Dyrkning af kalkuner er ikke anderledes end at holde kyllinger, men førstnævnte er meget mere kræsne med hensyn til mad. Og selvom en kalkuns kost ændrer sig gennem livet, er den baseret på majs og soja.
Nødvendige ernæringskomponenter og normer
Når en kalkun ældes, kræver den forskellige mængder vitaminer og mineraler, afhængigt af dens vækststadie. De introduceres kunstigt sammen med komplekst foder. Ikke mange specialister i vores land kan korrekt koordinere det nødvendige niveau af næringsstoffer under hensyntagen til fuglens alder, væksthastighed og næringsværdi af majs og sojabønner. Protein er vigtigt for alle fugle, men især for kalkuner, som har et højere behov for det end høns. Selv med gratis fjerkræhold har kalkuner brug for økologisk foder af høj kvalitet, udover det de selv finder. Det købte foder er beregnet til højst en måned, da det, der opbevares længere, bliver harskt.
Jo yngre kalkunen er, jo mindre skal pillerne være. Kyllinger er ikke i stand til at fordøje stort foder, og det passer bedre til ældre kalkuner. Ved at lade fuglen fouragere sparer landmanden 25 % foder. Sørg for at give en stor mængde grønt, især salat, som fuglen elsker. Det er tilladt at indføre det i kosten 3 gange om dagen. Jo rigere sammensætningen af foderet er, jo bedre for fuglen.
Hvis mælken i køleskabet bliver dårlig, skal du sørge for at fodre den til kalkunerne. Når man holder denne fugl, er det værd at huske på, at den også har brug for en konstant tilførsel af sand, der ligesom kyllinger hjælper med at knuse mad i maven. Hvis du fodrer kalkunen ordentligt fra de første dage, begynder den hurtigt at tage på i vægt. De slagter hende efter to eller tre års opbevaring. Den gennemsnitlige slagtevægt er 10 kg. Du kan enten købe færdiglavet mad eller lave din egen. Umiddelbart efter udklækning og op til 2,5 måneder skal du sørge for at give hytteost og yoghurt. Hvede, byg og majsgryn kan også være til stede i kosten fra de første dage af livet. Klid gives kun til kyllinger fra en alder af to måneder.
Fisk og kød- og benmel, som konstant indgår i kosten, er meget nyttige. Havre og byg gives til et-årige kalkuner; yngre bliver ikke fodret med dem, fordi de er dårligt fordøjet. Ud over grønt kan du tilføje en skal eller kridt og salt.
Hvis de giver grøntsager, så river de dem først, det er bedre hvis de er fra deres egen have, og ikke fra et supermarked. Grundlaget er altid korn og bælgfrugter, de resterende komponenter bruges som supplement og bør udgøre omkring 30% af den samlede kost. Kage og måltid er med til at øge lagrene af aminosyrer i fuglens krop. Et stort antal sporstoffer findes i ben- og fiskemel. De skal inkluderes i kosten for både unge og voksne fugle, da de ikke kun er rige på fosfor, men også på calcium.
Kødets saftighed og mørhed er givet af olier, fedt og nødder. Derudover skal følgende vitaminer indgå i kalkunfoder:
De er givet af urteføde, spirede frø. Vand er også meget vigtigt for disse fugle. Der tilsættes probiotika, klor eller nogle gange antibiotika. Probiotika bruges i meget unge fugles kost, da de hjælper fordøjelsen. De gives hver anden dag, indtil fuglen er 5 dage gammel efter udklækningen. Klor tilsættes nogle gange til vand for at forhindre bakterievækst i vandtanke.
Antibiotika er nødvendig, hvis fuglen er syg og anbefales af dyrlægen. Disse midler er dyre, så de bliver ikke brugt, hvis de ikke er nødvendige.
Egnet mad
Den nemmeste måde at fodre en kalkun ordentligt på er at købe færdiglavet mad, der indeholder alt, hvad du har brug for, med en beregnet andel af mineraler, aminosyrer, protein og vitaminer. Purina-virksomheden er populær og producerer foder af høj kvalitet til voksne fugle og unge dyr. På trods af det store antal fordele ved de tilbudte produkter, er det altid bedre at vide, hvad fuglen spiser, og til dette kan du lære at forberede mad selv. En kalkun spiser sådan mad bedre, hun vil være glad selv med simpelt brød som supplement.
Når man sammensætter en fugls kost alene, er det værd at bruge proteiner og proteiner; korn, der dyrkes på markerne, genopbygger dem meget godt. Aktive fedtstoffer er ansvarlige for kvaliteten af æg, så komponenter, der indeholder dem, er inkluderet i foderet. Stivelse og sukker eller græs er rige kilder til kulhydrater. Desuden forbedrer fibre generelt fordøjelsen.
Det er ikke nødvendigt at købe benmel, du kan blot male knoglerne fra dyr og fisk.
Hvad skal man ikke give?
Der er en liste over fødevarer, der er bedst ikke at give kalkuner. Disse omfatter ærter og havre, selvom sidstnævnte nogle gange gives til en voksen fugl, der er over et år gammel. De udelukker fuldstændig foder af dårlig kvalitet, de vil bestemt ikke give en positiv effekt, men de vil føre til fuglesygdom og muligvis endda død. Hvis landmanden vil have en god forhøjelse, må han ikke være doven og tilberede mæsken på egen hånd.
At fodre de unge
For nybegyndere ser processen med at holde en kalkun ikke altid let ud, da den beskrevne fugl skal have stor opmærksomhed, især i de første måneder af livet. Ved udklækningen vejer en daggammel kalkunkylling kun 50 gram., hans tarme er stadig meget svage, hvorfor de den første dag udelukkende giver mælkeprodukter, nemlig hytteost og surmælk. Allerede på andendagen kan du for første gang inkludere et kogt æg som komplementær mad. Hvede, afskallede majs eller havregryn kan tilsættes foderet.
I denne periode og derefter månedlige kalkuner spiser meget, så de bliver fodret op til 8 gange om dagen. Hvis du har brug for at dyrke en stor og sund fugl, så skal du forstå, at med normal fodring bør den tage op til 70 gram om dagen. Kosten udvider sig langsomt, hver dag dukker der nye produkter op i den. Fra 3 til 10 dage kan majs allerede gives uden frygt, men kun i knust form, finthakket græs, klid blandet med æg og kalksten. Det er meget vigtigt at fugte maden lidt.
Hvis fuglen opfedes til slagtning, begynder ugegamle kalkuner at blive fodret med foderblanding. En kylling spiser i gennemsnit i denne alder 2 gram korn og 5 gram æg pr. fodring, baseret på denne norm bør en portion beregnes. Efter 5 dage fjernes æg fra kosten og erstattes helt med hytteost, men kun det skal være fedtfrit.
Allerede på dette stadium skal ungerne have konstant adgang til en foderautomat med fint grus.
Hvis landmanden ikke ved, hvordan man korrekt forbereder en mos til kalkuner i alderen 5 til 10 dage, skal han se nærmere på følgende opskrift:
- 35% fint formalede hvedegryn;
- 35% knust majs;
- 8% hvedeklid;
- 10% kogte og hakkede æg;
- 10% fedtfri hytteost;
- 2% kridt eller skaller.
Efter 10 dage kan der tilsættes sundt grønt til grøden, for eksempel løgfjer, brændenælde, mælkebøtte eller kløver. Det er godt at ælte sammensætningen ikke i almindeligt vand, men i surmælk. En måned senere kan fuglens krop betragtes som stærkere, nu har landmanden mulighed for at introducere knust korn og grønt mel i maden. Sørg for at give en lille mængde salt og vitaminer.
Efter 2 måneder kan kalkuner allerede spise revet grøntsager, inklusive gulerødder. Fra 3 måneder reduceres antallet af fodringer til 4 gange om dagen. Tørt dyrefoder på dette stadium kan allerede inkluderes i kosten. Egnede brødprodukter og blade. En kost af høj kvalitet med den nødvendige mængde mineraler er nødvendig for en fugl fra 4 måneder. Fodring sker med dejklumper, de fodrer fuglen med majs, hirse.
Grød til en 10 dage gammel fugl er lidt anderledes. I dens sammensætning er majsgryn til stede med 30% og hvede i samme mængde. Havregryn tilsættes, men det er bydende nødvendigt, at det er fintmalet. Dens mængde pr. portion er 20%. Der bruges hytteost – 17% og 2% kridt. Kød- og benmel tilføjer kun 1 %. Hvis kalkunerne ikke har spist maden helt om 30 minutter, skal det overskydende fjernes.
Hvis dette ikke gøres, begynder patogene mikrober at udvikle sig i det. Indtagelse af sådan mad fører til madforgiftning.
Hvordan fodrer man voksne kalkuner?
En kalkun kan opfedes derhjemme, men for hurtig vækst bliver du nødt til korrekt at beregne næringsindtaget. Opfedning til kød involverer brug af kombinerede blandinger. Efterhånden som kalkuner modnes, bliver deres ernæring rigere, men samtidig ændres behovet for mængden af mineraler og vitaminer ikke. For at kalkunen kan tage på efter behov om vinteren før slagtning, bør dens føde ikke kun indeholde aminosyrer, men også proteiner. Når husdyrene begynder at blive syge, råder dyrlægerne til at inkludere foderantibiotika i kosten.
Landmanden skal forstå, at kalkuner ikke bevæger sig meget, derfor er de mere tilbøjelige til et sådant problem som fedme end kyllinger. Nogle gange, hvis hunnerne ikke lægger, kan det være derfor. For at kalkuner hurtigt kan tage på i vægt, fodres fuglen 3 gange om dagen. Om morgenen er det som regel en mos med meget grønt, fuldkorn hældes i til frokost, og om aftenen får de tør tilskudsmad. Fuglen elsker mere vådfoder, men den er ikke lavet på forhånd, for på den måde bliver den hurtigt dækket af skimmelsvamp.
Uanset hvor meget mad kalkuner spiser inden slagtning, kan de endda holdes på diæt i en dag, så tarmene bliver frigjort. Når han nærmer sig ynglealderen, spiser hannerne mindre end før. I denne periode kan de få ost eller grøntsager. Hunnerne kræver meget gær, samt en stor mængde spirede frø. De skal inkludere rødbeder, gulerødder og kartofler i deres kost. For at gøre afkommet stærkt, kan du give tørrede frugter eller ensilage. Afhængigt af sæsonen kan mængden i gram af et bestemt produkt i kosten variere. Alt dette kan præsenteres i form af en tabel.
I modsætning til kyllinger elsker kalkuner ikke kun hø, som kan præsenteres som et melprodukt, men også grove fibre. Erfarne landmænd er sikre på at forberede koste til vinteren, de er selvstændigt engageret i tilberedning af ensilage, som kan omfatte mælkevoksagtig majs, gulerødder med toppe, kløver eller lucerne og andet ukrudt. Sådan mad introduceres ikke umiddelbart i kosten, men gradvist i små portioner. Hvis det indeholder mange majskolber, så kan produktet sagtens erstatte en fjerdedel af foderet i kosten. Koste hænges simpelthen i stalden, kalkuner elsker at spise blade fra dem. Det er bedst at høste dem tidligt eller midt på sommeren. Kan bruges:
- birk;
- lind;
- asp;
- poppel;
- brændenælde.
Grenene, der er skåret med løv, bindes og tørres som badekoste og opbevares derefter i suspenderet tilstand på loftet eller skuret, det vigtigste er, at det er mørkt der. Før du giver mad til fuglen, kan koste lægges i blød i flere minutter i varmt vand, nogle landmænd maler simpelthen tørre blade og blander dem med grød og vand. Overfodrede fugle giver ikke æg, fra februar kan du allerede nu lade dem gå fritgående, hvis der ikke er vind. Dette giver dem mulighed for at bevare fremragende form og ikke svømme i fedt. Hvis vægtøgningen er for intens, bliver du nødt til at reducere mængden af foder og erstatte det med en mos med mere fiber og hø.
Ved opfedning til slagtning holdes kalkuner, der er blevet aflivet og ikke vil blive yngle, samt svage ungdyr separat og fodres intensivt. Deres kost bør være domineret af en mos af byg, majs, men de skal knuses. De giver også solsikkekage og hvedeklid. Grød er let saltet, kogte kartofler tilsættes. Alt dette æltes i bouillon eller skummetmælk, kridt eller skaller tilsættes.
Hvis du opretholder sådan fodring i en måned, vil fuglen hurtigt begynde at tage på i vægt og fedt. Individer af den tunge krydsning tager særligt hurtigt på i vægt.
For information om, hvordan man korrekt fodrer kalkuner, se følgende video.
Du kan bogmærke denne side
