Tỏi là loại cây trồng khá phổ biến; nó được trồng ở hầu hết mọi khu vực. Và không có gì lạ – nó là kho chứa vitamin và là thành phần cần thiết trong nhiều loại rau đóng hộp và các món ăn khác. Thật không may, không phải ai cũng quen thuộc với sự phức tạp của công nghệ trồng tỏi và nếu không có điều này, bạn không thể có được một vụ mùa chất lượng.
Trong bài viết chúng ta sẽ nói về cách trồng tỏi, cách chăm sóc loại cây này, khi nào nên trồng và cách bảo vệ nó khỏi sâu bệnh.
Điều kiện trồng trọt
Tỏi mùa đông được trồng vào mùa thu khi thời tiết lạnh đầu tiên xuất hiện nhưng đến nay mặt đất vẫn chưa đóng băng. Cụ thể, theo ngày thì tùy theo vùng và điều kiện khí hậu nhưng nhìn chung người ta thường trồng tỏi giống mùa đông vào đầu tháng 10 – giữa tháng 11.
Trồng mùa xuân theo quy định là trồng các giống mùa xuân. Tỏi xuân cho nhiều tép thích hợp để đóng hộp. Tuy nhiên, cả hai loại tỏi đều có thể trồng vào cả mùa thu và mùa xuân, đều dùng để ghép mít.
Phương pháp trồng tất cả tỏi cũng giống nhau. Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn cách nền văn hóa này tái tạo.
Cách trồng
Công nghệ nông nghiệp trồng trọt vụ xuân và vụ đông là như nhau, nhưng công nghệ có chút khác biệt. Trước mùa đông, tỏi được trồng sâu hơn – đến độ sâu 3-5 cm (đôi khi 6-8 cm), và trong quá trình trồng vào mùa xuân, hạt giống được đào sâu hơn một centimet.
Bây giờ chúng ta sẽ xem xét các kỹ thuật khác nhau về cách ươm tỏi (người ta chưa thực hiện nhân giống loại cây này bằng cây con).
răng
Thông thường tỏi không được trồng nguyên đầu (trừ giống tỏi một răng), mỗi tép được tách ra trước khi trồng. Một tép – một vật liệu trồng. Giường cho phương pháp này được làm rộng 1-2 mét.
Các răng được trồng cách nhau 15 hoặc thậm chí 20 cm. Tùy theo mùa, chúng được đào sâu thêm 2-8 cm, rắc mùn khoảng 1 cm lên trên. Nếu đây là vụ hạ cánh vào mùa đông thì hãy chọn những đầu có răng lớn hơn, mỗi đầu nặng ít nhất 4 g.
bóng đèn khí
Bóng khí hình thành trên mũi tên của tỏi. Mũi tên được bắn chủ yếu từ các loại tỏi mùa đông, mùa xuân không cho mũi tên. Củ của cây phát triển tốt được chọn để trồng. Chúng được trồng trước khi thời tiết lạnh bắt đầu bằng bóng đèn năm nay.
Thời điểm và công nghệ trồng chính xác cũng giống như khi nhân giống tỏi mùa đông bằng đinh hương. Trước khi đào sâu xuống đất, nên ngâm củ trong dung dịch tro (dùng tro gỗ), chúng có thể chịu được 10-12 giờ.
Trồng ở khoảng cách 4-6 cm với nhau và sâu 2-4 cm. Những cây trồng như vậy được phủ lớp phủ, lớp phủ phải dày trong khoảng 2 cm. Vào mùa xuân, những cây con như vậy được chăm sóc giống như cách trồng răng. Trong năm đầu tiên, tỏi một răng (sevok) sẽ mọc ra từ bầu khí.
Sevok sẽ là nguyên liệu tốt để cập nhật sự đa dạng. Điều quan trọng là phải thu hoạch vụ mùa như vậy kịp thời; củ một răng có đặc tính tự sâu. Ngay khi lá tỏi chuyển sang màu vàng và rũ xuống là lúc thu hoạch.
Bóng đèn nhỏ sẽ biến thành đầu tỏi tiêu chuẩn chỉ sau 2 năm.
Sevkom
Để có được củ tỏi một răng lớn, người ta trồng một bộ (củ một răng) vào ngày 15-20 tháng 4, để tỏi mọc đều thì trồng một bộ từ mùa thu. Nguyên liệu hạt giống này cũng trải qua khâu chọn lọc: những mẫu cây to nhất, đẹp nhất mới được chọn để đem trồng.
Để trồng, các luống trồng cách nhau 20 cm, trồng cách đầu này 10-12 cm. Toàn bộ phần chuẩn bị, lựa chọn địa điểm và thời điểm trồng đều giống như khi trồng củ và đinh hương.
Quan tâm
Việc trồng và chăm sóc ngoài đất phụ thuộc vào thời điểm trồng tỏi. Vì vậy, tỏi trồng dưới đất trước mùa đông (tỏi trên đầu) cần được phủ lớp phủ. Đất trên luống phủ một lớp rơm dày hoặc lá được thu ngoài vườn, ngoài vườn phủ lên chỗ trồng tỏi.
Cách nhiệt như vậy sẽ bảo vệ vật liệu hạt giống khỏi sự thay đổi nhiệt độ đột ngột và khỏi bị đóng băng. Nhân tiện, họ cũng phủ lớp phủ trong nhà kính nếu nó không được sưởi ấm. Vào mùa xuân, lớp phủ được loại bỏ và mặt trời có cơ hội sưởi ấm trái đất bằng nhiệt lượng tự nhiên.
Để trồng tỏi đúng cách, bạn cần tưới nước và cho cây ăn đúng giờ. Bí quyết trồng trọt và chăm sóc các vị trí này sẽ được xem xét chi tiết hơn dưới đây.
Tưới nước
Nếu đất không quá khô thì tỏi không quá kén nước. Một trong những bí mật chỉ nằm ở thời điểm này: độ ẩm trong quá trình tưới càng ít thì hương vị tỏi sẽ càng đậm đà. Đó là lúc bạn cần theo dõi độ ẩm, tức là trong thời kỳ khối xanh phát triển tích cực – khoảng từ tháng 5 đến giữa tháng 7.
Trong thời gian này, bạn sẽ cần tưới nước cho đồn điền tỏi ít nhất 10 lần. Nếu thời tiết mưa hoặc đất có độ ẩm cao thì không nên tưới nước. Độ ẩm quá mức có thể dẫn đến thối củ, vàng lá hoặc phát triển các bệnh nấm khác nhau.
Từ nửa cuối mùa hè, bạn không thể tưới tỏi chút nào hoặc đơn giản là giảm lượng nước tưới.
Bón phân bổ sung
Trong mùa sinh trưởng, bạn sẽ phải cho cây ăn hai lần. Lần đầu tiên, ngay sau khi nảy mầm: tro gỗ (2 cốc) được hòa tan trong nước (10-12 l) và đất được canh tác. Đồng thời, việc bón phân có thành phần nitơ cũng được cho phép.
Lần thứ hai họ cho tỏi ăn vào thời điểm củ hình thành. Để chúng không nhỏ, cần bón phân cho luống bằng hợp chất khoáng. Cũng cần phải rải mùn – tất cả những hoạt động này góp phần hình thành những củ tỏi lớn.
Nền văn hóa và chất hữu cơ này rất yêu thích, vì vậy nếu trong nước có phân tươi, thì bạn có thể pha chế và tưới nước từ đó. Chỉ cần đừng lạm dụng loại phân bón này, đặc biệt nếu bạn đã cho nó ăn thành phần nitơ.
Nới lỏng
Tỏi ưa những nơi sạch sẽ và cũng phát triển tốt ở đất tơi xốp nên việc xới đất là một phần không thể thiếu trong quá trình chăm sóc vườn tỏi. Nên xới đất sau mỗi lần tưới nước, và nếu tỏi bị cỏ dại lấn át thì cũng có thể xới đất – như một kỹ thuật để làm sạch chỗ trồng.
Bệnh tật và sâu bệnh
Tỏi thường được khắc phục bằng bệnh nấm. Vì vậy, nó có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh peronosporosis, rỉ sét, thối đen, thối trắng, thối cổ đen. Nấm mốc xanh và đen cũng sẽ tấn công các vườn tỏi nếu không có biện pháp phòng ngừa.
Hơn nữa, sự thất bại của nhiễm nấm có thể xảy ra ngay cả trong quá trình bảo quản nguyên liệu hạt giống. Nếu ít nhất một thai nhi bị nhiễm nấm, tình trạng nhiễm trùng ở những đầu khỏe mạnh sẽ diễn ra rất nhanh. Những đốm đen xuất hiện trên những bóng đèn như vậy và chúng trở nên lờ đờ.
Trong tương lai, cái đầu như vậy sẽ trở nên trống rỗng. Đó là lý do tại sao việc quan sát các điều kiện bảo quản hạt giống là rất quan trọng – nhiệt độ và độ ẩm cao sẽ dẫn đến sự lây lan của nấm. Nhưng một số bệnh nấm ảnh hưởng đến tỏi ngay trên luống. Triệu chứng của những biểu hiện như vậy:
lá chuyển sang màu vàng và khô từ trên xuống dưới;
một lớp phủ màu trắng hình thành ở gốc bụi cây;
cây dần khô héo và có thể chết.
Để phòng trừ, cần quan sát luân canh cây trồng, định kỳ thay mới hạt giống, lấy củ khí về trồng. Tuy nhiên, nếu bệnh tật lấn át việc nuôi trồng, bạn sẽ có thể đối phó với sự trợ giúp của thuốc diệt nấm.
Có rất nhiều loại hóa chất trên thị trường để xử lý hạt giống và kiểm soát bệnh nấm.
Trước khi sử dụng, hãy đọc thành phần và chú ý đến các biện pháp phòng ngừa khi làm việc với các sản phẩm đó.
Bất cứ ai đặt mục tiêu trồng một sản phẩm thân thiện với môi trường đều có thể cố gắng bảo vệ cây trồng bằng các biện pháp dân gian. Vì vậy, bạn có thể xử lý các đồn điền trồng tỏi bằng cách truyền cỏ thi với hoa cúc kim tiền. Nghiền 50 g rau xanh và đổ khối xanh này với 2 lít nước sôi.
Để dung dịch cô đặc ủ trong một tuần, trước khi phun nên pha loãng với 20 lít nước. Nếu đất được xử lý theo cách này trước khi trồng và trong thời kỳ cây xanh phát triển tích cực thì có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh thối trắng và các loại bệnh nấm tỏi khác.
Trong số các loài gây hại thích tấn công tỏi có ruồi hành và các loài yêu thích hành khác, cũng như bọ ve ở rễ, v.v. Trên thực tế, đây là những sinh vật không hề chán ghét mùi tỏi. Trong trường hợp này, để loại bỏ chúng, bạn sẽ phải sử dụng thuốc trừ sâu.
Trong số các chế phẩm hóa học được khuyến nghị chống côn trùng gây hại có Neoron, Aktellik và các phương tiện khác. Điều quan trọng là phải đọc hướng dẫn sử dụng trước khi sử dụng. Và bạn cũng cần tính đến thời điểm này: nếu có tổ ong gần đó, thuốc trừ sâu sẽ giết chết đàn ong.
Từ các biện pháp dân gian chống lại sâu bệnh, lông rậm có hiệu quả. Một dịch truyền được làm từ nó với việc bổ sung ớt đỏ. Để làm điều này, 250 g lông rậm và 1 muỗng canh. một thìa hạt tiêu đổ với 2 lít nước sôi và hãm trong 3 ngày. Sau đó, chất cô đặc thu được được lọc và pha loãng trong 10 lít nước.
Thêm 30 g bất kỳ loại xà phòng lỏng nào vào dung dịch này và xử lý các luống tỏi khỏi ruồi hành.
thu hoạch
Để tỏi được bảo quản tốt, điều quan trọng là phải loại bỏ nó kịp thời. Cách xác định thời gian dọn dẹp:
Tùy theo khu vực và điều kiện thời tiết, việc thu hoạch tỏi được tổ chức từ đầu tháng 7 đến cuối tháng 8. Nếu bạn thu hoạch muộn, củ sẽ bắt đầu thối rữa, tép sẽ rơi ra khỏi tổ, hình thức của tỏi sẽ xấu đi, nhưng quan trọng nhất – có nguy cơ nhiễm trùng.
Các giống sớm được thu hoạch 100 ngày sau khi trồng, những giống còn lại được thu hoạch sau 120-140 ngày. Nên thu thập đầu tỏi khi thời tiết khô ráo. Tỏi được đào bằng cây chĩa có răng mỏng sắc nhọn – cách này chúng ít bị hư hại hơn.
Bóng đất gần rễ không được loại bỏ, tỏi được để khô và sau đó rơi ra khá dễ dàng. Tỏi được phơi khô ít nhất 2-3 ngày ở nơi thoáng mát, nhưng không được để tỏi dưới nắng gắt.
Nếu không thể để trong bóng râm thì họ che nó bằng vải hoặc cỏ, nhưng không dùng màng bọc thực phẩm – như vậy nó sẽ bị ướt át. Tỏi thu hái và sấy khô được bảo quản theo nhiều cách khác nhau: trong hộp gỗ, trong hộp, trong túi và treo.
Bạn có thể đánh dấu trang này
