Süt keçisi ırkları eşsiz hayvanlardır. Bir çiftçi, peynirin yapıldığı sağlıklı süt ve bunlardan yeterli miktarda yün alabilir. Robinson Crusoe bile ıssız bir adada büyük ölçüde bir keçiyi evcilleştirerek hayatta kaldı. Süt keçisi ırklarının pek çok türü vardır, bunlardan en yaygın olanları tanıyalım.
çiftçi-online.com
Süt keçisi ırkları
Makalenin içeriği:
Zanen ırkının keçileri
Bu keçilerin anavatanı uzak İsviçre ve özellikle Saanental adı verilen vadidir. Günümüzde Avrupa’nın en yaygın keçi ırklarından biridir.
Saanen geniş bir alana döküldü
Zanen keçileri iri vücutlarıyla öne çıkıyor. Yetişkin bir keçinin büyümesi 75 ila 85 santimetre arasında olabilir. Ağırlık olarak bir yetişkin 90 kg’a kadar ulaşabilir.
Bu cins genellikle boynuzsuzdur, yani boynuzları yoktur. Onlar için standart kaplama rengi fotoğraftaki gibi beyazdır. Kulaklarda ve memede koyu ten renginde pigment lekeleri oluşabilir. Bu tür keçilerin ayırt edici özelliği, farklı iklim koşullarına dayanıklılıklarının yanı sıra çok sayıda yavru üretmeleridir.
Dünyada rekor miktarda süt bulunduğunu ve bunun Zanen keçi ırkına ait olduğunu da belirtelim. Bu 3507 litre süttür. Yetişkin bir keçiden elde edilen ortalama süt miktarı yılda yaklaşık 600 litre süttür. Bu sütün %4’ü yağdır.
Bu hayvanların fiyatları oldukça yüksektir. Hayvan başına fiyat yaklaşık 500$ olabilir. Özel çiftliklerden birinden Zanen keçisi satın alabilirsiniz.
Toggenburg cinsi
Bu cins İsviçre’de yetiştiriciler tarafından hayat buldu. Çiftçiler bu cinsi yüksek iklimlendirme kabiliyeti nedeniyle seviyorlar. Toggenburg keçileri hemen hemen her ortamda, hatta çok soğuk ortamlarda bile hayatta kalabilir.
Toggenburg cinsinin annesi ve çocuğu
Sahipleri bile onları yüksek doğurganlık derecelerinden dolayı seviyor. Ancak bu doğurganlığın olabilmesi için keçilerin kendilerine özel bir bakıma ihtiyaçları vardır:
- Kendileri için temiz, kuru ve sıcak bir ahıra ihtiyaç duyarlar.
- Ahşap döşemelerle kaplı ve üzeri samanla kaplı beton zemin.
- Her Toggenburg keçisi ayrı bir durakta tutulmalıdır.
- Kaliteli yiyeceklere sahip olmalılar. Yaz aylarında bile bu cinsin vitamin ve mineral takviyesine ihtiyacı olacaktır.
- Yeşil meraya erişim gerektirir.
- Toggenburg keçi sütünün tadının harika olmasını istiyorsanız keçileri keçilerden ayrı bir odada tutun.
Ancak tüm bu koşullara uyarsanız, iyi kalitede peynir yapabileceğiniz iyi bir süt verimi elde edersiniz. Bir keçi yılda ortalama iki yavru doğurabilir. Toggenburg ırkının avantajları aynı zamanda yavruların hızlı büyümesi ve yetişkin keçilerin uzun yaşamasıdır.
Toggenburg temsilcileri açık kahverengi bir yün tonuyla ayırt ediliyor, namlu üzerinde fotoğrafta olduğu gibi iki karakteristik beyaz şerit var. Fizik güçlü ama uyumludur.
Alp keçileri
Bu keçiler de İsviçre’den geliyor. Ancak bu cins üzerinde en son ıslah çalışmaları İngiltere ve Fransa’da gerçekleştirilmiştir. Bu kadar iddialı ismine rağmen bu cins kendisi için herhangi bir özel koşul gerektirmez. Yemek konusunda seçici değillerdir. Ayırt edici bir özellik, bu keçilerin dikkat çekici bir şekilde dağlara tırmanmaları ve burada kendileri için sulu ve yeşil çim elde etmeleridir.
Alp keçisi ırkı
Alp keçilerinin ilginç bir karakteri vardır. İnsanlarla iletişim kurmayı severler, sahibine olan sadakatleriyle ayırt edilirler ve eğitime iyi bir şekilde katkıda bulunurlar.
Bu tür hayvanlar alacalı bir renkle karakterize edilir. Renginde, klasik versiyonda, fotoğraftaki gibi beyaz baş ve boyun var, vücut kahverengi veya siyah. Dışa doğru, bu tür Alp artiodaktillerin boyutu küçüktür. Küçük bir kafaları ve uzun, zarif bir boyunları vardır.
Bir yetişkinin büyümesi, ağırlığının yaklaşık 60 kg olmasına rağmen 75 santimetre olabilir. Bir hamilelikte bir dağ keçisi aynı anda iki veya üç yavru doğurabilir. Laktasyonda ise bir Alp keçisinden yılda yaklaşık 1200 litre süt elde edilebilmektedir. Bu sütün %5’i yağdır.
Rusya topraklarında dağ keçileri oldukça yaygındır. Bu nedenle kendinize böyle bir cins edinmek istiyorsanız bu zor olmayacaktır. Bir yetişkin yaklaşık 20 rubleye mal olacak.
Beyaz Rus keçilerinin cinsi
Bu cins, Rusya bölgesindeki seçim çalışmalarının sonucudur. Zaten bu hayvanların adından da karakteristik beyaz şortlara sahip olduklarını anlayabilirsiniz. Bu hayvanların fiziği güçlü ama uyumludur.
Yetişkin bir bireyin büyümesi yaklaşık 80 santimetre olabilir, bu da yaklaşık 50 kg ağırlığındadır. Kural olarak, bu artiodaktillerin temsilcileri boynuzludur, ancak bazen boynuzlu da bulunabilirler. Emzirme döneminde beyaz bir Rus keçisi, sahibine 500-800 litre süt verimi sağlayabilir. Bu sütün %4-5’i yağdır. Bu cins Rusya’da çok yaygındır, 3000 rubleye bir yetişkin keçi satın alınabilir.
Gorki keçisi ırkı
Bu cins hayatını Rusya topraklarında buldu. Islah çalışmalarında beyaz bir Rus keçisi ile Saanen ırkı melezlendi.
Bu evcil hayvanları diğer evcil keçilerle birlikte düşünürsek, süt yönünden Gorki örneğinin en iyisi olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz.
Gorki cinsinin hayvanları zarafet ve zarafetle ayırt edilir, ancak aynı zamanda oldukça güçlü bir vücut yapısına sahiptirler. Bir yetişkinin büyümesi yaklaşık 70 santimetre olacaktır, bu da 50 kg ağırlığındadır. Gorki bireylerinin hem boynuzlu hem de boynuzsuz temsilcileri var. Görünümün karakteristik bir özelliği öne ve yukarıya doğru çıkan kulaklardır.
Gorki keçileri
Standart renk beyazdır. Böyle bir keçinin yünü yaklaşık% 10 tüy içerir. Bu cins çok yönlüdür. Süte gelince, bir çiftçi emzirme döneminde bir keçiden yılda yaklaşık 450 litre süt alabiliyor. Ayrıca bu tür keçiler hem et hem de yün için yetiştirilmektedir.
Çiftçiler bu cinsi aynı zamanda farklı iklim koşullarına dayanıklı oldukları, aşırı soğuklarda bile hayatta kalabildikleri için de seviyorlar. Avantajı yem konusunda iddiasız olmalarıdır. Bir hamilelik için dişi bir Gorki keçisi aynı anda iki hatta üç çocuk getirebilir ve bu da çiftçileri memnun etmekten başka bir şey yapamaz. Böyle bir cinsi, keçi veya özel çiftliklerin fotoğraflarının bulunduğu özel mağazalardan satın almak en iyisidir. Bir keçi sana 6000 rubleye mal olacak. Bunlar süt keçisi ırklarıdır.
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
