Lekkere en gezonde tomaten worden tegenwoordig door bijna iedereen met een zomerhuisje verbouwd. Rijk aan lycopeen, vitamines en mineralen, fruit is in welke vorm dan ook goed: vers, gebakken, ingeblikt. Met een verscheidenheid aan variëteiten kunt u elke variëteit kiezen. Als u bijvoorbeeld allergisch bent voor rode tomaten, kunt u gele of zwarte tomaten kweken.
Zaad selectie
Het telen van tomaten begint met het zaaien van zaden voor zaailingen. Zaadmateriaal behoudt zijn kiemkracht 7-9 jaar, maar het is beter om 2 jaar oude zaden te gebruiken.
Het ras moet gezoneerd zijn. In dit geval zullen de tomaten minder pijn doen, de tijd hebben om volledig te rijpen en vrucht te dragen.
Voor de noordelijke regio’s met een korte zomer zijn alleen ultravroege en vroege tomaten geschikt.
De keuze wordt mede bepaald door waar de tomaten geteeld gaan worden. Fokkers hebben rassen gefokt die bedoeld zijn voor kassen en voor open grond:
- Het wordt aanbevolen om hoge (onbepaalde) variëteiten met onbeperkte groei alleen in een kas te planten, gevolgd door vastbinden aan een latwerk.
- Standaardtomaten zijn een uitstekende keuze voor de volle grond. Compacte struiken hoeven niet te worden vastgebonden en geknepen, ze worden niet beschadigd door de wind.
Tomaten verschillen afhankelijk van hun beoogde doel:
- Er zijn variëteiten die uitsluitend geschikt zijn voor salades en verse consumptie.
- Andere variëteiten worden speciaal gefokt voor het inblikken en beitsen. In de regel zijn dit middelgrote tomaten met elastisch vruchtvlees en een dichte schil die niet barst.
- Er zijn ook generieke varianten.
In de Tomatencatalogus kunt u een geschikt ras of hybride voor zaaien bestuderen en selecteren.
Zaad- en grondvoorbereiding
Grond voor zaailingen moet voedzaam, los en gedesinfecteerd zijn.
- Universele potgrond kun je bij een tuincentrum kopen en in de oven of magnetron stomen.
- Sommige zomerbewoners morsen eenvoudigweg de grond met kokend water of een oplossing van kaliumpermanganaat.
Zaden moeten eerst worden gesorteerd:
- Gebruik hiervoor een zoutoplossing bereid uit 1 kopje water en 1 theelepel zout.
- De zaden die erin worden geplaatst, blijven 20 minuten staan.
- Na de aangegeven tijd zullen alle beschadigde, zwakke en lege zaden naar de oppervlakte drijven en zal materiaal van hoge kwaliteit naar de bodem zinken.
- Daarna worden goede zaden gewassen, gedurende 30 minuten geweekt in een 1% oplossing van kaliumpermanganaat of waterstofperoxide.
- Daarna worden ze een nacht in het water gelaten en ’s ochtends beginnen ze met planten.
Zaaien op zaailingen
Voor de teelt in een kas worden tomatenzaden eind maart gezaaid, voor de volle grond wordt het zaaien gedaan in het eerste decennium van april.
Je kunt ze voorkiemen door ze in een vochtige doek te wikkelen. Dit proces duurt 3-4 dagen.
Je kunt zaden planten in plastic containers en houten kisten. Het is beter om de voorkeur te geven aan plastic – dergelijke containers zijn gemakkelijk te wassen en te desinfecteren. Er moeten afvoergaten in de bodem van de container zitten en eronder bevindt zich een pallet.
Sommigen gebruiken voor het planten gewone plastic of turfbekers. Op de bodem van elke container wordt noodzakelijkerwijs een drainagelaag van geëxpandeerde klei geplaatst om te voorkomen dat de zachte wortels gaan rotten.
Vervolgens worden de container of kopjes gevuld met licht vochtige grond en begint het zaaien:
- 2-3 zaden worden onmiddellijk in afzonderlijke containers tegelijk geplant, later worden zwakkere spruiten verwijderd, waardoor de sterkste zaailing overblijft.
- In de container met een houten stok worden groeven gesneden op een afstand van 4 cm van elkaar. De diepte van de groeven moet 1 cm zijn.
- De zaden worden erin gelegd met een tussenruimte van 2 cm, waarna ze worden besprenkeld met een dunne laag vruchtbare grond en licht bevochtigd met een spuitfles.
De beste manier om zaden voor zaailingen te zaaien. Tomaten zaaien – video
Verzorging van zaailingen
Zaailingen verschijnen 5-7 dagen na het zaaien.
Tot het ontkiemen wordt een doos met zaailingen op kamertemperatuur gehouden, daarna wordt de temperatuur overdag verlaagd tot 12-15 graden en ’s nachts tot 8-10 graden.
Wanneer de zaailingen wat sterker worden, wordt de temperatuur van de inhoud opnieuw verhoogd tot 20-25 graden.
De aanbevolen luchtvochtigheid voor het kweken van zaailingen is 60-70%.
Op de leeftijd van twee weken duiken zaailingen in afzonderlijke kopjes.
Voeding:
- Na 10 dagen wordt het eerste topdressing gemaakt met een mengsel van kaliumzout, superfosfaat en ureum.
- Na nog eens 2 weken worden de tomaten een tweede keer gevoerd.
Geef de zaailingen ’s ochtends water met warm water. Water geven moet overvloedig zijn, maar zeldzaam.
Planten worden in de tuin geplant op de leeftijd van 65-70 dagen.
Op een opmerking! Tegen de tijd dat ze in de grond worden geplant, moeten de struiken een ontwikkeld wortelstelsel hebben, veel knoppen op de eerste borstel, een dikke stengel en donkergroene bladeren.
Landing op een vaste plek
Om tomaten een goede oogst te geven en niet ziek te worden, is het noodzakelijk om vruchtwisseling te observeren. De beste voorgangers voor hen zijn wortelgewassen (exclusief aardappelen), alle soorten kool, meerjarige grassen.
De grond moet neutraal of licht zuur zijn. Lichte en vruchtbare grond draagt bij aan een eerdere oogst.
Tomaten worden in de volle grond geplant nadat de dreiging van vorst is verdwenen, de zaailingen moeten eerst worden uitgehard.
In eerste instantie wordt aanbevolen om de planten te bedekken met folie of landbouwmateriaal om ze tegen de kou te beschermen.
Regels voor afleveren:
- Meestal worden tomaten in twee rijen geplant met een afstand tussen de planten van 25-30 cm.
- De rijafstand moet 50-65 cm breed zijn.
- Zaailingen mogen niet meer dan 4-5 cm begraven worden in vergelijking met de oorspronkelijke aanplant.
- Overwoekerde zaailingen worden schuin geplant, met de toppen naar het noorden.
Na het planten zorgen ze ervoor dat er geen harde korst ontstaat, na het water geven wordt de grond regelmatig losgemaakt.
In de open grond
15-20 dagen na het planten moeten de tomaten worden gepudd, in de toekomst wordt deze procedure nog twee keer uitgevoerd. Gelijktijdig met het harken worden minerale meststoffen aangebracht. Hun tekort kan worden geïdentificeerd door het verschijnen van planten.
Tomaten houden niet van water geven door te sprenkelen, vocht wordt strikt onder de wortel gebracht. Cultuur vereist zeldzame maar overvloedige watergift. Je kunt de behoefte aan vocht bepalen aan de hand van het uiterlijk van tomaten – de bladeren worden donkerder en gaan hangen.
Op een opmerking! Bij een teveel aan vocht kunnen grijze rot en Phytophthora ontstaan, onvoldoende water geven kan het optreden van toprot veroorzaken.
De eerste 10-15 dagen na het planten van zaailingen kunnen tomaten niet worden bewaterd, er wordt tijdens het planten voldoende vocht ingebracht. Met de komst van eierstokken neemt de behoefte aan water in tomaten dramatisch toe. Op dit moment worden de planten bewaterd met tussenpozen van 5-7 dagen, waarbij onder elke struik maximaal 5 liter water wordt toegevoegd.
Mulchen wordt gebruikt om vocht in de grond te houden tijdens de vruchtvorming. Wanneer ondermaatse tomaten beginnen op te leveren, wordt de watergift verminderd. Bij determinante rassen gebeurt het tegenovergestelde, waardoor ze in deze periode meer water krijgen.
Tomaten kunnen worden gevormd in één, twee en drie stengels.
- Alle stiefkinderen worden verwijderd, waardoor ze niet langer dan 5 cm kunnen worden.
- Het is noodzakelijk om deze procedure ’s ochtends op een zonnige dag uit te voeren, zodat de wonden tot de avond genezen.
- Stiefzonen kunnen niet met de hand worden afgescheurd, om de stengel niet te beschadigen. Gebruik meestal een scherpe snoeischaar of een kleine schaar.
Stempelformulieren hoeven niet te worden gevormd.
Voor preventieve doeleinden worden de struiken twee of drie keer per seizoen besproeid met Bordeaux-vloeistof of een oplossing van een koperhoudend preparaat. De noodzaak voor deze maatregel neemt toe na het regenseizoen.
Naar de kas
Als de planten in een kas worden gekweekt, moeten ze een week na het planten aan een latwerk worden vastgebonden.
Er moeten kastomaten worden gevormd.
- Onbepaalde variëteiten worden over de 5e borstel geknepen, waardoor er twee vellen bovenop blijven.
- Bepalende variëteiten worden zo gevormd dat er 4-5 borstels op de struik achterblijven.
De onderste vergeelde bladeren worden periodiek afgesneden. Het water geven wordt ’s ochtends uitgevoerd, waarna de kas wordt geventileerd.
Wortelverbanden worden drie keer per seizoen aangebracht. Als topdressing kunt u minerale complexen, vloeibare organische meststoffen, infusie van gemaaid gras gebruiken.
Voor een meer succesvolle bestuiving worden de struiken tijdens de bloei geschud.
Oogsten
Het oogsten gebeurt elke 3-5 dagen terwijl de vruchten rijpen. Je kunt tomaten schieten in het stadium van technische volwassenheid, wanneer de schil rood begint te worden, bruin of geel wordt. Liggend in de zon zullen dergelijke vruchten volledig rijpen en zullen ze qua smaak niet verschillen van de vruchten die in de struik zijn gerijpt.
Als je tomaten groen schiet, is het onmogelijk om er dezelfde smaak uit te halen.
- Vroegrijpe variëteiten beginnen te rijpen in de tweede helft van juli en vanaf half augustus beginnen de struiken al af te sterven. Als de weersvoorspelling ongunstig is en er een scherpe afkoeling begint, is het beter om de dag ervoor al het gegoten fruit te verwijderen.
- Bij middenseizoenvariëteiten verschuift de vruchtperiode twee weken vooruit.
- Late tomaten en reuzen worden in augustus geoogst als ze buiten worden gekweekt. Ze kunnen tot september in de kas blijven staan.
De vruchten worden dringend verwijderd als er symptomen van phytophthora op de bladeren verschijnen, anders kunt u de hele oogst verliezen.
In een koele ruimte kunnen tomaten maximaal 2 maanden worden bewaard, door ze in houten kisten te verspreiden. Uiteraard mogen de vruchten niet overrijp zijn. Rode tomaten die uit de struik worden gehaald, blijven maximaal 5 dagen vers. Gedurende deze tijd moeten ze worden gegeten of gebruikt voor de verwerking en bereiding van ingeblikte groenten.
Op een opmerking! Omdat tomatentoppen vaak worden aangetast door Phytophthora, is het beter om deze na de oogst te verbranden.
Tomaten – van zaaien tot oogsten. Hoe kweek je geweldige tomaten? – filmpje
Het verzorgen van tomaten is zelfs voor beginners niet bijzonder moeilijk. Het is alleen nodig om rekening te houden met de kenmerken van de landbouwtechnologie van de geselecteerde variëteit en deze zorgvuldig te volgen. Probeer zeker tomaten te kweken als je de kans hebt. Dit proces zal u niet alleen de vreugde van uw eigen oogst bezorgen, maar ook helpen uw dieet gevarieerder en completer te maken.
U kunt deze pagina bookmarken
