Výběr odrůd okurek pro vaše stránky – pokyny krok za krokem

Na co si tedy dát při výběru odrůdy pozor?

Krok 1 Umístění: kde je budeme pěstovat?

Zde mohou být 2 možnosti:

1. Ve sklenících. V tomto případě je nutné zvolit partenokarpické odrůdy a hybridy – jejich plody jsou svázané bez opylení. To je důležité, protože ve skleníku nejsou žádné včely.

2. V otevřeném poli. Pěstovat zde můžete jak okurky opylované včelami, tak partenokarpické. Ale je lepší zasadit oba, protože oba mají své vlastní problémy. Odrůdy a hybridy opylované včelami vás mohou za oblačného a deštivého počasí nechat bez úrody – včely nelétají. Parthenokarpkám nepřekáží špatné počasí – okurky se tvoří v každém případě. Ale mají také problémy, které je třeba zvážit.

Krok 2. Podmínky zrání a předčasná splatnost?

Existují dva zásadně odlišné pojmy – předčasná zralost a předčasná dospělost.

• Raná zralost je období od vyklíčení po plodování, a čím kratší je, tím dříve můžete okurky sbírat.
• Předčasné zrání – kolik kilogramů okurek bylo získáno za určité časové období (například v prvních 10 dnech, v prvním měsíci).

Všechny odrůdy a hybridy okurek jsou rozděleny do tří skupin podle rané zralosti:

1. Brzy zralé – doba od vyklíčení do plodu až 45 dní.

Hybridy: Vůně léta, Athos, Dámský muž, Kapitoshka, Claudia Agro, princ Dánska.

_{Athos a dámský muž}

_{Kapitoshka a princ dánský}

2. Střední sezóna – 45-50 dní

Hybridy: Aromagia, Cowboy, Porthos.

_Aromatická

3. Pozdní zrání – více než 50 dní.

Hybridy: Guidon, Neúprosný, Faust, Khrustlandiya.

_{krystalická země}

Současně mohou být odrůdy a hybridy velmi rané, ale mají nízkou ranou zralost a naopak.

Krok 3. Jmenování okurek: jak je použijeme?

Všechny odrůdy okurek lze rozdělit do 4 skupin:

1. Salát. Určeno pro čerstvou spotřebu. Vzhledem k velmi šťavnaté, sladké, voňavé a křupavé dužině jsou prostě nepostradatelné do salátů a krájení. Plody salátových odrůd a hybridů jsou obvykle hladké, ale existují i ​​tuberkulovité.

Hladká zeleň hybridů Křupavý plátek, Faust, Vějíř, Praxe, Vpřed, Aromagia kategoricky nejsou vhodné pro solení a používají se výhradně čerstvé, lze je použít k přípravě šťáv.

Tuberkulózní zeleň hybridů Šanghajský kolega, pekingský gurmán, Khrustlyandiya, Arbat, Lakomka, salátový hrdina, Dvojčata, vlajková loď můžete nakládat a připravovat zimní saláty.

2. Moření. Existuje mnoho ukazatelů pro úspěšné nakládání okurek. Mluvíme o klasickém solení bez použití kyselin, podle starých ruských tradic v sudu nebo nyní ve sklenicích.

Existuje názor, že k solení jsou vhodné pouze černotrnné a včeloopylné odrůdy a hybridy, ale v současné době šlechtitelé vytvořili partenokarikální a bělotrnité hybridy, které z hlediska chuti ve slané formě v žádném případě nejsou nižší, a dokonce lepší ve výnosu, plody takových hybridů nejsou nikdy hořké a nežloutnou. Okurky by měly mít vysoké množství sušiny, ale v běžném životě to dokáže změřit jen málokdo.

Vhodné plody okurek k nakládání či nikoliv lze určit nepřímými znaky. Povrch okurek by měl být tuberkulózní a čím více hlíz, tím lépe. Kůže by měla být tenká, ale pevná. Dužnina je křupavá a elastická. Povinným požadavkem je malá komora na osivo na průřezu, což znamená, že nebudou žádné dutiny. Obvykle, když jsou čerstvé, takové okurky vypadají trochu suché.

Agroholding „Poisk“ má celý arzenál nakládacích hybridů: Athos, dámský muž, Enezh 21, Kapitoshka, Pervachok, princ Dánský, Stilyaga, Suzdalets, Shustrets-dobře, Dětský svět, Cupid, Onyx.

Milovníkům černotrnných okurek jsou nabízeny hybridy: Černomor, Rodnichok, Bagration, Gazela, Bratr Ivanushka, Miláček, Diner, Zubrenok, Hojný.

3. Na moření. K nakládání obvykle používám mírně podrostlou zeleninu (okurky a okurky). Při sběru velmi malých okurek dochází ke ztrátě výnosu rostlin okurek, proto doporučujeme pěstovat hybridy s buketním uspořádáním vaječníků v uzlu.

Hybridy Aramis, Vůně léta, Veselá rodina, Chuť dětství, Venkovský velvyslanec, Carolina, Christina, Kovboj, Selka, Oblíbenec hostesky, Inovátor, Porthos, Pomsta, Záznam, Rychle a zběsile, Fontána vás potěší vysokými výnosy a křupavými nakládanými okurkami.

4. Univerzální. Mnohé hybridy určené k solení nakládání jsou velmi chutné šťavnaté a sladké a svěží, takže mají univerzální účel.

Hybridy Athos, Avoska, Smaragd, Kytice pro maminku, Dragoun, Claudia Agro, Malachitová krabička, Marina, Multifruit, Skorokhod, Faraon.

Jak zjistit, do které skupiny daná okurka patří? Tento údaj je vždy uveden na obalu semen v popisu odrůdy. Nebo jej lze nalézt na stránkách Státního registru chovatelských úspěchů schválených k použití v Ruské federaci.