Formăm strugurii corect

Înainte de a începe să cultivați struguri în curtea dvs., ar trebui să vă familiarizați nu numai cu caracteristicile și caracteristicile unui anumit soi, ci și cu procesul de îngrijire adecvată a acestuia. Tunderea este una dintre principalele proceduri de îngrijire a strugurilor. În funcție de scopul tăierii și varietatea plantelor, este selectat tipul adecvat de formare.

Structura tufișului

Înainte de a vă înarma cu un tuner și de a trece la acțiune, trebuie să vă familiarizați cu structura tufei de struguri. Tufa în sine se numește liană și crește, ajunge la soare. Are un sistem radicular cu trei tipuri de rădăcini:

Există și rădăcini scheletice, chiar primele.

Și, de asemenea, structura sa include:

• cap;
• mâneci (viță de vie perenă);
• viță de vie bienală;
• lăstari anuali;
• copii vitregi (vii de vie foarte tinere).

Scopul procedurii

Tunderea este una dintre principalele proceduri de îngrijire. Fără el, este imposibil să obțineți o recoltă bună și de înaltă calitate. Dacă nu tăiați, planta va deveni copleșită cu lăstari inutile, vor fi foarte puțini dintre ei rodnici și, în timp, nu va mai fi deloc. Toate forțele vor fi cheltuite pentru dezvoltarea viței de vie și nu pentru maturarea recoltei.

Și, de asemenea, fără tăiere, tufa va deveni foarte vulnerabilă la boli. Fructele își vor schimba în cele din urmă dimensiunea în mai mici și își vor pierde gustul. Soiul va degenera și va deveni nepotrivit pentru cultivare ulterioară.

Clasificare

În funcție de scopul final al acestei proceduri de îngrijire a plantelor, aceasta este împărțită în 3 tipuri.

• Sanitar (se realizează pentru ameliorarea tufișului). Îndepărtați ramurile rele, rupte, deteriorate sau bolnave. În același timp, rămân lăstari tineri buni. Cu acest tratament, nu trebuie să economisiți și să lăsați părți semivii ale plantei. Acest lucru va duce în cele din urmă la degenerarea tufișului. Practic, procedura se efectuează toamna, înainte de iernarea plantelor. Sau la primul semn al bolii, pentru a proteja întreg tufișul.
• de reglementare (necesar pentru a crește fructificarea, distribuiți sarcina corectă pe tufiș). Fiecare soi va avea o încărcătură diferită, depinde de mulți factori. De obicei, procedura se efectuează primăvara, când puteți vedea câți ochi se nasc pe tufiș.
• turnare (necesar pentru a da forma corectă strugurilor). Modelarea se face de mai multe ori pe an pe măsură ce planta crește.

Instrumente necesare

Sunt mai multe tipuri de echipamente folosite. Utilizarea lor este justificată de grosimile diferite ale părților îndepărtate ale plantei. Un instrument versatil de tăiere este un tăietor, dar pentru a elimina lăstarii care au mai mult de 3 ani, este mai bine să folosiți un ferăstrău cu arc, iar pentru părți și mai groase ale strugurilor, un ferăstrău. Pentru a elimina ceva în cazul în care este dificil să o faceți cu foarfecele obișnuite, ei folosesc un instrument special – un defrișator. Și pentru tăierea lăstarilor cu o grosime mai mare de 1,5 cm, luați un tuner cu două lame.

Pentru îngrijirea strugurilor și efectuarea aproape tuturor tipurilor de formare, este necesară instalarea unui spalier. Viță-de-vie fructiferă sunt legate de el pe măsură ce planta crește. Spalierul este realizat din sarma si suporturi speciale, care pot fi realizate din tevi metalice. Grosimea celor care se afla la margini sa fie de minim 50 mm, in timp ce cele centrale vor avea un diametru de aproximativ 25 mm. Stâlpii de lemn pot acționa și ca suport. Sunt situate la o distanță de aproximativ 3 m unul de celălalt. Și firul este lăsat să intre la fiecare 50 m.

Lungimea spalierului în înălțime trebuie să fie de cel puțin 2,5 m.

Scheme comune

Există mai multe scheme populare de tăiere, le vom lua în considerare mai detaliat.

tip Guyot

Procedura are loc în patru etape.

• Scopul primei etape – cultivarea unui lăstar dezvoltat. Pentru a face acest lucru, în procesul de creștere, toți copiii vitregi inutili sunt îndepărtați.
• În timpul verii toți lăstarii străini sunt îndepărtațicu excepția celui mai puternic. Și până în toamnă este tăiat la o lungime egală cu 6 ochi.
• Anul următor după iernare instalați un spalier, de care se leagă evadarea. Dacă strugurii au 2 lăstari puternici, se cresc orizontal în direcții opuse unul față de celălalt și se fixează pe un spalier. Lăstarii noi în creștere sunt formați în poziție orizontală și legați de un fir.
• În al treilea an de viață al plantei, A decupa. La a patra etapă, la sfârșitul toamnei, copiii vitregi sunt tăiați. Mai departe în primăvară și pe tot parcursul anului, strugurii vor crește cu 10, apoi 20 de ochi în sus. Pașii se repetă, dar cu prelungirea viței de vie.

Metoda Guyot este potrivită pentru regiunile cu climă caldă. Adesea este luată ca bază de către cultivatorii începători din regiunile lor sudice.

metoda ventilatorului

Această metodă are o diferență semnificativă: în procesul de formare nu rămân 1-2 lăstari puternici, ci 4-8. Sunt amplasate ca un ventilator (de unde și numele) în același plan. Dar se ramifică în direcții diferite și la aceeași distanță.

Mai aproape de sol, planta are muguri latenți nedeschiși: aceștia sunt necesari pentru a restabili planta atunci când lăstarii principali mor. În primii 2 ani, schema ventilatorului nu diferă cu nimic de schema lui Guyot. Pentru al 2-lea an de viață a plantei este instalat și un spalier. În plus, în procesul de alungire, lăstarii secundari sunt îndepărtați, astfel încât tufișul să nu se îngroașe.

Recoltarea se obține pentru prima dată în al 3-lea an de viață al strugurilor, când i-au crescut deja 4 mâneci principale. În lungime, ajung la aproximativ un metru. Și în circumferință – 1 cm. Este necesar să legați cultura de sârmă în timpul celui de-al treilea sezon de creștere, faceți-o la o distanță de 40-60 cm de sol. Apoi fac tăierea din exterior, lăsând lăstari lungi, dar din interior taie mai scurt. În procesul de creștere a viței de vie, ramurile noi mici sunt tăiate, doar 2 sau 3 lăstari rămân pe mâneci de sus. Trebuie să fie legați. Legăturile de recoltă sunt crescute până în al 5-lea an. În procesul de formare, sunt crescute până la 8 mâneci, apoi planta este întinerită.

Mic evantai fără tulpină

Acesta este un fel de tăiere în evantai. Un aspect destul de nou, a fost inventat la Moscova. De aici și al doilea nume – ventilatorul fără tulpină din Moscova. Potrivit pentru introducere în zone mici unde sunt cultivați struguri. Această schemă contribuie la comoditatea de a adăposti plantele pentru iernare și, de asemenea, stimulează fructificarea și îmbunătățește gustul fructelor de pădure. Această metodă facilitează îngrijirea tufei și ajută la întinerirea strugurilor, prin urmare este potrivită pentru regiunile nordice cu climă rece.

Această metodă de formare vă permite să reduceți distanța dintre răsaduri la 0,5-1 m și între rânduri la 1,5-2 m. Uneori puteți folosi o schemă de ventilatoare unilaterală pentru a reduce și mai mult distanța dintre plantații. De asemenea, o jumătate de evantai este folosită pentru a forma plante mai bătrâne, când acestea sunt deja rigide și greu de format. Micul ventilator fără tulpină este realizat în 4 trepte, care durează același număr de ani.

Pe lângă tăiere, efectuați udarea în timp util și îmbrăcarea superioară a plantei.

Instrucțiunile de tăiere pas cu pas sunt următoarele.

• Primul an. Scopul este de a obține doi șuturi puternici la sfârșitul anului. Dacă, după plantarea pe un tufiș, nu încep să se dezvolte 2 lăstari, ci un număr mai mare, de exemplu, 4-6, atunci cei suplimentari sunt îndepărtați.
• Al doilea an. Scopul este de a crește 4 vițe puternice, care vor fi principalele brațe. În primăvară, toți lăstarii noi sunt îndepărtați pentru a lăsa substanțele necesare ca principale. Și la mijlocul toamnei se face tăierea principală. Pentru a face acest lucru, planta este sprijinită în unghi de firul inferior al spalierului (unghiul nu va fi mai mare de 45 de grade) și tăiată deasupra acesteia la o distanță de 15 cm.
• Al treilea an. Scopul este formarea unei legături de fructe. Pentru a face acest lucru, creștem două viță de vie pe fiecare mânecă. Primăvara, scoatem toți lăstarii de jos, cu excepția unuia, pe care îl lăsăm să formeze un nod de înlocuire. O tăiem, lăsând 2-3 ochi. Pe fiecare manșon format, lăsăm deasupra 2 lăstari puternici: aceștia vor fi viță de vie roditoare. Toamna, tăiem vița de vie inferioară roditoare de pe fiecare mânecă, lăsând 3 ochi asupra lor. Și le tăiem pe cele de sus, lăsând câte 6 ochi. Pe fiecare mânecă ar trebui să rămână un nod scurt și un lăstar superior tăiat.
• Al patrulea an. Tufa ar trebui să-și găsească forma finală, care a fost obținută prin această tăiere. Primăvara, fiecare lăstar superior este fixat orizontal pe un spalier. Pe toată perioada de creștere a lăstarilor noi pe cei roditori, apoi înflorirea și fructificarea, sarcina asupra plantei este reglată. În tufele tinere, ar trebui să fie mai puțin decât la plantele care au fructificat deja pe deplin de mai bine de un an. În toamnă, pe fiecare mânecă rămân din nou doar 1 nod inferior și 1 lăstar puternic tăiat de sus.

În următoarele perioade de vegetație a strugurilor, tufa se formează în același mod ca în ultimii 4 ani. O buclă este formată din acțiuni repetate de la an la an.

Schema de frontieră

În regiunile nordice, datorită prezenței adăpostului, un cordon înclinat se potrivește strugurilor. Schema cordonului înclinat este următoarea.

• În primul an, un lăstar puternic este crescut pe răsad, iar toamna este tăiat de aproximativ 10 ochi. Acest lăstar ar trebui să crească oblic.
• În al doilea an după iernare, lăstarul este legat la o distanță de 60 cm de spalier (de firul de la acesta), menţinând o pantă faţă de sol de 35 de grade. Când aproximativ 5-6 frunze înfloresc pe viță de vie, toți lăstarii secundari sunt îndepărtați din acesta, lăsând doar cei de sus.
• Între primul și al doilea fir al spalierului ar trebui să existe o lungime de 30 cm, iar între a treia și a doua – deja la 60 cm. Lăstarii superiori sunt legați pe măsură ce cresc: mai întâi pe al doilea, apoi pe al treilea fir din spalier. Uneori poate fi necesar un al patrulea fir. De la a treia la a patra se face o indentație egală cu 75 cm.
• La fructificare raționalizarea produselor, lăsând câte două ciorchini pe tufă de doi ani.
• Până la sfârșitul celui de-al doilea an, se formează 4 săgeți, tăierea a 10-12 muguri. Lungimea mânecii nu trebuie să depășească 1,5 m.
• După iernare timp de 3 ani, toți lăstarii inutile sunt îndepărtați, lăsând numai viţe puternice. Lungimea segmentului dintre ele trebuie să fie egală cu 30 cm.
• În același an, planta dă roade pentru prima dată. Toamna se efectuează tăierea: se formează nodurile inferioare, se lasă 2 ochi pe ele. Pe vârf merită să lăsați 4-5 ochi și să faceți, de asemenea, panta viței de vie.
• Primăvara timp de 4 ani, se efectuează o jartieră: nodurile inferioare sunt legate de sârma inferioară, iar lăstarii de sus de al doilea. Pe mâneci se lasă 4 lăstari: 2 pe noduri de înlocuire și săgeți roditoare.
• Toamna creează o legătură de rod din viță de vie și din nodul inferior.

Schema de cordon are încă 2 soiuri: tipuri de formare verticală și orizontală.

cale verticală

Această metodă este potrivită pentru formarea soiurilor care cresc lângă arcade sau pereți de foișoare sau pergole.

• Din al doilea an tăiați plantele astfel încât să rămână 2 ochi pe lăstarii roditori.
• Anul urmator trebuie să efectuați o tăiere lungă a ambilor lăstari. Sunt crescuți în direcții diferite. Unul este plasat paralel cu firul pentru a forma viitorul manșon, iar al doilea este plasat vertical în sus. Din ea va crește o viță de vie roditoare. Apoi se taie în 2-3 ochi, iar mânecile sunt legate de părțile laterale în unghi.
• 3 ani mânecile sunt tăiate în 3 ochi, iar vița în sine (după 2 fire) – în 6.
• Modelarea decurge astfel: din viță se formează un cordon și din lăstarii laterali se formează vițe roditoare.
• După iarnă, întreaga viță de vie este îndepărtată timp de 4 ani.. Și când strugurii cresc la lungimea dorită, toți lăstarii (cu excepția celor laterali) sunt tăiați.

De exemplu, strugurii Isabella sunt formați în acest fel.

Orizontală

Se realizează după cum urmează.

• Un lăstar puternic este crescut dintr-un răsad. Restul sunt tăiați.
• Un an mai târziu (după iarnă) se produce o jartieră orizontală. Inflorescențele lasă 2, nu mai mult.
• Toamna se lasa 3 lastari pe o maneca. Dintre acestea, cea de jos este lăsată ca un nod, celelalte două sunt necesare pentru cultivarea viței de vie.
• În al treilea an în martie-aprilie se leagă (vertical) din sârma de susținere la fiecare 2 vițe (fructe). Până la sfârșitul verii, aproximativ 7 vițe tinere vor crește pe tufiș. Mai mult, formarea lor se realizează în conformitate cu Guyot…