Vandmelon har forskellige typer og størrelser, med eller uden frø og endda frugtkød i forskellige farver.
Vandmelon, som er naturlig fra Indien og tilhører samme familie som melonen, er en meget forfriskende frugt, især til at blive indtaget i meget varme årstider. Dens frugtkød bruges i juice, cocktails og i natura.
Med fugtgivende egenskaber (den indeholder ca. 90 % vand) har de fleste typer vandmelon en god mængde sukker, samt B-vitaminer og mineralsalte (calcium, fosfor og jern).
I denne artikel kan du lære detaljer om de vigtigste typer vandmelon og vælge den, du bedst kan lide til forbrug og produktion.
Hovedtyper produceret
Der er tre hovedtyper af store vandmeloner, der almindeligvis produceres og sælges.
En af dem er den af bitter frugtkød, som hovedsageligt dyrkes i Afrika. Dens frø steges, før de indtages.
Vandmelon er en af de mest populære frugter i Brasilien, og der er omkring 50 populære typer.
Den anden type kaldes foder vandmelon, som har en hvidlig og ensartet pulp, med et højt tørstofindhold. De har lave niveauer af saccharose, det vil sige, at de ikke er særlig sukkerholdige.
De bruges normalt til at fodre dyr, netop fordi deres smag ikke er særlig populær blandt mennesker.
Endelig er der vandmelonerne af mere sukkerholdigt frugtkød, som kan have tre forskellige farver: rød, orange og gul. De er de mest populære i verden, og de har også meget vand i deres sammensætning. Det er netop dem, vi skal diskutere næste gang.
Frugter med gul og rød frugtkød findes allerede på denne måde og konkurrerer stærkt med hensyn til smag og ernæring sammenlignet med traditionelle vandmeloner.
vandmelon i gult kød
Kendt som japansk eller kodama, de er mindre end deres mere populære “slægtning”, hvilket gør dem nemme at transportere. Dets forbrug angives hovedsageligt, når det kommer til en familie med et mindre antal personer.
Gul vandmelon er en af de mest populære typer, fordi den er meget sød og har få frø.
Den er også rig på beta-caroten, som vil hjælpe med knogledannelse, syn og vækst og styrke. Den er ideel til børn, unge og ældre, fordi den har et højt indhold af naturligt sukker og få frø.
hvidt kød vandmelon
Denne art kom til Brasilien i kolonitiden. Blandt typerne af vandmelon er den den mindst populære, fordi den er lav i sukker, på trods af at den er rig på mineraler. Alligevel kan den bruges til at lave syltetøj eller slik.
Hvid vandmelon er lav i sukker, så det er blandt de typer, som de fleste mennesker ikke kan lide. Foto: Verden og økologi.
Netop fordi den ikke er sød og har en stor mængde vand i sin sammensætning, er den meget brugt i husdyr, fordi den letter fordøjelsen og opretholdelsen af kvægsundheden.
vandmelon med rødt kød
Blandt typerne af vandmelon betragtes den som den mest populære og findes i Brasilien. Den er rig på vand og sukker, hvilket tilfører frugten en masse smag.
Denne vandmelon har også antioxidantegenskaber, rig på næringsstoffer såsom C-vitamin, carotenoider, lycopen og cucurbitacin E.
Rød vandmelon er en af de saftigste typer. Den har flere sorte frø og kan afhængig af jorden veje mere end 15 kilo.
Faktisk, da den har en lav kalorieværdi, kan den især anbefales til lavenergidiæter. Det er vanddrivende, fjerner affald fra fordøjelseskanalen og virker som et afføringsmiddel.
vandmelon uden kerner
Blandt typerne af vandmelon vil vi fremhæve en, der fanger opmærksomhed ved sit navn. Faktisk har den frø, men de er meget dårligt udviklede, udover at de er spiselige.
Den vejer i gennemsnit 6 til 8 kilo, det vil sige halvdelen af en traditionel vandmelon, der vejer mere end 15 kilo.
Frugter med gul og rød frugtkød findes allerede på denne måde og konkurrerer stærkt med hensyn til smag og ernæring sammenlignet med traditionelle vandmeloner.
Den “frøløse” vandmelon, der kun er lidt dyrket i Brasilien, er en af de typer, der har succes blandt forbrugerne.
Det er også mindre kalorieholdigt og mere praktisk til forbrug, udover at det er let at fordøje. Selvom produktionen på brasiliansk territorium stadig er lille, blev denne sort introduceret til verden i 1947 af Japan.
Hvad med at nyde skallen?
I denne artikel taler vi om typerne af vandmelon, der fremhæver deres kød. Men vidste du, at det er muligt at nyde barken? Af den kan vi lave flere lækre ting at spise.
Du kan lave den af gelé, bruge den i konserves, blandt andre opskrifter, ved at bruge skrællen af denne frugt. Hvad med at gøre din morgenmad sundere og nemmere ved at drikke vandmelonsaft? Det betragtes som “detox” og hjælper dig med at tabe dig. Tjek det ud video nedenfor:
Kilde: Tænker modsat.
Kunne du lide vores artikel om typer vandmelon? Hvis du vil vide mere om andre frugter, så besøg vores indlæg om citrontyper og hvordan du bruger dem. God læsning!!!
Du kan bogmærke denne side
