Cà chua lớn đặc biệt tươi ngon và phù hợp với mọi kiểu chế biến: salad, mì ống, sốt cà chua. Nước ép cà chua đặc do hàm lượng chất khô cao. Chỉ báo này cho phép bạn sử dụng trái cây để sấy khô.
Điều duy nhất mà cà chua quả lớn không phù hợp lắm là đóng hộp toàn bộ. Quả của những chiếc bàn chải phía dưới chắc chắn sẽ không vừa với lọ, mặc dù các mẫu riêng lẻ của những chiếc phía trên có thể có kích thước tương đương.
Những “em bé” này tốt biết bao
Phần chính của các giống có quả lớn, mặc dù có kích thước khác nhau, là khác nhau:
- Hương vị tuyệt vời.
- Da khá mỏng.
- Một số lượng nhỏ buồng hạt.
- Hạt nhỏ.
- Năng suất cao.
Trong số những thiếu sót có thể được lưu ý:
- Nguy cơ gây hại cho những quả lớn do bệnh tật, đặc biệt là trong điều kiện độ ẩm cao với mật độ trồng dày và không đủ thông gió.
- Quá mẫn cảm với việc thiếu dinh dưỡng khoáng trong thời kỳ đậu quả đang hoạt động có thể dẫn đến rụng trứng.
- Một số lượng nhỏ buồng trứng trên một bàn chải.
Đặc điểm của việc trồng nhiều giống cà chua lớn
Các giống cà chua lớn, thường là cây không xác định hoặc cây cao xác định.
Trong nhà kính, tốt hơn là nên tạo cây thành một thân và thu được số chùm quả tối đa tùy theo chiều cao của nhà kính. Sau khi đã ra đủ số quả, hãy nhúm ngọn cà chua chưa xác định để buồng trứng có thời gian tăng cân và chín.
Ở vùng đất trống, tốt hơn là trồng các giống xác định và tạo thành một bụi thấp thành hai thân (ít thường xuyên là ba) để thu được sản phẩm từ những bụi cây đầu tiên trong thời gian ngắn, vì mùa sinh trưởng có hạn.
Đề xuất cho nhà kính
Giống có thời gian chín trung bình (110-115 ngày), loại bụi không xác định, cây có thể đạt chiều cao từ 2 m trở lên. Tạo thành một lượng lớn khối xanh. Bàn chải trái cây không lớn – 3-4 quả. Nhưng điều này không ngăn cản việc nhặt tới 30 kg cà chua từ một bụi cây, vì trọng lượng của một quả cà chua trung bình là 300-400 g, và một số mẫu có trọng lượng lên tới 800 g. Đồng thời, vỏ quả không cứng, cùi mềm, có vị chua. Màu đỏ. Thân cây có gân rõ rệt, bản thân quả tròn, hơi dẹt.
Cao (lên đến 2 m), không xác định, giống giữa mùa. Nó tạo thành tối đa 2 thân cây. Năng suất cao. Bàn chải bao gồm 3-5 quả. Quả có màu đỏ hồng, có gân, hơi dẹt, trọng lượng trung bình 300-500 g, ở những chùm thấp hơn có thể nặng tới 700 g. Quả có nhiều thịt, độ ẩm thấp.
Chổi phía dưới cho 6-8 quả hình trứng nặng khoảng 300 g. Chúng khá đặc, vỏ mỏng, thịt hơi chua. Nó có chất lượng thương mại tốt, nó được lưu trữ lên đến 45 ngày.
Để thu được quả khổng lồ nặng 400-600 g trở lên, cây phải được ghép thành một thân. Năng suất từ một bụi cây đến 10 kg. Quả có màu đỏ tươi, hơi dẹt, bùi, ngọt (hàm lượng chất khô lên tới 5%). Giống đang giữa vụ, bảo quản tốt, chống nứt nẻ và các bệnh nặng. Được sử dụng cho tất cả các loại chế biến và tươi.
Tốt trong lĩnh vực mở
Không phô trương, có khả năng chống lại bệnh tật và các điều kiện phát triển bất lợi. Thời gian trưởng thành là trung bình (100-115 ngày). Loại bụi cây không xác định được với sự hình thành chồi mạnh mẽ và các lóng ngắn lại, cần có giàn che để có giá đỡ cao. Khi hình thành một thân trong điều kiện nhà kính, nó phát triển cao tới 3 m mà tốc độ tăng trưởng không bị giới hạn. Lên đến 10 quả cà chua đồng đều, màu đỏ sẫm, ngọt, nặng từ 100 g trở lên, có vị chín ngon trên một bàn chải quả. Bảo quản tốt và chín sau khi lấy ra. Mục đích phổ quát. Năng suất cao, đậu quả cho đến khi sương giá.
Chín sớm, những quả đầu tiên chín sau chưa đầy 100 ngày. Ở các khu vực phía Nam, nó có thể được trồng theo phương pháp không hạt. Cây nhỏ, cao tới 50 cm, bụi rộng. Từ một bụi cây thu được 4 kg quả tròn, rậm, nặng từ 120 đến 250 g. Mục đích phổ quát.
Do tỷ lệ tốt các nguyên tố khoáng nên thích hợp cho chế độ dinh dưỡng.
Giống cà chua này thuộc loại chín sớm, do đó phát triển tốt ở vĩ độ trung bình và cho thu hoạch đầy đủ trên bãi đất trống.
Các giống không xác định có quả lớn
Nó được đánh giá cao vì năng suất cao và chín sớm hơn (110-120 ngày). Cây bụi đạt chiều cao 2 m, nhiều lá. Số lượng chùm quả không hạn chế và phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng. Việc đậu quả tiếp tục cho đến khi sương giá, một bụi cây cho tới 6 quả. Cà chua có màu đỏ mâm xôi, cùi mọng nước, có đường, ít hạt và buồng hạt, nặng từ 200-300 g đến 600 g. Vỏ có tính đàn hồi, mỏng, không bị nứt. Trái cây ngon có mục đích phổ quát.
Giống này là giữa mùa, do đó, ở các vùng phía Nam, nó cho năng suất tốt trên bãi đất trống, và ở các vùng phía Bắc, nó thể hiện tốt hơn ở các nơi trú ẩn nhân tạo. Chiều cao của cây lên tới 1,5-1,7 m, cần phải kẹp và buộc liên tục dưới mỗi bụi cây, vì mỗi bụi có 5-6 quả được buộc, trọng lượng của chúng đạt tới 300 g, và ở phía dưới. những cái – lên tới 400 g. Chất lượng hương vị – tuyệt vời.
Nó chín trong thời gian trung bình sớm, thích hợp cho nhà kính và bãi đất trống. Cây bụi phát triển mạnh mẽ (lên đến 2 m). Yêu cầu véo liên tục. Bàn chải đầy đủ chứa tới 8 quả lớn nặng khoảng 200 g, một số quả đạt tới 500-600 g. Màu của quả mọng là màu hồng đậm. Cùi có vị chua ngọt, đặc, thơm, có một số ít buồng hạt và hạt. Thích hợp để chế biến và làm salad tươi.
Rất nổi tiếng và được ưa chuộng, không phô trương và dễ trồng, có hương vị thơm ngon và thịt dễ chịu. Theo loại cây bụi – xác định, khá cao (lên đến 1,5 m), thích hợp cho nhà kính và bãi đất trống. Năng suất trong nhà kính lên tới 12 kg trên 1 m2. Màu sắc của quả dao động từ trắng nhạt đến màu hạt dẻ. Bị hư hại bởi phytophthora.
Giống cà chua lai quả lớn
Được tạo ra để trồng trong nhà kính, thích nghi với điều kiện của vùng Ural, có hệ thống sinh dưỡng mạnh mẽ thuộc loại không xác định, được trồng trên một thân. Cần tăng cường dinh dưỡng, chèn ép liên tục. Có khả năng chống nhiễm virus. Giống có độ muộn trung bình (116-120 ngày). Năng suất từ một bụi là 5-8 kg. Quả tròn, hơi dẹt, không có gân rõ rệt, nặng tới 300 g trở lên. Kết cấu dày đặc, ngon ngọt, vị hơi chua. Nó có phẩm chất thương mại tốt. Thích hợp cho sử dụng phổ quát.
Giống chín muộn trung bình không xác định (115-120 ngày). Cho kết quả tốt khi trồng ở tất cả các loại nhà kính. Nó có khả năng kháng bệnh khá cao đối với các bệnh chính trên cà chua. Nên trồng trong một thân cây. Chùm quả đầu tiên được đẻ không sớm hơn 9 lá, trên mỗi chùm chín 5-7 quả cỡ lớn, nặng tới 300 g trở lên. Cung cấp năng suất từ một bụi cây đến 8 kg. Màu quả có màu đỏ tươi. Về hình dạng, chúng hơi dẹt, độ đặc dày đặc với một số lượng nhỏ buồng hạt. Vỏ dày nên cà chua được bảo quản và vận chuyển tốt. Tỷ lệ chất khô cao (lên tới 6%) cho phép sử dụng cà chua ngay cả để sấy khô.
Giống năng suất cao, được tạo ra chủ yếu cho đất được bảo vệ. Khi được trồng ở bãi đất trống, nó không có thời gian để phát huy hết tiềm năng của mình, mặc dù giống đang ở giữa vụ. Nó có thể được trồng thành hai thân, trong khi bạn cần phải tỉa và loại bỏ lá kịp thời. Khối xanh nhiều, chùm quả thường không có nhiều bầu (3-5) nhưng khá to, nhất là những quả đầu (180-250 g). Từ 1m2 thu 15-16 kg cà chua loại này. Quả có hình dạng thú vị là hình khối được ép từ các cạnh, nhẵn và nhiều thịt, chứa một lượng nhỏ hạt, có khả năng chống nứt và được bảo quản tốt. Màu sắc chính của quả là màu đỏ pha chút hồng.
Với kỹ thuật nông nghiệp tốt, họ không bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh.
Giống lai năng suất cao (F1) chín sớm trung bình (100-115 ngày). Cây cao nhưng nhỏ gọn. Chùy ngắn, chùm hoa đầu tiên nằm phía trên lá thứ 7. Quả nhẵn, đặc, màu đỏ, nặng tới 300 g. Tuy có nhiều buồng hạt nhưng hương vị rất tuyệt vời, cách trình bày hấp dẫn. Nó có khả năng miễn dịch ổn định với bệnh tật và điều kiện thời tiết bất lợi.
Một vụ mùa bội thu cũng được cung cấp bởi Cavalcade F1, Resource F1, Russian Troika F1, Major F1.
Cà chua chọn lọc Siberia
Thuộc nhóm giống bán xác định, giống giữa vụ. Nó cho năng suất tốt trong nhà kính và bãi đất trống, trong khi ở bãi đất trống, nó được hình thành thành hai hoặc ba thân. Quả to có trọng lượng 350-500 g có vị ngọt tuyệt vời và kết cấu thịt dễ chịu. Chúng có hình trái tim, màu đỏ thẫm. Là giống chịu lạnh, với công nghệ nông nghiệp thông thường, có khả năng kháng các bệnh lớn.
Phẩm chất tương tự ở các giống: Siberian F1, Pride of Siberia, Velmozha, Sensei.
Những giống cà chua lớn nhất
Hương vị tuyệt vời, cà chua mềm, mọng nước, cùi ngọt, nặng từ 300 đến 400 g. Những chùm đầu tiên, trong điều kiện thuận lợi, cho quả nặng tới 800 g. Giống có tính chất quyết định, cỡ trung bình, chín vừa. Chùm quả tạo thành ít quả, thường có 3-4 quả. Cây bụi được tạo thành hai, đôi khi ba thân, sự phát triển của chúng bị hạn chế. Hạt không lớn, không có nhiều ngăn cho chúng. Thân cây có nhiều gân, vỏ mỏng và đàn hồi. Thích hợp cho nhà kính và mặt đất mở. Được đánh giá cao về hương vị thơm ngon, thích hợp để chế biến.
Các giống quả lớn có đặc điểm tương tự cỡ Nga F1, quả mâm xôi khổng lồ, đường khổng lồ, mật ong hồng, kích thước yêu cầu F1, khổng lồ Shuntuk.
Cách giữ hoa quả luôn tươi
Cà chua lớn mềm và nhiều thịt, bạn muốn giữ chúng tươi lâu nhất có thể. Tốt nhất nên thực hiện việc này trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 3°C đến 6°C. Nếu không có tủ lạnh, cà chua được bảo quản trong các hộp có thanh chắn, thông gió tốt. Bạn có thể bọc chúng trong giấy tối màu.
Để xử lý, sử dụng dung dịch kali permanganat hoặc axit boric yếu. Để bảo quản, quả chỉ được đặt bằng cuống khô.
Nhiều loại cà chua lớn cho phép bạn trồng chúng ở các vùng khí hậu khác nhau, trong nơi trú ẩn và không có chúng. Về đặc điểm hương vị thì không có sản phẩm nào sánh bằng nên sẽ luôn tìm được người tiêu dùng. Và chi phí lao động với công nghệ nông nghiệp phù hợp sẽ được bù đắp bằng một vụ thu hoạch bội thu.
Bạn có thể đánh dấu trang này
