vỗ béo cừu

Lựa chọn công nghệ phù hợp để vỗ béo và vỗ béo cừu là chìa khóa dẫn đến kết quả thành công với thời gian và thức ăn tối thiểu. Bằng cách tổ chức dinh dưỡng và nuôi dưỡng vật nuôi phù hợp với nhu cầu của chúng, lựa chọn giống và thức ăn phù hợp với mục đích của bạn, theo dõi cẩn thận việc tăng cân và giết mổ kịp thời, bạn có thể có được một sản phẩm mềm, ngon ngọt, rẻ tiền.

Cho cừu ăn

Lựa chọn giống để vỗ béo

Khi chọn một giống vật nuôi để vỗ béo, hãy ưu tiên lựa chọn thịt. Chúng có tốc độ tăng trọng cao và năng suất giết mổ cao hơn. Chúng cũng khác nhau về đặc điểm hương vị của thịt.

Thịt cừu và cừu đực nổi tiếng với chất béo tích tụ khi còn trẻ ở phần đuôi béo và sau đó là dưới da.

Trong số các giống được lai tạo và phổ biến ở Nga có giống Georgia, giống lông cừu Bắc Caucasian, từ đó cũng có được len, Gorky. Để cải thiện chất lượng thịt nuôi trong trang trại, việc giới thiệu các giống do các nhà lai tạo người Anh – Hampshire, Shropshire và những nơi khác tạo ra là hợp lý.

Nhiều thịt hơn các giống thuần chủng được cung cấp bởi các động vật lai, các giống lai được lấy trực tiếp tại trang trại.

Đặc điểm vỗ béo vật nuôi ở các lứa tuổi khác nhau

Người trẻ có xu hướng hình thành khối cơ trong quá trình vỗ béo, người lớn cho nhiều lớp bã nhờn hơn. Đặc thù của việc nuôi cừu ở các độ tuổi khác nhau phụ thuộc vào điều này.

Với việc vỗ béo chuyên sâu từ những con cừu non, bạn sẽ có được món thịt tuyệt hảo chỉ trong một mùa hè. Đối với những mục đích này, động vật sinh vào mùa đông được sử dụng. Ngay cả khi bú sữa mẹ, chúng cũng được cho ăn dặm. Cai sữa khỏi tử cung lúc 3-5 tháng.

Cừu được vỗ béo trong chuồng bằng cỏ tươi và cỏ khô. 600-700 gram chất cô đặc làm cho thức ăn trở nên bổ dưỡng hơn và tăng cường độ tăng cân. Thêm 100-150 gam protein cho mỗi kg thức ăn vào thức ăn để có được thịt cừu ít béo, giàu protein. Khi sử dụng công nghệ này, thú non được 5-6 tháng tuổi nặng 40-45 kg.

Công nghệ vỗ béo vừa phải được sử dụng để nuôi động vật có thịt trưởng thành và ít lớp mỡ. Sau khi cai sữa khỏi tử cung lúc 4 tháng, những con cừu con sinh vào đầu tháng 3 được chuyển ra đồng cỏ vào tháng 4, bổ sung thêm thức ăn tinh vào khẩu phần. Đến mùa thu, cân nặng sẽ đạt 50-58 kg.

Cỏ tươi

Để có được mỡ cừu và thịt béo, cừu trưởng thành và cừu đực được vỗ béo. Đối với loại này, những con cừu cái được chọn, từ đó con cái không còn được mong đợi nữa và những con có giá trị. Thức ăn kết hợp và thảo dược được sử dụng, từ dạng thô chúng cho:

• rơm từ ngũ cốc;
• đậu Hà Lan, đậu, đậu nành;
• thức ăn ủ chua.

Con cái có thịt mềm hơn, trong khi con đực tiêu thụ ít thức ăn hơn nên tăng cân nhiều hơn.

Sẽ có lợi hơn nếu vỗ béo cừu đến 10 tháng. Với mức tăng cân tương đương 130-150 gram, động vật non tiêu thụ 6-7 đơn vị thức ăn và con trưởng thành – 10-12.

Điều kiện giam giữ

Cừu là động vật chăn thả, khi vỗ béo trong chuồng chúng chỉ có thể

• tăng cân xấu
• bị bệnh;
• trở nên lo lắng.

Vào mùa hè có thể kết hợp chăn thả vỗ béo trong chuồng và hàng rào, mùa đông có thể cho ăn xen kẽ trong chuồng hoặc ngoài hàng rào.

Lợi ích của việc nuôi động vật là do lông dày nên chúng không cần phòng ấm. Vào mùa đông, nhiệt độ chấp nhận được trong chuồng là 3-5^VềC. Khi nuôi cừu cần theo dõi độ khô trong chuồng. Trong một – không quá 120 – 250 đầu, tùy thuộc vào lớp phủ sàn. Mỗi con vật nên có từ 3 đến 8 mét vuông. m.

Vệ sinh thực phẩm là quan trọng. Người cho ăn yêu cầu vệ sinh thường xuyên. Cừu từ chối thức ăn cũ. Việc cho ăn được thực hiện 4-5 lần một ngày, nếu việc cho ăn không được thực hiện. Hãy cẩn thận khi thêm thực phẩm mới vào chế độ ăn uống của bạn. Việc này được thực hiện dần dần. Nếu bạn ngay lập tức cho thức ăn bất thường, động vật sẽ bị rối loạn đường ruột và giảm cân nhanh chóng.

chó chăn cừu

Để đạt được kết quả tốt khi vỗ béo, bạn cần theo dõi lượng nước uống vừa đủ. Khi sử dụng thực phẩm khô – 1,5 – 2,5 lít mỗi ngày và nhiều hơn nữa khi trời nóng.

Kết thúc trong chuồng và trên đồng cỏ

Cừu vỗ béo mà không vỗ béo cho kết quả kém. Để vỗ béo, động vật được thu thập theo đàn:

• cừu cái, không có cừu con;
• cá thể bị thiến;
• sự tăng trưởng trẻ xuất hiện trong năm nay.

Quy mô của đàn tùy thuộc vào diện tích đồng cỏ và số lượng cừu trong trang trại, từ 200 đến 900 con. Đồng cỏ được chọn có tính đến nhu cầu hàng ngày của một con cừu trưởng thành – 1,8 kg. mỗi ngày, động vật trẻ nặng tới 6 kg.

Chăn thả vào cuối mùa hè là hiệu quả, sử dụng các cánh đồng lúa mì và lúa mạch đen đã thu hoạch. Trong thời gian này, đàn có thể cho ăn ngọn sau khi thu hoạch củ.

Đồng cỏ được chọn ở những nơi khô ráo, có cỏ mềm rậm rạp, không có gai, gờ có thể vướng vào lông gia súc.

Việc vỗ béo cừu trong chuồng được thực hiện ở các trang trại có ít đất đồng cỏ hoặc vào mùa đông. Những con non nặng hơn 18 kg đã sẵn sàng để vỗ béo. Việc vỗ béo có thể được coi là hoàn thành nếu cừu đạt trọng lượng 32-42 kg. Bạn có thể để một con non để vỗ béo lên tới 50-55 kg.

Lựa chọn và chuẩn bị thức ăn

Cường độ cho ăn làm giảm chi phí sản xuất. Tốc độ tăng cân trực tiếp phụ thuộc vào chỉ số này. Để cừu tăng trọng trung bình hàng ngày là 120-140 gam mỗi ngày, phải tiêu tốn 7-8 đơn vị thức ăn cho mỗi kg tăng trọng, nếu tốc độ tăng trọng là 220-250 gam mỗi ngày thì chỉ cần 4-5 đơn vị thức ăn. cần thiết cho mỗi kg tăng cân. Đồng thời, quá trình trưởng thành chung của động vật được đẩy nhanh và trong thời gian mùa hè, bạn có thể sẵn sàng để giết mổ nặng 45-50 kg.

Cho cừu ăn

Để vỗ béo cừu sử dụng:

• thức ăn mọng nước;
• thức ăn hỗn hợp;
• thô;
• tập trung;
• thức ăn ủ chua.

Có thể tăng cân tốt nếu lượng thức ăn ủ chua trong khẩu phần không vượt quá 2 – 2,5 kg. Phần còn lại là thức ăn mọng nước và cỏ khô.

Bã mía từ quá trình sản xuất liên quan được sử dụng để nuôi cừu không quá 1,4 kg. mỗi ngày cho một người. Tốt nhất nên kết hợp dinh dưỡng bột giấy với thức ăn đậm đặc. Kết hợp với cỏ khô, bã mía cho ăn nhiều. Với chế độ dinh dưỡng như vậy, một con cừu có thể ăn tới 5-8 kg. mỗi ngày.

Trong việc vỗ béo vào mùa thu, ngọn củ cải cho kết quả tốt khi dùng làm chất phụ gia cho ngũ cốc và cỏ khô. Chất thải từ thang máy và nhà máy là thức ăn thích hợp cho cừu. Chúng có thể được sử dụng kết hợp có hoặc không có cỏ khô, vì thức ăn thừa có chứa một lượng khá lớn rơm rạ hoặc trấu đã cắt nhỏ.

Khi vỗ béo cừu, điều quan trọng là phải cung cấp muối với lượng mà động vật tự xác định theo nhu cầu của chúng. Vì vậy, việc tiếp cận muối phải luôn được mở.

Thức ăn ngũ cốc là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn yến mạch. Nó được làm phẳng hoặc ở dạng giọt nước mắt. Động vật ăn những hạt nhỏ một cách miễn cưỡng, nó làm tắc lỗ mũi của chúng và tạo ra một khối sền sệt trong miệng.

Rau đóng vai trò quan trọng trong dinh dưỡng của cừu. Chúng được cắt và trộn với cỏ khô hoặc rơm, tốt nhất là các loại đậu và ngũ cốc. Hãy chắc chắn rằng không có gai trong thực phẩm. Cỏ lông được nhồi vào len, xuyên qua lông cừu và ăn sâu vào cơ thể. Con vật không thể cúi xuống kiếm thức ăn, đau đớn, bỏ ăn và chết. Mất đặc tính sử dụng len và thịt. Sau khi giết mổ, chúng phải được gửi đến phế liệu.

Cách tiếp cận chính xác để duy trì và vỗ béo cừu sẽ cho phép bạn có được thịt có hương vị thơm ngon và chi phí thấp trong thời gian ngắn nhất. Tăng cường độ vỗ béo do sự kết hợp có hiệu quả giữa thức ăn thô và thức ăn mọng nước, thức ăn hỗn hợp, thức ăn đậm đặc. Theo dõi mức độ tăng cân và loại bỏ các yếu tố có hại.