Quá trình xử lý da cừu là một quá trình lâu dài đòi hỏi sự đầu tư đáng kể về thời gian và nguồn nhân lực. Để có được len và da cừu chất lượng cao, bạn cần tuân thủ nghiêm ngặt một chuỗi hành động nhất định. Cần phải xử lý da một cách cẩn thận nhất để bảo vệ da khỏi tổn thương cơ học và ngăn ngừa tình trạng thô ráp. Đọc thêm về việc chuẩn bị nguyên liệu thô để chế biến, mô tả các phương pháp bảo quản chính, cũng như mô tả từng giai đoạn xử lý da cừu và tự xử lý len – ở phần sau của bài viết.
Chuẩn bị làm da cừu
Trước khi mặc áo da cừu, nó phải được loại bỏ đúng cách. Để không vi phạm tính toàn vẹn của da cừu, quy trình này phải được thực hiện cẩn thận, tuân theo trình tự hành động sau:
- Rạch một đường nhỏ ở vùng cổ, sau đó rút dao vào gốc đuôi dọc theo toàn bộ bụng.
- Rạch các đường tròn dọc theo khớp cổ tay của chân trước. Trên các chi sau, thực hiện các vết rạch tương tự gần cổ chân.
- Cẩn thận loại bỏ da khỏi thân thịt, rạch những đường nhỏ dọc theo bề mặt bên trong của nó. Không thể cho phép vi phạm tính toàn vẹn của da cừu.
- Loại bỏ tất cả các chất cặn bã trên bề mặt da. Nhẹ nhàng cạo sạch phần gân và thịt còn sót lại trên mezdra.
- Uốn đôi tấm da cừu sao cho mezdra (không phải mặt trước của da) nằm ở bên trong. Để nó trong phòng mát trong 2 giờ để nguội.
Bạn có biết không? Vải nỉ được làm từ len cừu có khả năng hấp thụ tiếng ồn tốt và được sử dụng trong xây dựng, chế tạo máy bay.
Công cụ và thiết bị
Để sửa chữa da cừu nhanh chóng và hiệu quả, bạn sẽ cần thiết bị đặc biệt. Ở các trang trại chăn nuôi lớn, thiết bị bổ sung được sử dụng để làm sạch và làm khô da cừu chất lượng cao.
Dưới đây là danh sách các công cụ và đồ đạc chính được sử dụng trong quá trình thay quần áo:
- Một con dao sắc được sử dụng để tách da cừu ra khỏi cơ thể cừu.
- Sàn gỗ có bề mặt phẳng và mịn hoàn hảo – được thiết kế để trải các lớp da trên đó.
- Pallet để thu thập các phần bị cắt của lõi.
- Mezdryak – một con dao đặc biệt có lưỡi cong nhẵn hoặc có răng cưa và hai tay cầm. Nó nhằm mục đích cắt bỏ phần thịt và mỡ còn sót lại ở mặt trái của da cừu, và ở các trang trại lớn, nó được thay thế bằng máy bán thịt.
- Hộp đựng có dung tích lớn để ngâm da trong dung dịch ở các giai đoạn thay đồ khác nhau.
- Máy ly tâm – được thiết kế để chiết xuất nhanh da cừu ướt, góp phần làm khô nhanh chóng.
Nguyên liệu thô
Công nghệ bọc da cừu phụ thuộc vào loại nguyên liệu thô được sử dụng và được lựa chọn có tính đến mục đích sử dụng thành phẩm. Đồng thời, chất lượng của da mặc quần áo phụ thuộc vào mức độ xử lý cẩn thận và chính xác và chỉ có thể đạt được kết quả tốt nhất trong điều kiện sản xuất.
Có một số loại nguyên liệu thô cho da cừu:
- Lông thú – nguồn gốc của nó là những con cừu có bộ lông mịn và bán mịn, có bộ lông dày và mịn với cấu trúc đồng đều. Những loại da như vậy chứa nhiều chất béo hơn và được dùng để sản xuất những thứ được mặc bên ngoài bằng lông thú. Việc mặc quần áo bằng da cừu tốn nhiều thời gian nhất và bao gồm nhiều công đoạn nhất.
- Lông thú – những loại da như vậy được lấy ra từ những con cừu lông thô, dưới da có một lớp mỡ tương đối nhỏ. Da cừu thu được được sử dụng để tạo ra các sản phẩm bền có khả năng chống ẩm. Để vật liệu thành phẩm có được những đặc tính như vậy, trong quá trình trang trí, phải đặc biệt chú ý đến quá trình xử lý mezra.
- Xưởng thuộc da – theo chất lượng của lông thú, những loại da như vậy không phù hợp để sản xuất quần áo lông thú, do đó các sản phẩm da lộn và da được làm từ chúng.
Phương pháp bảo quản da
Đôi khi da cừu bắt đầu được mặc ngay sau khi chúng được lấy ra khỏi thân thịt, nhưng hầu hết thường có một khoảng thời gian nhất định trôi qua giữa hai giai đoạn này. Những mảnh cơ và mô mỡ nhỏ vẫn còn trên da cừu tươi, chúng nhanh chóng phân hủy khi tiếp xúc với không khí và làm hỏng thành phẩm, gây rụng tóc, do đó da bị loại bỏ phải được bảo tồn.
Quy trình này có thể được thực hiện theo nhiều cách, mỗi cách đều cho phép bạn có được một sản phẩm có chất lượng và độ mềm nhất định. Các phương pháp bảo quản chính được liệt kê dưới đây.
Bạn có biết không? Khoảng 4600 năm trước, chú gấu bông đầu tiên được làm từ len cừu.
mặn ướt
Phương pháp bảo quản này được sử dụng vào mùa lạnh, khi không thể làm khô vỏ tươi. Để muối được hấp thụ tốt vào mezra, không quá 2 giờ kể từ khi giết mổ động vật đến khi bắt đầu đóng hộp. Da cừu đóng hộp thu được được coi là có chất lượng cao nhất sau da mới lột ra.
Thuật toán hành động từng bước để đóng hộp muối ướt:
- Trải mặt da tươi lên trên ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Nên lót một lớp vải lót dưới da cừu để thấm chất lỏng thoát ra.
- Cẩn thận trải đều bề mặt của da cừu và rắc muối lên chúng, tiêu tốn ít nhất 800 g sản phẩm trên mỗi tấm da cừu.
- Để vỏ trong một tuần để muối. Để bảo quản, cuộn từng tấm da cừu thành cuộn và bảo quản ở nơi thoáng mát.
Để gấp da cừu đóng hộp đúng cách, bạn cần uốn cong phần trên của nó một phần tư với mezra hướng vào trong, gấp các phần bên vào nhau về phía giữa, sau đó uốn da làm đôi dọc theo đường sống lưng và cuộn thành cuộn
muối khô
Phương pháp này được sử dụng để bảo quản da cừu cho nhu cầu cá nhân trong thời gian dài.
Trong quá trình đóng hộp, thuật toán hành động sau được tuân theo:
- Trải các miếng da đã được làm sạch trước lên một bề mặt phẳng với mặt da hướng lên trên.
- Rắc đều lên bề mặt trên của da cừu bằng muối ăn mịn sao cho phủ kín toàn bộ bề mặt của vật liệu. Lượng muối tiêu thụ nên vào khoảng 30-50% trọng lượng của nguyên liệu thô.
- Gấp các tấm da thành một chồng sao cho da sát vào da, dùng vải bố sạch che từ trên xuống.
- Đặt chồng kết quả lên pallet gỗ hoặc máng ngược để thoát nước muối. Những tấm da cừu phía dưới trong chồng không được bị ướt.
- Sau 2–3 ngày, khi nước muối ngừng chảy ra khỏi vỏ muối, hãy giũ sạch tinh thể muối trên vỏ một chút, sau đó sấy khô ở trạng thái thẳng ở nhiệt độ +20°C.
- Da cừu được bảo quản bằng phương pháp muối khô được bảo quản trong phòng khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Định kỳ tiến hành điều trị bằng các biện pháp khắc phục sâu bướm.
muối axit
Phương pháp bảo quản da cừu này là một trong những phương pháp tốt nhất vì nó dựa trên việc sử dụng hỗn hợp axit-muối đặc biệt. Nó cho phép bạn khử trùng da cừu một cách hiệu quả và loại bỏ chất lỏng dư thừa khỏi nó, góp phần bảo quản da lâu dài ngay cả trong những tháng hè ấm áp.
Quan trọng! Để bảo vệ da khỏi côn trùng gây hại, có thể thêm naphthalene cùng với muối trong quá trình đóng hộp với lượng khoảng 0,8% tổng trọng lượng của nguyên liệu thô.
Thuật toán từng bước của phương pháp đóng hộp axit-muối:
- Trải da cừu trên một mặt phẳng nằm ngang, mặt da hướng lên trên.
- Chuẩn bị hỗn hợp axit-muối gồm 85% natri clorua, 7,5% phèn nhôm-kali và 7,5% amoni clorua.
- Chà kỹ hỗn hợp thu được vào da, tiêu tốn khoảng 1,5 kg sản phẩm cho mỗi vùng da. Không được có vùng không có muối trên da cừu.
- Để vỏ trong 5 – 7 ngày trong phòng mát và râm để muối.
- Sau thời gian quy định, lắc da cừu để loại bỏ tàn dư của hỗn hợp và phơi khô.
tươi khô
Phương pháp bảo quản da cừu này là đơn giản nhất, nhưng thành phẩm có đặc điểm là chất lượng thấp, vì nó có thể thô và trở nên giòn. Phương pháp tươi-khô thường được sử dụng ở những vùng có khí hậu lạnh và được thực hiện không có muối.
Quan trọng! Không nên phơi da cừu dưới ánh nắng mặt trời và gần các nguồn nhiệt, vì chúng có thể trở nên giòn và khi để trong phòng ẩm ướt và lạnh lẽo, da cừu bắt đầu nóng lên và hư hỏng.
Khi chọn phương pháp đóng hộp này, chuỗi hành động sau được tuân theo:
- Rửa sạch da bằng nước sạch, mát để loại bỏ vết bẩn và bụi bẩn.
- Đặt những tấm da cừu lên khung gỗ có kích thước phù hợp, đặt chúng cùng với tóc vào bên trong. Đồng thời, bề mặt không được có nếp nhăn hoặc lực căng quá mức.
- Đặt các tấm da đã được làm thẳng trong phòng có bóng râm và làm khô chúng ở nhiệt độ không khí lên tới +30 ° C và độ ẩm tương đối không quá 60%.
- Sau khi không còn vết ướt trên bề mặt da cừu, hãy lau da cừu bằng mùn cưa khô từ những cây rụng lá. Thêm một ít nhựa thông hoặc amoniac vào chúng để tẩy dầu mỡ tốt hơn cho da cừu.
Công đoạn thay đồ
Cần phải bọc da cừu theo nhiều giai đoạn, mỗi giai đoạn thực hiện chức năng của nó. Bạn nên bắt đầu quy trình này càng sớm càng tốt sau khi loại bỏ da cừu để thành phẩm có chất lượng cao và có vẻ ngoài hấp dẫn.
Mô tả về các giai đoạn chính của quá trình thay da cừu sẽ được trình bày sau trong bài viết.
Ngâm
Thủ tục này được thực hiện để làm mềm da cừu thô. Nên thực hiện ngay sau khi tháo da cừu, tuân thủ trình tự hành động sau:
- Chuẩn bị một thùng chứa sâu có kích thước phù hợp và đổ đầy nước có nhiệt độ khoảng + 18 … + 20 ° С.
- Thêm muối vào nước (40–50 g trên 1 lít chất lỏng), 1 viên furacilin và khoảng 2 g bột giặt bất kỳ.
- Ngâm da mới lột da trong dung dịch đã chuẩn bị trong 12 giờ để chúng được bao phủ hoàn toàn bằng chất lỏng.
- Sau một khoảng thời gian nhất định, hãy kiểm tra xem da đã sẵn sàng cho bước tiếp theo chưa. Nếu da cừu không mềm và mezra không bị bong ra thì chuỗi hành động được mô tả sẽ được lặp lại.
Má
Sau khi ngâm, da cừu đã mềm được đặt trên một bề mặt phẳng và khô, xẹp lông và quy trình lột da được thực hiện. Để làm điều này, bề mặt mịn màng của da được xử lý bằng một cái nạo hoặc một con dao cùn, loại bỏ tất cả tàn dư của thịt, mỡ và màng. Trong quá trình xử lý, nên di chuyển theo hướng từ mặt sau của da cừu lên đầu.
Tẩy dầu mỡ
Mục đích của thủ tục này là loại bỏ cuối cùng những phần mỡ còn sót lại dưới da động vật. Để tẩy nhờn da, một dung dịch đặc biệt được chuẩn bị, thành phần của dung dịch này phụ thuộc vào mức độ vỗ béo của động vật và độ dày của lớp mỡ trên da cừu.
Bạn có biết không? Sợi len có cấu trúc vảy đặc biệt cho phép chúng đẩy lùi bụi bẩn một cách hiệu quả, giữ cho chúng sạch sẽ.
Các tính năng chính của da cừu tẩy nhờn được liệt kê dưới đây:
- để chuẩn bị dung dịch, sử dụng nước ấm vừa phải (khoảng + 18 … + 20 ° С);
- tẩy nhờn da cừu mỏng bằng một lớp mỡ nhỏ bằng dung dịch bột giặt hoặc xà phòng giặt, tiêu tốn khoảng 3,5 g sản phẩm cho 1 lít nước;
- để tẩy nhờn những vùng da có lớp mỡ dưới da dày, dùng dung dịch gồm 3 g axit oleic và 12 g tro soda hòa tan trong 1 lít nước;
- đặt da cừu đã chuẩn bị vào một thùng chứa có kích thước phù hợp và đổ dung dịch trong 30 phút, khuấy da cừu trong suốt thời gian này;
- rửa sạch da cừu đã khử mỡ trong nước mát và vắt thật kỹ, sau đó dùng que gỗ đập ra từ mép lông;
- sau đó, bề mặt của mezra được lau khô bằng giẻ mềm, sạch.
Chọn
Giai đoạn này được gọi như vậy vì từ “hái” xuất phát từ từ tiếng Anh “dưa chua”, và bản thân quy trình này cho phép bạn làm cho da cừu dẻo và mềm hơn. Nhờ đó, da sau này có thể được sử dụng để may quần áo lông thú, thảm và khăn trải giường.
Thuật toán tẩy từng bước:
- Chuẩn bị dung dịch giấm ăn 9% và nước, trộn theo tỷ lệ 1:2. Đối với mỗi lít hỗn hợp thu được, thêm 40 g muối.
- Đổ đầy dung dịch thu được bằng một thùng chứa có dung tích…
