Giống cừu Đông Frisian

Giống cừu Đông Frisian có nguồn gốc từ một tỉnh nhỏ của Hà Lan. Nó được biết đến trên toàn thế giới về sản xuất sữa. Đại diện của nó thường được sử dụng để cải tiến các giống khác nhằm tăng sản lượng sữa và khả năng sinh sản của con cái.

Cừu Đông Frisian

Lịch sử của giống

Cừu Đông Friesian được nhân giống vào thế kỷ 19 tại tỉnh Frisia nhỏ bé của Hà Lan, nằm ở phía đông bắc nước Đức dọc theo bờ Biển Bắc. Theo thời gian, nó lan sang các nước châu Âu lân cận và vào cuối thế kỷ 20, nó được đưa đến Bắc Mỹ.

Đặc điểm nổi bật của những con vật này là chiếc đuôi dài mỏng, không có lông. Cừu Đông Frisian đã trở nên phổ biến trong giới chăn nuôi do sản lượng sữa cao. Ở một số nước châu Âu, chúng được nuôi chỉ nhằm mục đích lấy sữa.
Thẩm quyền giải quyết. Tuy nhiên, những động vật này có thể được sử dụng theo ba hướng – thịt, sữa và len.

Đặc tính

Động vật khác nhau về chiều cao, xương phát triển tốt và áo nịt ngực cơ bắp. Hãy xem xét các đặc điểm bên ngoài của họ:

• sự phát triển của ram ở phần héo đạt 80-90 cm, cừu – 70 cm;
• trọng lượng của con đực trưởng thành dao động trong khoảng 90–120 kg, con cái nhỏ hơn, trọng lượng là 70–100 kg;
• đầu bầu, thuôn dài;
• mặt cắt cong theo kiểu La Mã;
• cực quang dài, hơi nghiêng về phía trước;
• ngực rộng, sâu;
• xương sườn phát triển tốt;
• cơ thể có hình trụ dày đặc;
• lưng rộng, thẳng;
• tứ chi duyên dáng, đặt đúng tư thế;
• mông chảy xệ;
• len có màu trắng, ngắn (5–10 cm);
• vùng mắt và mũi cũng như các chi và đuôi đều không có lông.

Cừu Đông Frisian

Thẩm quyền giải quyết. Cừu Đông Frisian có tính cách tốt, chúng là loài động vật ngoan ngoãn và nhu mì.

Khác biệt

Cừu Đông Friesian có một số đặc điểm để phân biệt giống cừu này với những giống cừu khác. Ưu điểm của cô:

• được sử dụng trong ba lĩnh vực năng suất cùng một lúc;
• có sản lượng sữa cao nhất;
• khả năng sinh sản của cừu cái vượt quá 220%;
• động vật phát triển sớm, chúng xuất hiện ở tuổi 11 tháng;
• tăng khối lượng cơ bắp hàng ngày ở cừu.

Năng suất

Con cái thuộc giống East Friesian có khả năng sinh sản. Trong chăn nuôi cừu con, sinh đôi và sinh ba chiếm ưu thế. Những con cừu nhanh chóng xây dựng khối lượng. Mức tăng cân trung bình hàng ngày là 300 g, và khi vỗ béo cường độ cao, nó đạt tới 500 g. Khi được một tuổi, một con cừu non nặng 80–90 kg.

Trong một thời kỳ cho con bú, một con cừu cái thu được 400-600 lít sữa. Hàm lượng chất béo của nó gần 7% và hàm lượng protein là 5%. Cừu thuần chủng được sử dụng theo hướng lấy sữa.

Lượng lông cừu Đông-Friesian bị cắt trung bình hàng năm là 4,5 kg. Chiều dài của sợi là 5-10 cm, độ dày của lông cừu khoảng 32 micron, được đánh giá ở mức chất lượng 56-60. Sau khi giặt, hiệu suất len ​​là 65-70%.

Cừu Đông Friesian được ưa chuộng trên toàn thế giới. Chúng được sử dụng để cải thiện đặc tính sữa của các giống khác nhau. Từ sữa cừu bổ dưỡng, người ta đã tạo ra các loại pho mát đắt tiền và các sản phẩm sữa lên men.

Tác giả: Olga Samoilova