Tahukah anda bahawa penggunaan kopi adalah sangat tinggi sehingga ia adalah yang kedua selepas air? Jadi ia adalah! Soda dan juga minuman beralkohol berada di belakang dalam ranking ini.
Dalam artikel ini, kami akan membentangkan 24 rasa ingin tahu tentang minuman itu. Baca hingga akhir dan dapatkan koleksi fakta menarik di hujung lidah anda untuk diceritakan! Semak keluar!
24 fakta menarik tentang kopi
1. Mari kita mulakan dengan membentangkan data yang mengagumkan: tentang 400 bilion cawan kopi dihidangkan setiap hari di seluruh dunia.
2. Di Brazil, purata penggunaan setiap orang adalah sekitar 5 kilo kopi setahunyang bersamaan dengan purata 80 liter.
3. Tetapi, tetapi mari kita kembali kepada permulaan segala-galanya. Terdapat beberapa teori tentang penemuan kopi. Walau bagaimanapun, yang paling diterima ialah seorang pengembala kambing Ethiopia menyedari bahawa kumpulan itu sangat gembira selepas memakan beberapa buah kemerahan yang jatuh dari pokok tertentu. Sekali, dia memutuskan untuk merasai mereka, dan dia tahu, kemudian, kuasa merangsang bijirin ini.
Satu pertiga daripada pengeluaran kopi dunia berasal dari tanaman Brazil. Kami rakyat Brazil adalah penduduk kedua paling banyak menggunakan!
4. Dari segi penanaman, negara pertama di dunia yang mengusahakan biji kopi ialah Yamanpada tahun 575. Penduduk menyimpan bijirin dalam periuk lemak haiwan untuk memakannya mentah.
5. Sehingga tahun 1000 kopi menjadi minuman yang dikenali dan digunakan seperti sekarang. Pada masa itu, infusinya ditemui dengan tujuan digunakan untuk tujuan perubatan.
6. Sehingga pertengahan abad ke-17, satu-satunya pengeluar minuman ini di dunia adalah orang arab.
7. Di Eropah, perlumbaan itu besar dengan tujuan untuk mengetahui siapa yang akan menghasilkan terlebih dahulu: Jerman, Perancis dan Itali mencuba tanpa jemu. Tetapi, pada akhirnya, yang pertama mendapatkan anak benih bijirin di Eropah ialah belanda. Hari ini, tumbuhan ini disimpan di Amsterdam, di Taman Botani bandar.
8. Apabila orang Eropah mula bersentuhan dengan kopi, mereka memanggilnya “wain arab“.
9. Untuk menjadikan kopi berkhasiat dan bertenaga, orang Eropah, yang dipengaruhi oleh Belanda (wilayah tenusu), mula campurkan dengan susu. Tetapi ini tidak bertahan lama, kerana susu tidak dihasilkan oleh banyak kawasan di benua itu.
10 Kemudian, susu muncul lagi dalam resipi kopi di Itali: ciptaan Cappucino.
11 Walaupun hari ini Brazil adalah salah satu pengguna kopi terbesar di dunia (dan pengeluar terbesar di dunia), the perladangan pertama bijirin di sini hanya berlaku dalam 1727, jangan berhenti. Gabenor negeri itu, pada masa itu, menghantar sarjan mayor tentera, Francisco de Melo Palheta, untuk membawa anak benih dari Guiana Perancis.
Antara rasa ingin tahu, yang selalu menarik perhatian ialah penemuan kopi. Kacang, selepas dibakar dan dikisar, menarik pengguna di seluruh dunia.
12 A kedai kopi pertama di duniapanggil “Orang baik” telah dipasang pada 1495 di Constantinople.
13 Khair Beg, seorang gabenor Mekah yang cuba mengharamkan penggunaan bijirindijatuhkan hukuman mati kerananya.
14 Terdapat dua jenis yang berbeza: yang robusta dan bahasa arab. Robusta mempunyai 22 kromosom dalam genomnya, dan arabika mempunyai dua kali lebih banyak, 44.
15 Kopi membantu mengurangkan rasa tidur, menurut kajian yang dijalankan oleh Wayne State University di Michigan, Amerika Syarikat. Malah, penyelidikan yang dijalankan oleh Perubatan Terjemahan Sains menunjukkan bahawa kafein dalam komposisinya boleh melambatkan penghasilan melatoninhormon yang bertanggungjawab untuk tidur.
16 Data daripada Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) menunjukkan bahawa bukan Terdapat bukti saintifik bahawa kopi menjadi ketagihan atau mempunyai akibat yang setanding dengan penggunaan ubat perangsang.
Antara kebaikannya, kopi adalah merangsang, membantu tugasan harian. Sudahkah anda minum cawan anda hari ini?
17 Kopi, bagaimanapun, mempunyai faedah yang terbukti, seperti dalam memerangi beberapa penyakit seperti kemurungan, Alzheimer, tekanan, diabetes dan juga beberapa jenis kanser. Ia juga memudahkan penghadaman dan peremajaan sel.
18 Tetapi mempunyai lawan mengenai penggunaannya kepada individu yang mengalami kerengsaan perut, osteoporosis lanjutan, hipersensitiviti kepada kafein atau insomnia.
19 Adalah disyorkan untuk minum sehingga 400 mg kopi setiap hari, yang memberikan, secara purata, 200 hingga 250 ml minuman. Walau bagaimanapun, toleransi mungkin berbeza-beza bergantung pada setiap orang.
20 Brazil adalah pengeluar kopi terbesar di dunia, seperti yang telah kami nyatakan. Walau bagaimanapun, anda mungkin belum tahu bahawa kami adalah peneraju dalam pengeluaran dan eksport lebih 150 tahun dahulu. Betul: pada tahun 1860 Brazil mendahului dalam kedudukan pengeksport terbesar di dunia, apabila pengeluaran, pada masa itu, adalah 26 juta beg bijirin.
Salah satu rasa ingin tahu adalah mengenai pertikaian mengenai ladang kopi. Hari ini, Brazil bertanggungjawab untuk 1/3 daripada pengeluaran dunia.
21 Selepas Brazil, pengeluar kopi terbesar ialah: Vietnam, Mexico dan Colombia.
22 Pengeluaran juga berlaku di beberapa wilayah lain, seperti Costa Rica, Jamaica, Hawaii, Guatemala, Kenya, Indonesia dan Yaman. Di Ethiopia ia juga dihasilkan, bagaimanapun, oleh pokok tumbuh-tumbuhan asli.
23 Yang pertama dan terkenalraja kopi” di dunia ialah bapa Santos Dumont, Henrique Dumont (dia seorang penanam penting, dengan ladang di São Paulo).
24. Lagipun, tidak hairanlah bahawa eksperimen yang dijalankan dengan 14 bis (pesawat pertama dalam sejarah) semuanya dibiayai oleh penjualan bijirin ini. Oleh itu, adakah kopi menjadi salah satu daripada mereka yang bertanggungjawab untuk kemunculan penerbangan?
Selepas begitu banyak rasa ingin tahu, ia pasti membuatkan anda ingin menikmati secawan kopi, bukan? Bagaimana pula dengan menemui resipi baharu? Minuman itu bukan sahaja diminum panas, cara yang sangat popular untuk mengambilnya adalah sejuk. Semak ia di video, cara membuat yang sedap kopi ais berkrim:
Sumber: Cubalah oleh Cecilia Padilha.
Jika anda menyukai artikel ini, nikmati dan akses siaran kami tentang kopi istimewa. Selamat membaca!
Anda boleh menanda halaman ini
