Gà tây nặng bao nhiêu?

Khi nuôi gà tây để giết mổ, người nông dân tập trung vào trọng lượng của nó. Để chim nhanh chóng đạt kích thước yêu cầu, nó phải được cho ăn đúng cách, nhưng có những yếu tố khác ảnh hưởng đến cân nặng.

Khối lượng phụ thuộc vào cái gì?

Gia cầm có thể tăng cân nhanh chóng, đặc biệt khi được nuôi thả rông trong mùa hè. Dinh dưỡng không chỉ ảnh hưởng đến việc tăng cân tối đa mà còn cần tính đến một số yếu tố.

• Sàn nhà. Gà tây cái nhẹ hơn con đực. Trung bình, con số của chúng chênh lệch 5 kg, đó là lý do tại sao nông dân thích nuôi gà tây để giết mổ hơn.
• Giống. Giống gà này cũng đóng một vai trò quan trọng vì kích thước của gà tây tương lai và các đặc điểm cấu trúc của cơ thể nó được quy định về mặt di truyền. Theo tuổi tác, trọng lượng của chim tăng dần, sáu tháng sau khi nở được coi là lý tưởng để giết thịt. Không khó để giải thích tại sao lại như vậy, vì trong giai đoạn này gà tây tăng cân tối đa nếu được nuôi dưỡng và cho ăn đúng cách.
• Khẩu phần. Đối với chế độ ăn uống, điều quan trọng không chỉ là số lượng mà còn cả chất lượng thức ăn, bao gồm cả việc tiếp cận thường xuyên với nước và sỏi mịn, giúp tiêu hóa ngũ cốc trong hệ tiêu hóa. Bất kỳ thức ăn nào đưa vào chuồng cho gà tây đều phải được cân bằng tốt và do đó có đủ lượng calo và khoáng chất. Hãy chắc chắn bao gồm bổ sung vitamin.
• Sức khỏe. Không thể đạt được sự gia tăng trọng lượng chất lượng ở gà con bị bệnh, đó là lý do tại sao sức khỏe không phải là yếu tố cuối cùng cần được tính đến. Gà tây ghép phát triển nhanh hơn vì chúng ăn ngon.
• Tuổi.

Cần đặc biệt chú ý đến giống và ảnh hưởng của nó đến khối lượng của gà tây. Ngày nay, nông dân chia các nhóm như vậy theo trọng lượng như:

Không có gì lạ khi tìm thấy những nhà sản xuất tuyên bố rằng gà tây thuộc giống thịt nhưng họ quên đề cập đến loại nào. Kết quả là, người nông dân nuôi gà con vẫn thất vọng vì hóa ra anh ta có một con chim thuộc loại dễ tính. Trọng lượng tối đa của một con gà tây đực thuộc loại hạng nhẹ chỉ là 7 kg. Con cái thường tăng không quá 5 kg. Trong danh mục này có các giống như trinh nữ và Tikhoretskaya đen.

Các đại diện của hạng trung vượt trội đáng kể so với những con gà tây được mô tả trước đây về hiệu suất. Con đực có thể nặng tới 17 kg, trong khi con cái chỉ nặng 7 kg. Các chỉ số tương tự được thể hiện ở các giống Moscow màu đồng và trắng. Những con gà tây nặng tăng trọng lượng tối đa lâu hơn, chỉ hai năm, nhưng gà tây khi cân nặng cho thấy giá trị 35 kg, trong khi gà tây chỉ nặng 10 kg. Để lấy thịt, chỉ có con đực được nuôi.

Trong số các giống phổ biến nhất là con lai Big-6 và 9, BYuT 8 và 9, cũng như giống lai.

Các chuyên gia mô tả một giống chó cụ thể, gán một số đặc tính nhất định cho nó, luôn tính đến các điều kiện giam giữ. Mỗi loại có chỉ tiêu tăng cân riêng cho độ tuổi của gà tây. Trong quá trình vỗ béo, trọng lượng được so sánh với các chỉ tiêu dạng bảng, nếu phát hiện có điểm không thống nhất thì người chăn nuôi cần xem lại chế độ cho ăn. Cần hiểu rằng trọng lượng giết mổ và trọng lượng sống là hai khái niệm khác nhau.

Trọng lượng giết mổ của gia cầm bằng 85% trọng lượng sống, với hơn 50% khối lượng cơ, mỡ bên trong – 9% thân thịt, mỡ dưới da – 13%, nhưng được coi là cùng với da và 23% là xương. .

Hiệu suất trung bình

Ở các độ tuổi khác nhau, gà tây có trọng lượng khác nhau. Trung bình, một con gà tây trưởng thành ở độ tuổi 6 tháng thuộc giống lớn thịt sẽ có khối lượng khoảng 12 kg. Gà tây sau khi nở chỉ nặng 50 gam, sau đó tăng cân nhanh nhưng không đều. Giai đoạn tích cực nhất được quan sát thấy trong tháng đầu tiên, từ tháng thứ hai, tốc độ tăng trọng thân thịt giảm đi, nhưng cũng ở mức khá cao và điều này hoàn toàn không phụ thuộc vào giống, cho dù đó là gà tây xanh hay gà tây đá phiến. .

Có thể thấy tăng nhẹ từ 9 đến 20 tuần, điều này khá bình thường và không liên quan đến bệnh tật. Từ tuần thứ 21, quá trình dậy thì bắt đầu, khi trọng lượng sống tăng trở lại tích cực, do cơ thể phải tiêu hao nhiều năng lượng nên chim bắt đầu tăng cảm giác thèm ăn. Quá trình chín kết thúc vào tuần thứ 30, trong giai đoạn này gà tây đạt trọng lượng tối đa. Nó sẽ không thể phát triển được nữa, nếu khối lượng tăng lên thì rất chậm.

Nếu vật nuôi mắc bệnh truyền nhiễm, toàn bộ con gia cầm sẽ được đưa đi giết mổ vì nó không phù hợp để sinh con và trở nên vô sinh. Không có sự phát triển về trọng lượng cơ thể cũng được quan sát. Để tăng cân nhanh chóng, một số nông dân sử dụng chất bổ sung protein, nhưng chúng có một nhược điểm lớn – béo phì, đây là lý do chính khiến con cái ngừng đẻ. Đồng thời, chất béo tích tụ không chỉ được quan sát thấy dưới dạng hình thành dưới da mà còn bao phủ các cơ quan nội tạng của chim. Ở động vật còn non, hiện tượng này gây ra các bệnh lý nghiêm trọng; Hơn nữa, loại thịt như vậy không được người mua ưa chuộng lắm, vì gà tây được coi là một sản phẩm ăn kiêng.

Cách dễ nhất là xác định trọng lượng của một số lượng nhỏ chim, nhưng nếu có vài chục cá thể thì không cân từng con. Chọn 5 con gà tây và đếm trọng lượng trung bình. Số kết quả được nhân với số lượng chim trong đàn. Để tìm trọng lượng trung bình, khối lượng của cả 5 cá thể được cộng và chia cho 5. Đây sẽ là khối lượng trung bình của một vật nuôi cụ thể.

Tăng cân của gà tây

Những người nông dân nuôi gà tây để lấy thịt thương mại rất coi trọng vấn đề tăng cân. Mức tăng hàng ngày tùy thuộc vào độ tuổi của cá thể, đến 6 tháng hầu hết các giống chó đều đạt trọng lượng tối đa và sẵn sàng để giết thịt. Gà con được cân mỗi tuần. Gà hàng tháng không đạt chỉ tiêu trong bảng sẽ được đưa đi nuôi vỗ béo. Mức tăng hàng ngày phải theo định mức từ 47 đến 53 gram. Con số này dao động tùy theo độ tuổi, ví dụ gà con nặng khoảng 50 gram đến 3 ngày để chúng nhanh chóng tăng sức, chế độ cho ăn là 8 lần một ngày.

Ngay trong tuần đầu tiên, cân nặng của mỗi cá nhân nên tăng lên 200 gam, nhưng không dưới 100 gam.

Trong một tháng, mỗi con gà tây có 120 gam thức ăn, trong khi thân thịt đã đạt trọng lượng ít nhất là 1,3 kg. Lượng thức ăn tăng dần, đến cuối tháng đầu tiên khẩu phần nên lớn gấp 3 lần ban đầu. Mức tăng hàng ngày vào ngày thứ 21 phải ít nhất là 75 gram. Nếu người nông dân làm đúng mọi việc thì sau 5 tuần, gà tây sẽ nặng khoảng 2 kg, đến tuần thứ 7 – 4 kg. Mỗi ngày cân nặng tăng thêm 70–80 g. Sau 2 tháng, cân xác sống trên cân phải là 5 kg, trong khi định mức hàng ngày cho mỗi cá thể là 300 g.

Bạn có thể xem bảng về giống gà tây trắng Bắc Caucasian.

Đôi khi cũng xảy ra trường hợp ngay cả khi chăm sóc chim cẩn thận, trọng lượng của chim vẫn tăng nhẹ. Cái này có một vài nguyên nhân.

• Bệnh. Khi chim bị bệnh, nó không chịu ăn, do đó, không thể có chuyện tăng cân. Bạn nên gọi cho bác sĩ thú y, nhưng để ngăn chặn khả năng xảy ra sự cố, bạn cần phải vệ sinh máng ăn kịp thời, thay nước và không bỏ lại thức ăn cũ.
• Từ chối ăn. Điều này xảy ra khi gà tây trưởng thành hoặc gà tây được nuôi được nuôi chung với gà con.
• Thức ăn không đúng. Thức ăn phải cân bằng và chứa protein, vitamin và các thành phần khoáng chất.

Gà tây uống rượu rất nhiều, đặc biệt là dưới một tuổi, vì vậy chúng được tiếp cận với người uống rượu suốt ngày đêm.

Gà tây lớn nhất

Trong số các giống được nông dân hiện đại lai tạo, có những giống thực sự nặng ký. Những con chim lớn như vậy nặng tới 35 kg, trong khi những con gà tây lớn nhất thế giới cũng được lịch sử biết đến, được ghi nhớ vì thành tích của chúng. Trong số các giống lớn nhất, cần nêu bật một số giống.

• Ngực rộng màu trắng. Giống chó này được nhân giống cách đây không lâu. Nó có được bằng cách lai giữa gà tây Hà Lan và gà tây đồng ngực rộng. Nông dân có thể đánh giá cao giá trị của loài chim được mô tả khá nhanh, vì nó thích nghi hoàn hảo với mọi điều kiện. Không chỉ gà tây và gà tây có trọng lượng khác nhau mà giống gà này cũng có cách phân loại riêng. Trọng lượng nhẹ đạt khối lượng 5 kg nữ và 9 kg nam. Những người được xếp vào hạng nặng có sự khác biệt đáng kể về tốc độ tăng trưởng. Con đực có thể nặng tới 23 kg và con cái – 11 kg. Có con nặng trung bình 7 kg gà tây và 15 đến 17 kg gà tây.

Đại diện của giống chó này được đưa đi giết mổ khi được 6 tháng tuổi vì chúng không tăng cân nữa.

• Mátxcơva trắng. Giống chó này cũng có được nhờ lai tạo, đưa vào lãnh thổ nước ta. Con người tăng cân quanh năm, gà tây không chỉ cung cấp thịt mà còn có thời gian tốt. Trọng lượng tối đa của con đực là 15 kg, gà tây chỉ có thể nặng tới 8 kg.

• Tiêu chuẩn đồng. Những con cái của giống được mô tả là những bà mẹ tuyệt vời, chúng có thể được sử dụng làm gà mái, thậm chí có thể ấp trứng cho người khác. Con đực có thể nặng tới 10 kg, con cái – 6 kg, mặc dù những chỉ số ít ỏi như vậy nhưng so với những con còn lại, giống chó này rất phổ biến ở nước ta.

Cần chú ý đặc biệt đến gà tây thịt, vì chúng là loài lớn nhất trên thế giới. Điều này bao gồm gà tây ngực rộng của Canada, vì trọng lượng của con đực vỗ béo chất lượng cao lên tới 30 kg, con cái cũng lớn – lên tới 17 kg. Con lai Big-6 không có nhiều khác biệt, với 30 kg gà tây và 12 kg gà tây. Nhỏ hơn một chút so với Butt-9, con đực nặng tới 26 kg và con cái nặng tới 11 kg.

Xem video dưới đây để biết công nghệ nuôi giống gà tây Big-6.