Populära stora kycklingraser

Fåglar på gården upptar en av huvudnischerna när det gäller produktion av kött och ägg. En speciell roll i stora och små gårdar tilldelas kycklingar, vars olika raser gör det möjligt att särskilja individer av standard och stora storlekar. De senare är kända för sina produktivitetsindikatorer, på grund av vilka de är särskilt populära bland uppfödare.

Beskrivning av kött- och äggraser

Uppfödare runt om i världen letar ständigt efter sätt att öka produktiviteten hos fjäderfän, i synnerhet kycklingar. Oftast handlar arbetet om en ökning av storleken, i ljuset av vilken avkastningen av kött från en individ och äggproduktion ökar. Under de senaste decennierna har stora kycklingar representerats av många raser, så privata uppfödare och lantbrukare har möjlighet att sälja och konsumera högkvalitativt kycklingkött och ägg i stora volymer per individ som hålls i hönshuset.

Stora kött- och äggfåglar är oftast hybrider. Förutom sin stora vikt kommer de också att ha stora ägg. Jättar har en voluminös och muskulös kroppsstruktur, oftast är representanter för dessa raser tjocka och mycket knäböjda. Lemmarna på fåglar kan vara tunna eller medelstora, skelettet är vanligtvis placerat horisontellt.

Kycklingar och tuppar växer upp med bred bröstkorg och rak rygg; mot bakgrund av en liknande konstitution verkar huvudet visuellt oproportionerligt litet, med en kort cervikal region. Hos stora fåglar är fjäderdräkten alltid mjuk och lös, i de flesta fall med ett imponerande lager av dun under.

Stora fåglar är mestadels flegmatiska, har en lugn läggning, provocerar sällan slagsmål. Även frigående kycklingar rör sig väldigt lite och långsamt, kontakta gärna uppfödaren och andra representanter för fjäderfägården.

Värphöns har vanligtvis en välutvecklad modersinstinkt, så de kan självständigt ruva avkommor, men i ljuset av sin imponerande massa kan de krossa ägg. Därför brukar bönder föda upp stora kycklingar i en kuvös eller lägga ägg på andra värphöns.

Översikt över kött stora fåglar

Bland den befintliga sorten av raser av inhemska köttkycklingar bör följande favoriter särskiljas.

Broiler

För första gången erhölls en sådan fågel av engelska uppfödare genom att korsa två raser som sticker ut för sin vikt och storlek. Idag, på fjäderfägårdar, anses broilers vara det mest populära alternativet, eftersom de låter dig få billiga köttprodukter på ganska kort tid. Broilern är inte officiellt registrerad som ras, eftersom så stora individer inte har ihållande genetiska egenskaper som sedan överförs till ungarna. Nya köttsorter av slaktkycklingar dyker ständigt upp på gårdar.

När det gäller skötsel är fågeln inte särskilt kräsen, den växer snabbt och mår bra. Som regel kan månatliga fåglar öka sin massa upp till 3 kg.

jersey jätte

Rasen dök upp för inte så länge sedan i Amerika, i delstaten New Jersey, tack vare vilken individerna fick ett sådant namn. Svarta fåglar av stora storlekar, som tillhörde köttkorsningar, deltog i dess bildande. Nu presenteras fåglar i pennans olika färger.

Kycklingar och tuppar i denna riktning motiverar helt sitt namn, de kännetecknas av den snabba viktökningen, såväl som tidig sexuell mognad. Som regel kan en vuxen hanfågel väga cirka 5-7 kilo, medan värphöns har en massa i intervallet 4-5 kilo.

Tröjor lockar uppfödare inte bara för sin imponerande storlek, utan också för sin vackra exteriör. Individer är opretentiösa när det gäller förhållanden för internering, har en tillmötesgående läggning och en utvecklad instinkt för att kläcka ägg.

Port

Oftast föds denna ras upp i syfte att få köttprodukter, men fåglar sticker också ut för sin produktivitet när det gäller äggproduktion. På grund av sin vikt, i listan över de största fjäderfän, är dessa individer överst på listan.

Tuppar och höns av denna ras kännetecknas av sin yttre attraktionskraft, de har vacker fjäderdräkt, som också täcker lemmarna. När det gäller fjäderfärg kan fåglar vara antingen ljusa eller mörka. Utbytet av kött från tuppar är inom 6 kilogram, för värphöns – i intervallet från 4 till 5 kilogram. Köttet utmärker sig för sina höga organoleptiska egenskaper.

Fåglar har ett balanserat psyke, får lätt kontakt med en person, kommer överens med resten av gårdens invånare utan problem.

Mästare Grey

En hybrid av franskt ursprung, har fått sitt namn från den vackra grå-svarta fjäderdräkten. Rasen visar utmärkt produktivitet när det gäller viktökning, dessutom kännetecknas värphöns av höga äggproduktionshastigheter. Vanligtvis väger slakttuppar cirka 7 kilo, med höns några kilo efter sig.

Fåglar anpassar sig snabbt och utan problem till alla förhållanden för kvarhållande, växer aktivt på vilket foder som helst, avkommor kännetecknas av 100% överlevnad. Mycket ofta odlas hybrider i celler.

Plymouth

Fåglar av amerikanskt ursprung, som fick sitt namn på grund av platsen för avel, såväl som exteriöra egenskaper. Köttet som erhålls från dessa fåglar är känt för sin mörhet och smak. Kycklingar växer bra och snabbt, har uthållighet, sticker ut med en stolt bröstregion och tjock fjäderdräkt.

När det gäller produktivitet kan Plymouthrocks födas upp för både kött och ägg, men den första riktningen är fortfarande en prioritet. Fåglar blir sällan sjuka, anpassar sig perfekt till alla klimat. Kycklingar lägger vanligtvis ägg vid 5-6 månaders ålder.

Kohinkhin

Väldigt stora och samtidigt vackra fåglar. Individer har fjäderdräkt på armar och ben, en stor svans med framträdande flätor. Fåglar finns med olika fjäderfärger; bland köttraser är de positionerade som en av de bästa. Tuppar väger cirka 5-6 kilo, värphöns är mindre per kilo.

Mycket ofta odlas rasen för att dekorera gården, men fåglar, särskilt tuppar, kan visa karaktär och aggressivitet.

Orpington

En ras av fjäderfä av engelskt ursprung, uppfödd på 500-talet. Till en början var det kycklingar med ren vit fjäderdräkt, men ytterligare urval ledde till att köttrasen blev ganska anmärkningsvärd på grund av sin mångfärgade fjäderdräkt. Artens produktivitet sticker ut för sin höga prestanda, hanfåglar växer och når en massa på 6-4 kg, medan värphöns kommer att väga cirka XNUMX kg. Fåglar visar också god äggproduktion.

Orpingtons har en stor och stolt kroppsbyggnad med utskjutande bröst, rött vapen och örhängen. Fåglarnas fjäderdräkt kan vara standardvita och även färgade i grått, svart, brunt, guld och hök. Kycklingar går snabbt upp i vikt, vad gäller fågelvård kräver de inte att uppfödaren följer några komplicerade regler.

Dorking

En av de mest produktiva köttraserna, som anses vara Englands födelseplats. Kycklingar växer upp med en stor kropp och ett stort huvud, vilket skiljer dem från de flesta andra raser. Kön bestäms vanligtvis av krönets position på huvudet. – hos tuppar blir den upprätt, och hos höns hänger den oftast åt sidan.

Individer presenteras i en mängd olika fjäderfärger, så på gården kan du möta Dorkings med vit fjäderdräkt eller fåglar i randiga och iriserande färger. Rasen utmärker sig för god viktökning, men uppfödaren måste strikt kontrollera sina fåglars diet, eftersom de är benägna att få fetma. Smaken och färgen på kött i framtiden kommer direkt att bero på en väl sammansatt meny med kycklingar.

Jätte värphöns

Bland raser av äggorientering finns också individer som sticker ut bland vanliga värphöns för sin storlek.

Gilan fågel

En av de äldsta raserna, därför orsakar definitionen av sitt hemland idag stora svårigheter. Oftast finns det uppgifter om att fågeln fortfarande kommer från Iran. Värphöns och tuppar är kända för sitt unika exteriör, individer utvecklas, samtidigt som de ökar betydligt i tillväxt. Fåglarnas kropp är placerad vertikalt, lemmar och nacke är förlängda, tassarna är stabila. Gilyan-kycklingen har en mycket utvecklad muskulatur, därför föddes till en början individer av denna art som kämpande.

När det gäller modersinstinkterna hos kycklingar har de en välutvecklad inkubationsinstinkt, därefter karakteriseras de som omtänksamma mödrar. Tuppar försvarar svartsjukt sitt territorium. Gilyan-fåglarnas massa varierar mellan 5-10 kilo. Värphöns mognar ganska sent, så deras första värpning sker inte tidigare än att kycklingen når ett års ålder. En värphöna ger i regel ca 150-160 ägg per år. Ägg sticker ut för sin stora storlek och hårda skal. Massan av en når 70-80 gram.

Kycklingar tål temperaturfall, behåller förmågan att ruva ägg under hela säsongen.

Malin

Stora fåglar med belgiskt ursprung, som kännetecknas av sin ”gök”-färg. Flera raser av kött- och äggriktningen deltog i valet av rasen. Idag finns värphönan på gårdar runt om i världen. Massan av en tupp kan nå upp till 6 kilo, kycklingar väger vanligtvis cirka 5 kilo.

Fåglar är mycket känsliga för låga temperaturer, så för deras underhåll är det nödvändigt att strikt kontrollera lufttemperaturen och luftfuktigheten. Under värpningsprocessen kommer värphöns att behöva ge ytterligare vitaminer i kosten. Men värphöns kännetecknas inte alltid av närvaron av en modersinstinkt. I genomsnitt tar en hona med sig cirka 150 ägg per år, vars vikt varierar inom 60 gram.

Cornish

Rasen har länge odlats av människan för kött och äggprodukter, individer är kända för möjligheten att gå upp i vikt även med minimal utfodring. Färgen på fjäderdräkten av fåglar är övervägande vit, men det finns fåglar med mörka fläckar i färgen. I sin struktur skiljer sig Cornish från andra raser i en liten svans och näbb, medan kroppen kommer att vara massiv och nacken kommer att vara bred och lång.

Arbetet med att förbättra rasen har gjort det möjligt att idag använda den för ytterligare urval av fjäderfän med höga produktivitetsegenskaper. Kycklingar av denna ras kan lägga ägg upp till tre års ålder, den genomsnittliga äggproduktionen är cirka 165-170 ägg per år.

Uppgifter

Tänk på några fåglar som slår alla rekord när det gäller storlek och vikt.

• Ruster Koburn. En stor fågel från Storbritannien, vars vikt var 11 kilogram med en ökning på 91 centimeter. Tuppen är en representant för en av de vackraste raserna. Tack vare denna rekordhållare har rasen Brahma blivit ännu mer populär bland uppfödare av stora fåglar.

• Tupp Stor snö. Fågelns massa vid registreringstillfället var mer än 10 kilogram, med en mankhöjd på cirka 43 centimeter. Jätten tillhörde rasen whitesulli, som är mycket sällsynt idag.

• Lille John. En annan representant för Brahma-rasen, som under året stod ut för sin tillväxt på 66 centimeter. En egenskap hos denna ras är dock fåglarnas förmåga att utveckla och öka sin massa även efter ett år, så tuppen fortsätter att glädja sin ägare med vacker svart och vit fjäderdräkt och aktiv tillväxt.

Se nästa video för mer om stora kycklingraser.