Červeno-biele plemeno kráv

Mnohí počuli o produktívnych zahraničných odrodách, ktoré sa stali populárnymi po celom svete. A mimochodom, na ruskom trhu sú zaujímavé plemenné línie zvierat. Medzi nimi si osobitnú pozornosť zaslúži červené pestré plemeno kráv.

Červeno-biele kravy

Charakterizácia

V priebehu šľachtenia tohto plemena chovatelia plánovali skombinovať u jedného zvieraťa tieto parametre:

• vysoká produkcia mlieka;
• zrýchlené tempo rastu mladých zvierat;
• správna konštitúcia a masívnosť;
• rýchla adaptácia v rôznych podmienkach;
• zlepšenie funkčnosti a úrovne vývoja vemena zvieraťa.

Na základe týchto vlastností bol vybraný východiskový materiál.

Pôvod

Červeno-biela krava, ako samostatný druh dobytka, je mladá. Šľachtiteľské práce na jeho šľachtení sa začali v roku 1977. Ako základ preň boli zvolené tieto plemená:

1. Holštajnská červeno-biela.
2. Simmental.

Proces kríženia dobytka trval asi 20 rokov. V dôsledku toho bolo v roku 1998 oficiálne získané nové plemeno, ktoré bolo okamžite zapísané do plemennej knihy. Dodnes pokračujú práce na zlepšení tejto skupiny dobytka.

Vzhľad

Ako už vidíte z názvu, farba kravy je červeno-biela, pokiaľ ide o ostatné znaky vzhľadu zvieraťa, zahŕňajú:

• silná stavba;
• široký hrudník;
• hmotnosť môže dosiahnuť až 650 kg;
• výška kravy nepresahuje 144 cm;
• vemeno má zaoblený tvar.

Vzhľad predstaviteľov plemena

Produktivita

Minimálna ročná úžitkovosť plemena je minimálne 5000 kg mlieka. Priemerná produkcia mlieka u červeno-strakaté kravy je 6500-7000 kg za rok. Je však potrebné poznamenať, že v celej histórii vývoja tohto druhu dobytka bolo veľa jedincov, ktorí produkovali 10 000 kg mlieka ročne alebo viac. Mliečne výrobky majú vysoký obsah tuku. V priemere je toto číslo 3,9 %.

Vysoká produktivita mäsa tiež odlišuje toto plemeno medzi ostatnými. Produkcia kvalitného hovädzieho mäsa z býkov je 55,9 %. Percento mäsa u kráv po primeranom výkrme môže dosiahnuť až 54 %.

Obsah

Červeno-biela odroda hovädzieho dobytka je nenáročná z hľadiska podmienok chovu, ale stále by sa mali dodržiavať určité body, aby sa zabezpečila maximálna produktivita zvierat. Patria sem nasledujúce podmienky:

• Prísne dodržiavanie harmonogramu kŕmenia a dojenia zvierat. Odchýlka v rozvrhu nie je povolená viac ako 12 minút. V opačnom prípade sa u hospodárskych zvierat môžu vyvinúť tráviace problémy a strata produktivity.
• Denné čistenie maštale a okolia od hnoja, nečistôt a zvyškov krmiva.
• Voľný prístup k vode. Je žiaduce, aby to poskytovali automatické misky na pitie.
• Miestnosť by mala byť dobre izolovaná, v zime je tiež dôležité vylúčiť najmenší prievan. V teplom období je potrebné udržiavať optimálnu teplotu v miestnosti kvalitným vetraním.
• Zabezpečenie pravidelného chodenia na pasienky alebo vychádzkové plochy. Chôdza pomôže zvýšiť produktivitu a zachovať tón zvieraťa.

Stojí za zmienku, že nie posledné miesto v tomto zozname je tiež obsadené správne vyváženým kŕmením.

Kŕmenie

V priemere na jednu dospelú červeno-bielu kravu, aby sa zachovala vysoká produktivita, by malo ísť najmenej 8 kg sena a asi 15 kg okopanín (hlavne repy). Je tiež povinné diverzifikovať stravu koncentrovaným krmivom a kŕmnymi zmesami. Znížte ich počet v jedálnom lístku až s nástupom obdobia sucha.

Koreňové plodiny na kŕmenie kráv

V zime môže vyvážená strava pre jednu kravu denne vyzerať takto:

• trávne seno – najmenej 8 kg;
• kukuričná siláž – 3 kg;
• senáž – 9 kg;
• bylinky rôznych strukovín – asi 2 kg;
• kŕmna zmes v množstve 2 – 2,5 kg.

Dobrým doplnkom stravy zvieraťa je aj hrachová a ovsená slama. Poskytuje veľké množstvo bielkovín a energie pre rast hospodárskych zvierat.

Koncentráty a krmivo by sa mali podávať na základe počtu dojení za deň. Ak sa takýto postup vykonáva viac ako 2-krát denne, potom sa tento druh krmiva podáva zvieraťu tesne pred dojením. Zároveň sa krave ráno a večer podáva seno a šťavnaté krmivo.

Pozor! Zmena stravy zvieraťa by sa mala vykonávať postupne, zavádzaním malých porcií jedla, ktoré sa postupne zvyšuje. Takýto hladký prechod zabráni množstvu chorôb a porúch gastrointestinálneho traktu.

Záver

Plemeno červeno-biele je potenciálne produktívne a nenáročné, ale stojí za zmienku, že udržiavanie takýchto hospodárskych zvierat si napriek tomu vyžaduje dodržiavanie aspoň základných hygienických a veterinárnych noriem a pravidiel kŕmenia. Pomôžu neustále udržiavať vysokú produktivitu zvierat a udržiavať ich zdravie po dlhú dobu.

autor: Oľga Samojlová