Bilinen çeşitli koyun türleri arasında yağlı kuyruklu koyunlar ayrı bir kategoride öne çıkmaktadır. Bu hayvanların temel özelliği kuyruk bölgesinde hacimli yağ birikmesidir. Çıplak gözle açıkça görülebilen bu oluşum, canlılara biraz tuhaf bir görünüm kazandırıyor. Üstelik böyle bir karakteristik özellik, belirli bir koyun çeşidinde değil, bir dizi cins çizgisinde doğaldır.
Koyun yetiştiriciliği
Yağlı kuyruklu koyun türleri
Yağlı kuyruklu koyun türlerinin çoğu Asya ve Kafkasya’da ortaya çıktı ve gelişti. Kökeni kesin olarak bilinmemekle birlikte çok sayıda farklı teoriye rağmen tüm araştırmacılar bunun çok eski bir cins olduğu konusunda hemfikirdir. Resimleri, MÖ 3. bin yıla kadar uzanan kısmaların üzerine kazınmıştı. Bu buluntu, antik Asur devletinin topraklarında keşfedildi.
Bu tür hayvanlardaki yağlı kuyruk, yedek besin kaynağı görevi görür. Koyun vücudu, zorlu iklim koşulları nedeniyle sıradan yiyeceklerin vücuda yeterli olmadığı durumlarda bunları kullanır. Eğitim biçimine bağlı olarak dört türden birine sınıflandırılır:
- Küçük yuvarlak. Böyle bir kuyruk sıradan bir koyunun kuyruğundan sadece biraz daha büyüktür.
- İnce yüzeyli küçük.
- Sarkan. Bu durumda yağ oluşumu üçgen şeklindedir.
- Büyük S şeklinde. Böyle bir kuyruk, birkaç kıvrım ve önemli bir uzunluk içerir. Ayrıca böyle bir özellik, farklı kuyruk tipine sahip koyunlarla melezlendiğinde baskın olur. Bu nedenle genç hayvanlar neredeyse istisnasız bu özelliği miras alırlar.
Yağlı kuyruklu koyunlar da vücut özelliklerine göre ayrılır. Olabilir:
Hakim tür büyük ölçüde hayvanın türüne bağlıdır.
Performans göstergeleri
Yağlı kuyruklu koyunlar kaliteli bir et kaynağıdır. Bu tür hayvanlarda kesim verimi %53-60’tır (cinsine bağlı olarak). Ek olarak etin kendisi de ince lifler, sululuk ve güzel tat ile ayırt edilir.
Ayrıca yağlı kuyruklu ırkların temsilcileri yüksek süt üretimine işaret ediyor. Ortalama olarak bir hayvan emzirme döneminde 60-70 kg’a kadar süt verir ve İsrail’de yetiştirilen İvesi koyunlarının yıllık süt verimi yaklaşık 270 litredir. Üstelik bu tür süt ürünleri, en az %6 oranında yağ içeriği ve artan miktarda protein içerir, bu da onu özellikle faydalı kılar.
İvesi koyun ırkı
Yağlı kuyruklu sığırlar da yün elde etmek amacıyla yetiştirilmektedir. Bu tür hayvanlarda kürkün ortalama uzunluğu 10-17 cm’dir. Bu yapağı halı, keçe çizme, kaba kışlık elbise üretiminde kullanılmaktadır. Yetişkin bir koçtan yılda 2,5-3 kg’a kadar yün kırkılır. Koyunlarda bu rakam daha düşüktür ve yıllık kırkım 2 kg’dır. Belirtilen hacimlerdeki hammaddelerin işlenmesinden sonra, daha fazla kullanıma uygun olan yünün yaklaşık% 55-65’i kalır.
Ana cins hatları
Daha önce de belirtildiği gibi yağlı kuyruk, bir grup hayvanın ortak özelliğidir. Aynı anda birkaç cins hattında doğaldır. Kuyruk bölgesinde yağ oluşumuna sahip en popüler koyun çeşitleri şunlardır:
- baladlar;
- asaf;
- mitmaster;
- Farsça;
- Somali rengi.
Ayrıca, 2,8 bin yıldan daha uzun bir süre önce İsrail’de yetiştirilen, daha önce belirtilen İvesi cinsi özel ilgiyi hak ediyor. Cins hattının temsilcileri 60-70 kg ağırlığa kadar büyüyor ve İvesi’nin bazı temsilcilerinde ağırlık 120 kg’lık rekor bir seviyeye ulaştı. Koyunlarda yağ torbasının ağırlığı 12 kg veya daha fazlasına ulaşabilir. Özel gözaltı koşulları altında kuyruk, hayvanın onunla birlikte hareket etmesi zor olacak bir boyuta ulaşır. Bu nedenle, eski zamanlarda köylüler, koçların kuyruklarını taşıdığı özel arabaları icat ettiler.
Yağlı kuyruklu koyunların avantajları
Bu tür koyunları tutmanın kendine özgü fiziği ve tarihsel olarak geliştirilmiş koşulları, onlara bir takım avantajlar sağladı ve bu sayede sığırlar yaygın olarak tanındı. Bunlar şunları içerir:
Yüksek kaliteli et
- yüksek kaliteli et;
- aşırı sıcağa, soğuğa ve ani sıcaklık değişimlerine karşı direnç;
- seyrek bitki örtüsüne sahip meralarda bile otlatma imkanı;
- yağ içeriği% 6-7’ye ulaşan tatmin edici süt verimliliği ve yüksek süt kalitesi;
- halı üretiminde yaygın olarak talep gören yüksek kaliteli yün;
- küçükbaş hayvanların karakteristik birçok hastalığına karşı direnç.
Dikkat! Optimum gelişim için, yağlı kuyruklu ırkların çoğunun temsilcilerinin yalnızca meraya ihtiyacı vardır. Diğer herhangi bir üst pansuman isteğe bağlı olarak ve yalnızca belirli koşullar altında kullanılır.
Yağlı kuyruklu koyunların eski bir tarihi vardır. Orta Asya ülkelerinde bu tür hayvanların çeşitli cinsleri bugün hala talep görmektedir. Bunun nedeni yüksek et ve süt verimi ve önemli miktarda yıllık yün kırkımıdır. Ayrıca bu tür canlıların olumsuz gözaltı koşullarına karşı son derece dayanıklı olması, onu yarı çöl, çöl ve dağlık bölgelerde popüler kılmaktadır.
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
