspreis genau festzulegen und die Fleischproduktivität von Rindern zu bestimmen. Auch wenn der Betrieb nicht über eine für die Aufgabe geeignete Waage verfügt, kann die Masse der Lebewesen dennoch mit einer der im Artikel genannten Methoden ermittelt werden.