För närvarande i världen finns det ett stort antal av de mest olika raserna av kycklingar. De skiljer sig från varandra enligt olika kriterier och indikatorer: produktivitetsområden, färg, levande vikt, vikten av äggen, karaktär och andra.
En speciell och intressant ras av kycklingar är Jersey Giant. De föddes upp av en vanlig bonde vid namn Dexter Wuham i Amerika för ungefär ett sekel sedan i delstaten New Jersey. Deras huvudsakliga utmärkande särdrag är redan synligt med namnet – det här är mycket stora fåglar. För att föda upp dem korsade bonden Java och Brahma med mörk fjäderdräkt, såväl som indianstrider och Croad Langshans. Jersey Giants anlände till europeiska länder fem år efter att de introducerades. Först började bara britterna föda upp dem, och sedan tyskarna och holländarna.
Vikten på vuxna kycklingar kan nå fyra och ett halvt kilo, tuppar går upp till sex och ett halvt kilo levande vikt. Den årliga äggproduktionen hos värphöns är cirka 180 ägg. Men huvudprodukterna från dessa fåglar är ganska stora volymer kött, som har utmärkt smak. Fjäderdräktens färg representeras av tre nyanser: vit, svart och ”spets”. Jerseyjättar är utmärkta höns, de har en välutvecklad modersinstinkt, de tar hand om sina avkommor, men på grund av sin stora storlek krossar hönsen ofta ägg. Därför ruvas kycklingarna antingen av en annan höna, eller så läggs äggen i inkubatorer.
Dessa fjäderbeklädda husdjur kännetecknas av en lugn karaktär, energi, anpassar sig snabbt till alla förhållanden för internering och klimat. Men för deras underhåll, odling och promenader behövs mycket utrymme. Fågeln har en bred rygg, stora axlar och bröst, starka ben och en välutvecklad buk.
Du kan bokmärka den här sidan
