Greutatea broilerului pe zi: normă, lipsă, caracteristici de îngrijire

Cântărirea zilnică regulată a puilor de carne este o procedură importantă pentru monitorizarea creșterii în greutate a păsării și a sănătății acesteia; până la vârsta de 3 luni, ar trebui să câștige în greutate comercială. Despre ratele maxime și medii de creștere la puii de carne, despre motivele subponderii și regulile de îngrășare – vom spune în articolul nostru.

Caracteristicile creșterii

După cum știți, puii sunt crescuți în două scopuri – ouă sau carne. Din engleză, „broil” înseamnă „prăjire”, „prăjire”, puii de carne nu sunt numiti o rasă, ci animalele tinere ale anumitor tipuri de pui foarte productive destinate cărnii. Într-o perioadă scurtă de creștere, puii de carne câștigă suficientă greutate pentru sacrificare și de aceea sunt apreciați. Până la vârsta de 8 săptămâni, puiul crește de obicei în greutate cu peste 1,5 kg.

Această rată de creștere ar trebui să fie asigurată de calitatea adecvată a furajului. Puii trebuie să fie hrăniți literalmente „pentru sacrificare”.

Hibrizii de rase de pui cu producție crescută de ouă sau creștere rapidă în greutate se numesc încrucișări (încrucișarea înseamnă „încrucișare”). Încrucișările populare cu carne de pui de carne includ următoarele specii crescute de crescători.

• Cobb-500 este un tip popular de pasăre de carne cu crescători cu o culoare gălbuie pal.
• Cobb-700 este un descendent hibrid foarte productiv din New Hampshire, Plymouthrock, Rhode Island și altele.

• Schimbarea este o specie căutată obținută prin amestecarea raselor Broiler-6 cu Gibro-6. Crucile Smena-7, Smena-8 au fost deja lansate.
• Ross-308 este un hibrid timpuriu de carne cu o culoare albicioasă.

• Ross-708 este un hibrid obținut printr-o încrucișare liniară a mai multor rase foarte productive, inclusiv rase de carne precum New Hampshire, Brahma, Fighting Cornish și altele.
• Broiler Hubbard – cruce are o direcție de ou și carne. Proiectat pentru creșterea acasă și industrială, are un procent mare de supraviețuire.

Toți aceștia și alți hibrizi, a căror direcție este predominant carnea, au o serie de caracteristici.

• Diferența dintre rasa de carne și rasa obișnuită este vizibilă chiar de la eclozare. Un pui de carne are labe masive; greutatea unui pui nou-născut este în mod normal de 39-44 de grame, uneori ajungând la 50 de grame.
• Apetit mare. Dacă un pui de carne este furnizat cu o nutriție de calitate în cantitatea potrivită, atunci până la vârsta de trei săptămâni greutatea sa va crește de 20 de ori. Oamenii de știință estimează că 80% din nutriția din prima lună se adresează creșterii puiului, iar restul de 20% – sprijinului general și funcționării organismului.
• Creșterea rapidă a mușchilor pune o sarcină asupra scheletului păsării, astfel încât locul în care sunt ținuți puii de carne ar trebui să fie echipat astfel încât să minimizeze plimbările păsărilor, iar hrănitorul este în apropiere.
• Puii de carne sunt flegmatici și inactivi.
• Adulții ajung în medie la 4,5 kg (femele) și 5,5 kg (masculi).

grafic de creștere în greutate

Cântărirea frecventă și contabilizarea creșterii în greutate a puilor de carne este o componentă importantă pentru creșterea lor de succes în continuare. Diferența de doar 1-1,5 grame între puii de carne nou-născuți indică ce pasăre va crește. Dar este important ca fermierul să cunoască nu numai greutatea puilor eclozați, ci și să controleze greutatea acestora pe toată perioada de creștere. Pentru o astfel de contabilitate, este necesar să se compare greutatea reală a păsării cu datele medii. Mai jos este un grafic al creșterii în greutate a puilor de carne de diferite vârste din tabele.

Tabelul numărul 1. Creștere pe zi

După cum se poate observa din tabel, începând de la 12-13 zile, creșterea medie în greutate a unui pui pe zi este de 55-60 de grame. În primele 14 zile de viață, un pui câștigă de 10 ori greutatea de nou-născut. Greutatea maximă pe care o poate atinge un pui de carne la 1 lună este de 1,5-1,7 kg. Indicatorii minimi pentru această vârstă nu trebuie să fie mai mici de 0,9 kg. Când se calculează masa puilor de carne, este important să se țină cont de diferența de gen dintre ei. Femelele vor avea întotdeauna o greutate mai mică, au carnea mai fragedă, care conține un strat de grăsime mai mare decât carnea de betta.

Deja până la vârsta de 2 luni (8-9 săptămâni), pasărea câștigă o greutate bună, letală. Aproximativ este egal cu 2,5 kg. Dar fermierul îl poate hrăni în continuare, iar la 3 luni greutatea ajunge la maximum – 4,5-5,5 kg. Oportunitatea îngrășării ulterioare după această vârstă este redusă: broilerul practic nu crește, câștigând doar grăsime.

Uneori, o pasăre mai în vârstă de 3 luni poate pierde în greutate dacă condițiile meteorologice s-au schimbat la vreme rece.

Cum să cântărim?

La varsta de 1 saptamana (7-8 zile) se recomanda cantarirea periodica a puiului de carne, inregistrand rezultatul cresterii in greutate. Pentru a măsura corect greutatea unui pui, trebuie să:

• efectuați această procedură înainte de hrănire;
• cu grijă, fără să-l sperii pe cel cu pene, ia-l și pune-l într-o cutie de carton (o pungă sau o pungă nu va funcționa pentru asta), care trebuie mai întâi cântărită goală și tara cântarul sau apoi scade masa cutiei din masa de pui;
• împreună cu cutia, puneți fiecare pui de carne pe cântar pe rând, în timp ce nu este de dorit să schimbați cântarul și metoda de cântărire pe tot parcursul creșterii păsărilor.

Motivele deficitului

Cântărind puii zilnic sau săptămânal și observând întârzierea în spatele normelor medii zilnice, crescătorul de păsări ar trebui să se gândească la dieta și întreținerea corectă a păsării. Nuanțele condițiilor de detenție sunt următoarele.

• Microclimat. Încă din primele zile de viață ale găinilor, este important să se mențină o temperatură optimă și stabilă, fără fluctuații nocturne și zi. De la naștere până la vârsta de 2 săptămâni, temperatura nu trebuie să scadă sub 30°C, de la vârsta de 2 săptămâni poate scădea treptat până la 25°C. La o temperatură rece, puiul de carne consumă calorii din alimente pentru a încălzi corpul. Ciornele sunt, de asemenea, strict interzise.
• Suficientă apă potabilă curată. Este important să reumpleți alimentarea cu apă potabilă pentru puii de carne în timp util și să o schimbați dacă apa devine contaminată. Băutura ar trebui să fie de înaltă calitate, la început se fierb apă pentru pui, se adaugă permanganat de potasiu, este, de asemenea, util să se facă decocturi de mușețel și măceșe. În caz contrar, există riscul de boli infecțioase la animale.

• Teritoriu mare. Plimbându-se pe o zonă mare a țarcului, puiul de carne irosește energie, motiv pentru care crește încet în greutate. Acest lucru nu înseamnă că păsările ar trebui lăsate complet fără să meargă. Plimbările moderate în aer liber și la soare sunt bune pentru puii de carne și le îmbunătățesc sănătatea.
• Iluminare. Pentru puii cu vârsta sub 2 săptămâni, iluminarea nocturnă este o condiție prealabilă pentru păstrarea lor.

• Podeaua umedă și umiditatea în cameră. Umiditatea constantă sub picioarele găinilor contribuie la reproducerea bacteriilor dăunătoare, puii de carne se pot infecta cu boli care inhibă creșterea și, uneori, pot duce la consecințe dezastruoase.
• Paraziți și helminți. Prezența paraziților poate inhiba dezvoltarea puilor de carne. Apoi, trebuie să dezinfectați camera și să tratați fiecare pasăre individual.

Dar totuși, cea mai frecventă cauză a subponderii constă în deficiențele dietei.

• Lipsa de proteine ​​în conținutul general al dietei. Puii de carne înfometați de proteine ​​sunt de obicei mai mici și mai slabi. Deși poate arăta ca o găină ouătoare obișnuită. Proteinele și aminoacizii esențiali intră în organism din plante leguminoase, deșeuri de carne sau pește și bulion, lapte degresat sau lapte caș. La început, puii trebuie hrăniți cu ouă fierte și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

• Indivizii se pot îngrașa slab sau deloc dacă populația principală nu le oferă acces la hrană. Apoi pot fi plantați și hrăniți separat sau asigurați-vă că toți puii primesc hrană.
• Lipsa de minerale, vitamine. Pe lângă hrana naturală cu cereale, este important să includeți legume fierte, făină, precum și premixuri de vitamine în dieta puilor. Compensează bine lipsa de vitamine verdeață proaspătă – urzică, trifoi, păpădie și alte ierburi.
• Lipsa dietei. Dacă hrana este dată puilor de carne de fiecare dată la un moment diferit, acest lucru va afecta negativ creșterea acestora. Mai ales dacă faci intervale mari de timp între mese.

Reguli de bază pentru îngrășare

Creșterea accelerată a puilor de carne este determinată de condițiile normale de întreținere a acestora, precum și de o dietă completă, echilibrată. Hrănirea se dă la început după un model accelerat, iar apoi, pe măsură ce puii cresc, numărul de hrăniri scade, de aceea este important să se cunoască vârsta aproximativă a animalelor. Un fermier nu crește întotdeauna o pasăre de la naștere, dar puteți determina vârsta puilor de carne prin semne externe:

• o săptămână – până la această vârstă, aripile puiului cresc până la coadă, dar rămân acoperite cu puf;
• 12 zile – umerii găinilor sunt acoperiți cu pene;
• la 19-21 de zile de viață gușa, spatele și sânul sunt acoperite cu pene. penele cozii încep să crească;
• la 4-5 săptămâni are loc prima naparlire, după care pe aripi apar pene de zbor;
• în decurs de 6 săptămâni, capul și partea inferioară a corpului înfloresc;
• la 3 luni, puiul de carne are penajul complet, care este gata să fie aruncat în toamnă.

Având în vedere vârsta puilor de carne, puteți urma următoarea schemă de hrănire, fără a uita să cântăriți păsările.

• Primele 5 zile după naștere. Această vârstă necesită atenție și îngrijire maximă pentru puii slabi. Hrăniți astfel de bebeluși ar trebui să fie de cel puțin 8 ori pe zi (inclusiv noaptea) după o perioadă egală de timp. Dieta lor ar trebui să conțină 25% proteine, care dă gălbenuș fiert, brânză de vaci și nisip de porumb. Alimentele trebuie tocate mărunt.

Stimulatorul sănătății și creșterii găinilor este medicamentul „Trivit”, este mai bine să îl administrați într-o cură – 1 picătură de 4 ori la fiecare 7 zile. Puii slabi sunt ținuți temporar separat de întreaga populație până când devin mai puternici.

• 6-10 zile. Introduceți treptat furaje, cereale, verdeață. Frecvența meselor este de 7-8 ori, inclusiv o hrănire pe noapte. Puteți da morcovi proaspeți ras, la început nu mai mult de 5 grame pe cap, apoi creșteți această cantitate la 20-25 dacă reacția găinilor a fost normală.
• Mai aproape de vârsta de 10 zile, este util să se introducă tei, rocă de coajă, coji de ouă mici.
• 11-20 zile. Mesele sunt deja reduse la 6 mese pe zi. Este bine să amestecați făina de oase în dietă, să dați reziduuri de pește fiert. Iaurtul sau laptele degresat vor îmbunătăți microflora animalelor tinere.

• 21-30 de zile. Cea mai importantă piatră de hotar în cultivarea puilor de carne, a căror greutate trebuie să respecte în mod necesar standardele. Cerealele sunt amestecate cu piure de cartofi fierți, puii de carne deja ciugulesc cerealele integrale. Mese – de 5-6 ori pe zi.
• După 30 de zile, păsările pot fi trecute complet la o dietă pentru adulți cu 4 mese pe zi până la sacrificare. Este important să adăugați premixuri de vitamine în alimente, ținând cont de doză și să monitorizați îndeaproape starea de sănătate a animalelor.

Pe toată perioada de creștere, creșterea în greutate trebuie controlată, dacă nu pe zi, atunci măcar pe săptămână. Această procedură arată clar dacă pasărea este bolnavă, dacă se fac greșeli în alimentația și întreținerea puilor de carne.

Puteți învăța cum să creșteți puii de carne din videoclip.