Chov oviec na celom svete zaujíma popredné miesto v živočíšnej výrobe, preto je bežné, že každý región prispôsobuje plemená oviec miestnym biotopovým podmienkam. Práve z tohto dôvodu je rozmanitosť druhov nápadná v jej množstve. Plemeno oviec Suffolk sa stalo jedným z najobľúbenejších vďaka vysokej produktivite.
Anglické plemeno Suffolk
Suffolk je masívne plemeno oviec s mäsom a vlnou. Má veľmi vysokú imunitu, fyzickú silu, rýchlo rastie a má vysokú smrteľnú rýchlosť.
Vedel si? Jahňa sa rodí s hladkými plecami a úzkou hlavou, čo znižuje úmrtnosť a problémy s jahňaciami na minime.
História plemena
Oficiálne boli Suffolkovia zaregistrovaní v Anglicku v roku 1810, no plemenná kniha vznikla až o 76 rokov neskôr. Suffolks si získali svoju popularitu na začiatku dvadsiateho storočia po celom svete. Toto plemeno je výsledkom kríženia oviec Southdown s rohatým Norfolkom s čiernou tvárou.. Ovce sa chovajú v Suffolku, Essex, Cambridge. Sú majiteľmi výživného mäsa a kvalitnej vlny vďaka plemenu Southdown.
Norfolk je uznávaný ako odolné plemeno vďaka svojej schopnosti prežiť v drsnom podnebí, mrazivom podnebí a veterných oblastiach. Výsledkom je svalnaté telo a silná imunita, ktorú preniesli aj na Suffolkovcov. Všetky potrebné vlastnosti a vlastnosti plemena sa zlepšili starostlivým výberom jedincov.
Hlavné charakteristiky plemena
Suffolks sú rýchlo rastúce, veľké, s dobrou porážkou. Sú dlhoveké výborná imunita, odolná voči parazitom, vysoká pôrodnosť. Hlavným dôvodom popularity plemena je jeho výživné a chutné mäso bez špecifickej vône, ktorá je vlastná jahňacine. Nenáročný na potravu a biotop.
Vedel si? Vďaka špeciálnej štruktúre nôh sú ovce dokonale prispôsobené vlhkému podnebiu a pri veľkom suchu zostáva pôrodnosť na rovnakej úrovni.
Vzhľad a popis
Suffolk má silnú postavu, s čiernou hlavou a čiernymi končatinami, ktoré nie sú pokryté runovými vlasmi. Uši zvierat sú skôr tenké, visiace. Chvost je krátky bez tukových zásob, končatiny rovné, skôr šľachovité. Chrbát je rovný, krížová kosť mohutná, hlava stredne veľká. Chýbajú rohy.
Suffolk je svalnatý vysoký baran, rast dospelého muža dosahuje 80 cm a hmotnosť sa pohybuje od 110 do 160 kg. Výška samice je do 74 cm s hmotnosťou 80 až 140 kg. Hmotnosť jahniat pri narodení je od 3,5 do 7 kg, dvojčiat – 4,2 – 5 kg, trojčiat – 3,5 – 4 kg. Pri intenzívnej výžive môžu jahňatá dosiahnuť hmotnosť 35-40 kg vo veku 3-4 mesiacov. Od prvých dní jahňatá dobre priberajú, pretože materské mlieko je dosť mastné. Výťažnosť mäsa – 50–52 %. Vo veku 6 mesiacov sú už považované za sexuálne zrelé.
Vlna je známa svojou odolnosťou
Zástupcovia tohto druhu sú známi svojou vysokokvalitnou vlnou. Fleece zvlnený polotenký, príjemnej bielej alebo zlatistej farby. Dvakrát do roka je potrebné vykonať strih. Výstup vlny z dospelého zvieraťa je 3-5 kg, z čoho sa získa až 60% čistota, priemer vlákna je 30-34 mikrónov.
Funkčné vlastnosti: vlna, mäso
Suffolská vlna je veľmi kvalitná: mäkká, jemná, krížená. Priedušné vlastnosti vás udržia v teple. Vlákna sú dlhé 7-10 cm. Výrobky z vlny sú veľmi odolné.
Mäso tohto plemena má nutrične prospešné vlastnosti, nemá vôňu vlastnú jahňaciemu, má jemnú chuť, mäso je šťavnaté. Produkt je ľahko absorbovaný telom, prakticky neobsahuje cholesterol a prítomnosť lecitínu pomáha predchádzať cukrovke. Vysoký obsah fluóru poslúži ako prevencia proti zubnému kazu. Jahňatá sú pripravené na trh v 9-12 týždni. Svalová hmota je veľmi silne vyvinutá a vďaka ľahkej kostre je výťažnosť jatočného mäsa v Suffolks maximálna a dosahuje 55–60 %.
Výhody a nevýhody plemena
Výhody tohto plemena oproti iným plemenám oviec sú pomerne veľa:
- Výhody:
- vysoká produktivita mäsa a vlny;
- prispôsobené zmenám teploty;
- veľmi vysoká imunita;
- nutričná hodnota mäsového výrobku, bohatá na užitočné látky;
- vysoký denný prírastok hmotnosti jahniat;
- nenáročnosť na údržbu (pasienok a stánok);
- ženskej plodnosti.
- Nevýhody:
- sú zaznamenané ochorenia končatín;
- problémy s veľkými plodmi, jahňacie je ťažké, treba pomôcť.
Starostlivosť
Plemeno získalo svoju distribúciu vďaka svojej nenáročnosti v kŕmení a údržbe. Dokonca aj keď jedia iba pastvu, rýchlo zvyšujú svoju hmotnosť.. Obilné zmesi a kombinované krmivá je potrebné kŕmiť dostatočným množstvom stopových prvkov, vitamínov a minerálov.
Dôležité! Suffolkov sa neodporúča vyháňať na vzdialené pastviny (vzdialenosť 4–6 km) na prašných cestách rýchlym tempom.
Vonkajšie ani vnútorné parazitárne infekcie sa na týchto ovečkách vďaka ich telesnej konštitúcii nechovajú. Hniloba kopýt sa u nich prakticky nevyskytuje, ale je potrebná pravidelná profylaxia endoparazitov (bez takejto profylaxie sa môže objaviť intenzívny krupózny výtok z nosa). Vďaka svojej dobrej dedičnosti a odolnosti si Suffolks nevyžadujú špeciálnu starostlivosť, prispôsobujú sa aj tým najnáročnejším klimatickým podmienkam.bez toho, aby zažili veľa nepohodlia, kde nie každý druh oviec dokáže prežiť.
Na dosiahnutie vysokých výsledkov je jednoducho potrebné zabezpečiť stádo transhumancie pre nenáročné ovce na intenzívnych pastvinách. Je tiež možné uschovať v stánku
Vzhľadom na produkciu mlieka, silné kopytá a širokú panvu sa na toto plemeno nevzťahujú bežné problémy spojené s chovom oviec ako slabý rast, problémy s jahniatami, choroby končatín.
Rozmnožovanie
Tento druh oviec je v chove vysoko produktívny. Poskytuje vynikajúce kríženia so zlepšenými vlastnosťami mäsa v dôsledku kríženia s inými plemenami, výsledkom čoho je rýchly rast jahniat so získaním diétneho mäsa. Vnútroplemenné znaky sú nezmenené.
Samice sú plodné: zo 190 oviec vychádza 100 – 130 jahniat. Okot sa koná raz ročne. Pri každom ďalšom krížení s ovcou plemena Suffolk sa počet jahniat za rok zvyšuje na dve a zlepšujú sa vlastnosti mäsa. Už vo veku 7–8 mesiacov dochádza k prvému páreniu.
Oblasť chovu
Od začiatku dvadsiateho storočia sa chovali suffolkské ovce Európa, Severná a Južná Amerika, Rusko a Nový Zéland. Plemeno bolo opakovane dovezené do krajín SNŠ a použité na kríženie s inými plemenami.
Dôležité! Pasienky nachádzajúce sa na slnku nie sú vhodné na pasenie, keďže čiernohlavec sa zahrieva a ovce sa nepasú na slnku, ale sú zamerané na hľadanie tieňa.
Chov plemena Suffolk bude určite prínosom, vzhľadom na vysokú úroveň rozvoja hlavných ukazovateľov, ktoré by mal každý farmár zvážiť pri výbere plemena na chov. Jednoduché kŕmenie a starostlivosť, žiadne známky chorôb a infekcií, dobrá dĺžka života a veľké potomstvo s ľahkým rastom a, samozrejme, to najdôležitejšie – výnos potravy a vysokokvalitná vlna robia z plemena prioritu medzi ostatnými plemenami. oviec.
Túto stránku si môžete uložiť ako záložku
