Çin kazları en üretken ve iddiasız ırklardan biridir. Yeşil yemlere yaslanan bu küçük, güçlü ve dayanıklı kazlar üretkendir, kaliteli etleriyle öne çıkar, lezzetli ve yumuşaktır. Bir Çin cinsini nasıl yetiştireceğimizi ve koruyacağımızı, kaz yavrularını nasıl yetiştirip besleyeceğimizi öğreneceğiz.
Oluşum tarihi
Çin kazlarının ataları, sukhonos adı verilen ördek ailesinden su kuşlarıdır. İkincisi Mançurya’da evcilleştirildi. Bu kuşlar Çin’den Avrupa ve Rusya’ya getirildi.
Yetiştiricilerimiz “Çinlilerin” en iyi özelliklerini ödünç almak için bunları yeni türler yaratmak için aktif olarak kullandılar. Çin kazlarının katılımıyla ünlü Kholmogory, Pereyaslav, Kuban, Gorky ırkları yetiştirildi.
Çin cinsinin tanımı
Çin kazları görkemli ve incedir. Cinsin karakteristik özellikleri:
- Vücudun ortalama büyüklüğü, uzunluğu hafifçe uzatılmıştır. Ön kısım hafifçe yükseltilmiştir.
- Boyun uzundur ve kuğu boynuna benzer şekilde kuvvetli bir şekilde kavislidir.
- Kafa uzamıştır. Alnında bir çıkıntı var; bu karakteristik özellik, cinsi ayırt etmeyi kolaylaştırıyor.
- Göğüs yuvarlaktır, sorunsuz bir şekilde güçlü bir mideye geçer.
- Gaga küçüktür. Renk – parlak turuncu veya koyu kahverengi, bazen neredeyse siyah.
- Kuyruk kısadır.
- Pençeler güçlü, ayrık.
- Tüyleri kalın ve yoğundur.
Bazı kuşların gagalarının üzerinde küçük bir deri kese olabilir. Sesi gür, yüksek.
Kötü alışkanlıklar
Cinsteki kusurlar nadirdir. Olası doğum kusurları:
- çok kalın boyun;
- az gelişmiş yumru;
- karın kıvrımlarının sarkması.
Alt türler
Çin kazları renge göre gri ve beyaz olmak üzere iki alt türe ayrılır. Beyaz ve gri Çin kazlarının vücut standartları aynıdır; vücut, patiler, gaga, boyun ve vücudun diğer kısımları yukarıda açıklanan özelliklere karşılık gelir.
Beyaz Çin kazları
Çin kazlarının beyaz alt türleri, yumrulu Çin kazının evcilleştirilmesinin bir sonucu olarak ortaya çıktı. Beyaz “Çinliler” uzun süre Sovyet döneminde yetiştirildi, bugün hala popülerler. Beyaz alt türlerin tanımı, Çin kazlarının genel dış özellikleriyle örtüşmektedir. Tek ayırt edici özelliği beyaz tüyleridir. Gaganın, pençelerin, ön koninin ve metatarsın rengi parlak turuncudur.
Beyaz alt tür, %70-80 oranında iyi üreme oranları ve %99’a varan yüksek canlılık oranlarıyla çiftçilerin ilgisini çekmektedir. Beyaz “Çinlilerin” dezavantajı, bu kazların belirli dönemlerde gözlemlediği saldırgan davranışlar olarak kabul ediliyor.
Gri Çin kazları
Gri alt tür, beyaz alt türle aynı atalara sahiptir. Gri “Çin”, 18. yüzyıldan beri Rusya’da aktif olarak yetiştiriliyor ve et özelliklerini geliştirmek için diğer ırklarla aktif olarak melezleniyor.
Beyaz gibi gri alt türler arasındaki fark yalnızca tüylerin rengindedir:
- Kuşlar genellikle gri-kahverengi renktedir.
- Kanatların kenarları, omuz kısmı ve kaval kemiği boyunca beyaz bir şerit bulunur.
- Göğüs bölgesinin rengi soluk kahverengidir.
- Boynun üst kısmında baştan omuzlara kadar koyu bir şerit vardır.
- Gaga ve ön koni siyahtır.
Özellikler
Çin kazları, mükemmel özellikleri nedeniyle çiftçiler ve küçük özel haneler arasında popülerdir. Bu cins inatçı, iddiasız, üretken ve iyi ürer.
İklim ve dağıtım
Çin kazları Çin’in kuzeydoğu bölgelerinden gelmektedir. Gözaltı koşullarına pek iddialı değiller ama aşırı soğuğa her zaman uyum sağlayamayabilirler. Cins her yerde bulunur, ancak aşırı koşulların (şiddetli donlar ve anormal sıcaklıklar) olmadığı bölgelerde en rahattır.
Ilıman iklimlerde gelişirler. Önemli olan, şiddetli donların olduğu bir süre boyunca onlara sıcak bir ev sağlamaktır.
Verimlilik
Cins orta büyüklüktedir, yumurta ve et için yetiştirilir. Kaz yavruları hızla kilo alırlar, 9 haftada 3 kg ağırlığındadırlar. Aralık ayında başlayan kaz yumurtlaması altı ay sürer. Tablo 1’deki temel performans göstergeleri.
tablo 1
Verimlilik göstergesi Değer Kaz ağırlığı, kg 4-4,5 Kaz ağırlığı, kg 5-6 Yıllık maksimum yumurta sayısı, adet 120 65 ay, kg 70-45
Erkek ve dişilerde cinsel olgunluk 9-10 aylıkken ortaya çıkar.
Annelik içgüdüsü
Kazlarda annelik içgüdüsü ve kuluçka içgüdüsü az gelişmiştir. Yetişkin kuşlar – kazlar ve kazlar sıklıkla yavruları tanımazlar, onu yırtıcı hayvanlardan ve tehlikelerden korumazlar. Çiftçi, kazların güvenliğiyle bizzat ilgilenmek zorundadır.
Kuş eğilimi
Tüm kazlar hareketli ve enerjiktir, Çin kazları ise agresif davranabilir. Bu nedenle “Çinliler” diğer kuşlardan ve kaz türlerinden ayrı tutulur. Kuşlar özellikle yumurtlama sırasında agresiftir. Çin kazları gürültülüdür ve sıklıkla ses yeteneklerini sergilerler.
Avantajlar ve dezavantajlar
Çin cinsinin avantajları:
- yüksek yumurta üretimi;
- genç hayvanların hızlı büyümesi;
- bakım ve beslenme konusunda iddiasız;
- etin iyi tadı;
- kaliteli tüy;
- yumurtaların mükemmel kuluçka özellikleri;
- civcivlerin yüksek hayatta kalma oranı;
- Hastalık direnci.
Dezavantajları:
- karkas ağırlığı bakımından diğer türlerden daha aşağı;
- sert bir iklimde hayatta kalma sorunları;
- Erkeklerde ve dişilerde ebeveynlik içgüdüsü yeterince gelişmemiştir; çok az kaz yumurtaları kuluçkaya yatırabilir.
İçeriğin özellikleri
Gözaltı koşullarına iddiasız olmak, türün en önemli avantajlarından biridir. Çin kazlarının bakımı, acemi bir kümes hayvanı çiftçisinin bile başa çıkabileceği standart aktivitelerin gerçekleştirilmesine bağlıdır. Önemli olan kuşlara iyi bir kümes, geniş bir aralık ve iyi beslenme sağlamaktır.
Oda gereksinimleri
Çin kazlarının kesinlikle bir kümese ihtiyacı var. Sıcak bir oda olmadan kışın hayatta kalamazlar. Bahçede şiddetli don varsa, kuşların dışarı çıkarılması tavsiye edilmez – pençelerini dondurabilirler. Tüm soğuk mevsim boyunca kazlar kümes hayvanlarında tutulur ve güzel havalarda temiz havada yürüyüşe çıkarılır.
Kuş evi gereksinimleri:
- Oda sıcak ve kurudur, cereyan yoktur, ancak etkili havalandırma, tercihen besleme ve egzoz ile sağlanır.
- Binanın yüksekliği 2 m’dir.
- Alan, kuş sayısına ve bakım oranına göre hesaplanır – 2 metrekare. kaz başına m.
- Aydınlatma – doğal ve yapay. Minimum gündüz saatleri 14 saattir.
- Optimum iç mekan nemi %70’tir.
- Ahırın zemininde saman, saman veya talaştan yapılmış yataklar bulunur. Periyodik olarak güncellenmektedir.
- Kümeste yuvalar, yuva başına 2-3 kaz olacak şekilde donatılmıştır.
Kazlar +16°C’de iyi kilo alırlar ve iştahla yerler. Evdeki sıcaklığı izlemek için içine bir termometre asılması tavsiye edilir.
Suluklar, besleyiciler ve diğer ekipmanlar
Kuşların suya ve yiyeceğe XNUMX/XNUMX erişimi olmalıdır. Suluklar ve besleyiciler düzenli olarak temizlenip yıkanır, böylece içlerine giren yiyecek artıkları ve döküntüler giderilir.
Kümeste ve hareket halindeyken iki besleyici kuruludur. Birine yiyecek konur, diğerine nehir kumu, kabuklu kaya, çakıl konur. Besleyicileri tahtalardan, kontrplaktan ve diğer malzemelerden yapıyorlar. Montaj yüksekliği – zemin yüzeyinden 20 cm.
Ana besleyicilerin üstünde – 10 cm daha yüksekte, büyükbaş hayvanlar için ek yem içeren besleyiciler asılır.
İçenler rahat olmalı, elle yapılıyor veya hazır olarak satın alınıyor. Kümes hayvanları için çöp almayan özel suluklar var. Her bireyde 15 cm suluk bulunmalıdır. Kışın, suyun donmaması için suluklar ısıtılır.
Yürüme
Kazların iyi bir büyüme ve gelişme için yürümeye ihtiyaçları vardır. Çitlerle çevrili alanda kuş otluyor, otları kemiriyor, sadece temiz havada yürüyor. Buraya bir kümes hayvanında olduğu gibi suluklar ve besleyiciler yerleştirilir. Kuşların dışarıya çıkacağı geçiş güney veya güneydoğu tarafından yapılır.
Padok 1,3 m yüksekliğinde ağ ile çitle çevrilmiştir. Kazların yağmurda ıslanmaması ve kavurucu güneşten etkilenmemesi için gölgelik monte edilmiştir. Kaçarken Çin kazları dona kadar otlayabilir. Kazlar ne kadar uzun süre otlarsa, kuşlar kışa kadar o kadar fazla yağ biriktirecek ve yem tasarrufu da o kadar fazla olacaktır.
Yakınlarda bir su kütlesi varsa kazlar orada yiyecek arayabilecektir. Ayrıca yüzmenin kazlar da dahil olmak üzere su kuşlarının büyümesi ve sağlığı üzerinde olumlu etkisi vardır.
Besleme
Kazların beslenmesi diğer kümes hayvanlarının beslenmesinden biraz farklıdır. Kazlar, tahıl yemi tüketmeden kütle kazanma özelliğine sahiptir; genellikle yeşilliklere destek olarak kullanılır.
Diyet
Çin kazlarının beslenmesindeki ana madde yeşilliklerdir. Bir kuş düzenli olarak otlakta otlanırsa, gölette beslenirse güçlü ve sağlıklı büyür. Ancak kışın kuşun ek yiyeceğe ihtiyacı olacaktır.
Çin kazları ne yer?
- Kışın kaz diyeti tanıtıldı:
- karıştırıcılar – patates, havuç ve pancardan buharda pişirilir;
- tam tahıl – buğday, arpa, yulaf;
- mineral ve vitamin bileşenleri – yeme karıştırılırlar;
- balık ve kemik unu;
- tuz ve tebeşir.
- Çin kazlarına mutlaka kök bitkileri, bahçe üstleri, kemik unlu tahıl karışımları, vitamin ve mineral takviyeleri verilir.
- Yaz aylarında kazlar bitkisel besinleri yerler; muz, yonca, civanperçemi, karahindiba ve diğer bitkileri severler. Havuzda sazlık ve sazlık yemekten mutluluk duyarlar.
- Kazlar bol su almalıdır. Kuş günde 2 litreye kadar su içebilir. Su eksikliği yumurta üretiminde kritik bir düşüşe neden olur ve bunun telafisi zordur.
Sonbahar-kış döneminde ve yumurtlamanın sonunda kazlara tahıl verilir. Eğer kuş kilo veriyorsa tane oranları arttırılır ve buğday, mısır ve arpaya un ve kek, soya veya ayçiçeği eklenir.
Besleme oranları
Yaz aylarında kuş otlakta otluyor ve gerektiği kadar yemek yiyor. Kışın kazlar günde 2 kez aynı anda beslenir. Çin cinsinin yetişkin kazlarının beslenme normları tablo 2’dedir.
Tablo 2
Yem Ağırlığı, g Havuç 100 Haşlanmış patates 100 Lahana 50 Tahıl karışımı 50 Tuz 0,5 Tebeşir 5
Günde iki öğünle önerilen beslenme rejimi:
- sabah – püre;
- geceleri – tahıllar.
üreme
“Çin” yetiştirirken, daha fazla et elde etmek için cins daha ağır kazlarla çaprazlanır. Geçiş için genellikle büyük et ırkları kullanılır – Kholmogory veya Toulouse. Seçim sonucunda et verimi yüksek ve orta miktarda yağ içeren kazlar elde edilir.
Çin kazlarının et ırklarıyla melezlenmesiyle elde edilen melezler ve melezler çiftçiler arasında büyük talep görüyor. Evsel ve endüstriyel ölçekte yetiştirilirler.
Damızlık civcivler
Her iki alt türün Çin kazları son derece üretkendir ancak kuluçka eğilimi göstermezler. Bu nedenle, kaz yavruları genellikle bir kuluçka makinesinde yumurtadan çıkar. Kuluçka makinesine bırakılan yumurtaların yaklaşık %80’i canlı yavrular verir.
doğal kuluçka
Yumurtlamaya hazır olan kaz huzursuz davranır. Doğal inkübasyonun özellikleri:
- Dişiler şubat ayından mayıs ayına kadar, genellikle nisan ayının başlarında yumurtaların üzerinde otururlar.
- Bir kaz 13 yumurtaya kadar kuluçka yapar, daha fazla ısınması zordur.
- Yuva sürüden uzakta kurulur, burası kuru ve sessiz olmalı, sıcaklık 15 ° C’dir.
- Aynı anda birden fazla tavuk varsa, bunlar birbirlerinden bölmelerle ayrılır.
- Tavuklar en iyi tahıllarla beslenir.
- Kuluçka süresi 28-30 gündür.
Belirlenen süre sonunda yumurtalar bir kutuya konulur ve bir lamba ile aydınlatılır. Civcivler yumurtadan çıkmaya başlayınca kazın yanına iade edilirler. En iyi seçenek kazları kazla bırakmaktır. Bu işe yaramazsa civcivler sıcak ve kuru olarak ayrı bir muhafazaya yerleştirilir.
Kuluçka sırasında yumurtalardan biri kırılırsa yuvadan çıkarılır ve geri kalan yumurtalar silinir.
Yuvayı terk eden kaz 20 dakikadan fazla bir süre boyunca geri dönmez, bu durumda geri dönmek zorunda kalır – muhtemelen kuluçka içgüdüsü yeterince gelişmemiştir.
Kuluçka makinesi aracılığıyla
Yetersiz annelik içgüdüsüyle, kazlar yumurtaları kuluçkaya yatırmayı reddettiklerinde, civciv yetiştirmek için yapay bir yöntem kullanmak gerekir.
Yapay üreme kazları için ihtiyacınız olacak:
- kuluçka makinesi;
- kuluçka makinesi bunun için bir cihazdır…
