Cừu xứ Wales

Cừu xứ Wales có nguồn gốc từ phía tây nam Thụy Sĩ. Ban đầu, giống chó này phát triển mà không có sự can thiệp của con người, trong môi trường tự nhiên. Vào cuối thế kỷ 19, nó đã được cải tiến với sự trợ giúp của động vật nhập khẩu từ Anh và Đức. Giống chó cũ này đã được đăng ký vào năm 1962. Hiện nay nó được nuôi để lấy thịt và len.

Ngoại hình của cừu xứ Wales

Nguồn gốc

Quê hương của cừu xứ Wales là bang Valais ở Thụy Sĩ. Trong nhiều thế kỷ, ba giống cừu được chăn thả ở đó, được phân biệt bởi năng suất thịt và len tốt. Kết quả của việc giao phối không kiểm soát, những đứa con với những đặc điểm đặc trưng đã xuất hiện từ chúng.

Các loài động vật được phân biệt bởi khả năng miễn dịch mạnh mẽ, sức chịu đựng, khả năng thích ứng với khí hậu khắc nghiệt của địa phương và nguồn cung cấp thực phẩm kém. Con cháu của những con cừu Thụy Sĩ địa phương có bộ lông dày màu trắng trên người, mõm sẫm màu giống như một chiếc mặt nạ. Màu lông đen cũng xuất hiện ở các chân từ trên móng đến khuỷu chân.

Những đặc điểm của con cháu cừu Thụy Sĩ đã thỏa mãn nhu cầu của dân làng địa phương. Họ bắt đầu chọn lọc. Cuối năm 1877, cừu Anh và Đức đến Thụy Sĩ. Sau đó, cừu xứ Wales được lai với giống cừu Cotswold hướng thịt và những con đực sản xuất ở Đức, điều này giúp cải thiện năng suất thịt của giống cừu xứ Wales.

Sự phát triển hơn nữa của giống cừu này được tạo điều kiện thuận lợi nhờ luật được thông qua ở Thụy Sĩ vào năm 1884. Ông kêu gọi chăn nuôi cừu thuần chủng trong khi vẫn duy trì các đặc tính của giống. Cừu xứ Wales được đăng ký làm giống riêng gần một thế kỷ sau, vào năm 1962.

Mô tả giống

Những con vật này được biết đến với sức chịu đựng của chúng. Khí hậu khắc nghiệt của vùng núi góp phần phát triển khả năng miễn dịch ổn định. Mùa đông đầy tuyết và gió không phải là điều khủng khiếp đối với người xứ Wales: họ được bảo vệ bởi mái tóc dày, rậm và dài. Chăn thả cừu trên những ngọn đồi ở Thụy Sĩ là chế độ ăn kiêng khiêm tốn của chúng. Thảm thực vật trên sườn núi thưa thớt nên khẩu phần ăn của họ không thể gọi là đầy đủ và đa dạng.

Chú ý! Cừu xứ Wales khiêm tốn, khỏe mạnh, có khả năng miễn dịch mạnh mẽ và bản năng làm mẹ phát triển tốt.

Cừu Thụy Sĩ được nông dân đánh giá cao vì khả năng sinh tồn chỉ với cỏ khô và một lượng nhỏ thức ăn tinh trong mùa đông. Len động vật thô và được sử dụng để làm thảm và khăn trải giường. Thịt có hàm lượng chất béo thấp và hương vị tuyệt vời.

Thịt cừu xứ Wales

Đặc điểm bên ngoài

Cừu xứ Wales có thân hình cường tráng, ngực sâu và tứ chi khỏe mạnh. Đặc trưng:

• chiều cao ở phần héo của con đực đạt 75–82 cm, con cái – từ 72 đến 75 cm;
• trọng lượng trung bình của con đực là 75–90 kg, con cái – 60 kg;
• sừng xoắn ốc, màu trắng;
• mõm ngắn, rộng;
• Hồ sơ La Mã;
• đuôi mỏng và dài, mọc um tùm;
• thân hình thùng, đổ xuống;
• các chi có chiều dài vừa phải, thẳng, khỏe;
• móng guốc rất khỏe;
• len thô (lên đến 38 micron), bị uốn;
• chiều dài sợi đạt 10–15 cm;
• màu trắng, ở mõm và phần dưới chân có đường chân tóc màu đen;
• con cái có một đốm đen dưới đuôi.

Năng suất

Cừu đuôi dài xứ Wales thuộc hướng sản xuất len ​​thịt. Chúng nhanh chóng mọc đầy lông nên việc cắt tóc được thực hiện hai lần – vào mùa xuân và mùa hè. Từ mỗi con đực có thể thu được 3,5–4,5 kg sợi và từ con cái từ 3 đến 4 kg nguyên liệu len hàng năm.

Cừu con nặng 4–4,8 kg khi mới sinh. Mỗi ngày chúng tăng 300 g, khi được một tuổi, trọng lượng của cừu con đạt tới 50–60 kg.

Chú ý! Một trong những nhược điểm của giống chó này là tỷ lệ sinh sản của cừu cái thấp. Họ mang theo 1 con cừu mỗi năm.

Giống cừu xứ Wales

5 giống của giống được biết đến. Chúng khác nhau về màu sắc, vóc dáng và cân nặng. Một số loài phổ biến ở vùng đất thấp xứ Wales, một số khác chăn thả trên sườn núi. Hãy xem xét chúng:

• cừu núi xứ Wales;
• mõm lửng;
• người xứ Wales da đen;
• cừu núi phía nam (Nelson);
• đọc.

cừu balwen

Giống được gọi là mõm lửng, được phân biệt bằng màu sắc ban đầu. Ở những con vật này, lông trên đầu và thân có màu trắng, ở vùng mắt có màu nâu xám, gần mũi gần như đen, nhờ màu này mà tạo ra hiệu ứng mõm lửng. Đổi lại, sự đa dạng này, tùy thuộc vào bộ đồ, được chia thành 2:

• torddu – có màu lông sáng và các đốm đen trên mõm dưới dạng mặt nạ;
• torwen – khác nhau về màu sẫm của các sợi và ở vùng uXNUMXbuXNUMXbmắt và mũi, lông có màu trắng.

Cừu núi xứ Wales không chỉ phổ biến ở Thụy Sĩ, chúng còn được nhân giống ở các nước châu Âu lân cận và CIS. Không đòi hỏi về cơ sở thức ăn, khả năng miễn dịch mạnh mẽ và thịt ngon là những ưu điểm chính của giống chó này.

Tác giả: Olga Samoilova