De variëteit aan tomaten “Bananenpoten” is een meesterwerk van het nauwgezette werk van Zweedse fokkers. Het behoort tot de middenseizoenvariëteiten, voor de teelt waarvan speciale omstandigheden vereist zijn om een constante temperatuur en vochtigheid te handhaven. Daarom fokken tuinders deze variëteiten in de omstandigheden op de middelste rijstrook alleen in kasomstandigheden.
De struik is hoog gevormd met dunne takken, waarop meestal 6-8 kleine gele vruchten rijpen (gemiddeld is het gewicht van de vrucht ongeveer 70-100 gram). Opvallende kenmerken van de Banana Legs-tomaat zijn dat deze zeer goed reageert op bemesting met stikstofhoudende meststoffen, een hoge opbrengst heeft en een specifieke smaak heeft. Vers fruit heeft een uitgesproken citrussmaak.
Onderscheidende kenmerken en beschrijving van de variëteit aan tomaten “Bananenpoten”
In de volle grond mag deze variëteit alleen in warme klimatologische omstandigheden worden gekweekt. In de regel planten tuinders de tomatenzaailingen van Banana Legs het liefst in een kas of onder filmschuilplaatsen.
- de planthoogte varieert gemiddeld van 70 tot 120 centimeter;
- rijpingsperiode van fruit – 2-2,5 maanden;
- gewicht van tomaten van 70 tot 100 gram;
- de opbrengst van één plant is 4,5-6,5 kilogram.
Wat is het unieke karakter van dit tomatenras?
De exotische naam van deze variëteit rechtvaardigt volledig de ongebruikelijke smaak en vorm van de vrucht. Dit is het belangrijkste onderscheidende kenmerk en voordeel van de Banana Legs-tomaat. Kenmerken en beschrijving van fruit:
- De schil van de tomaat is zacht, heeft een parelachtige tint en een felgele kleur.
- Ook de vorm wijkt af van de gebruikelijke tomaat en lijkt veel op een paprika: langwerpig, met een punt naar beneden.
- De vrucht is sappig en vlezig, er zitten weinig zaden in.
- De originele, gedenkwaardige smaak: een delicate citrustint.
Hoe zorg je goed voor een plant?
Zaden van deze variëteit aan tomaten onderscheiden zich door een hoog kiempercentage. Om te beginnen worden ze gekiemd in een warm, vochtig substraat en vervolgens geplant. Landen in de volle grond is alleen mogelijk in verwarmde kassen of bij een bodemtemperatuur van minimaal 20-22 ° C. In andere gevallen is het noodzakelijk om een tomatenzaailing te kweken. Wanneer de jonge scheuten sterker worden, na ongeveer 55-65 dagen, kun je ze in een kas of onder een folie overplanten.
Een voorwaarde voor de normale ontwikkeling van planten is het tijdig plukken, wat moet worden uitgevoerd in de fase van 1-3 echte bladeren. Tegelijkertijd moet er rekening mee worden gehouden dat een volwassen struik 3-5 stelen moet hebben. Dit zorgt voor een maximale opbrengst.
Omdat de stengels van de tomaat dun en broos zijn, moeten ze worden vastgebonden, wat extra ondersteuning biedt.
De algemene principes van de zorg voor tomaten zijn behoorlijk van toepassing op deze variëteit. Om ervoor te zorgen dat de plant niet ziek wordt en een rijke oogst oplevert, moet u de grond periodiek losmaken en alleen water geven met warm water in het gat.
Het is de moeite waard eraan te denken dat overtollig vocht, vooral bij warm weer, dodelijk kan zijn. Rotting begint meestal vanaf de bodem van de struik en verspreidt zich geleidelijk hoger. Daarom hoeft u niet ijverig te zijn met water geven en moet de kas met tomaten regelmatig worden geventileerd.
Ziektegevoeligheid
De variëteit aan tomaten “Bananenpoten” is resistent tegen ziekten en plagen. Bij gebrek aan goede verzorging en preventie van typische ziekten is planteninfectie echter mogelijk. De meest typische laesie is phytophthora.
Phytophthora verschijnt meestal in augustus op tomaten, maar tomaten kunnen zelfs eerder ziek worden: in juli. Dit is een direct gevolg van de koude nachten en overvloedige ochtenddauw.
De belangrijkste factoren bij de ontwikkeling van de ziekte zijn lage omgevingstemperaturen en hoge luchtvochtigheid. Verdikte aanplant draagt ook bij aan het verschijnen van phytophthora. Daarom moeten overtollige bladeren worden afgesneden om de ventilatie van de struiken te verbeteren.
Als het weer droog en zonnig is, vindt infectie meestal niet plaats. De sporen die Phytophthora voortplant, tolereren geen blootstelling aan direct zonlicht. Om tomaten tegen deze ziekte te beschermen, probeert u een optimaal temperatuurregime in de kas te creëren, regelmatig te ventileren en overmatige ophoping van vocht te voorkomen.
In de video wordt de tomatensoort Banana Legs in een sectie gepresenteerd en de auteur geeft ook advies over wat er met deze variëteit kan worden gekookt.
Het gebruik van tomaten bij het koken
De vruchten van deze variëteit zijn geweldig voor verse salades. Ze worden vaak toegevoegd om het gerecht een originele, met een lichte citrustoon, smaak te geven. En verse tomaten die eenvoudigweg aan tafel worden geserveerd, maken een positieve indruk vanwege hun ongebruikelijke vorm en kleur.
De beste manier om Banana Legs-tomaten te bereiden is door ze te zouten en te beitsen.
Je kunt dergelijke tomaten afzonderlijk inmaken, als een zelfstandig tussendoortje, of een interessant assortiment van verschillende soorten groenten bereiden door paprika, komkommers, bloemkool of pompoen toe te voegen. Het uiterlijk en de smaak zullen in ieder geval alle verwachtingen overtreffen!
U kunt deze pagina bookmarken
