Görünüşe göre neden arıların işini üstlenelim ve bitkileri elle tozlaştıralım? Ancak bunun birçok nedeni var ve bunların en önemlisi verimliliğin artması. Ve bu zaten çok fazla. Bu basit becerilerin öğrenilmesi kolaydır ve hem amatör hem de profesyonel bahçıvanlar için faydalı olabilir. Elle tozlaşmayı kullanma konusunda deneyim kazandıkça, yeni bir hibrit çiçek veya sebze çeşidi yaratma konusunda da şansınızı deneyebilirsiniz.
Bitkileri manuel olarak nasıl ve neden tozlaştırabiliriz?
İçindekiler:
Elle tozlaşmanın faydaları
Elle tozlaşma, polenin ercikten (çiçeğin erkek kısmı) pistile (çiçeğin dişi kısmı) böceklerin katılımı olmadan elle aktarılmasıdır. Elle tozlaşmanın amacı bitkilerin üreme süreçlerinde yardımcı olmaktır.
Polen taneleri pistilin stigması üzerine geldikten sonra stigma ile yumurtalığı birbirine bağlayan bir polen tüpü oluştururlar. Polen tüpü hazır olduğunda polen tanesi spermi ovüle gönderecektir. Sperm yumurtalara ulaştığında döllenme meydana gelir ve bu da sonunda tohumun oluşmasına yol açar. Ve tohum olmazsa meyve olmaz.
Arılar, birçok ürünümüz için dünyadaki en iyi tozlaştırıcılardır çünkü vücutları yapışkan polen parçacıklarını tutacak şekilde tasarlanmıştır. Tozlaşmayı sinekler, böcekler, kuşlar, kelebekler ve daha birçok canlı da gerçekleştirebilir. Ne yazık ki son yıllarda pestisitler ve yoğun tarım uygulamaları, arılar da dahil olmak üzere polen yayan birçok böcek türüne zarar verdi.
Domatesin, salatalığın, kabağın meyve vermediğinden şikayet edeni duymadığımız bir mevsim bile yok. Görünüşe göre bitkiler güzelce büyüdü ve çiçek açtı, ancak meyve verme çok azdı veya yoktu. Ve çoğu zaman bunun nedeni tozlaşmanın yetersiz olmasıdır. Elle tozlaşmanın temel faydalarından biri, tozlaştırıcı popülasyonlarının azalmasına rağmen verimin artmasıdır.
Çin’in bazı bölgelerinde meyve bahçeleri zaten yalnızca elle tozlaştırılıyor (çoğunlukla Çin’in güneybatısındaki Sichuan’daki elma ve armut bahçeleri). Bahçıvanlar, bölgede yeterli arı bulunmadığından yeterli tozlaşmanın doğal olarak meydana gelmemesi nedeniyle bunu yapmak zorunda kalıyor. Bunun nedeni, tarımla çok yoğun uğraşılan Çin’de pestisitlerin yoğun olarak kullanılmasıdır. Ancak Çin’in bazı bölgelerinde vahşi doğanın çok az köşesi var. Bu, bahçıvanların başka seçeneği olmadığı, ya hasat alamayacakları ya da bahçelerini kendileri tozlaştıracakları anlamına gelir.
Durumumuz çok şükür henüz bu kadar içler acısı değil ama ülkemizde de tozlayıcı sayısında bir azalma gözleniyor.
Bitkilerin elle tozlaşmasının üç ana nedeni vardır:
- Özellikle arıların ve diğer tozlaştırıcıların yokluğunda başarılı tozlaşma olasılığı artar. Örneğin, balkabağı yetiştiricileri, iyi meyve tutumu sağlamak için neredeyse yalnızca dişi çiçekleri elle tozlaştırır. Bahçıvanlar, kulağın dolu olmasını sağlamak için genellikle mısırı elle polenlemek zorunda kalırlar. Serada tozlaştırıcı bulunmadığından elle tozlaşma da gereklidir.
- Belirli bir bitki türünün yeni bir çeşidini oluşturmak için iki türün çapraz tozlaşması mümkündür. Bu, yeni çiçek renkleri, hastalık direnci veya diğer genetik özelliklerin elde edilmesi için yapılır. Bu sürece hibridizasyon denir.
- Bitkinin kendi kendine tozlaşmaya karşı korunması, çeşitliliğin saflığını korur ve tohum alımından tasarruf sağlar.
Ayrıca gündüz zambaklarını geçme makalemizi de okuyun – kendi benzersiz melezimizi yetiştiriyoruz.
Domates, patlıcan ve biberlerin elle tozlanması
Elle polenlemenin en kolay yolu bitkinin tamamını sallamaktır. Bu yöntem, hem erkek hem de dişi kısımları içeren hermafrodit (kendi kendine tozlaşan) çiçeklere sahip ürünler için etkilidir. Hermafrodit çiçekli bahçe bitkileri bol miktarda bulunur, özellikle domates, biber ve patlıcan içerir.
Genellikle rüzgar veya tozlaştırıcının ziyareti onlar için yeterlidir. Ancak çoğu zaman bu bitkileri sera veya pencere pervazı gibi korunaklı alanlarda veya tozlaştırıcı sayısının az olduğu yerlerde yetiştirirken bu tür bitkilerin yardımımıza ihtiyacı vardır. Çalıların hafifçe sallanması genellikle hermafrodit çiçeklerin cinsel üreme sürecinde yardımcı olması için yeterlidir; bitkileri sallamak, polenlerin anterlerden pistilin damgasına düşmesine izin verir. Bu prosedür için en iyi zaman, hava sıcaklığının yüksek ve nemin düşük olduğu öğle vaktidir. Diğer önerilere göre, tozlaşma için iyi bir zaman, çiy kuruduktan sonraki sabahın erken saatleridir.
İkinci yol ise fırçayla tozlaşmadır. Bunun için ihtiyacınız olan tek şey küçük bir fırça. Pamuk tomurcukları veya kalem de işe yarayacaktır. Fırça veya pamuklu çubuk temiz ve kuru olmalıdır. Polen, bir arının vücudundaki tüylerle aynı şekilde fırçanın kıllarına yapışır, dolayısıyla böyle bir alet oldukça etkilidir. Fırça veya pamuklu çubukla tozlaşma için çiçeğin ortasına nüfuz edip biraz sallamak gerekir.
Kendi kendine tozlaşan bitkileri tozlaştırmanın oldukça orijinal bir yolu da elektrikli diş fırçası kullanmaktır. Bu cihaz, bu tür bitkilerin tozlaşmasına yardımcı olabilir çünkü fırçanın titreşimi, bir arının kanatlarının titreşimine çok benzer. Arılar çiçekleri ziyaret ettiğinde kanatlarının vızıltısı tepeciğin üzerindeki polenlerin atılmasına yardımcı olur. Elektrikli bir diş fırçasını çiçek fırçasının sapına yerleştirip çalıştırarak bunu simüle edin.
Ayrıca tozlayıcıların bitki yaşamındaki rolü hakkındaki Büyük hasadın küçük işçileri başlıklı makalemizi de okuyun.
Kabakgillerin elle tozlaşması
Kabak, salatalık, kabak, karpuz ve kavun gibi ürünler tek evcikli bitkilerdir. Aynı bitki üzerinde erkek ve dişi çiçekler bulunur ve her bir çiçekte erkek veya dişi kısımlar bulunur. Çapraz tozlaşma daha karmaşıktır çünkü polen bir çiçeğin (erkek) anterinden başka bir çiçeğin (dişi) stigmasına aktarılır.
Cucurbitaceae familyasının üyeleri çoğunlukla önce erkek çiçekleri üretir. Daha sonra ortaya çıkan dişi çiçekler küçük bir meyveyi andıran bir yapıya sahiptir ve kolaylıkla ayırt edilebilir. Dişi çiçekler, genellikle erkek çiçeklerin görünmeye başlamasından bir veya iki hafta sonra bitki üzerinde görünür. Bundan sonra tüm çiçeklenme dönemi boyunca hem erkek hem de dişi çiçeklerin bitki üzerinde aynı anda bulunması gerekir.
Kabakgillerin elle tozlaştırılmasının temel amacı, arıların işi yapamadığı durumlarda polenleri erkek çiçeklerden dişi çiçeklere aktarmaktır. Balkabağı, kavun ve salatalıkları elle polenlemek için, erkek çiçeğin yapraklarını ortadaki ercik açığa çıkacak şekilde koparın. Bundan sonra küçük bir fırça veya pamuklu çubuk kullanarak poleni dişi çiçeğin pistiline aktarın. Her birkaç vuruşta fırçayı polenle yenilemeyi unutmayın. Yaprakları çıkarılmış erkek çiçek de toplanıp dişi çiçeklerin pistillerini sürmek için kullanılabilir.
İlginç bir şekilde olgun polen buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Henüz dişi çiçek yoksa birkaç açık erkek çiçeği kesin. Bunları bir kavanoz suya (vazodaki çiçekler gibi) koyun ve soğutun. Dişi çiçekler açıldığında kullanılabilecek polenleriniz olacaktır.
Bitkiniz tozlaşmadan birkaç gün sonra meyve vermeye başlamazsa, başka sorunların hasadınıza engel olması mümkündür. Su eksikliği, güneş ışığı eksikliği, topraktaki besin eksikliği veya uygun olmayan sıcaklıklar da bitkilerin enerji tasarrufu yapmasına ve üretim yapamamasına neden olabilir. Örneğin yüksek gece sıcaklıkları, iyi tozlaşmaya rağmen domates, salatalık ve diğer sebzelerinizin meyve vermesini engelleyecektir.
Mısırın elle tozlaşması
Mısır gösterişli çiçekler üretmese de her bitkide hem erkek hem de dişi çiçekler bulunur. Erkek çiçekler salkım olarak adlandırılır ve gövdenin üst kısmında bulunur. Olgunlaştıkça polen orta kulaktan aşağı doğru dökülür. Sapın dişi kısımları yaprakların koltuklarında bulunur ve dişi çiçeklere stigma adı verilir.
Her stigma dizisi bir mısır tanesine bağlıdır. Polen filamente temas ettiğinde tozlaşma meydana gelir. Görünüşe göre mısırın tozlaşması basit bir süreç olmalı; salkımdan uçan polenler aşağıdaki stigmaları tozlaştırmalıdır. Ancak öyle değil. Koçandaki tozlaşmanın %97’si diğer bitkilerden gelir, bu nedenle mısırın ne zaman ve nasıl tozlaşacağını bilmek önemlidir. Özellikle rüzgarla tozlaşmayı en üst düzeye çıkarmak için mısırın uzun, düz sıralar yerine bloklar halinde ekilmesi gerekir.
Mısırı etkili bir şekilde tozlaştırmak için salkımlar tamamen açılıncaya ve sarı polen dökmeye başlayana kadar bekleyin. Bu genellikle stigmaların embriyodan çıkmasından iki ila üç gün önce başlar ve bir hafta daha devam eder. Tepecikler ortaya çıktığı anda mısırı elle tozlaştırmaya başlayabilirsiniz. Polenlerin çoğu sabah çiy kuruduktan sonra sabah 9 ile 11 arasında düşer. Serin, kapalı veya yağmurlu hava tozlaşmayı yavaşlatabilir.
Tozlaşma için, salkımları birkaç gövdeden kesin ve bunları toz fırçası gibi kullanın. Bu tür manipülasyonlar damgalı her embriyonun yakınında yapılmalıdır.
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
