Híbridos e variedades de pepinos que formam 3 ou mais ovários em um nó são chamados de cacho ou buquê. A colheita no cultivo desses pepinos é muitas vezes maior e os próprios frutos apresentam uma série de vantagens: tamanho médio, muitas vezes do tipo maxixe, crocante e não amargo. Eles podem dar frutos sem a participação de polinizadores. Outra vantagem – resistência complexa a doenças e sistema radicular desenvolvido. Os criadores também estão trabalhando no sabor dos pepinos e na duração da frutificação.
Apesar de todas essas vantagens, não se deve pensar que os pepinos em cacho são despretensiosos e não exigem nada em troca. Este tipo de frutificação traço genético instável. Se você cuidar de pepinos de alguma forma, sem conhecer algumas características, a “bandeira” não desaparecerá, mas diminuirá bastante. Normalmente, os híbridos de pepinos em feixe são muito fotófilos (quanto mais luz, mais ovários). Marina Alexandrovna Myagkova, agrônoma da SeDeK, nos contou sobre outras regras para o cultivo de pepinos em cacho.
Como escolher uma variedade confiável de pepino em cacho
Ao escolher um híbrido, preste atenção ao grau de ramificação – de ligeiramente a fortemente ramificado. Quanto maior este indicador, mais produtivo é o híbrido, podemos dizer que uma planta substitui um canteiro inteiro de pepinos comuns. Os frutos são lindos, de tamanho médio e não amargos. Entre os pepinos em cacho, existem variedades de maxixe que têm uma capacidade distinta de retardar o crescimento das verduras – o que evita que cresçam demais. É característico que quanto mais ovários em um nó, mais pepinos são obtidos deles. Outra vantagem é uma maior maturidade precoce: a colheita é obtida já 1,5 meses após a germinação das plantas.
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3 razões pelas quais você definitivamente deveria tentar cultivar pepinos em cachos
Híbridos de pepino com floração tipo buquê têm vantagens óbvias:
1. Alto rendimento estável. A peculiaridade dessas plantas é que as flores da inflorescência (feixe) não abrem simultaneamente, mas alternadamente: 1-2 por dia ou em dias alternados. A planta tem ovários “sobressalentes” caso alguns ovários morram devido a condições desfavoráveis - alguns ovários morrerão, outros começarão a crescer rapidamente e o jardineiro não ficará sem colheita.
2. Pepinos não crescem demais. Quanto mais pepinos crescem em um seio, mais lentamente cada um deles cresce. É por isso que os pepinos em cacho não têm tempo de se transformar em “crescimentos excessivos”. Esta propriedade é especialmente valiosa para os jardineiros que vêm à dacha apenas nos finais de semana e ao mesmo tempo desejam obter matéria-prima “calibrada” para a colheita de inverno.
3. Muitas frutas amadurecem ao mesmo tempo. No auge da frutificação, quando o derramamento dos ovários ocorre ao mesmo tempo em vários nós, pode haver de 12 a 15 frutos adequados para a colheita na planta. Novamente, este é um verdadeiro achado para os residentes de verão. Você pode vir uma vez por semana e fazer uma boa colheita.
8 segredos do cultivo de pepinos em cacho
1. Pepinos – cultura amante da luz
O que é especialmente importante considerar ao cultivar variedades de cachos e híbridos de pepino. Se você deseja obter uma colheita realmente grande, forneça uma boa iluminação às plantas. Ao formar plantas, remova as folhas muito grandes e aquelas que sombreiam os ovários inferiores. Mas não se empolgue: afinal, é o aparato foliar desenvolvido que ajuda a planta a alimentá-las.
2. Temperatura do ar
na estufa não deve ser superior a +25 °C. Certifique-se de ventilar a estufa, evite mudanças bruscas de temperatura, superaquecimento severo
3. Mudas de pepino saudáveis são metade da batalha
Para formar um grande número de ovários e alimentar-se com verduras, a planta deve ter um sistema radicular poderoso, folhas desenvolvidas e um caule forte. Em terreno aberto, cubra as plantas até que comecem a florescer.
4. Tenha cuidado ao regar pepinos
Não deixe o solo secar, mas lembre-se também que com a rega excessiva o pepino desenvolve uma “massa verde” em detrimento da floração.
5. Devido ao tipo especial de frutificação, os pepinos em cacho precisam de alimentação mais frequente em comparação com os pepinos comuns.
Aplique fertilizante mineral complexo em pequenas doses (10–20 g/m2) pelo menos uma vez por semana. Se o número de ovários diminuiu, reduza a alimentação.
6. Pepinos em cacho precisam de um formato especial
Com a tecnologia convencional, a planta ficará muito sobrecarregada e perderá a maior parte dos ovários.
7. Escolha variedades e híbridos de pepinos em cacho dependendo de suas capacidades
Híbridos bem ramificados requerem modelagem cuidadosa, mas dão frutos por muito tempo e abundantemente, híbridos com caráter de ramificação fraca são adequados se não houver absolutamente nenhuma força e tempo para modelar e pinçar, os brotos laterais de tais híbridos são curtos, mas dão frutos por pouco tempo – não mais que um mês e meio.
“Meio-termo” – são híbridos com um padrão de ramificação limitado: a colheita é quase tão longa quanto a dos híbridos bem ramificados e a pinça não terá que ser feita com frequência.
8. Colete os frutos dos pepinos em cacho diariamente ou em dias alternados
Caso contrário, a formação de novos ovários diminuirá. Se você não visita a casa de campo com tanta frequência, escolha híbridos em que os verdes cresçam mais lentamente. Mesmo com tecnologia agrícola decente, uma planta nem sempre consegue alimentar todos os numerosos ovários. Portanto, não se assuste se, apesar de observar todas as regras, alguns ovários secarem.
9. Dica do SeDeK: alimente os pepinos corretamente
Quando a frutificação começa, os pepinos precisam de muita nutrição – eles precisam de minerais. As raízes desta cultura não toleram altas concentrações de sais no solo, por isso alimentam pepinos em pequenas doses.
Frequência de alimentação – uma vez por semana ou até mais frequentemente. Os fertilizantes complexos são aplicados aos poucos – 10-20 g por 1 m2. Se os pepinos forem cultivados em estufa, é recomendável instalar um recipiente com grama ou chorume em fermentação. Graças ao dióxido de carbono liberado durante a fermentação, os pepinos amadurecem mais rapidamente.
Formação de cílios de cacho de pepino da maneira tradicional
Os primeiros três ou quatro nós cegam. A partir do quinto, todos os brotos laterais emergentes são retirados, deixando cada nó com um ovário (o futuro “feixe”) e uma folha. Nos nós superiores, 2–3 brotos laterais são deixados e comprimidos em 2–3 folhas. Para evitar que os brotos fiquem sombreados, retire a folha do caule principal sob a treliça. Em seguida, o caule é enrolado na treliça e preso.
A planta é formada por um caule: cada nó possui uma folha e um “feixe” de pepino, e apenas na parte superior há brotos laterais de 2 cachos e 2–3 folhas.
Formação de híbridos de pepino com boa ramificação
Na parte inferior do caule, 3–4 nós são cegos. Nos próximos 3 nós, os ovários são deixados, mas os brotos laterais são removidos. Além disso, em 3 nós, restam ovários e brotos laterais, que são presos em uma folha com o ovário. Nos nós seguintes, até à treliça, os rebentos são pinçados já em 2 folhas com ovários. Sob a própria treliça, ou seja, nos dois nós superiores, os rebentos laterais são por vezes comprimidos em 3 folhas com ovários, se não obscurecerem os inferiores.
O caule principal, como na primeira versão, é enrolado na treliça 1 a 2 vezes, fixado e pinçado.
Os melhores híbridos de pepino em cacho da SeDeK
F1 a céu aberto. Híbrido intermediário (45-48 dias) para terreno aberto e protegido. A planta é poderosa, de ramificação média, 1-3 frutos são formados em cada nó. Os Zelentsy são curtos, com 8-11 cm de comprimento, cilíndricos, verde-escuros, com arranjo frequente de grandes tubérculos e pubescência branca, densos, crocantes e perfumados. O híbrido é resistente ao vírus do mosaico do pepino, ao oídio, resistente ao estresse, frutificação abundante e de longo prazo, transportável. O propósito é universal. Produtividade em estufas de filme 16-18 kg/m2.
Gerda F1. Híbrido polinizado por abelhas no meio do início (43-47 dias) com partenocarpia parcial, tipo de floração predominantemente feminino. A planta é indeterminada, fortemente trepadeira, com folha intermediária, 1–3 ovários no nó. Durante o período de frutificação em massa, até 20 frutos são formados simultaneamente em uma planta. Os pepinos são cilíndricos, uniformes, verdes com listras curtas e claras, raramente tuberculados, com pubescência branca, 9-12 cm de comprimento, pesando 70-110 g, fortes, crocantes, não crescem demais e não amarelam, não formam vazios e são não deformado. Ideal para conservas e decapagem. O híbrido é resistente à mancha-de-oliva, vírus do mosaico do pepino, oídio e míldio. A produtividade em campo aberto é de 45–50 t/ha. Produtividade em abrigos de filme 14-15 kg/m2.
Pupa F1. Híbrido partenocárpico de maturação precoce (40-45 dias) para terreno aberto e abrigos de filme. A planta é vigorosa, trepadeira, com formação de buquê de frutos, formando-se 3-5 ovários em cada nó. Os Zelentsy são cilíndricos, verde-escuros, com listras curtas e claras, grandes e muitas vezes tuberculados, com pubescência branca, 9-10 cm de comprimento, pesando 80-100 g, crocantes, doces. O híbrido é resistente à cladosporiose, mosaico do pepino, oídio e oídio, os verdes são nivelados, possuem altas qualidades comerciais. Transportável. Projetado para consumo in natura, decapagem e decapagem. Produtividade em estufas de filme 12-15 kg/m2.
Prestígio F1. Híbrido de maturação precoce (42-45 dias) para terreno aberto e abrigos de filme. A planta é de tamanho médio, trepadeira média, tipo de floração feminina com arranjo em feixe de ovários (3-4 por nó). Os Zelentsy são curtos, cilíndricos, tuberosos grandes, verdes escuros com listras curtas, com pubescência branca, 8–10 cm de comprimento, pesando 65–90 g, sabor excelente, mantêm sua apresentação por muito tempo e não formam vazios durante o enlatamento. O híbrido é resistente a doenças e estresse, principalmente a temperaturas extremas e pouca luminosidade, possui um longo período de frutificação. Transportável. Nomeação de preservação. Produtividade em estufas de filme 22–25 kg/m2.
Presente F1 do Oriente. Híbrido partenocárpico de meia temporada (50-55 dias) para estufas de filme. A planta é de tamanho médio, pouco trepadeira, de folhas baixas, com formação de frutos agrupados, formando-se até 4-5 ovários em cada nó. Os frutos são cilíndricos curtos, lisos, verdes com leve pubescência, 8-10 cm de comprimento, 4 cm de diâmetro, pesando 85 g, perfumados, doces, crocantes. O híbrido resiste ao orvalho farinhento, frutificando abundantemente e por muito tempo. Possui frutas de alta qualidade. Adequado para produção em larga escala. Projetado para consumo in natura, decapagem. Produtividade em estufas de filme 10-15 kg/m2.
Os dedos de F1 Paganini. Híbrido partenocárpico de maturação precoce (43-45 dias) para terreno aberto e abrigos de filme. A planta é vigorosa, trepadeira. No nó, são formados 3 ovários. Zelentsy são tubérculos verdes escuros, cilíndricos, grandes, com disposição média de tubérculos, 12-14 cm de comprimento, densos, suculentos, crocantes e perfumados. Resistente à cladosporiose, oídio, tolerante à sombra. Rendimento 10-12 kg/m2.
F1 estilo russo. Híbrido de maturação precoce (45–48 dias) para terreno aberto e abrigos de filmes primavera-verão. A planta é de tamanho médio, ramificada média, com floração feminina e formação de cachos, 3–4 ovários são formados em cada nó no caule principal e até 6–8 nos brotos laterais. Os Zelentsy são cilíndricos, pequenos tuberculados, verde-escuros com listras curtas e claras, espinhosos brancos, com pubescência branca, 10-12 cm de comprimento, pesando 80-110 g, crocantes, perfumados, sem amargor. O híbrido é resistente à podridão radicular, oídio e resistente ao míldio. Combina precocidade, retorno amigável da colheita e altas qualidades tecnológicas. Projetado para consumo in natura e para enlatados. A produtividade em estufas de filme é de 18–20 kg/m2.
Campeão de F1 SeDeK. Híbrido de meia temporada (45–55 dias) para terreno aberto e abrigos de filmes. A planta é de tamanho médio, pouco trepadeira, com floração feminina e formação de ovários em feixes (2–4 cada). Zelentsy são cilíndricos, tuberosos grandes, nivelados, verde-escuros com listras curtas, 10–12 cm de comprimento, pesando 75–110 g, densos e crocantes. Durante o período de frutificação em massa, forma 30-40 frutos ao mesmo tempo. O híbrido é resistente a doenças e estresse, apresenta consistência…
