Popis moriek Victoria

Aj keď je počet plemien moriek domácich len o niečo viac ako 30, pre začiatočníkov a skúsených farmárov sa oplatí starostlivo preštudovať ich rozdiely, aby dosiahli čo najlepší hospodársky výsledok. Preto bude užitočné zvážiť popis moriek Victoria a hlavné črty ich správneho chovu.

Pôvod plemena

Morky Victoria boli chované v Rusku, konkrétne na severokaukazskej pokusnej hydinárskej stanici, ktorá sa nachádza v obci Obilnoye neďaleko Stavropolu. Toto plemeno patrí medzi hybridy, ktoré sa bežne nazývajú krížence. To znamená, že bol získaný krížením 2 iných plemien. Biele širokoprsé plemeno bolo použité ako základ pre chov Victoria. Pri selekcii boli vybrané samice s maximálnou produkciou vajec a rýchlosťou rastu a zo zástupcov otcovskej línie boli vybrané najväčšie morky, ktoré sa vyznačovali dobre vyvinutým svalstvom nôh a hrudníka. Výsledný kríž bol kategorizovaný ako ľahký (do 15 kg) a odporúčaný na použitie na malých farmách.

Vzhľad

Podľa schváleného štandardu plemena, všetky morky Victoria musia mať tieto vonkajšie znaky:

• husté biele perie bez škvŕn a prítomnosti iných farieb alebo odtieňov;
• vyvinuté prsné svaly, silné nohy a kompaktná postava;
• tmavo ružová farba hlavy, ktorá by mala mať malú veľkosť v porovnaní s telom;
• nohy by tiež mali mať tmavo ružovú farbu a mali by byť široko posadené;
• dĺžka tela samca je asi 1 m, u žien je tento údaj 80 cm;
• hmotnosť dospelého moriaka (staršieho ako 20 týždňov) dosahuje približne 13 kg a pre morky rovnakého veku by mala byť približne 9 kg.

Vtáky, ktorých stavba tela sa výrazne líši od týchto požiadaviek, sa musia vyradiť a nesmú sa použiť na ďalší chov.

Produktivita a nutričná hodnota

Produktivita vajec moriek Victoria je až 5 vajec týždenne. Vzhľadom na to, že reprodukčné obdobie týchto vtákov trvá o niečo viac ako 4 mesiace, celkový počet vajec získaných od 1 samice bude asi 85. Hmotnosť 1 vajíčka takéhoto vtáka je 85 g. Kalorický obsah vajec bude až 170 kcal na 100 g, pričom obsahujú viac vitamínov A, B a D, ako aj stopových prvkov ako kuracie vajcia. Hlavnou nevýhodou morčacích vajec z hľadiska zdravej výživy je vysoký cholesterol. Napriek tomu mnohí odborníci na výživu považujú tieto vajcia za tretie vo výživovej hodnote (sú druhé po prepeličích a perličkách).

Morčacie mäso Victoria sa vyznačuje jemnou textúrou, vysokou stráviteľnosťou, vysokým obsahom bielkovín a polynenasýtených mastných kyselín, nízkym obsahom tuku a absenciou toxínov.

Výhody a nevýhody

Všetky krížence vo všeobecnosti vykazujú väčšiu životaschopnosť a priberajú na váhe rýchlejšie ako „čisté“ línie, takže v týchto ukazovateľoch je Victoria vhodnejšia ako biele plemená so širokým hrudníkom a iné podobné plemená. Táto odroda má aj ďalšie výhody oproti iným bežným druhom moriek, a to:

• zvýšená imunita moriek, čo zvyšuje ich mieru prežitia (zvyčajne takmer 6% kurčiat prežije až 95 týždňov, zatiaľ čo zvyšných 5% zvyčajne nezomrie na choroby, ale na zranenia);
• prijateľné percento vyliahnutia moriek z vajec pri pestovaní inkubátorovou metódou (asi 75 %);
• dobrá ekonomická efektívnosť z hľadiska pomeru nákladov na výkrm k výslednému prírastku hmotnosti (na 3 kg získaného mäsa sa minie cca 1 kg krmiva);
• mäso týchto vtákov patrí do diétnej kategórie a má vysokú nutričnú hodnotu;
• morky dobre znášajú stresové situácie a sú vysoko odolné voči nepriaznivým klimatickým podmienkam, čo umožňuje ich chov v celej Ruskej federácii a šetrenie na vykurovaní hydinárne;
• možnosť výkrmu voľnou pastvou.

Obrovskou nevýhodou Viktórie je nedostatok vajec a mláďat vo voľnom predaji, keďže ich chov vykonávajú najmä špecialisti Severokaukazskej stanice, ktorých produkčná kapacita je stále veľmi obmedzená. Zároveň je ťažké chovať tohto vtáka sami: samce často spôsobujú zranenia samiciam počas párenia. Na získanie veľkých dávok mladých zvierat je potrebné použiť metódu umelej inseminácie.

Tipy pre obsah

Získavanie mladých zvierat na vytvorenie nového stáda, je potrebné dodržať nasledujúci pomer:

• 2/3 vtákov musia pochádzať z materskej línie;
• 1/3 musí predstavovať otcovskú líniu plemena.

Je potrebné, aby na 10 mužov pripadala 1 samica. Základné požiadavky na hydináreň, v ktorej môže byť Victoria chovaná:

• svetlá a priestranná izba;
• nízka vlhkosť;
• nedostatok prievanu;
• nezabudnite zabezpečiť pravidelné vetranie.

Aby vtáky netrpeli vysokou vlhkosťou, musíte na podlahe domu usporiadať podstielku. Ako materiál sa k nej najlepšie hodí seno, slama alebo drevené hobliny. Aby sa zabránilo rozvoju patogénnej mikroflóry a plesní, podstielka by sa mala vymieňať aspoň raz za mesiac.

Stojí za to zabezpečiť, aby v napájačkách bola vždy čistá voda a aby sa nepoškodili. Únik tekutiny z napájačky poškodí podstielku a zvýši vlhkosť v dome.

Aby si vtáky perie čistili samy, je potrebné dať do miestnosti nádobu so zmesou popola a piesku. Morky Victoria spia rovnako dobre na bidielkoch aj v klietkach. Zároveň je dôležité, aby mal každý jedinec dostatok životného priestoru, preto treba rozmery napájačky vypočítať podľa toho, aby každá morka mala aspoň 4 cm. To isté platí pre kŕmidlo: jeho šírka by mala byť aspoň 20 cm na každého vtáka.

Ak chováte vtáky v klietkach, potom sa za dobrého počasia oplatí vytiahnuť ich z domu, aby morky mohli dýchať čerstvý vzduch a mali dostatok slnečného svetla. Pri zariaďovaní voliéry pre chodiace vtáky ju nezabudnite vybaviť prístreškom, ktorý ju ochráni pred dažďom. Napriek dobrej odolnosti plemena voči chladnému počasiu sú jeho mláďatá pomerne náročné na pestovateľské podmienky. Preto dbajte na to, aby boli morky teplé.

Hneď ako sa kuriatka vynoria z vajec, mali by byť umiestnené s morkou oddelene od zvyšku kŕdľa, aby im mohla poskytnúť náležitú starostlivosť. Zabezpečte, aby mláďatá mali dostatok slnečného svitu: jeho nedostatok povedie k nedostatku vitamínu D a môže vyústiť do rozvoja krivice. Preto sa oplatí vopred pripraviť otvorenú voliéru pre venčenie kurčiat. Aby sa opaľovanie spojilo so správnou výživou, voliéra by mala byť posiata ovosom, jačmeňom, ďatelinovým alebo hrachom.

Kurčatá môžete vypustiť do voliéry, keď budú ich veľkosť porovnateľná s kuracím. Keď moriak dosiahne vek 22 týždňov, jeho rast sa prakticky zastaví. Ak teda chováte hydinu na mäso, tak práve toto obdobie bude tým správnym momentom na jej zabitie.

Kŕmenie

Nesprávna organizácia stravy moriek je spojená so znížením rýchlosti ich rastu a naopak s rozvojom obezity u nich, čo znižuje nutričnú hodnotu ich mäsa. Pre zdravie vtáka je obzvlášť dôležité zabezpečiť jeho správne kŕmenie počas prvých 8 týždňov života. V prvých 10 dňoch môžu byť kurčatá kŕmené vlhkou kašou s nasledujúcim zložením (na základe 1 vtáka denne):

• 8 g obilia;
• 5 g otrúb;
• Xnumx zeleň;
• 10 g odstredeného mlieka (odstredené mlieko).

V prvých 5 dňoch sa do zmesi oplatí pridať 3 g varených vajec. Po dosiahnutí 5 dní veku možno do jedla opatrne pridať malé množstvo rozdrvených škrupín a kriedy. Mladé morky je potrebné kŕmiť každé 2 hodiny a ak je krmivo v podávači dlhšie ako 35 minút, treba ho vybrať a nahradiť čerstvým. Keď morky dosiahnu vek 15 dní, môže sa do ich stravy postupne zavádzať suché krmivo. Je žiaduce, aby suché jedlo bolo v podávačoch neustále prítomné. Do mixérov je možné postupne pridávať zemiaky, kostnú múčku, varené mäso.

Keď vták dosiahne vek 21 dní, môže sa do jeho stravy pridať kukurica a zo zmesi sa môžu odstrániť škrupiny a štrk a nasypať do samostatných nádob, aby ich morky mohli konzumovať samé podľa potreby. Od 40. dňa života môžu byť kurčatá premiestnené z mliečnej kaše do krmiva na báze vody.

Recenzie

Väčšina ruských farmárov vysoko oceňuje odolnosť Viktórie voči mrazu, nenáročnosť na krmivo a vysokú rýchlosť rastu. Hlavnými nevýhodami sú relatívne nízka hmotnosť jatočného tela (ťažké holandské kríže dosahujú hmotnosť 20 kg) a obtiažnosť získavania veľkých dávok mladých zvierat.

Informácie o tom, ako sa správne starať o plemeno moriek Victoria, nájdete v nasledujúcom videu.