Chăn nuôi cừu như một công việc kinh doanh

Ngày nay, chăn nuôi cừu như một công việc kinh doanh có thể là một khởi đầu cực kỳ sinh lợi cho một doanh nhân mới chớm nở. Những sinh vật sống như vậy đòi hỏi điều kiện tối thiểu để nuôi và cho ăn, nhưng đồng thời, thịt cừu, phô mai sữa cừu và len chất lượng cao được đánh giá cao trên thị trường. Ngoài ra, nếu việc kinh doanh như vậy được tổ chức hợp lý thì chi phí ban đầu sẽ được thanh toán trong thời gian ngắn nhất. Và vì nhà nước quan tâm đến việc phát triển lĩnh vực chăn nuôi này nên chủ sở hữu có mọi cơ hội nhận được sự hỗ trợ của nhà nước để mở trang trại của riêng mình.

Chăn nuôi cừu

Phổ biến và nhu cầu chăn nuôi cừu ở Nga

Chăn nuôi cừu ở Nga tiếp tục trở nên phổ biến. Nguyên nhân là do nhu cầu về thịt cừu tại các thị trường trong nước tăng trưởng dần dần nhưng ổn định. Theo đó, hướng đi này hàm ý những triển vọng lớn ngay cả đối với những doanh nhân mới vào nghề.

Nhu cầu chăn nuôi cừu vì mục đích thương mại được giải thích bởi một số lợi thế, trong đó có những lợi ích chính sau:

nếu có đất để chăn thả gia súc thì chi phí thức ăn sẽ ở mức tối thiểu;
cừu không cần chăm sóc và bảo dưỡng đặc biệt, chúng dễ dàng thích nghi với các điều kiện khí hậu khác nhau;
để mở một doanh nghiệp, cần phải có một khoản đầu tư tối thiểu, vì bạn có thể bắt đầu với một khoản chăn nuôi nhỏ, tăng dần theo sự phát triển của doanh nghiệp;
có nhu cầu về các sản phẩm từ cừu nên giá cao.

Nhưng điều đáng chú ý là hoạt động kinh doanh như vậy sẽ chỉ mang lại lợi nhuận cao nếu việc kinh doanh được tổ chức đúng cách, có tính đến tất cả những điều nhỏ nhặt. Để đạt được điều này, trước tiên bạn nên làm quen với các sắc thái và khuyến nghị chính khi mở trang trại cừu.

Đặc điểm của việc nuôi cừu

Trong số các loại động vật trang trại khác, cừu là loài khiêm tốn nhất. Những sinh vật sống như vậy được nuôi quanh năm trong chuồng hoặc chuồng đặc biệt. Hơn nữa, do cừu dễ dàng chịu được nhiệt độ thấp nên yêu cầu đối với những công trình như vậy khá đơn giản:

tường được phép làm bằng gỗ hoặc khối xốp;
chỉ cần cách nhiệt bổ sung nếu cừu được nuôi ở các vùng phía bắc lạnh giá;
sàn của căn phòng được xây ở độ cao 30 cm so với mặt đất bằng bê tông, bổ sung một lớp giường hoặc gỗ;
tất cả các vết nứt và khe hở trong phòng đều bị chặn để không có gió lùa và độ ẩm dư thừa;
Chuồng trại phải được trang bị hệ thống thông gió chất lượng cao.

Nhiều người chăn nuôi lắp đặt bếp lò hoặc nồi hơi gas trong chuồng của họ. Nhưng biện pháp như vậy chỉ cần thiết ở những khu vực có mùa đông đặc biệt khắc nghiệt.

Cừu trên đồng cỏ

Vì loại thức ăn chính phù hợp cho những sinh vật sống như vậy là cỏ nên đồng cỏ là yêu cầu bắt buộc để bảo trì. Cừu dành phần lớn thời gian để chăn thả trong thời tiết ấm áp. Nhưng việc chuyển những sinh vật sống như vậy từ cỏ khô và thức ăn tinh sang rau xanh tươi phải được thực hiện dần dần.

Một điểm quan trọng khác là việc xén lông cừu thường xuyên. Mặc dù những động vật như vậy thích nghi với cái lạnh nhưng chúng không thực sự thích nhiệt độ quá cao. Trong điều kiện thời tiết như vậy, ký sinh trùng xâm nhập vào lông cừu, không chỉ làm hỏng chất lượng lông cừu mà còn gây hại cho sức khỏe của cừu.

Làm thế nào để đăng ký một hoạt động?

Nếu mục đích của việc chăn nuôi cừu là bán len, các sản phẩm từ sữa và thịt thì những hoạt động đó cần phải đăng ký chính thức. Nếu trang trại có số lượng ít vật nuôi thì tốt hơn nên đăng ký theo một trong hai hình thức:

Nông dân canh tác.
Doanh nhân cá nhân.

Tùy chọn đầu tiên phù hợp cho các trang trại rất nhỏ. Ưu điểm của nó là khả năng lựa chọn chế độ thuế phù hợp và một số trợ cấp nhất định mà nhà nước dành cho những người nông dân mới vào nghề.

Tùy chọn thứ hai cũng bao gồm khả năng chọn hình thức nộp thuế. Nhưng nhà nước không phân bổ hỗ trợ trong trường hợp này. Ngoài ra, IP ngụ ý một danh sách các quyền và nghĩa vụ nghiêm ngặt hơn.

Kế hoạch tổ chức

Một kế hoạch tổ chức rõ ràng là giai đoạn cơ bản trong việc thành lập trang trại cừu của riêng bạn. Nó trình bày cẩn thận tất cả các điểm chính, bao gồm vị trí và cách sắp xếp chuồng cừu, lựa chọn giống và mua động vật non, tính toán mua thức ăn và các sắc thái khác.

Việc lựa chọn giống để nhân giống

Điều đầu tiên bắt đầu khi lập một kế hoạch chi tiết là lựa chọn giống vật nuôi phù hợp. Các yêu cầu cơ bản về mặt bằng, việc lựa chọn thức ăn phù hợp và thu nhập mà người chăn nuôi sẽ nhận được đều phụ thuộc vào điều đó.

Theo loại, tất cả các giống cừu hiện có được chia thành nhiều khu vực:

Len. Thể loại này có giá trị riêng cho việc cắt lông lớn. Đại diện của các giống chó đề nghị làm bẩn tốt bằng len, loại len bao phủ cơ thể, đầu và chân của con vật. Thể loại này bao gồm cừu Merino, Grozny và Astrakhan của Liên Xô.
Len thịt. Những sinh vật sống như vậy có chất lượng len tốt, nhưng do vóc dáng to lớn nên chúng cũng cho thấy năng suất thịt cao. Các giống phổ biến bao gồm: Altai, Stavropol và Askani merino.
Thịt béo ngậy. Ngoài khối lượng lớn thịt chất lượng cao, những động vật như vậy còn cung cấp mỡ đuôi béo, được đánh giá cao trong cách nấu ăn phương Đông và một số lĩnh vực khác. Yêu cầu nhiều nhất trong phân khúc này là giống Edilbaev và Hissar.
Thịt. Những sinh vật sống như vậy được lai tạo dành riêng cho thịt, được phân biệt bởi sự mềm mại, hương vị thơm ngon và không có mùi lạ. Các giống thịt bao gồm Tien Shan, Gorky, Romney March.

Cừu thuộc giống Edilbaev

Lúc đầu, những người mới bắt đầu chăn nuôi gặp khó khăn trong việc lựa chọn dòng giống và hướng làm việc phù hợp. Vì vậy, họ dừng lại ở các giống phổ thông. Cách dễ nhất để bắt đầu kinh doanh là sử dụng các giống Romanov, Edilbaev hoặc Hissar. Ngoài ra, trong việc lựa chọn, nên ưu tiên những giống địa phương thích nghi tốt với khí hậu của vùng.

Tìm kiếm đồng cỏ

Cừu dành phần lớn thời gian của chúng trên đồng cỏ. Theo đó, sự lựa chọn của anh ta nên được tiếp cận rất cẩn thận. Dưới đồng cỏ, một ô được chọn có diện tích tương ứng với vật nuôi đã mua. Họ thường sử dụng những vùng đất mà trước đây có những cánh đồng hoặc trang trại cừu bị bỏ hoang.

Sau khi làm sạch và kiểm tra lãnh thổ, nó được gieo thảm thực vật. Đối với điều này, cây trồng hàng năm và lâu năm được sử dụng trong một khu phức hợp. Tốt nhất nên sử dụng phối hợp các loại hạt khi gieo:

cỏ linh lăng;
lúa miến;
cây roi nhỏ;
khuôn mặt;
cỏ ba lá, v.v.

Khi không đủ vốn, không nên ưu tiên mua mà nên thuê những khu vực phù hợp. Ít nhất 1 ha đất mỗi năm được giao cho một con cừu có con.

Cấu tạo của một cây bút

Một chuồng cừu được xây dựng cạnh đồng cỏ. Bên trong nó làm những chuồng riêng cho sinh vật sống. Tổng diện tích của chuồng được tính toán dựa trên nhu cầu của động vật, giả định các giá trị sau:

cho một ram người lớn – ít nhất là 3 mét vuông. m;
cho cừu – 1,5 mét vuông. m;
để nuôi cừu – 2 m2;
cho một con cừu có con non – 2,5 mét vuông. m và 0,7 m2 cho mỗi trẻ.

Lối vào được làm càng rộng càng tốt để động vật không bị thương khi đi vào. Bên trong, sàn nhà được phủ một lớp rác. Bạn sẽ phải dọn dẹp phòng thường xuyên, vì vậy cần phải làm cho nó rộng hơn và cung cấp nơi để đựng phân.

Máng ăn được làm dài, tính chiều dài mỗi cá thể là 30 cm.

Người cho ăn trong chuồng chiên

Mua động vật trẻ

Để bắt đầu kinh doanh nhanh chóng, 200-300 con vật là đủ. Nên mua thịt cừu ở các trang trại chuyên biệt. Hơn nữa, họ chỉ tin tưởng những người chủ có thể xác nhận chất lượng vật nuôi của họ bằng các tài liệu liên quan.

Quan trọng! Khi mua bạn nên kiểm tra từng con vật. Những con cừu phải tỉnh táo, tràn đầy năng lượng và không có dấu hiệu bệnh tật. Để có độ tin cậy, những người mới bắt đầu chăn nuôi cừu tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ thú y, người kiểm tra cẩn thận tình trạng của vật nuôi.

Mua thức ăn chăn nuôi

Trước khi mua cừu, bạn cần mua thức ăn. Chỉ cỏ xanh sẽ không thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và vitamin của động vật. Điều này đặc biệt đúng trong thời gian mùa đông. Trong thời gian này, con vật ăn mỗi ngày:

ít nhất 1,5 kg cỏ khô;
1,5–2 kg rơm rạ;
100 g cô đặc.

Chế độ ăn kiêng này được bổ sung bổ sung khoáng chất dưới hình thức liếm đặc biệt.

Khi mua thức ăn, chúng được mua nhiều hơn 35% so với mức cần thiết. Sự khác biệt này sẽ cho phép bạn dự trữ trong trường hợp không lường trước được. Bạn có thể tiết kiệm chi phí mua bằng cách tự thu hoạch cành cây rụng lá, củ cải và khoai tây làm thức ăn gia súc, thức ăn ủ chua.

Dịch vụ thú y

Điều mong muốn là có một bác sĩ thú y có kinh nghiệm trong đội ngũ nhân viên trang trại. Một chuyên gia như vậy sẽ kiểm tra đàn hai lần một tháng. Ngoài ra, với các dụng cụ và thiết bị cần thiết, anh ta có thể thực hiện:

tiêm chủng theo lịch trình;
hoạt động;
chẩn đoán đột xuất;
chữa bệnh cho vật nuôi.

Để làm việc hiệu quả, nhân viên được trang bị văn phòng riêng của mình. Tất nhiên, các thủ tục như vậy có thể được thực hiện bởi bác sĩ thú y bên thứ ba. Nhưng không phải lúc nào bạn cũng có quyền truy cập vào nó. Ngoài ra, dịch vụ của anh ấy đắt hơn.

Nhân viên

Ngoài bác sĩ thú y, nhân viên của trang trại bao gồm các vị trí sau:

kỹ thuật viên;
chăn cừu;
cô gái vắt sữa;
công nhân vệ sinh bãi nuôi và khu vực xung quanh;
cảnh quay liên quan đến việc xén lông cừu.

cắt

Số lượng nhân viên trong mỗi hạng mục được xác định bởi số lượng vật nuôi trong trang trại. Cứ 300 con cừu thì có một người chăn cừu. Để tiết kiệm tiền, bạn có thể chọn một người chăn cừu cũng biết chăn nuôi gia súc.

Đánh giá triển vọng bán hàng

Một điểm quan trọng khác của kế hoạch tổ chức là xác định rõ ràng các kênh tiếp thị cho các sản phẩm từ trang trại cừu tương lai. Trước hết, cần quyết định nơi bán sản phẩm thịt. Chỉ có ba lựa chọn ở đây:

Thỏa thuận với một nhà hàng, cửa hàng, chợ cụ thể để cung cấp sỉ.
Bán lẻ thịt tại chợ.
Tổ chức cơ sở hun khói hoặc cơ sở chế biến và bán thịt bán thành phẩm, thành phẩm.

Song song với thịt, sữa cừu cũng được bán theo cách tương tự.

Thẩm quyền giải quyết. Bạn không nên tin tưởng vào len ngay lập tức. Nó sẽ chỉ xuất hiện sau lần xén lông cừu đầu tiên, nhưng cách thực hiện nó cũng cần được tính toán trước. Tốt nhất nên đàm phán giao hàng với các doanh nghiệp công nghiệp nhẹ lớn.

Kế hoạch tài chính: tính toán chi phí, thu nhập và lợi nhuận

Kế hoạch kinh doanh chăn nuôi cừu cũng bao gồm việc tính toán lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh theo kế hoạch. Để làm điều này, bạn cần tính toán chi phí và thu nhập. Chi phí để có được 300 con cừu và tổ chức một trang trại bao gồm các khoản sau:

việc mua động vật có giá trung bình là 1 triệu rúp;
xây dựng và trang bị chuồng cừu – 100 nghìn rúp;
mua thiết bị – 100 nghìn rúp.

Tổng cộng, số vốn đầu tư cần thiết sẽ lên tới 1,2 triệu rúp. Thu nhập trung bình từ chăn nuôi như vậy là khoảng 0,6 triệu rúp. Hơn nữa, 150 khoản khác trong số đó được chi cho chi phí đường dây (tiền lương, tiền thuê đồng cỏ, thanh toán tiện ích). Như vậy, lợi nhuận sẽ là 450 nghìn rúp.

Kinh doanh chăn nuôi cừu có lãi như thế nào?

Vì phải mất ít nhất sáu tháng cho đến khi đàn cừu lớn lên và bắt đầu kiếm được lợi nhuận, công việc này sẽ tự hoàn vốn không sớm hơn sau 6 tháng. Theo đó, với cách tính lợi nhuận nhận được, chi phí mở cửa ban đầu sẽ được thanh toán hết trong vòng 9 tháng.

Quan trọng! Với một tổ chức kinh doanh thông minh và sử dụng các phương pháp hiện đại trong chăn nuôi cừu, lợi nhuận của một doanh nghiệp như vậy sẽ là 25%. Nhiều doanh nhân và nhà phân tích trong nước cho rằng khi sử dụng phương pháp chăn nuôi cừu lạc hậu, giá trị giảm xuống còn 10-15%.

Chăn nuôi cừu ở nước ta là một loại hình hoạt động kinh doanh đầy hứa hẹn. Với chi phí mở và duy trì trang trại thấp, điều này mang lại lợi nhuận đáng kể và thu hồi vốn trong vòng 9-12 tháng. Nhưng loại hình kinh doanh này sẽ chỉ có lãi nếu người chăn nuôi ban đầu nghiên cứu chi tiết về lĩnh vực chăn nuôi này và tính đến tất cả các sắc thái của tổ chức.

Bạn có thể đánh dấu trang này