Klasifikácia plemien moriek

S príchodom moriek v Európe boli úspešne chované pre domáce použitie a pre priemyselné účely.

Keďže vtáky pomerne rýchlo priberali a nepotrebovali nadmernú starostlivosť, získali si veľkú obľubu medzi chovateľmi hydiny.

Klasifikácia plemien podľa účelu

Existuje veľa odrôd moriek, sú niekoľkých typov podľa ich zamýšľaného účelu.

Mäso

Odrody mäsa zahŕňajú veľké množstvo plemien moriek. Patria sem druhy brojlerov a krížencov.

• Biele plemeno so širokým hrudníkom – pomerne populárny a známy. Jej predstavitelia majú ťažkú ​​postavu s objemným prsníkom. Hlava je modrastého tónu s predĺženým červeným výrastkom. Farba je biela, hruď je zdobená niekoľkými čiernymi pierkami. Labky sú stredné, tmavo ružové. Samce vážia 17–22 kg, samice do 10 kg. Vyvíjajú sa rovnako dobre v klietkach aj vo voľnom výbehu.
• Moskovské bronzové morky majú trochu pretiahnutý tvar tela a masívne konvexné prsia. Poťah z peria má brilantný čierno-bronzový odtieň. Chvost je zdobený jasnými a tmavohnedými pruhmi, okraje sú olemované čiernym pruhom s bielym rámom. Koža moriek je čierna, táto vlastnosť výrazne kazí vzhľad jatočného tela. Vtáky sú odolné, rovnako dobre kŕmené na výbehu aj vo vnútri. Dospelé morky vážia do 20 kg a samice – 10 kg, produkcia vajec plemena je 90 vajec.
• Kríž Veľký-6 vyznačuje sa vysokou produktivitou a veľmi rýchlym prírastkom hmotnosti. Tento kríž je jedným z najproduktívnejších na svete. Konštitúcia vtákov je silná, so silným predĺženým krkom a rovným chrbtom. Dlhé nohy sú žlté. Farba predstaviteľov kríža je biela, na hrudi je tmavá škvrna malých rozmerov. S relatívne malou stravou vtáky rastú pomerne rýchlo. Priemerná hmotnosť je 25 kg u samcov a 11 kg u samíc, hoci dospelí jedinci môžu vážiť až 2-krát viac. Spravidla sa nedostanú do takej hmotnosti, pretože mäso stráca svoju nutričnú hodnotu a stáva sa tuhším. Počas produktívneho obdobia produkuje moriak až 100 vajec.
• Hybridný konvertor vyšľachtená v Kanade a je jednou z najbežnejších odrôd. Vtáky patria medzi predčasne vyspelé, veľmi rýchlo priberajú. Pomer hmotnosti a získaných mäsových výrobkov je veľmi vysoký – okolo 85 %. Mäso má veľmi príjemnú jemnú chuť. Farba moriek je biela, chvost sa vyznačuje nádherou. Postava vtákov je silná, so širokým hrudníkom. Morky sa rýchlo prispôsobujú novým podmienkam a podnebiu, sú nenáročné na starostlivosť. Hmotnosť dospelých samcov je nad 20 kg, moriek o polovicu menej. Vaječné výrobky za rok dávajú až 50 kusov. Samice sa líšia v starostlivosti o potomstvo.
• Ale – 8 – plemeno zatiaľ nie je veľmi populárne, keďže bolo vyšľachtené pomerne nedávno. Perie vtákov je biele, skôr nádherné, vďaka čomu je už veľký vták ešte masívnejší. Krk predstaviteľov tohto druhu je klenutý, trochu predĺžený, labky sú tiež dlhé. Priemerná hmotnosť mužov je asi 27 kg, žien – 10 kg. Produkcia vajec – 100 vajec za obdobie.
• Kanadská morka so širokými prsiami môže byť biela alebo čierna so snehovo bielym pruhom pozdĺž okrajov peria na veľkolepom chvoste. Telo je silné, so širokým hrudníkom, červená ovisnutá brada, keď je vták vzrušený, môže sa nafúknuť až na 20 cm. Samce vážia od 15 do 30 kg (v závislosti od veku) a samice 8-17 kg. Jedna morka môže produkovať 100 vajec ročne, charakteristickým znakom plemena je veľmi vysoká miera chovu: až 93%.

Okrem toho sú vtáky nenáročné na jedlo a majú skôr mäkké mäso. Z mínusov tohto druhu možno rozlíšiť neznášanlivosť na chlad a prievan.

Vajcia

Plemená vajec sú najmenej bežné zo všetkých druhov. Vyznačujú sa vysokou produkciou vajec, pre svoju nízku hmotnosť nie sú zvlášť produktívne z hľadiska chovu na mäso.

• Panenská skala alebo, ako sa tiež nazýva, holandský, je kríženec bielej farby. Vtáky nie sú príliš veľké. Toto plemeno má kompaktné telo, stredné nohy a hlavu. Morky sú nenáročné na starostlivosť a jedlo, ale uprednostňujú voľný výbeh. Priemerná hmotnosť mužov je 9 kg a žien – 4 kg. Jedna morka vyprodukuje ročne okolo 120 vajec, mláďatá si vyliahne sama a dlhodobo sa o ne stará.
• bronzové morky medzi hydinármi veľmi obľúbený. Názov plemena bol spôsobený zvláštnym sfarbením peria. Samce majú čiernu farbu na hornej časti krku a hrudníka, tmavý chrbát má pruh bronzového odtieňa. Boky a krídla sú zdobené bielymi čiarkami, chvost je veľký, vejárovitý, s bielym lemom. Na svetlomodrej hlave vyniknú ako svetlá škvrna výrastky červenej farby. Farba samíc je skromnejšia. Telo je kompaktné, úhľadné, hlava je bez výrastkov. Chrbát, prsia a krídla majú charakteristické biele lemovanie. Priemerná hmotnosť mužov dosahuje 18 kg a žien 10 kg. Morka môže zniesť asi 100 vajec za rok.
• Biele moskovské plemeno má podobný popis ako Big-6, jeho zástupcovia majú tiež bielu farbu tela s tmavou škvrnou na hrudi. Rozdiel je hlavne v hmotnosti vtákov: moskovské biele morky vážia asi 16 kg a morky – 8 kg. Táto odroda je vhodná na chov v domácnostiach. Vtáky nie sú veľmi náročné na starostlivosť a rýchlo sa prispôsobujú rôznym zmenám.
• Kríž Veľký-9 Vyznačuje sa dobrou výdržou a nenáročnosťou, a preto si medzi farmármi získal obrovskú obľubu. Vtáky majú hustú postavu, zaoblenú hruď, krátke končatiny a malú hlavu. Poťah peria je biely. Dospelí samci môžu vážiť od 17 do 20 kg, samica je polovičná. Produkcia vajec je asi 120 vajec ročne. Vzhľadom na vysokú mieru liahnivosti je možné vtáky veľmi úspešne pestovať v domácich usadlostiach.
• Krížový hidon vyznačuje sa bielym perím a pretiahnutým červeným výrastkom na hlave. Pri chove sú náklady na krmivo malé a prírastok hmotnosti je pomerne rýchly. Morky vážia v priemere 25 kg, váha moriakov je polovičná. Samica znáša ročne až 180 vajec. Veľký rozdiel v hmotnosti je výraznou prekážkou párenia vtákov, preto sa často používa umelé oplodnenie. Mladý rast netoleruje prievan, vlhkosť a náhle zmeny teploty.
• Čierna Tikhoretskaya dobre chované vonku aj vnútri. Konštitúcia vtákov je silná, skôr hustá. Perie je sýto čierne s bronzovým leskom. Morky vážia do 10 kg a samice okolo 5 kg.

Morky sú schopné produkovať asi 80 vajec, navyše sa považujú za dobré sliepky a vyznačujú sa starostlivosťou o morky.

Mäso a vajce

Druhy mäsa a vajec zahŕňajú plemená univerzálnej produktivity, ktoré majú dobré výnosy pre mäso aj vaječné výrobky. Zmiešané plemená sa vyznačujú prítomnosťou malého množstva mäsa, ale samice sú schopné produkovať dostatočné množstvo vajec. Zástupcovia tohto druhu sú o niečo menší ako jedinci brojlerov, ale obsahovo nenáročnejší.

• Cross kombi je pomerne mladá odroda, vyšľachtená na severnom Kaukaze, vyznačujúca sa bielym perím a rýchlym rastom. Vtáky sú veľmi odolné a vyznačujú sa malým množstvom skonzumovanej potravy. Dospelí muži vážia asi 18 kg a samice – 10 kg. Produkcia vajec za rok je asi 70 vajec, kurčatá sú silné a zriedka ochorejú.
• Severokaukazská bronzová skala celkom bežné v domácnostiach a na farmách. Jeho zástupcovia majú pomerne veľkú veľkosť a dobrú prispôsobivosť rôznym podmienkam zadržania. Morky priberajú na váhe asi 14 kg a morky – 7 kg. Telo vtákov je mierne pretiahnuté, hrudník je široký. Perie je bronzové s krásnym smaragdovým a zlatým leskom. Intenzívnejšie sfarbený je chrbát a chvost, ktorý má tmavohnedé pruhy na matnom podklade. Morka sa veľkosťou výrazne líši od moriaka, navyše má výrastky, ktoré sa nachádzajú pod zobákom. Krk samice je husto pokrytý perím, čo sa nedá povedať o hlave: prakticky tu nie je žiadne perie. Prsia samíc sú sivasté, pretože perie pozdĺž okrajov má biely rám. Morka vyprodukuje ročne okolo 80 vajec.
• uzbecké plavé plemeno nie je obzvlášť produktívne, ale má obrovskú výhodu v tom, že jeho predstavitelia sú schopní žiť a chovať morčacie kurčatá a sami si nájsť jedlo. Zháňajú potravu na pastvinách a prakticky nepotrebujú hnojenie. Toto plemeno sa dobre adaptovalo na ťažké stredoázijské podnebie a pre svoju nenáročnosť je v miestnych chovoch pomerne obľúbené. Perie vtákov má béžový a hnedý tón. Morky dosahujú hmotnosť 10 kg a morky asi 5 kg. Samice produkujú až 60 vajec ročne.
• Severokaukazská biela plemeno patrí k pomerne odolným odrodám a vyznačuje sa vysokou kvalitou mäsa. Vtáky sú nenáročné na podmienky zadržania a potravy, rýchlo rastú. Farba peria je biela, hoci sa nájdu aj jedinci iných farieb. Telo predstaviteľov tohto plemena je predĺžené a široké s objemným zaobleným hrudníkom, labkami svetlého plavého tónu. Dospelí muži vážia v priemere 15 kg a ženy – 8 kg, produkcia vajec – od 70 do 90 vajec ročne.
• Kanadské bronzové morky patria k nie príliš známym odrodám. Vtáky sa dobre prispôsobili chladnému podnebiu a získali extrémnu odolnosť. Farba peria je červenohnedá s bronzovým leskom. Morky majú čierne horné prsia, chrbát je tiež tmavý s jasným bronzovým odtieňom. Chvost má hnedé a červenkasté pruhy, pruhy sú aj na stehnách a krídlach, ale sú biele a skôr tenké. Farba výrastku na hlave sa postupne mení z červenkastej na bielu alebo sýto modrú. Samice nie sú tak výrazne sfarbené. Majú biele okraje na krídlach, hrudi a chrbte a na hlave nemajú žiadne výrastky. Dospelí muži môžu dosiahnuť 20-30 kg a morky – 11-15 kg. Ročne sa vyprodukuje asi 100 vajec.

Druhy v závislosti od ich hmotnostných ukazovateľov

Okrem systematizácie podľa účelu sa morky delia aj podľa hmotnosti.

Pľúca

Samce majú hmotnosť do 9 kg a samice asi 5 kg. Tento typ nie je vhodný na chov v interiéri a klietkach. Vďaka svojej malej veľkosti sú vtáky veľmi vychýrené, pohyblivé a na vývoj potrebujú pastvu. Tento obsah umožňuje ušetriť množstvo krmiva, pretože morky si ho nájdu samé. Hoci mäsových výrobkov z týchto plemien je málo, niektoré odrody majú jemné lahôdkové mäso, ktoré je vysoko cenené. Medzi svetlé druhy patria tieto plemená:

• čierna Tikhoretskaya;
• bronz (vyznačuje sa kvalitným mäsom, ktoré ocenia gurmáni);
• virginský;
• severokaukazské striebro;
• severokaukazská biela.

K pľúcam patria aj miestne odrody moriek, ktoré boli vyšľachtené náhodne a nepatria k žiadnemu plemenu. Ich perie môže byť rôzne: biele, čierne, farebné. A tiež ľahký typ zahŕňa niekoľko plemien, ktoré nepredstavujú produktívnu hodnotu, sú chované ako okrasné vtáky:

• modrá alebo bridlicová;
• červený bourbon;
• trpasličí biely.

priemer

Plemená všeobecného účelu patria prevažne do stredného typu. Nepotrebujú veľa starostlivosti a vyznačujú sa pomerne rýchlym rastom. Hmotnosť moriek dosahuje 16 kg a moriek do 7 kg. Samice produkujú až 100 vajec ročne. Medzi stredné plemená patria:

• biela Moskva;
• uzbecké plavé;
• bronzová širokoprsá;
• Moskovský bronz;
• krížový vozeň.

K tomuto typu patrí aj nedávno privezený do Ruska a zatiaľ nie veľmi populárny výrobca krížových tried, ktorý sa vyznačuje nadýchaným perím a pomerne dobrou produktivitou.

Získal sa krížením bieleho širokoprsého plemena s divokými stepnými moriakmi.

Ťažký

Ťažký typ zahŕňa mäsové plemená a krížence brojlerov. Vtáky majú rýchly prírastok hmotnosti a významnú váhu, v porovnaní s ľahkými plemenami vyzerajú ako obri. Samce majú hmotnosť okolo 30 kg a morky až 12 kg. A také odrody sú náročnejšie na starostlivosť a podmienky zadržania. Kríženec Big-6 má najvyššiu mäsovú výťažnosť zo všetkých morčacích plemien.

Okrem toho sú nosnice tohto hybridu považované za jediné…