Voer gisten

Maak onderscheid tussen schaarse, ongepaarde en zuurdesemmethoden van gist. Het gemakkelijkst te bereiden is de veilige methode. Voor 100 kg droogvoer moet je 0,5-1 kg geperste bakkersgist nemen en deze verdunnen in 5 liter warm water. Er wordt 150-200 liter warm water met een temperatuur van 30-40 ° C in de container gegoten, er wordt verdunde gist aan toegevoegd en droog voedsel wordt onder roeren gegoten. De massa wordt elke 0,5 uur grondig gemengd. Na 6-9 uur is het voer klaar voor gebruik. Als u het minder hoeft te koken, verminder dan proportioneel de hoeveelheid van alle samenstellende componenten.

Door de suiker te ontvangen die in het graan aanwezig is, vermenigvuldigen gistcellen zich snel en zorgen voor de accumulatie van een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten en vitamines. Daarnaast worden amiden en onvolledige voereiwitten omgezet in biologisch complete, licht verteerbare en opneembare eiwitten.

Gist verhoogt de biologische waarde van het voer, verbetert de beschikbaarheid van voedingsstoffen en heeft een gunstig effect op de gezondheid, eetlust, groeisnelheid, leefbaarheid, voerbenutting en voortplantingsfunctie van varkens.

Varkens moeten eraan gewend raken om geleidelijk gistvoer te eten, binnen 5-6 dagen. Biggen krijgen 5-60% voer, jonge mestdieren – 25-30%, volwassen dieren – 30-40% gistvoer per gewicht krachtvoer.

Wat is de voorkeursmethode om voer voor het voeren klaar te maken?

Om deze vraag te beantwoorden, moet u de voor- en nadelen van elk van deze methoden tegen elkaar afwegen.

Bij het voeren met droogvoer is het gemakkelijker om de distributie ervan te mechaniseren, het voer in de feeders verslechtert niet en wordt lange tijd niet zuur, maar hun verliezen nemen toe tijdens het laden en lossen, stoffigheid en luchtvervuiling in de gebouwen nemen toe.

Het voeren van bevochtigd voer vermindert het verlies ervan aanzienlijk, maar door het hoge watergehalte daarin en als gevolg daarvan een toename van de hoeveelheid urine die bij varkens wordt uitgescheiden, nemen de vochtigheid en bacteriële besmetting in de gebouwen toe en wordt het voer snel zuur.
Vloeibare voeding helpt het maagsap te verdunnen en verzwakken, verhoogt de stofwisseling en eiwit wordt verspild. Vloeibaar voedsel passeert snel het maag-darmkanaal en wordt daardoor onvoldoende verteerd en opgenomen. Vloeibaar voer tast de kwaliteit van vlees en vet aan.

Wanneer het voervocht hoog is, zoeken de varkens naar dikkere porties, waarbij vloeibaar voer wordt opgevangen, een deel ervan wordt teruggevoerd naar de voerbakken. Hierdoor blijft 20-30% van het voer in geleiachtige vorm in de voerbakken zitten en is zwaar vervuild.

Bij een verhouding voer en water van 1:1 bedraagt ​​het vochtgehalte van het voermengsel 57%, met een verhouding van 1:2 – 71%, 1:3 – 78%, 1:4 – 82%.

De waarde van de gemiddelde dagelijkse winst van vleesvarkens is direct afhankelijk van de consistentie van het voer. Als in de eerste helft van de mestvarkens mengsels worden gegeven met een vochtgehalte van 80%, gaat er 30 g groei per kop per dag verloren; bij een vochtgehalte van het mengsel van 85% – 70 g, bij 90% – 110-130 g winst vergeleken met de winst van varkens die voer krijgen met een vochtgehalte van 75%. In de laatste mestperiode bedraagt ​​het verlies aan gemiddelde dagelijkse winst 150-220 g.

Vloeibare puree met een drogestofgehalte van 15% of minder is niet geschikt voor vleesvarkens, omdat deze de benodigde nutriëntenopname beperken. Bij het mesten van varkens van 40 tot 130 kg dient voer dat minimaal 25-30% droge stof bevat als normaal te worden beschouwd. Het beste vochtgehalte van voermengsels ligt in het bereik van 70-75%, terwijl overmatige waterconsumptie door dieren is uitgesloten. Het is mogelijk om een ​​dergelijk vochtgehalte van voermengsels te bereiken bij een verhouding voer en water van 1:2-1:2,5.

Voor gemechaniseerde distributie van voer moeten ze droog of nat en dik gemengd worden gevoerd.

Drachtige en lacterende zeugen en opfokgelten wordt aanbevolen om vloeibaar voer te krijgen met een vochtgehalte van ongeveer 80% (voer:waterverhouding 1:3). Wanneer brijvoer aan de koninginnen wordt gevoerd, nemen het aantal drachtigheden, de melkproductie, het gewicht van het speennest en de veiligheid van de nakomelingen toe.

Met vloeistof gevoerde vervangende gelten ontwikkelen betere voortplantingsorganen en zijn vatbaar voor een hogere productiviteit dan drooggevoerde gelten.

Het is nuttig om te onthouden dat voer voor varkens in de herfst-winterperiode van het jaar moet worden bevochtigd met heet water. De watertemperatuur wordt bepaald door de tijd vanaf het bevochtigen tot de verdeling van het voer in de voerbakken. Als deze handelingen snel achter elkaar worden uitgevoerd (in een persoonlijk bijgebouw), kan de watertemperatuur 60 ° C zijn; als het bevochtigen wordt uitgevoerd in de voerkeuken en vervolgens het voer met een tractor, auto of wagen naar de boerderij wordt getransporteerd, dan moet het worden gevuld met water met een temperatuur van 75-80 ° C. Dit wordt gedaan zodat de voer op het moment van eten door de dieren heeft een lichaamstemperatuur van het varken van ongeveer 40°C. Bij het bevochtigen van het voer met koud water (uit de watertoevoer) moet het in de maag opwarmen tot de temperatuur van het lichaam van het dier , pas dan zal de vertering ervan beginnen. En een deel van de voedingsstoffen die het dier via het dieet binnenkrijgt, wordt besteed aan het verwarmen van het voer.

Het wordt aanbevolen om bijna al het voedsel, en vooral graan, te malen voordat het wordt gevoerd. De opname van voedingsstoffen uit voermengsels in het lichaam van varkens hangt grotendeels af van de mate van vermaling van krachtvoer.

RџСўРё graan malen de onverteerbare lignine-omhulling wordt vernietigd, de beschikbaarheid van spijsverteringssappen voor voedingsstoffen neemt toe en het kauwen van het voer wordt vergemakkelijkt. Het gemalen graan kan beter worden gemengd met andere componenten van het dieet. Bij het voeren van varkens met dergelijk graan neemt de verteerbaarheid van alle voedingsstoffen toe met 14-39%, en neemt de gemiddelde dagelijkse winst toe met 140-170 g.

Daarom mag graanvoer alleen in gemalen vorm aan varkens worden gevoerd. In hoeverre is het beter om het graan te malen?

Afhankelijk van de maalgraad worden grof (deeltjesgrootte van 1,8 tot 3 mm), medium (1-1,8 mm) en fijn slijpen (0,2-1 mm) onderscheiden. De verteerbaarheid en opname van voedingsstoffen uit granen nemen toe naarmate de voerdeeltjes kleiner worden. Volkoren maïs wordt bijvoorbeeld door varkens verteerd met 74,4%, bij grove maling – met 88,4%, bij medium – met 93,8% en bij fijne maling – met 94,9%. En doordat de dieren bij een fijne vermaling meer voedingsstoffen uit dezelfde hoeveelheid voer opnemen, neemt ook de groei van varkens toe. Grote hoeveelheden stofdeeltjes kleiner dan 0,2 mm moeten in varkensvoeders vermeden worden. Dit leidt tot een toename van voerverliezen, slechte opname van voedingsstoffen als gevolg van de snelle passage van voer door het spijsverteringskanaal, een afname van de groeisnelheid en maagzweren bij varkens.

Ook de maalgraad is afhankelijk van het soort voer. Zachte haverkorrels kunnen worden vermalen tot een deeltjesgrootte van maximaal 1 mm, omdat varkens het 4-12% slechter gebruiken als het grof gemalen is. Bij het malen van tarwe is het beter om middelmatig malen te gebruiken. Bij een te fijne maling wordt het niet gekauwd, verandert het in een kleverige, pasteuze massa in de mondholte en verliest het zijn smaak, en als het grof is, wordt het slecht verteerd. Het wordt niet aanbevolen om geraspte maïs langer dan 7 dagen te bewaren. Door het hoge vetgehalte tijdens langdurige opslag wordt het ranzig, bederft het, krijgt het een onaangename geur en kan het tot spijsverteringsstoornissen leiden.

Gemalen graanvoer met een vochtgehalte van meer dan 15% koeken en zelfverwarmend.

Voor speenvarkens is het fijnmalen van graan het meest acceptabel, voor gespeende en vetmestende jonge dieren – gemiddeld.

Voor een betere opname van eiwitten uit cakes en maaltijden worden ze fijngemalen voordat ze in het dieet worden opgenomen. Er moet echter aan worden herinnerd dat ze ook niet bestand zijn tegen langdurige opslag in geplette vorm.