Toggenburger Ziegen sind eine Milchrasse mit hellen Streifen an Schnauze, Bauch und Beinen. Milch ist reichhaltig und gesund, enthält viele Nährstoffe. Das Tier ist unprätentiös in der Pflege und produktiv in der Zucht. Toggenburger Ziegen kommen häufiger in der Schweiz, den USA, Kanada, Österreich und Holland vor. In Russland ist diese Rasse wenig bekannt.
Herkunft der Rasse
Die Heimat der Toggenburger Ziegen ist ein malerisches Tal im Nordosten der Schweiz, woher auch der Name der Rasse stammt. Die Geschichte der Tiere beginnt in der Mitte des 18. Jahrhunderts und reicht bis in die Gegenwart. Zunächst stellen sich die Züchter zwei Aufgaben: hohe Milchleistungen und schnelle Gewöhnung an alle Wetterbedingungen. Ziegen wurden durch langfristige Selektion von „ausgezüchteten Eingeborenen“ gezüchtet, was mit jeder neuen Generation ihre Immunität nur stärkte.
Aufgrund ihrer Milchleistung erfreuten sich Toggenburger Ziegen im 18. und 19. Jahrhundert sofort großer Beliebtheit. Sie wurden aktiv in Weißrussland, Polen, Holland, der Schweiz und anderen Ländern verkauft, in denen die Tierhaltung gut etabliert ist. In Russland haben Ziegen nicht in allen Regionen Wurzeln geschlagen. In geringer Zahl kommen sie im Altai-Territorium, auf dem Territorium der Regionen Wologda, Leningrad und Kostroma vor.
Aussehen, Größe und Charakter
Die Toggenburger Ziege unterscheidet sich von ihren Verwandten durch ihre geringe Grösse und ihr gutes Aussehen. Äußerlich ist dies ein anmutiges Tier mit verkürztem Körper und gut entwickelten Muskeln, einem kleinen Kopf und schlanken Beinen. Das Fell hat eine satte braune Farbe, 2 Längsstreifen verlaufen an den Seiten der Schnauze, reichen bis zum Bauch und zu den Hufen. Auch im Bereich des kleinen Schwanzes befindet sich ein heller Fleck. Ohren klein, aufrecht. Ziegen sind geschuppt (ohne Hörner). Es gibt Sorten mit kleinen, nach hinten gedrehten Hörnern in Form einer Sichel.
Die Widerristhöhe erwachsener Männchen beträgt 75–85 cm, die Weibchen sind kleiner – nicht mehr als 78 cm. Das durchschnittliche Gewicht einer einjährigen Ziege beträgt 60-65 kg, es gibt aber auch größere Vertreter dieser Rasse. Weibchen wiegen 48–60 kg, Neugeborene bis zu 3,5 kg (in einem Wurf können bis zu 4 Individuen sein). Ausgewachsene Ziegen wiegen 40 Monate lang 8 kg.
Toggenburger Ziegen haben ein dunkelbraunes, mittellanges Fell. Bei den vierbeinigen Bewohnern der nördlichen Regionen ist es aufgrund der wachsenden Unterwolle dicker und fühlt sich weich und seidig an. Sowohl Männchen als auch Weibchen haben einen kleinen Bart. Bei jungen Ziegen sind an der Schnauze Ohrringe sichtbar, das Euter ist groß, rund und hat massive, lange Brustwarzen. Die Tiere sind nicht nur für das manuelle, sondern auch für das maschinelle Melken geeignet.
Dies ist eine sehr friedliche Rasse, unprätentiös in Bezug auf Futter und Lebensbedingungen. Heute ist sie den Saanen-Ziegen in der Beliebtheit unterlegen. Tiere sind nicht sehr schlau: Sie verstreuen sich auf den Weiden, können nicht alleine nach Hause kommen, erkennen ihre Spitznamen nicht. Ziegenzüchter müssen nach ihnen suchen und verschwenden Zeit.
Produktive Qualitäten
Toggenburger Ziegen sind aufgrund ihrer geringen Größe nicht für die Fleischzucht in großem Maßstab geeignet, obwohl ihr Fleisch einen unvergesslichen Geschmack hat. Auch an der Haut und Wolle des Tieres lässt sich nicht viel verdienen.
Der Hauptwert für Ziegenzüchter ist Milch, die später zur Herstellung von Elitekäse verwendet wird, zum Verkauf und für den Bedarf der eigenen Familie verwendet wird. Die Anzahl der Milcherträge ist das ganze Jahr über gleich (im Winter nimmt die Milchmenge nicht ab). Während der Laktationszeit geben Toggenburger Ziegen bis zu 1 kg (ein Rekordwert von 000 kg ist bekannt) bei einem Fettgehalt von 1200-4,5 % ab. Gesunde Milch wird in der Lebensmittelindustrie aktiv eingesetzt. Die tägliche Milchleistung beträgt 8 bis 4 Liter.
Regeln für die Pflege und Zucht von Toggenburger Ziegen
Diese Rasse ist an das raue Bergklima angepasst. Tiere vertragen niedrige Lufttemperaturen gut, sind frostbeständig und trotzen starkem Wind. Aber in der Hitze fühlen sie sich unwohl, sie essen schlecht, sie werden häufiger krank.
Toggenburger Ziegen vertragen keine Feuchtigkeit, sie sollten nur in einem trockenen Raum leben. Zulässiger Feuchtigkeitsindikator – 60-75 %. Wenn Sie günstige Bedingungen schaffen und Haustiere richtig füttern, sorgen sie für gesunde Nachkommen und eine hohe Milchproduktivität.
Wie man Milchziegen hält, erfahren Sie kurz in unserem anderen Artikel.
Wie rüste ich eine Scheune aus?
Beachten Sie beim Bau eines Stalls die Grundregel: Tiere vertragen Kälte gut und vertragen keine Hitze. Die maximale Lufttemperatur im Ziegenstall sollte 20 Grad nicht überschreiten. Im Winter fühlen sich Toggenburger Ziegen bei 5 Grad wohl, eine zusätzliche Isolierung des Stalls mit Mineralwolle ist daher nicht nötig.
Um mehr über die Bedingungen zu erfahren, unter denen Ziegen überwintern sollten, lesen Sie unseren Artikel zur Haltung von Ziegen im Winter.
Berücksichtigen Sie bei der Installation einer Geißraute die folgenden Empfehlungen erfahrener Züchter:
- Wählen Sie einen hellen und trockenen Raum, verhindern Sie das Eindringen von überschüssiger Feuchtigkeit und Schimmel.
- Installieren Sie den Schuppen an Orten, die von Senkgruben und großen Mistansammlungen entfernt sind.
- Sorgen Sie für ein hochwertiges Belüftungssystem, da Tiere an Feuchtigkeit sterben können und ihre Milchproduktion abnimmt.
- Machen Sie im Ziegenstall einen Betonboden – am besten mit Gefälle, um die Flüssigkeit abfließen zu lassen. Um zu verhindern, dass der Boden auskühlt, isolieren Sie ihn mit Holzbrettern und Stroh.
- Öffnen Sie die Fenster, damit der Raum gut beleuchtet ist. Stellen Sie sicher, dass die ultravioletten Strahlen nicht in die Ziegenraute eindringen und nicht auf die Ziegen fallen.
- Teilen Sie den Stall mit Holztrennwänden in separate Ställe auf, sodass jede Ziege ihren eigenen Platz hat.
- Organisieren Sie den Raum so, dass Frauen und Männer getrennt sind. Dies minimiert das Risiko einer ungeplanten Paarung und eines schwachen Nachwuchses.
- Richten Sie neben der Scheune einen Laufhof ein. Ziegen lieben große Räume. Wenn kein Platz vorhanden ist, führen Sie die Tiere auf weitläufigen, fruchtbaren Weiden aus.
Nicht nur angenehme Lebensbedingungen für Toggenburger Ziegen, sondern auch Fleisch- und Milchindikatoren hängen von der richtigen Konstruktion und der Einhaltung der Empfehlungen ab. Indem Sie die Ziegenraute regelmäßig auf Parasiten untersuchen, können Sie einer Erkrankung der gesamten Herde vorbeugen. Zur Vorbeugung von Schäden an der Stallwand ist eine Behandlung mit einer Kupfersulfatlösung 1-2 Mal im Monat erforderlich.
Wie Sie den Lebensraum einer Ziege richtig ausstatten, lesen Sie in unserem Artikel „Anleitung: Ziegenstall zum Selbermachen“.
Was und wie füttern?
Im Sommer frisst eine erwachsene Ziege bis zu 7-9 kg Grünzeug, im Winter benötigt sie 3 kg Heu und Zusatzstoffe pro Tag. Portionen und Vielfalt des Futters hängen vom Alter des Tieres, dem Vorliegen/Ausbleiben einer Trächtigkeit und der Aktivitätsphase ab.
Im Winter sollten frisches Heu, Hackfrüchte, gehacktes Gemüse und unbedingt Mineralstoffzusätze in der täglichen Ernährung enthalten sein. Dies ist eine gute Gelegenheit, die Immunität einer Ziege zu stärken und einer Reihe von Krankheiten vorzubeugen.
Im Sommer grasen Tiere an der frischen Luft und beziehen die notwendigen Vitamine und Nährstoffe aus dem grünen Gras. Es ist besser, Ziegen kein Vollkorn zu geben, sondern es auf eine geeignete Weise zu mahlen.
Saftige und andere Futtermittel
Während der Beriberi brauchen Toggenburger Ziegen Vitamine. Nehmen Sie 500 g Kraftfutter in die tägliche Ernährung auf. Wichtig ist auch das Vorhandensein von Rote-Bete- oder Karottenoberteilen, Kohlblättern, Salzkartoffeln und Gemüseschalen im Menü. Mahlen Sie Wurzelgemüse, geben Sie der Ziege bis zu 4 kg pro Tag, Kartoffeln – nicht mehr als 2 kg.
Besen
Für den Winter empfiehlt es sich für Ziegen, Besen aus dünnen Ästen von 1 cm Dicke und 50 cm Länge zu trocknen. Wenn keine lebenden Büsche und kein frisches Grün verfügbar sind, kauen die Tiere gerne daran herum. Um Besen herzustellen, verwenden Sie Zweige von Ahorn, Linde, Birke, Erle, Eiche, Haselnuss, Weide und Weide. So kochen Sie einen solchen Besen:
- sammle dünne Äste;
- Binden Sie sie zusammen, um 12 cm dicke Bündel zu erhalten.
- Hängen Sie sie sofort unter einen Baldachin und lassen Sie sie trocknen;
- im Luftzug aufhängen, dabei Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden;
- Nach 2-3 Wochen an einem trockenen, warmen Ort falten, wie einen Zuschnitt für den Winter.
Bereiten Sie mehr dieser Besen vor, da das Tier tagsüber 2-3 Stück und nachts 1 Stück benötigt. Berechnen Sie anhand der Anzahl der Köpfe in der Ziegenraute. Wenn die Besen nicht vorbereitet sind, ersetzen Sie sie durch saubere, trockene Blätter.
Für die kalte Jahreszeit benötigt eine Ziege 500 kg Raufutter, zu dem neben Heu und Stroh auch Besen und trockenes Laub gehören.
Mineralstoffzusätze
Nehmen Sie in das Tagesmenü einer erwachsenen Ziege 15 mg Salz und 10 g vorgemahlene Kreide auf, die dem Futter oder Wasser zugesetzt werden. Ohne solche Bestandteile nimmt der Appetit der Ziege ab, Gewicht und Milchproduktion gehen verloren. Das Vorhandensein von Mineralstoffzusätzen ist obligatorisch – 10 g Knochenmehl.
Fütterungsreihenfolge
Entwickeln Sie eine stabile Ernährung und füttern Sie die Ziegen zur gleichen Tageszeit – morgens und abends. Dies ist eine Voraussetzung, da sich ein Haustier sehr schnell an den Tagesablauf gewöhnt und seine Verletzung zu starkem Stress führen und die Milchproduktion verringern kann.
Ungefähre Ernährung:
- Frühstück. Getränke mit Mischfutter und Gemüse, nach dem Melken Raufutter.
- Mittagessen. Gemüse, Brühe, nach Erhalt der Milch – trockene Blätter und Besen.
- Abendessen. Mit Brühe aufgeweichtes Konzentrat nach dem Melken – Besen, Blätter, Heu.
Lesen Sie in diesem Artikel mehr über die Ernährung von Hausziegen.
Trinken
Achten Sie darauf, in die tägliche Ernährung eines Wiederkäuers auch Brühe aus automatischen Tränken aufzunehmen. Solche Geräte im Ziegenstall erleichtern den Ziegenzüchtern das Leben erheblich, da die Tiere sonst mehrmals täglich gegossen werden müssen. Befestigen Sie die Tränken gut, sonst bewegen sie sich und die Ziege kann nicht genug trinken.
Behalten Sie die Wassermenge in den Tassen im Auge. Flüssigkeit regelmäßig hinzufügen und aktualisieren. Reinigen Sie die Trinkbecher täglich. Wenn sich an ihren Wänden Schimmel oder Algen bilden, kann das Tier sehr krank werden. Im Sommer sollte eine Ziege zweimal täglich 3-4 Liter Wasser trinken, im Winter sinken diese Werte. Die optimale Flüssigkeitstemperatur beträgt +15 Grad.
Wie füttert man Ziegenproduzenten?
Der Mann muss aktiv und gesund sein. Die tägliche Ernährung von Zuchtziegen umfasst bis zu 2,5 kg Heu, 300 g Kraftfutter und 1 kg frisches Gemüse. Bringen Sie das Männchen nach etwa 2 Monaten auf Weiden mit viel grünem Gras und verdoppeln Sie die Menge an Kraftfutter. Geben Sie ihm bei der Paarung mehr Karotten und anderes Gemüse mit hohem Carotingehalt.
Paarung – Merkmale der Rasse
Die Zucht von Toggenburger Ziegen ist sehr profitabel und vielversprechend. Wie bei anderen Rassen ist eine Trächtigkeit pro Jahr erwünscht. Natürlich kann es alle 7-8 Monate zu Ziegen kommen, aber das Ergebnis sind schwache Nachkommen, die krank sind und schlecht zunehmen.
Eine Besonderheit dieser Haustiere ist ihr großer Nachwuchs – bis zu 4 Junge. Babys wachsen schnell und nehmen stark zu, im Alter von 8 Monaten erreichen sie 40 kg. Zum Vergleich: Eine erwachsene Ziege wiegt 60–65 kg.
Paarungsmöglichkeiten
Von September bis März kommen die Toggenburger Ziegen auf die Jagd. Dies ist die beste Zeit für die Paarung. Ziegen laufen alle 20 Tage 5-7 Tage. Dieser Zeitraum kann durch das Verhalten des Weibchens bestimmt werden. Sie wird nervös, reizbar, feindselig und aggressiv. Es gibt andere Fälle, in denen das Weibchen im Gegenteil faul und passiv ist, was ebenfalls auf die Jagd hinweist.
Für die Besamung der Rasse gibt es mehrere Möglichkeiten. Darunter:
- Handbuch. Der Besitzer verarbeitet die Ziegen, woraufhin die Individuen gezüchtet werden. Dies ist eine praktische Option für kleine Betriebe, in denen es mehrere Weibchen pro Ziege gibt.
- Künstlich. Besser geeignet für die Zuchtauswahl, durchgeführt unter Beteiligung eines erfahrenen Tierarztes.
- Volnoe. Die Tiere befinden sich im selben Gehege und suchen unabhängig voneinander einen Partner zur Paarung. Mit der Rasse Toggenburg sollte man solche Experimente besser nicht durchführen, sonst kann man komplett ohne Nachwuchs dastehen.
Wenn die Paarung im Herbst stattfand, erfolgt die Lammung (das Erscheinen der Jungen) im Frühjahr. Dies ist eine günstige Zeit für ihren Anbau. Die Nachkommen sind stark und aktiv, werden nicht krank und nehmen schnell zu. Praktisch ab den ersten Lebensmonaten grasen Kinder mit ihrer Mutter und erhalten von den Weiden die für Gesundheit und schnelles Wachstum notwendigen Stoffe.
Trächtigkeits- und Ablammmerkmale von Ziegen
Mit 4–5 Monaten werden die Weibchen geschlechtsreif, es ist jedoch noch zu früh, um dies zu erreichen. Warten Sie, bis das Tier 8-12 Monate alt ist. Das optimale Paarungsalter der Toggenburger Ziegen liegt nicht jünger als 1 Jahr, nicht älter als 6-7 Jahre. Bei einer jungen Erstgeborenenziege sind die Nachkommen schwach und nicht lebensfähig.
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