İlkbaharda üzüm bakımının nüansları

Üzüm oldukça zorlu bir üründür, bu nedenle onlara bakmak kolay olmayacaktır. Bahar bakımı özellikle önemlidir, bu dönemde bahçıvanın en fazla sayıda işlemi yapması gerekir. İlkbaharda üzüm bakımının tüm aşamalarını dikkatlice tanımaya değer.

Kapak nasıl kaldırılır?

Üzümler özellikle kışa dayanıklı mahsullere ait değildir, bu nedenle soğuk dönemde zorunlu barınağa ihtiyaç duyarlar. Kıştan sonra uygun şekilde çıkarılması gerekir. Bu ancak kar eridikten sonra yapılmalı ve havanın sıcaklık parametreleri +5 derece olacaktır. İşlem kademeli olarak gerçekleştirilir, bu durumda hazırlık çok önemlidir. İlk başta temiz havanın girmesi için barınağı kaldırmanız yeterlidir. Bu da kültür tartışmasının önüne geçecektir.

Havalandırmanın günde üç saatten fazla olmayacak şekilde dozlarda yapılması tavsiye edilir. Daha sonra hava +10 dereceye kadar ısındığında kaplama malzemesi tamamen çıkarılabilir ve bu, kışlama sonrası zayıf asmaları kırmamaya çalışarak dikkatli bir şekilde yapılır. Geri çekilme koşulları tamamen bahçıvanın yaşadığı bölgeye bağlıdır.

İklim sıcaksa üzümler Nisan ayı başlarında serbest bırakılabilir. Soğuk bölgelerde tarihler ay sonuna doğru kaydırılır.

Barınağı çıkardıktan sonra üzümlerin durumunu derhal değerlendirmek gerekir. İlk adım gözleri incelemektir. Bağlamda sağlıklı bir göz yeşil, donmuş bir göz ise kahverengidir. Durum ölümcül değildir, sadece bu durumda üzümler daha geç büyüyecektir. Daha sonra asmanın kendisini inceleyin. Kesimde siyah veya kahverengi ise, o zaman böyle bir kaçışın en tabana kadar kesilmesi ve ardından çapalanması gerekir. Son adım kök değerlendirmesidir. Kışı iyi atlatamazlarsa üzümler çabuk kurumaya başlar. Bitkiyi kurtarmak için, mahsul üzerindeki yükü azaltmak amacıyla bazı asmaların kaldırılması gerekecektir.

Şekillendirme ve jartiyer

Kıştan sonra yapılması gereken ilk şey üzümlerin budamasıdır. Prosedür basittir, yeni başlayanlar bile bunu halledebilir. İlk önce sıhhi budama yapmalısınız. Barınağın kaldırılması ve kültürün durumu değerlendirildikten sonra türü belirlenir.

Yıllık sürgünler tamamen donmuş ve tomurcuklar ölmüşse tüm ölü kısımların çıkarılması gerekir. Alttaki asmalar katmanlama için kullanılır ve üsttekiler iki boğum arası kesilir.
Sürgünler orta derecede hasar görmüşse, üst kısmı donmuş olanları seçmeniz ve ardından bunları kaldırmanız gerekir. Bu prosedürü göz ardı ederek çok sayıda gereksiz üvey çocuğa sahip olacaksınız.
Sürgünlerin zayıf hasar görmesi veya yokluğu durumunda, üzümler zaten iyi büyüyeceğinden budama yapılmayabilir.

Hijyenin ardından şekillendirme budaması yapılır. Bir çalı oluşturmak gerekir, aksi takdirde kalınlaşacak ve daha az verim verecektir. Klasik formdan bahsedersek saç kesimi şu şekilde yapılır.

İlk yıl budama sürgün sayısına bağlıdır. Bir ise 4 gözle, iki varsa sırasıyla 2 gözle kesmek gerekir. Böyle bir saç kesiminin amacı “kol” elde etmektir. Yani bahçecilikte gelişmiş üzüm saplarına denir. İşlemden sonra 4 veya daha fazla olması gerekir.
İkinci yılda fazla bir şey yapmanıza gerek yok. Yalnızca yeni sürgünler kesilecek ve bu sürgünler iki göz kadar kısaltılacaktır.
Üçüncü yılda “kollara” dikkat etmeniz gerekecek. Her birinin iki asması olmalı. Genellikle 7’den 15’e kadar belirli sayıda tomurcuk kesilmeleri gerekir, dallarda 4 tomurcuk, oklarda ise yaklaşık 12 tomurcuk kalır. Üçüncü yılın budaması sırasında ayrıca yedek düğüm (köklere en yakın sürgün) yapılır. İki böbreğe kesilmesi gerekiyor.

Budamanın keskin ve dezenfekte edilmiş bir aletle yapıldığını, yaraların bahçe ziftiyle kapatılması gerekeceğini hatırlamakta fayda var.

Budamayı bitirdikten sonra bir sonraki etkinliğe – üzüm jartiyerine – geçmek gerekiyor. Onsuz, asma yere yayılacağı için bitkiyi mantardan korumak mümkün olmayacaktır. Jartiyer yağmur olmadığında yapılmalıdır. İlk aşama kültürün açılmasından hemen sonra gerçekleştirilir. Kafes boyunca sürgünlere izin verilir ve meyveler aşağıya yerleştirilmelidir. İkinci etap ise Mayıs ayının ilk günlerinde devreye girecek. Burada en genç sürgünleri bağlamanız gerekecek.

Jartiyer farklı görünebilir. En yaygın türler şunlardır:

tel kafes üzerinde (yukarıda açıklanan en basit seçenek);
fan (çalıların orta kuvvette büyümesi durumunda uygundur, meyveli her dal için bir “manşon” bulunduğunu gösterir, yelpazeye benzer);
yatay kordon (bu, kısaltılmış “kollar” uzun kordonlara yerleştirildiğinde, büyük meyveleri olan bitkiler için bir seçenektir);
dikey kordon (kemerli oluşum).

Toprağın bakımı nasıl yapılır?

İlkbaharda ev üzümlerinin bakımı hiçbir şekilde asmanın bakımıyla sınırlı değildir. Toprağa uygun şekilde bakım yapmak da çok önemlidir. Bu süreç üç ana adımdan oluşur.

Sulama

Kıştan sonra ilk sulamaya su doldurma denir. Oldukça zengindir ve üzümlerin uyanmasını teşvik eder. Asmanın ılık suyla sulanması gerekirken, maliyetler çalı başına 200 ila 300 litre arasında olacaktır. Bu sulama bitkilere 2 ay yetecektir. Bu süreden sonra her 10 günde bir, çalılara 30 litre olacak şekilde sulama yapılmalıdır. Çiçeklenmeden 21 gün önce ikinci bir bol sulama yapılır.

Kökün altına su dökülmesinin tavsiye edilmediğine dikkat edilmelidir. Üzümlerden yarım metre uzakta sığ oluklar (0,2 m) kazmak daha doğru olacaktır. Normal sulama için de aynı teknik takip edilmelidir.

Gevşeme

Gevşetme işlemi köklere oksijen verilmesini amaçlamaktadır. İlkbaharda toprağı iki kez gevşetmeniz gerekecektir. İlk gevşetme derin olacak ve üzümler açıldıktan hemen sonra 0,25 m kadar toprağın derinliklerine inilerek gerçekleştirilir. İkincisi çiçeklenmeden önce yapılır ve burada derinlik 0,1 m’den fazla olmayacaktır. Daha sık prosedürler önerilmez.

Malçlama

Malçlamanın aynı anda iki önemli işlevi vardır: yabani otların büyümesini sınırlar ve topraktaki nemi tutar. İşlemden önce toprak temizlenir, yabani otlardan arındırılır ve ardından sulanır. Genel olarak malç olarak herhangi bir organik malzeme kullanılabilir. Saman, talaş, talaş, çam iğneleri kendilerini çok iyi gösterdi. Malç tabakası çok kalın olmamalıdır.

Ek gübreleme

İlkbaharda üzüm çalılarının üç kez beslenmesi gerekecektir.

İlk besleme nisan ayında yapılır. Bunun için odun külü kullanılır. Bir kova suya bir bardak alınır. Elde edilen karışım su şarjlı sulama ile birlikte uygulanır.
Böbrekler şiştiğinde bir kova su içinde 15 gram amonyum nitrat ve süperfosfat çözülür. Bu tür üst pansuman kök olacaktır.
Mayıs ayının ikinci on yılının başında bir kova suya 10 gram fosfor, 30 gram nitrojen (üre alabilirsiniz) ve potasyum karıştırılır. Karışım ayrıca toprağa dökülür.

Birinci veya ikinci üst pansuman da organik madde ile değiştirilebilir, ancak bu çok sık yapılmaz. Gübrelerin karışabilmesi için toprağın kazılması gerekecek. Toprağın verimliliğini artırmak için bu tür üst pansuman birkaç yılda bir yapılabilir.

Hastalık ve zararlıların tedavisi

Üzüm çalılarının hastalıklara yakalanmaması için önceden önleme konusunda endişelenmeniz gerekir. Birkaç aşama içerir.

İlk kez üzümlere jartiyerden sonra ilaçlama yapılıyor. Bunu yapmak için vitriol kullanmanız gerekir ve hem bakır hem de demir alabilirsiniz. Diğer bir çözüm ise Bordeaux karışımıdır.
İkinci tedavi baharın son ayının başında yapılır. Mantarlara karşı koruma sağlayacak olan “Horus” ilacını uygulayın. Yüz metrekare için 10 gram ilaç yeterlidir.
Bir sonraki adım kene önlemedir. “Sunmite” ilacını alın, kullanım talimatları ektedir. Sabah erkenden ilaçlama yapmalısınız.
Çiçeklenmeden 3-4 gün önce Ridomil Gold gibi bir aleti tercih etmek gerekir. Üzümleri mantarlardan koruyacaktır. Çalıların Decis ile işlenmesiyle zararlıların istilası önlenebilir. Hastalıklara karşı direnci arttırmak için “Vuksal-kombi B” uygulayın. Üzümleri de çiçeklenme başladıktan sonra işlerler.

Önemli: Hemen hemen her kültür için en iyi ve nispeten güvenli çözümlerden biri Fitosporin’dir. Ayrıca profilaksi olarak veya çeşitli hastalıkların tedavisinde de kullanılabilir.

Bölgeye göre bakım kuralları

Genel olarak üzüm bakımı önlemleri standart görünmektedir. Ancak bazı bölgelerde ekimin belirli özellikleri vardır.

Yani orta şeritte bahar güneye göre daha geç gelir. Bu nedenle, Moskova bölgesindeki tüm bahçecilik çalışmalarına mevsime bağlı olarak nisan ortasına, hatta sonuna kadar başlanmalıdır. Barınak kaldırıldıktan sonra sıhhi budama yapılır ve 10 gün sonra kültür beslenir. Üzümlerin bir desteğe bağlanması gerekir ve toprak ayrıca magnezyum ile gübrelenir.
Volga bölgesinde barınakların kaldırılmasına ancak Nisan ayının sonunda izin veriliyor., ancak çoğu zaman bunun Mayıs ayı başlarında yapıldığı görülür. Geceleri hava sıcaklığı tamamen normale dönene kadar kültür barınaksız bırakılmaz. Püskürtme, barınak çıkarıldıktan hemen sonra gerçekleştirilir. Sulama seyrek olmalı, ancak çok fazla su kullanılması gerekecektir. Gevşetme sırasında toprak gübrelenir.
Sibirya’ya gelince, burada üzüm yetiştirmek oldukça zordur.Bu nedenle genellikle seralarda yetiştirilir. İlkbaharda bitkilerin beslenmesi çok önemlidir, azot ise minimum miktarda verilir. Sibirya’da bahar aylarında biçimlendirici budama yapılmamaktadır.
Uralların iklimi daha ılımandır ancak burada yetişmek de zor görünmektedir. Hava sıcaklığının minimum +13 dereceye ulaştığı Mayıs ayında üzümleri açmak gerekir. Her şeyi kademeli olarak yapmak çok önemlidir çünkü geceleri hava hala soğuk olabilir. Bu bölgede kesimler mevcut ancak her şeyin kökten kesilmesi tavsiye edilmiyor.
Kırım’ın çok sıcak bir iklimi var, üzümler en iyi burada yaşıyor. Zaten kışın son ayında kesmeye başlıyorlar. Aynı zamanda, Kırım ikliminin ilkbaharın başlarında çok kuru olabileceğini de dikkate almakta fayda var. Bu nedenle sulama zamanında yapılmalıdır.

Olası hatalar

Son olarak, acemi bahçıvanların hastalıklara, yetersiz hasata veya üzüm çalılarının ölümüne yol açan tipik hatalarını düşünün.

Barınağın kaldırılmasının yanlış zamanlaması. Çok erken kaldırılırsa, dönüş donları bitkilere zarar verebilir. Ve eğer çok geç olursa, üzümlerin tomurcuklanması yasaklanabilir ve bu da hasadı mutlaka olumsuz etkileyecektir.
İlk bol sulamanın olmaması. Çok miktarda su olmadan üzümler daha uzun süre uyanacak, büyümeleri ve normal meyve vermeleri çok zor olacaktır.
Yanlış budama veya eksikliği. Bu en kötü hatalardan biridir. Donmuş dallar tomurcuk veremeyecek, bu “atık malzemedir”. Sadece çalılardan güç alacaklar.
Koruyucu tedavilerin göz ardı edilmesi. Belki bitki hastalanmayacaktır. Ancak bu gerçekleşirse hastalığın tedavisi zor olacaktır. Başınızı hiç belaya sokmamak daha iyidir.
Yanlış destek ve malzemelerin seçilmesi. Jartiyer malzemeleri bitkiye zarar vermemelidir. Ayrıca doğru jartiyer tipine de dikkat etmeniz gerekir. Mahsulün türüne ve büyümenin gücüne bağlıdır.