Ziegenmilch ist sehr gesund. In seiner Zusammensetzung ist das Produkt mit Muttermilch vergleichbar. Zahlreichen Studien zufolge nimmt unser Körper Ziegenmilch zu 97 % auf. Die gesündeste Milch bekommen wir selbst von einer Ziege. Jeder Bauer möchte lernen, wie man eine Ziege melkt, ohne ihre Gesundheit zu schädigen. Das Melken einer Ziege zu Hause kann auf unterschiedliche Weise erfolgen. Die gebräuchlichste Art des Melkens ist das Melken mit der Faust. Es verursacht keine Schmerzen oder schadet dem Tier.
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Ziegenmelken
Um die maximale Milchmenge zu erhalten, muss die Ziege zum Melken vorbereitet werden. Versuchen Sie, das Tier psychologisch anzupassen und abzulenken. Manche Ziegen sind beim Melken gewalttätig. Achten Sie darauf, die Euter sauber zu halten und zu waschen. Die Haare an den Brustwarzen müssen abrasiert werden, damit die Milch sauber bleibt. Bevor Sie mit dem Abpumpen beginnen, werden die Brustwarzen mit einem weichen, in Jod getauchten Schwamm und anschließend mit einem fusselfreien Tuch abgewischt.
Der Inhalt des Artikels:
Ich bereite mich darauf vor, eine Ziege zu melken
Wie melkt man eine Ziege richtig, um das Maximum an Milch zu bekommen und gleichzeitig gesund und glücklich zu bleiben? Um eine Ziege richtig mit eigenen Händen zu melken, müssen Sie kein erfahrener Züchter sein. Wenn Sie einfache Regeln befolgen, ist diese Aktivität auch für unerfahrene Landwirte möglich. Vor dem Melken wird der Ziege empfohlen, das Euter zu massieren. Wenn Sie das Euter massieren, verbessert sich die Durchblutung und es entsteht mehr Milch. Das Weibchen reagiert positiv auf eine leichte Massage. Wie man das Euter richtig massiert, sehen Sie im Video.
Es ist besser, in einem separaten Raum zu melken, wo es ruhig und ruhig ist. Dabei ist es wichtig, dass das Tier durch nichts abgelenkt wird. Damit die Ziege nicht strampelt und sich beruhigt, können Sie ihr Lieblingsleckereien geben. Das Füttern beschäftigt das Tier perfekt. Das Euter des Weibchens sollte mit warmem Wasser abgewischt werden. Damit keine Risse zwischen den Papillen entstehen, sollten Problemzonen gepflegt und mit einer fettigen Creme geschmiert werden.
Melken zum Selbermachen
Es gibt gängige Melkmethoden, die Landwirte anwenden:
- Prise
- Faust
- gemischte Art des Melkens
Pinchmelken wird verwendet, wenn die Ziege kleine Brustwarzen hat. Mit Hilfe einer Faust wird Milch auf gut entwickelte Brustwarzen abgepumpt. Die gemischte Melkmethode wird verwendet, wenn die Hauptmilch mit der Faust und der Rest mit Hilfe einer Pinzette gewonnen werden kann. Meistens wird mit der Faust gemolken.
Prise Melken
Zeigefinger und Daumen drücken die Brustwarze an der Basis zusammen. Wenn Sie die Brustwarze mehrmals drücken, erscheint Milch. Nach der ersten Prise muss der Strahl ausgelassen werden, da dort Keime vorhanden sind. Der Rest der Milch wird abgepumpt, bis sie aufgebraucht ist. Massieren Sie die Ziege nach dem Melken, waschen Sie das Euter und wischen Sie es trocken.
Faustmelken
Der einfachste Weg. Die Brustwarze ist bis auf den Daumen mit vier Fingern bedeckt. Das gleichzeitige Drücken der Finger löst einen Milchspritzer aus. Die letzten Tropfen gelten als sehr ölig. Ein träges und hängendes Euter ist ein klares Zeichen dafür, dass der Melkvorgang beendet ist. Nach dem Melken brauchen Sie eine Massage. Die Brustwarzen und der Bereich um sie herum sollten mit Vaseline geschmiert werden.
Milch sollte sofort an einem kühlen Ort entnommen werden. Tatsache ist, dass Ziegenmilch aus irgendeinem Grund Gerüche in sich aufnimmt. Bei längerem Aufenthalt im Freien ohne Kühlschrank können Bakterien in die Milch gelangen. Wenn Sie diese Regeln befolgen, erhalten Sie nach dem ersten Melken ein hochwertiges Produkt mit leicht süßlichem Geschmack.
Wie oft kann eine Ziege gemolken werden?
Nur der Landwirt weiß, wie oft er eine Ziege am Tag melken muss, nachdem er den Zustand ihrer Gesundheit und Vitalität untersucht hat. Sie sollten sich an Rasse, Alter und Ernährung orientieren. Normalerweise selten gemolken, etwa 2 Mal am Tag. Es wird empfohlen, das Melken nach der gleichen Zeit durchzuführen, damit das Weibchen weiß, was von ihm erwartet wird, und die maximale Produktausbeute erzielen kann. Im Sommer grasen die Tiere auf den Wiesen und fressen viel frisches Gras, sodass sie ein volles Euter haben.
Sogar Kinder sind gut darin, Ziegen zu melken
Zu dieser Jahreszeit geben die Weibchen viel Milch. Im Sommer können Sie es dreimal täglich melken. Zu anderen Jahreszeiten können Sie morgens und abends eine Ziege melken. Um die Milchleistung zu steigern, müssen Sie lernen, das Tier ab den ersten Monaten, in denen das Weibchen Milch gibt, richtig zu füttern. Die Fütterung sollte auf Milch basieren – Rüben oder Äste. Fügen Sie in der kalten Jahreszeit Heu zum Speiseplan hinzu. Auch Hackfrüchte steigern die Milchleistung.
Melken mit Spezialausrüstung
Auf manchen Bauernhöfen wird das Melken mit einer selbstgebauten Maschine geübt. Die Melkmaschine beseitigt die Beschwerden, die beim manuellen Melken auftreten, und trägt dazu bei, ein sauberes Produkt ohne Bakterien und Schmutz zu erhalten. Sie können die Ausrüstung zu Hause selbst bauen.
Aus einem breiten Brett bauen wir eine Plattform, darauf wird ein Gitter installiert. An der Vorderseite der Maschine sind ein Futterbehälter und ein Spezialschloss angebracht. Am Vorderrahmen befestigen wir eine Querschiene. Wir befestigen ein Ende der Schiene mit einem Scharnier und heben das andere an. Das Tier wird aufgewickelt und die Befestigungsschiene geschlossen. Wenn alles richtig gemacht ist, wird die Milchziege sozusagen in der Maschine fixiert. Eine solche Maschine kann bequem zum Melken von jeder Seite verwendet werden. Im Video können Sie sehen, wie man eine Melkmaschine baut.
Bitte beachten Sie, dass das Melken mit einer Melkmaschine den Melkvorgang und die abgegebene Milchmenge nicht beeinträchtigt.
Nach dem ersten Melken müssen Sie auf das Wohlergehen des Tieres achten, vielleicht kann an der Maschine etwas für mehr Komfort korrigiert werden. Beim Einsatz von Melkgeräten ist es notwendig, das Euter bis zum letzten Tropfen sorgfältig zu melken.
Trächtige Ziegen melken
Die Trächtigkeit einer Ziege dauert 5 Monate. Ab den ersten Monaten der Schwangerschaft sollten Sie sich sorgfältiger um sie kümmern. 2 Monate vor dem Lammen wird eine trächtige Ziege vor feuchtem Raum und Zugluft geschützt. Wenn die Ziege während der Trächtigkeit nicht aufgehört hat, Milch zu geben, muss 1-2 Monate vor dem Lammen ein Milchstart erfolgen. Vor dem Ablammvorgang füllt und schwillt das Euter an, was manchmal zu Entzündungen führt, wenn das Tier nicht gemolken wird. Ein geschwollenes Euter während der Schwangerschaft verursacht bei der Ziege keine unangenehmen Empfindungen. Wenn daher die Wachstums- und Pflegebedingungen eingehalten werden, muss der Melkvorgang durchgeführt werden.
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