Wanneer begint een koe voor het eerst melk te geven?

Ondanks het feit dat koemelk wordt gevormd om nakomelingen te voeden, hebben mensen geleerd het voor hun eigen doeleinden te gebruiken, en tegenwoordig is dit voedzame product al een integraal onderdeel van het dieet geworden. Maar voordat u een koe start om een ​​gezin van zuivelproducten te voorzien, moet u eerst uitzoeken wanneer een koe melk geeft en hoe u de productiviteit ervan kunt verhogen.

Eerste melking van een koe

Wanneer begint een koe voor het eerst melk te geven?

De natuur heeft het lichaam van een koe zo ingericht dat het uitsluitend melk produceert voor het voeden van nakomelingen. Dat wil zeggen de eerste keer dat een koe melk krijgt na het eerste afkalven. Runderen bereiken, afhankelijk van het ras, geslachtsrijpheid op de leeftijd van 1 jaar en 1-6 maanden. De zwangerschapsperiode bij een koe duurt 9 maanden. Dienovereenkomstig begint zich dichter bij de geboorte van de baby melk in de uier te vormen en na de bevalling kunt u beginnen met het melken van de koe.

Maar het melkproces tijdens deze periode omvat een aantal belangrijke punten die in acht moeten worden genomen. Allereerst moet het geboren kalf in het allereerste uur na het afkalven naar de moeder gaan, zodat ze eraan likt, en vervolgens naar de uier. Met deze stap worden verschillende problemen tegelijk opgelost:

• de uier van de koe wordt eerst door het kalf gemolken, wat voor de koe minder pijnlijk is dan het eerste handmatig melken;
• de baby krijgt een aantal belangrijke voedingsstoffen binnen die in colostrum zitten;
• een koe met kalf gedraagt ​​zich rustiger tijdens het melken;
• het dier geeft sneller stress door na de bevalling;
• het kalf leert vanaf de eerste levensdagen aan de uier te zuigen.

De eerste melk die een koe geeft heet colostrum. Het wordt binnen 3-4 dagen in de uier gevormd. Uiterlijk verschilt een dergelijk product van melk: het heeft een geelachtige tint en een dichtere consistentie. In colostrum zit een verhoogde concentratie aan voedingsstoffen en vitamines die nodig zijn om het lichaam van de baby in de eerste levensdagen te behouden.

Het is ook vermeldenswaard dat de koe in de eerste week alleen met de hand mag worden gemolken. Machinaal melken kan te pijnlijk zijn voor de gevoelige uier van het dier en de koe zal agressief op de procedure reageren. De eerste week mag het kalf zijn moeder een paar keer per dag zien. Dan raakt ze gewend aan regelmatig melken en kan de baby van haar worden verwijderd.

Handmatig melken van een koe

Hoe de productiviteit verhogen?

Voordat u doelbewust probeert de melkgift van een koe te verhogen, moet u ervoor zorgen dat het ras van het zuiveltype is. Met alle wensen zal het niet mogelijk zijn om de productiviteit van de vleesvariëteit aanzienlijk te verhogen, omdat deze niet voor deze doeleinden is gefokt.

De definitie van een melkkoe is gebaseerd op twee hoofdkenmerken. Ten eerste moeten twee aangrenzende ribben bij een dier zich op een afstand van 4 vingers ten opzichte van elkaar bevinden. Dit is een duidelijk teken van melkvee. Ten tweede moet de kwast aan de staart van zo’n koe zich onder de knieën bevinden. Een lange staart is ook een teken van een goede melkproductie.

Maar ongeacht het ras geeft de gemiddelde koe na de eerste afkalving niet meer dan 10 liter melk. Haar productiviteit zelf groeit bij elke volgende zwangerschap. Koeien bereiken hun hoogtepunt in de regel bij 5-6 afkalven, waarna het geproduceerde melkvolume weer geleidelijk afneemt.

Het is vermeldenswaard dat, onder voorbehoud van een aantal voorwaarden voor het houden van dieren, hun productiviteitsniveau nog steeds kan worden verhoogd. Hiervoor heb je nodig:

1. Zorg voor een optimale temperatuur in de stal. Als de temperatuur binnen vrijwel hetzelfde is als buiten, besteedt de koe het grootste deel van de voedingsstoffen en energie aan warmteproductie. Dienovereenkomstig wordt de geproduceerde hoeveelheid melk sterk verminderd. Een uitstekende oplossing zou zijn om de schuur te isoleren.
2. Het melken moet op een strikt bepaald tijdstip plaatsvinden. Het lichaam van een koe went snel aan de routine. Volgens de resultaten van talrijke onderzoeken kunt u met deze aanpak 10% meer melk verzamelen.
3. Voer drie keer per dag melken uit. Volgens officiële gegevens kunt u hiermee, in vergelijking met tweemaal melken, de jaarlijkse productiviteit met 20% verhogen.
4. Voer regelmatig wandelingen met vee uit in de frisse lucht. Op deze manier wekken de dieren een grotere eetlust op, consumeren ze meer voedingsstoffen en geven ze een hogere melkopbrengst.
5. Op tijd om de koe te ‘rennen’. Dit gebeurt uiterlijk 1-2 maanden vóór het afkalven van het dier.

Koe in de weide

Een van de belangrijkste voorwaarden voor een hoge productiviteit van koeien is een goed uitgebalanceerd dieet. Het voeren moet tegelijkertijd gebeuren. In dit geval wordt het dieet samengesteld rekening houdend met de fysiologische toestand, het gewicht en de leeftijd van het dier. Het optimale menu voor hoogwaardige melkproductie omvat:

• hooi, stro (in de winter) of groen gras (in de zomer);
• gerst;
• tarwezemelen;
• vitamine- en mineralencomplexen.

Om het volume van de melkopbrengst en het vetgehalte van melk te verhogen, moet het dieet worden aangevuld met bieten, wortels en courgettes. Ze kunnen ook de smaak van melk aanzienlijk verbeteren, waardoor deze zoeter wordt. Ook gekookte aardappelen en sneetjes witbrood zullen een goede hulp zijn bij het opstellen van een voedingsplan. De totale dagelijkse hoeveelheid voer voor een melkkoe moet minimaal 20 kg zijn. Bovendien is het voor zeer productieve individuen noodzakelijk om extra rantsoenen te verstrekken.

Melkvolume van één koe

De jaarlijkse en dagelijkse productiviteit van vee is een vrij breed concept dat niet in ondubbelzinnige exacte cijfers is vastgelegd. Gemiddeld kunnen gewone universele rassen 2,5-4 duizend liter melk per jaar produceren. De jaarlijkse productiviteit van individuele melkveevariëteiten kan de grens van 9.000 liter overschrijden.

Over het algemeen zijn naast het ras ook de volgende factoren van invloed op de specifieke hoeveelheid melk van één koe:

1. Het gewicht. Hoe groter de massa van het dier, hoe meer melk het geeft.
2. Leeftijd. Na het eerste afkalven neemt de productiviteit van koeien elk jaar toe tot 5-7 geboorten (deze periode valt ongeveer in het 7-8e levensjaar van het dier). Daarna nemen de indicatoren geleidelijk af.
3. Diergezondheid en fysiologie. Bijna alle rundveeziekten hebben een negatieve invloed op de melkproductie.
4. De juiste melktechniek. Als u zich niet aan de juiste benadering van de selectie van melk houdt, kan de dagelijkse melkopbrengst aanzienlijk worden verminderd.
5. Voedingsevenwicht.

Als we het hebben over het dagelijkse volume van de melkopbrengst, varieert deze waarde tussen 8-30 liter. Het gemiddelde is 15-20 liter.

De gemiddelde dagelijkse melkproductie is 15-20 liter

Maatregelen voor een goede melkaanvoer

De maximale volledige melkopbrengst uit de uier is niet alleen wenselijk om redenen van economisch voordeel. Als de voedingsstof in de borstklier stagneert, kan dit de gezondheid van de koe ernstig aantasten, waardoor mastitis of een aantal andere uierziekten kunnen ontstaan.

In de eerste week na het afkalven is de belangrijkste voorwaarde voor een hoogwaardige melkstroom de regelmatige opname van het kalf bij de moeder. Tijdens het melken kan de koe instinctief een deel van de melk voor de baby achterlaten. En de constante voeding van het kalf met de uier zal de koe laten wennen aan een vollediger melkteruggave.

Ook kunnen de volgende momenten een maximale melkproductie in de weg staan:

• sterk geluid in de buurt van de ruimte waarin wordt gemolken;
• duwen, schreeuwen en onzorgvuldig omgaan met het dier;
• frequente wisseling van melkmeisjes die met de koe werken;
• onregelmatigheid bij het melken.

Opgemerkt moet worden dat zelfs het gebruik van melkmachines een afname van de melkopbrengst kan veroorzaken. Dit geldt vooral voor koeien waarvan de uiers te gevoelig zijn.

Maar in het geval van handmatig melken moet men zich ook houden aan een duidelijke technologie voor de implementatie van de procedure. Dit bevordert de vorming en uitscheiding van melk zonder schade aan het dier. Deze procedure wordt als volgt uitgevoerd:

1. De uier wordt gedurende 60-90 seconden gemasseerd.
2. Melk wordt uitgedeeld, bij voorkeur na het voormelken van een paar stromen (om geen infectie te veroorzaken).
3. De laatste massage en het melken van de koe wordt uitgevoerd.

Belangrijk! De eerste dagen na het afkalven moet de koe minimaal 4-5 keer per dag worden gemolken. Het is noodzakelijk om de frequentie van de procedure tot drie keer te verminderen om de melkproductie te verminderen.

Wanneer mag je melk drinken nadat een koe gekalfd heeft?

Na de bevalling krijgt melk van koeien na 5-7 dagen een “vertrouwde” smaak en textuur (afhankelijk van het ras). Vanaf dit moment stopt de afscheiding van colostrum. Maar heel vaak wordt ook colostrum zelf gebruikt, dat wordt voorgekookt, gebakken of verdund met een kleine hoeveelheid gekookt water.

Melk na de ontvoering

U kunt controleren of er gewone melk uit de uier komt door deze op een gasbrander te verwarmen. Als de melk gestremd is, is het colostrum; zo niet, dan is het een gewoon zuivelproduct.

Door te weten wanneer een koe melk geeft en wat de hoeveelheid beïnvloedt, kan de fokker de maximale melkopbrengst uit zijn vee halen. Bovendien zal dergelijke kennis zowel bij grote veehouderijbedrijven als bij kleine huishoudelijke boerderijen nuttig zijn.